Tepsi Kebabi (турецкая кухня)

Ingusha
Инга, спасибо за замечательный рецепт. Собираюсь приготовить кебаб по твоему рецепту к приезду мужа (он сейчас у себя на родине - в Иордании, и в воскресенье возвращается домой). Но у меня маааленький вопросик: а какой толщины должен быть слой фарша в форме? А то ведь можно сделать толщиной 8см, а можно -и 3 см. Вот я и не знаю как?

batta писал(а):

ngusha Инга, спасибо за замечательный рецепт. Собираюсь приготовить кебаб по твоему рецепту к приезду мужа (он сейчас у себя на родине - в Иордании, и в воскресенье возвращается домой). Но у меня маааленький вопросик: а какой толщины должен быть слой фарша в форме? А то ведь можно сделать толщиной 8см, а можно -и 3 см. Вот я и не знаю как?

На здоровье моя хорошая

Я толщину делаю по толщине своего большого пальца (чуть больше своего пальца, просто у меня они худые )

Ingusha
Ингушечка, спасибочки большое за разъяснения. Будем готовить сюрприз для мужа. Еще раз большое спасибо!!!

batta писал(а):

Ingusha Ингушечка, спасибочки большое за разъяснения. Будем готовить сюрприз для мужа. Еще раз большое спасибо!!!

На здоровье

Порадуй мужа

Надеюсь ему понравится

Удачи

Инга!Добрый вечер!

решила попробывать приготовить tepsi kebabi и у меня возник


вопрос-при какой температуре происходит

процесс приготовления?и сколько по времени (приблизительно).

спасибо!

krasota!!! завтра буду готовить!

svetlayes писал(а):

Инга!Добрый вечер! решила попробывать приготовить tepsi kebabi и у меня возник вопрос-при какой температуре происходит процесс приготовления?и сколько по времени (приблизительно). спасибо!

Я готовлю при 200 градусов, но в процессе готовки прибавляю до 250 грудусов. Сам процесс занимает минут 40....все зависит и от печки и от количества

Елена Kanada писал(а):

krasota!!! завтра буду готовить!

Удачи

Инга!Добрый день!

у меня не хватило терпения дождаться Ваших ответов на мои вопросы-так

хотелось приготовить это блюдо-и вчера вечером я стала к плите.А сегодня

была приятно удивлена тем ,что Ваши ответы совпали с моей практикой!

Это действительно очень вкусно и сочно! Спасибо!

svetlayes писал(а):

Инга!Добрый день! у меня не хватило терпения дождаться Ваших ответов на мои вопросы-так отелось приготовить это блюдо-и вчера вечером я стала к плите.А сегодня была приятно удивлена тем ,что Ваши ответы совпали с моей практикой! Это действительно очень вкусно и сочно! Спасибо!

На здоровье моя хорошая

Очень рада, что понравилось



СПАСИБО

Очень интересный рецепт, правда у меня фарш был не очень удачный (магазинный), но маму я всё равно удивила!)))
Спасибо! Как гарнир готовила к этому блюду плов по твоему рецепту!)))

Ingusha
Ингочка, кебаб получился просто супер вкусный!!! Даже сфотать не успела - все съели с удовольствием и всем ооочень понравилось! Особая благодарность тебе от моего супруга за такой рецепт! Спасибо еще раз!

batta писал(а):

ngusha Ингочка, кебаб получился просто супер вкусный!!! Даже сфотать не успела - все съели с удовольствием и всем ооочень понравилось! Особая благодарность тебе от моего супруга за такой рецепт! Спасибо еще раз!

Спасибо большое за отзыв

Очень приятно, что понравилось

ВКУСНО! КРАСИВО! ЗАБИРАЮ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ

лора к писал(а):

ВКУСНО! КРАСИВО! ЗАБИРАЮ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ

Ты меня балуешь Столько комментарий за один день

Спасибо большое

Хоть перца и не оказалось, сделаю.

painkiller34369 писал(а):

Хоть перца и не оказалось, сделаю.

А я буду ждать отзыва

Уже в духовке.

Пробу снимаю завтра.

Ingusha писал(а):

(можно смешанного говядина+свинина

Прекрасное блюдо! А говорят, что турки свинину не едят Еще как едят!

painkiller34369 писал(а):

Пробу снимаю завтра.

Александр, просто красота

СПАСИБО

NatalyS писал(а):

Ingusha писал(а): (можно смешанного говядина+свинина Прекрасное блюдо! А говорят, что турки свинину не едят Еще как едят!

Да, бывает исключение из правил

Ingusha писал(а):

Александр, просто красота СПАСИБО

Инга, тебе спасибо! Очень вкусно.

painkiller34369 писал(а):

Инга, тебе спасибо! Очень вкусно.

Ингушенька, солнышко, уже в закладках !!! Тем более времени на приготовление нужно немного, что сейчас для меня очень актуально, с моими мужичками то
Спасибо за рецептик

Людмилочка писал(а):

Ингушенька, солнышко, уже в закладках !!! Тем более времени на приготовление нужно немного, что сейчас для меня очень актуально, с моими мужичками то Спасибо за рецептик

На здоровье, моя хорошая

Надеюсь и твоим мужичкам понравится

Буду ждать отчет

А запора не будет??