Утка, запеченная в медово-горчичном соусе

Natalya utka prosto vkusnotisha , ya gotovila ee uje neskolko raz muj vo vkus voshel, a segodnya dlya stola novogodnego prigotovila gusya s risovoy nachininkoy i obmazala ee tvoim sosusom vkus obaldenniy spasibochki .S nastupayushim vas novim godom forumchane

Наточка,какая прелесть .Пока читала и смотрела фото утки,слюной залила всю клавиатуру.

Наташенька, я всё-таки купила утку в магазине . У нас их снова стали продавать Приготовила на Новогодний стол. Фотка не очень, но вкуснооо А ещё оказалось, что у меня нет подходящего блюда (тарелки )

Спасибо за вкусный рецептик

Dilayla писал(а):

Natalya utka prosto vkusnotisha nyam2 , ya gotovila ee uje neskolko raz muj vo vkus voshel, a segodnya dlya stola novogodnego prigotovila gusya s risovoy nachininkoy i obmazala ee tvoim sosusom vkus obaldenniy spasibochki

Лейлочка, дорогая, мне очень приятно, что мой рецепт прижился в вашей семье !!! У нас тоже ни один праздник не обходится без "фирменной дичи" !!!
---------------------------------------------------------------------

Katyusha писал(а):

Наточка,какая прелесть girl_claping .Пока читала и смотрела фото утки,слюной залила всю клавиатуру.

Катенька, приготовь, уверенна, что не разочаруешься !...
----------------------------------------------------------------------

Окc@н@70 писал(а):

Приготовила на Новогодний стол. Фотка не очень, но вкуснооо

Оксаночка, как я рада, что блюдо, приготовленное по моему рецепту, было на вашем новогоднем столе !!!
Спасибо огромное за доверие и фотографию !!!

Окc@н@70 писал(а):

Спасибо за вкусный рецептик

На здоровье, Ксюшенька, пользуйся с удовольствием ! Заходи ко мне по-чаще !

Наташшшшш!!!!!!
Прелесть утка!!!!
На Н.Г. столе ей было очень уютно!
Спасибо Тебе

еленка писал(а):

В утку я засунула 2 антоновских яблока. И в противень не добавляла воды,т.к. опять же боялась что утка будет без корочки

А я, засунула четыре мандарина...не знаю зачем, но было вкусно
Утка, нежная и сочная
......и я тоже не добавила воды.
Натуль, попробуй без воды на противне, результат замечательный

Барбацуца писал(а):

Наташшшшш!!!!!! Прелесть утка!!!! girl_claping girl_claping girl_claping На Н.Г. столе ей было очень уютно! Спасибо Тебе

Ритуся, так рада тебя видеть !!!

Барбацуца писал(а):

А я, засунула четыре мандарина...не знаю зачем, но было вкусно mocking Утка, нежная и сочная good2

Ритуля, не сомневаюсь, что получилась сказочно вкусная уточка , а еще и с мандаринками... ммм... ...

Барбацуца писал(а):

.....и я тоже не добавила воды. Натуль, попробуй без воды на противне, результат замечательный

Готовлю сегодня на рождественский стол, сделаю без воды с хрустящей корочкой !...
Риточка, спасибо за фотографию и отзыв , желаю тебе веселых праздников !!!

Барбацуца писал(а):

А я, засунула четыре мандарина...не знаю зачем, но было вкусно Утка, нежная и сочная

Апполинария
Наташенька,я всю жизнь мечтала о таком рецепте!!!!!!!!!!!Сколько уток пробовала-все сухие,и резиновые были,а так хотелось самой её приготовить,да чтоб такая как у тебя на фото
Всеми своими частичками чую,что вкуснятина-бесподобная!!!!!!!!!!!!!!
Жаль,что только что обнаружила твою уточку,но ничего,на старый НГ приготовлю


В китайском ресторане мы ели утку с ананасами,это нечто!!!!!!!!!Думаю можно в уточку и ананасик спрятать,антоновские яблоки у нас не водятся.
Спасибо за суперский рецепт,за твои бесподобные фото,и вкусный рассказ!

Nasya писал(а):

колько уток пробовала-все сухие,и резиновые были

Надюш, главное не передержать в духовке, поставить прав-ю темп-ру.....и поливать соком, а он с жирком.
КАААРРРОЧЕ....СЛЕДИТЬ, СЛЕДИТЬ, СЛЕДИТЬ.....

