Готовим в пароварке/Рецепты

Разрешите присоединиться? Меня зовут Ольга. Только что зарегистрировалась.На сайте уже давно.Много уже приготовила по Настиным и рецептам девчат с сайта.Постоянно черпаю здесь вдохновение Задумалась о покупке пароварки...Позавчера решила попробовать приготовить котлетки из курицы на пару.Для этого пришлось соорудить целое устройство из большой кастрюли и сита для муки Но получилось настолько вкусно...Я даже не ожидала Я ещё больше утвердилась в намерении купить пароварку.Наверное , сделаю себе пдарок на день рождения в феврале А пока буду готовить на сите Буду пробовать и учиться

Heiga
Оля, настоятельно рекомендую купить пароварку.... Мне её подарили прошлой зимой на ДР. Очень довольна.... Домашним нравятся блюда которые я готовлю... Облегчение труда, а вкуснятина..... ммммм, и полезно!

Любавушка,спасибо! Я всё больше утверждаюсь в этой мысли!

Всем привет!
С приходом весны хочется чего-то легкого,приятного
и питательного!На мой взгляд,омлеты то, что надо!
Омлет
Основа (на 2 порции):
150-200 гр молока
3-4 яйца
соль
молотый перец
Все ингредиенты смешать в любой емкости и взбить вилкой до однородности.
Чашу для риса смазать кусочком сливочного масла и влить смесь.
Готовить 20-25 минут.
А вот омлет с начинкой-дело вкуса!В основу можно добавлять любую рубленную
зелень,овощи,грибы,колбасу,тертый сыр и т.д.Всю начинку,по желанию,можно предварительно обжарить на сковороде.
Мне очень нравиться с добавлением сардельки.Для этого режем сардельку на
мелкие кубики и равномерно раскладываем в чаше для риса.В основу для омлета
добавляем мелко нарезанный укроп или зеленый лук (можно сушеные),смешиваем и заливаем в чашу поверх сарделек.Готовить также,20-25 минут.
Приятного аппетита!

Yusichka
спасибо за рецептик!
Сарделька есть))
добавлю

Любовь, а рецептиком Ханума не поделитесь?

Любарай писал(а):

Приготовила Ханум, очень понравилось блюдо...

Анна Ч писал(а):

Любовь, а рецептиком Ханума не поделитесь?

Да с удовольствием!
http://forum.say7.info/topic1404.html

Какая хорошая тема, не надо ничего искать теперь. Можно и я внесу свою лепту: рецепт кукурузного хинкала на пару - http://forum.say7.info/topic56569.html

Любарай
pirdas
Девочки, спасибо за рецептики!
Будем пробовать!

Поделитесь кто-нибудь рецептом рагу из говядины или телятины!!! Пожаааалуйста!!!!!

cameshek
Аппептитно выглядит!!!!
MariAndre
Мария, проще готовитьт в мульте!!!Рекомендую!!!

Людо4ка писал(а):

Девочки, если можно, то я тут выложу рецепты наших хозяюшек, собирала у себя в закладках, так как сама очень интересуюсь приготовлением блюд в пароварке. А попала в эту тему и подумала, а почему бы не собирать их в одном месте для всех

Спасибо огромное за рецепты, собираюсь купить пароварку и эта замечательная подборка рецептов думаю очень пригодиться .Спасибо Людочка за труды

Пароварка, конечно, вещь отличная. Но если в небольшом количестве что-то приготовить, то в мультиварке проще. С покупкой мультиварки, пароварка отошла на второе место. Но если сразу несколько блюд в пароварке нужно приготовить, то пароварка - незаменима.

Девочки, спасибо за рецепты. Брат отдал свою пароварку, у них теперь мультя, и я вот хожу и ищу рецепты. а здесь все собрано! Спасибо!!!

Всем привет!
смотрю, темка немного погибает! а зря! купила пароварку и теперь эксперементирую...
В силу своих спортивных увлечений сейчас на так называемой сушке, то есть на безуглеводной диете с жёстким подсчётом калорий и БЖУ
и так, моё вчерашнее творение
"Куриные биточки со шпинатом на пару"
состав: 600гр куриного филе, перемолола в блендере, туда добавила 30гр шпината и ещё раз перемолола... отдельно добавить 1 яйцо и специи (кст, попробую в следующий раз без яйца) масса выходит липкая, но мокрыми руками легко можно скатать котлетку
всё это выложила в пароварку и включила на 25 минут... возмоооожно, можно и меньше, но я пока не освоилась до конца с ней
вот они красотули...


выход на 100гр готовой продукции
кал.-110
Б-21г
У-2г
Ж-1г
что в моём случае, просто великолепно! ибо кто сушился, тот знает, как начинаешь ненавидеть просто куриное филе...
кст, параллельно приготовила куриное филе на пару, мне даже больше понравилось- нежнее что ли...
сегодня попробую сделать в миске для риса- творожное суфле (ну, или что получится)

AlternativeSun
Симпатичные биточки
Уверена, что и вкусные очень)
Кстати, не расстраивайтесь те, у кого нет электрической пароваоки или мульти со вставкой... Блюда на пару прекрасно готовятся и в обычных кастрюлях-пароварках, можно в кастрюлю вставить дуршлак, сито, пароварку-лепесток...вариантов масса, экспериментируйте

Девочки, хочется реанимировать темку. У кого накопились рецепты для пароварки- давайте добавим.

Яблоки на пару
https://forum.say7.info/topic90240.html

Рыбные блюда на пару :

https://forum.say7.info/forum74s187.html?forder=1

Темка на форуме: что можно приготовить в пароварке:
https://forum.say7.info/topic3278.html

Тема Ирины- Левитан
Кастрюля- пароварка
https://forum.say7.info/post6362163.html#6362163
Как всегда у Ирины все фундаментально:
в теме показаны способы варки риса, приготовления парового омлета, варки на пару яиц и овощей для салатов.

Рецепты котлет на пару:
https://www.say7.info/search.html?q=%D0%9A%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83

Паровые пряники от Ляночки
https://forum.say7.info/topic85985.html

Делаю рыбу, речную форель, на пару. Фото нет пока. Буду делать, выставлю. Заворачиваю каждую рыбку в фольгу. В брюшко укроп и кусочек сливочного масла. Рыбку посолить по вкусу, кому можно и нравится , поперчить. Складываю в кастрюлю- пароварку. В кастрюлю без дырок кипяток из электрического чайника. На среднем огне держу минут 30. Протыкаю ножом, если легко входит, значит готово

Девочки,очень хорошая тема. Но у Вас электрические
пароварки,а у меня такая


Недавно я её опробовала,внизу положила небольшую картошку,
а на второй этаж нарезанные разные овощи (батат,тыкву,картошку,кабачки,
лук,дольки чеснока) .Всё немного присолила,посыпала сухими травками.
Получилось замечательно.

А вот ,как варить каши ,не поняла. Если поставить маленькую
кастрюльку и крупу залить водой,то получится так же,как
и обычно. В чём фишка?

И на фотках рулеты такие красивые,как из духовки.
А у меня получается всё белого цвета. Чем их посыпать,чтоб
цвет был аппетитный?

Gveret писал(а):

. В чём фишка?

Мне кажется, что в пароварке каша не пригорит и не будет убегать. Рис рассыпчатым получается. А так, особой разницы нет. Омлеты более диетичные на пару, без корочки, получаются.