Борщевая заправка

И я присоединяюсь к положительным отзывам! Очень приятный и яркий борщ получается! Закрываю в разные банки, Liebste, но удобнее в закручивающиеся. Хранятся одинаково, ведь закрываете горячий продукт.

Liebste писал(а):

Мне проще которые с резьбой. Хранить собираюсь при комнатной температуре.

Мария, стоит борщ под любыми крышками хорошо, главное соблюсти стерильность процесса и крышки брать хорошие( без ржавчины , царапин и пр.)

ЮлияBush писал(а):

И я присоединяюсь к положительным отзывам! Очень приятный и яркий борщ получается!

Юлия

Спасибо за быстрые ответы! Пойду до магазина прогуляюсь, банок с крышками прикуплю

Julia & Ko
Юлечка, спасибо!

Liebste писал(а):

Пойду до магазина прогуляюсь, банок с крышками прикуплю

Мария, как поход до магазина? удачным оказался?
swetta
Света

Julia & Ko писал(а):

Мария, как поход до магазина? удачным оказался? swetta Света

Банки только сегодня нашла маленькие, одни мутанты на 3 литра продавались. Сейчас усиленно тру свеклу. Закатаю и добавлю отчет

Сделала 6 баночек по 0,5 литра (1\2 от нормы указанной в рецепте). Время потратила кучу. Запах по квартире стоит непередаваемый, так и кажется что борщ уже сварен. Надеюсь в следующий раз дело пойдет быстрее.

Liebste писал(а):

Время потратила кучу.

Мария, да...времени много занимает подготовка овощей- почистить, натереть , зато как хорошо зимой
Маша

Julia & Ko писал(а):

да...времени много занимает подготовка овощей- почистить, натереть ,

А я девочки на электрической тру , специально для борщевой заправки прикупили, очень быстро получается

Делала на зиму, с оставшейся заправки приготовила борщ - и вкусный и красивый
Юля, спасибо большое!

Жозефина Т
рада, что моя любимая заготовочка пришлась по вкусу

уродилась у нас на дачке свекла в этом году - мелкая, но много. Решила сделать борщевую заправочку на зиму. Сварила, дай, думаю, попробую. На звук моего веселого чавканья пришел муж. Зимняя заготовка чуть было не превратилась в ночное обжирательство.

raduga777 писал(а):

А я девочки на электрической тру , специально для борщевой заправки прикупили, очень быстро получается

и я на электро тру очень удобно и быстро

Попробовали заправочку очень вкусный с ней борщ , пока еще есть не очень дорогие овощи решила еще порцию делать

очень полезный и нужный рецепт. И правда очень облегчает готовку борща. А вкусно то как. В следующем году сделаю тройную порцию. А то осталось всего 2 банки и я их храню до нужного случая, а без такой баночки уже и борща не хочется

КЫША
приятного аппетита, многим, кстати, заправка нравится и в виде салата
tata1981
Элина*Пермь
у меня по осени были проблемы с банками, так я заправку в зип-пакетах замораживала...эх, тоже заканчивается уже

Спасибо огромное за рецепт. Зарегистрировалась исключительно для того, чтобы в первую очередь поблагодарить Вас. Сделала всего 3 банки на пробу. И очень пожалела, что сделала так мало. Почти до января заправка простояла в кладовке, потом переставила в холодильник. Очень вкусно! А сколько времени экономит. Спасибо!!!

Юленька, вот когда я с сожалением смотрела на последнюю банку, мне стало стыдно, что до сих пор не выразила огромную благодарность за рецепт Делала двойную порцию. Замечательно выручает и дома и на даче. В этом году, все будет хорошо, увеличу масштаб заготовок. Стояли банки с обычными завинчивающимися крышками в холодной кладовке.

Юлечка, подскажите, плиз, если в эмалированной кастрюле делать, не пригорит? У меня только одна кастрюлька есть такого объема, эмалька...

Melamori писал(а):

если в эмалированной кастрюле делать, не пригорит?

Таня, почаще мешать если- то не пригорит, я раньше в тазу эмалированном и варила

А можно эти баночки хранить в погребе?а то я очень люблю борщи и хочется много баночек закатать

Maarryyaa
в погребе конечно! я храню в обычной городской квартире- еще ни разу ни одна не взлетела

Рассказала про вашу заправочку на работе девочкам. Теперь сижу, распечатываю. Кучу ваших рецептов)))И огурцы маринованные, и Салат Зимняя сказка, и другие)))Все хотят)))

Melamori
Танечка, удачных заготовок вам!

СПАСИБО
Очень вкусно

сегодня варила свекольник ( http://forum.say7.info/topic8739.html )с заправки