Спасибо,Ритуль!

Nasya писал(а):

Наташенька,я всю жизнь мечтала о таком рецепте!!!!!!!!!!!Сколько уток пробовала-все сухие,и резиновые были,а так хотелось самой её приготовить,да чтоб такая как у тебя на фото

Наденька, спасибо, что заинтересовалась моим рецептом !!!

Nasya писал(а):

Жаль,что только что обнаружила твою уточку,но ничего,на старый НГ приготовлю

Буду с нетерпением ждать отзыв, как тебе понравится уточка на вкус...

Nasya писал(а):

В китайском ресторане мы ели утку с ананасами,это нечто!!!!!!!!!Думаю можно в уточку и ананасик спрятать,антоновские яблоки у нас не водятся.

Думаю, что с ананасом будет тоже очень вкусно !
Я и с яблоками ее делала, и с гречкой, с сухофруктами, но это все для гостей !... В нашей семье как-то больше предпочитают птичку не фаршированную ...

Nasya писал(а):

Спасибо за суперский рецепт,за твои бесподобные фото,и вкусный рассказ!

Надюша, очень рада с тобой пообщаться !!!
Благодарю тебя за теплые слова !
-------------------------------------------------------------------

Барбацуца писал(а):

Надюш, главное не передержать в духовке, поставить прав-ю темп-ру.....и поливать соком, а он с жирком.

Абсолютно согласна с тобой, Ритуся ...
Я к этому рецепту шла долго, методом проб, соус очень удачный ! Готовится уточка не долго - около часа, за это время я ее поливаю соком и из противня и беру ложкой аккуратненько, образовавшийся внутри самой уточки жир, 5-6 раз...

Наденька
Риточка,
спасибо, дорогие, что заглянули на мою страничку !!!

А это моя уточка, точнее - муж выполнял всю работу, а я руководила)))))) Запекалась в рукаве, а потом зарумянилась без рукава

ro123sh456 писал(а):

А это моя уточка, точнее - муж выполнял всю работу, а я руководила)))))) Запекалась в рукаве, а потом зарумянилась без рукава

Танечка, выглядит уточка восхитительно !!!
А как она на вкус в рукаве получилась? Наверное, очень сочная?...

Спасибо за рецептик,я тоже делала в рукаве вместе с картошкой,картошечка получилась очень вкусная А утка сочная и мягкая,буду делать по вашему рецепту чаще.Большое спасибо!!!

ro123sh456 писал(а):

Запекалась в рукаве, а потом зарумянилась без рукава

Knopa88 писал(а):

я тоже делала в рукаве

А это идея
С Наташиным соусом

ro123sh456 писал(а):

моя уточка

Тань

Knopa88 писал(а):

Спасибо за рецептик,я тоже делала в рукаве вместе с картошкой,картошечка получилась очень вкусная nyam2 А утка сочная и мягкая,

Мариночка, взяла себе на заметку, ведь я в рукаве с картошечкой утку еще не готовила, обязательно сделаю !!!

Knopa88 писал(а):

буду делать по вашему рецепту чаще.Большое спасибо!!!

Мариша, пользуйся рецептом с удовольствием !
---------------------------------------------------------------
Барбацуца
Ритулечка, !!!

Очень, к стате твой рецепт. Завтра буду запекать.

Shyltysa писал(а):

Очень, к стате твой рецепт. Завтра буду запекать.

Настенька, с нетерпением жду отзыв о твоих впечатлениях !

На рецептик засматриваюсь уже 2 недельки. Купила бройлерную уточку на 2,5 кг-завтра,вернее уже сегодня буду готовить. Боюсь боюсь -никогда утку не готовила! Вот тоже никак не надумаю-в рукаве,так чтоб уже наверняка мягкая была и под грилем запечь потом,чтоб красивая, или,всё таки,как у тебя,Наташенька,по рецепту...Кстати,я ж таким соусом курочку на Новый год обмазывала и в рукав,а потом под гриль для красивой корочки-супер вкус!

alenka_zp777 писал(а):

Купила бройлерную уточку на 2,5 кг-завтра,вернее уже сегодня буду готовить. Боюсь боюсь girl_wacko -никогда утку не готовила!

Аленка, не волнуйся, главное - установи в духовке умеренную температуру и почаще поливай уточку жирком с соком !

alenka_zp777 писал(а):

Вот тоже никак не надумаю-в рукаве,так чтоб уже наверняка мягкая была и под грилем запечь потом,чтоб красивая, или,всё таки,как у тебя,Наташенька,по рецепту.

