Мой сладкий альбом

Nasya
Я первая!!!!! Это чудо. Какой солнечный тортик. А разрез А макушечка тоже медовая? Не похоже....
Ну а два солнушка возле торта еще лучше. Что они там объедают. Пчелок или цветы.

Nasya
Наденька, и правда очень солнечный и такой летний тортик а пчелки просто красавицы Вот бы на самом деле такие летали никто бы их тогда не боялся , а наоборот все любили Ну а главные "ценители" и поедатели тортика конечно же вне конкуренции такие лапочки

Nasya Тортик просто чудо!!!!!!
Радостный , яркий, красивый и очень аппетитный !

А помошники- такая красивая сладкая парочка !

Nasya
молодец
такой солнечный тортик
пчелки упитанные

Надя какой летний, солнечный тортик молодец!! так лета и тепла хочется

Nasya писал(а):

Я знаю,что такое может быть только если ты их перебила.Девочки,кто знает скажите свое мнение.

я втавлю свои 5 копеек,перебила или сливки не свежие были

Nasya писал(а):

А про те,что с молоком взбивают я и не слыхала,что такие тоже бывают?

Крем сливочный (из моих записей):
200 гр масла
1/2 ст молока
1 яйцо
1 ст сахара;ванилин
Сахар растереть с яйцом,добавить молоко и помешивая, поварить на огне до закипания, снять с огня,охладить ,масло взбить до бела,взбивая ,добавляя остывшию смесь.
или крем масленый
молоко + сахар подогреть,пока сахар раствориться ,добавить масло (пропорции брала всегда на глаз) ,взбить, в данном случае при перебитии может выделяться
жидкость;тогда снова подогреть ; остудить и взбить

Nasya, такой веселый летний тортик

Тортик прелесный, такой солнечный, яркий
Мне очень пчелки понравились

Nasya
Надюша!!!! Наконец-то дождалась я твоих пчелок!!!!! Такой прикольный, веселый торт получился!!! А детки - прелесть!!!!! А разрезик
Только я не поняла - ты его целым куском мастики покрывала?

Надя, Катя, сливки стали выделять воду, когда добавила шоколад и школадный крем
А сливки про которые я писала - это сухие сливки в пакетиках, их взбивают с молоком - получается крем. Бывает шоколадный, клубничный, ванильный.... У нас турецкий продается, у Др. Откера тоже такие были раньше...

И я захожу, захожу пчел жду. А ВОТ И ОНИ!!!!!!
Ожидание того стоило!!!!!!!Лепота-а-а-а-а!!!!
Люблю желтый цвет.
А детишки просто прелесть, такие лапочки!!!!

Надюш такой красивый тортик!!!Такой весёленький такой детский!!!Пчёлки красивые!!!Детки просто прелесть!!!

tescha1 Ольга Спасибо!!!!!
Макушка тоже медовая,я обрезки от коржей смешала с кремом,утрамбовала в пиалочку,чтоб форма кругленькая стала,а потом на тортик

twins
Наташенька,спасибо за добрые слова

karro
Ирочка

katinka
Катенька,спасибо за рецептик.

Ванамике
Наташ

veseluxa
Спасибо,Ириш

Тата_Jez
Танюш Я очень старалась


Аленко



Zama
Замирочка спасибо !!!! Да,тортик покрыт одним куском мастики,видно же на фотке!Почему ты так спрашиваешь,это что не правильно? Я кажется поняла,про какие сливки ты говориш,у нас на них крем говорят,но я ни разу не пробовала.

Софита
Спасибо ,я так рада,что вам понравился тортик

chantal
Спасибо,Наташенька!!!!!!Масики мои так обрадовались,им так нетеорпелось ,еле вытерпели ,хорошо,что цветочков на тортике много

Nasya

Цитата:

Да,тортик покрыт одним куском мастики,видно же на фотке!Почему ты так спрашиваешь,это что не правильно?

Надя, почему неправильно! Это тяжело, мне кажется!!!! Или нет?

Замира,не тяжело совсем!!!!!Мастикой можно ведь абсолютно любой формы торт обтянуть! Главное помнить об этом и не спешить,потихоньку разглаживать сверху. Обожаю это дело!

Nasya
Надь, так он высокий! Я бы побоялась

А у меня небыло времени бояться!!! Его я быстрее обтянула,чем обычное сердце или круглый торт!

Кстати,если ты считаешь какую-то форму сложной,для покрытия,просто больше масики раскатай.Чем больше пласт,тем легче обтянуть торт.

Nasya
Ой, а тут другая опасность - как бы мастика под своей тяжестью не порвалась!

Замочка,почему она должна порваться? Я на этот торт раскатала пласт диаметром 70 см.Начиная снизу пласта замотала скалку в мастику,перенесла на торт,размотала,вот она и на торте,ничего не может порваться

Я хотела,чтобы каждый ярус плавно переходил в другой,и чтоб швов небыло,чтобы не пришлось их чем-то запрятывать.Вобщем,Зама,меньше бояться надо.Руки все-равно делают

Nasya

Цитата:

диаметром 70 см

Надя!!!!! А у тебя мастика покупная? Моя то рвется, то слишком тугая - не раскатывается... В общем, нормально обтяну торт и вздыхаю облегченно...

Надюша тортик Такой классный!!! Пчёлки вообще супер!!! Какая ты молодчина!!!

Zama писал(а):

Надя!!!!! А у тебя мастика покупная? Моя то рвется, то слишком тугая - не раскатывается... В общем, нормально обтяну торт и вздыхаю облегченно...

Нет,Замочка,я сама делаю мастику, из маршмеллоу и со сливочным маслом ,которая.Делаю за ранее,чтоб она ночку в холодильнике полежала,она там дубеет,становится твердая.А когда мне надо,я достаю её,пару секунд прогреваю в микроволновке,и начинаю на припудренном столе месить этот кусок мастики,и она становится мягкая,элластичная.Я знаю,что любую мастику,будь она самодельная или покупная,перед тем,как торт обтягивать надо долго месить,я минут 20-30 мну ,и тогда она и глаже и пузырьков меньше.
Вот я пару раз делала с водой и лимоном - ,она меня только подводила! Вся какая-то в ямочках,вобщем бяка,и на торте и в душе!

magori

Танюшка,спасибо

Надя, я тоже делаю точь-в -точь как ты.И полюбила эту мармышковую мастику очень-очень.Тоже с маслом делаю. Тут главное терпение и хорошо вымесить. Я тоже была катала на шляпу 90 см!!!! Жалко, что не сфотала Вам свои руки после этого.Они были как не у мамы в декрете, а как у шахтера, все в кровяных мазолях.

Софита
Ой,немогу!!!!!!!!!! А я думала я одна такая! Только мозоли у меня не от мастики,только когда лапшу режу,тогда мозоли .А от месения мастики у меня руки очень болят,кожа слишком нежная.Так что бедные мои ладошки.

Nasya
Надюша! Спасибо за обяъснения! Я уже созрела для испытания других видов мастики - а то только с молочной дело имею..

Надюша, как то нечаяно пропустила твои последнии чудесные тортики. Розочки нежненькие и такие беленькие, чудо. А "Толстые пчелы медом не хотят делиться ", но детвора, я так понимаю свое получили. Очень пчелки настроение поднимают.