Аленушка, решай сама, в любом случае, должно все получиться !

alenka_zp777 писал(а):

Кстати,я ж таким соусом курочку на Новый год обмазывала и в рукав,а потом под гриль для красивой корочки-супер вкус!

Очень рада, что птичка в медово-горчичном соусе была на вашем новогоднем столе !!!
Аленка, расскажешь потом, как уточка у тебя получится?

Натуся,отчитываюсь-уточка получилась отличная! Я внутрь положила яблочки и вокруг тоже,накрыла фольгой и готовила так полтора часа при 180,периодически поливала жирком (воды на противень не доливала),потом убрала фольгу и ещё минут 20 зарумянивала-она такая красивая получилась! И очень вкусная!!! Гости оценили! Вот жалко мяска то в ней немного -только во вкус войдешь,а уточки уже и нет За рецептик-СПАСИБО!

alenka_zp777 писал(а):

Натуся,отчитываюсь-уточка получилась отличная! Я

Аленочка, я так рада, что соус не подвел !!!

alenka_zp777 писал(а):

! Я внутрь положила яблочки и вокруг тоже,накрыла фольгой и готовила так полтора часа при 180,периодически поливала жирком (воды на противень не доливала),потом убрала фольгу и ещё минут 20 зарумянивала-она такая красивая получилась! girl_claping И очень вкусная!!! wacko1 Гости оценили!

Представляю, вкус, аромат и внешний вид уточки !!!

alenka_zp777 писал(а):

Вот жалко мяска то в ней немного Embarassed -только во вкус войдешь,а уточки уже и нет

Да, это большой недостаток, мы тоже замечаем, что как-то уж очень быстро птичка уходит и не возвращается !

alenka_zp777 писал(а):

За рецептик-СПАСИБО!

Леночка, на здоровье, заходи чаще !

Наташенька,вот и мой отчет об уточке:
Вес 2,300г,запекалась при t 210°C 1,5 часа,я её постоянно поливала жирком из противня,воды тоже не доливала. Как разрезали а там столько сока ,все было обалденно вкусно,не сухо,сочненько и ароматно!!!!!!!! В пузик запихнула свежий ананас,он тоже вкусно приготовился,вобщем все отлично! Одно только всех расстроило,что кончилась утка мнгновенно!!!!!
Но я теперь знаю как эту проблему решать: буду брать утиные грудки,дорого правда,НО оно стоит того,да и костей нет. Вот так! Соус ,конечно отменный,думаю и крылышки запекать куринные можно, используя такой соус. У меня,кстати возник вопрос:есть разница какую горчицу использовать? Я брала самую обыкновенную,средней остроты.
А вот,кстати и сама уткочка



Малые мои ели ее с удовольствием!!!!!!!!Огромное спасибо еще раз!

Nasya писал(а):

Наташенька,вот и мой отчет об уточке:

Надюша, рада видеть тебя на своей страничке !

Nasya писал(а):

,все было обалденно вкусно,не сухо,сочненько и ароматно!!!!!!!! В пузик запихнула свежий ананас,он тоже вкусно приготовился,вобщем все отлично!

Молодчинка, что все же решилась приготовить уточку по моему рецепту и не разочаровалась !!!

Nasya писал(а):

Одно только всех расстроило,что кончилась утка мнгновенно!!!!!

Мы впятером такую уточку вполне осиливаем на обед ... Особенно супруг от нее в восторге !

Nasya писал(а):

буду брать утиные грудки,дорого правда,НО оно стоит того,да и костей нет. Вот так! Соус ,конечно отменный,думаю и крылышки запекать куринные можно, используя такой соус

Отличная идея, Наденька ! У нас, правда, я не видела утиные грудки, но нужно поискать...

Nasya писал(а):

:есть разница какую горчицу использовать? Я брала самую обыкновенную,средней остроты.

Я беру обычную российскую, тоже средней остроты, горчицу !

Nasya писал(а):

!!Огромное спасибо еще раз!

Надюша, фотография - аппетитнейшая !!!
Благодарю за такой теплый отзыв, всегда очень тебе рада !!!

Это тебе огромное спасибо за доброту,вкусные рецепты и обалденные фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nasya
Наденька, [url=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/url]!!!