Булочки дома Паркеров

Monica
Элиночка,у тебя тут уже не только булочки,по-моему Паркеры уже отдыхают!!!
И я еще раз зашла спасибо [URL=http://[censored smajliki]/smilie-895234887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-895234887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-895234887.html][/URL]
за рецепт сказать,очень мне он нравится, ни одной осечки,
буду теперь тоже разновидности из этого теста стряпать по наводке подружек!!!

tanka_1 писал(а):

Сахара ложу не 2, а 4 ст.ложки.Вобщем, тесто раскатываю в пласт (я руками тесту форму придаю),смазываю обильно растопленным сливочным маслом,посыпаю хорошенько сахаром и грецкими орехами (я их предварительно немного измельчаю.совсем чуть чуть).Так вкусно!)))Попробуйте!

Обязательно попробую!
Танюшечка, спасибо! И давай на "ты"


Аделечка, очень приятно твоё внимание, спасибо, дорогая И вдвойне приятно, что рецепт понравился!

елки-палки, девочки!....
Я только полениться решила и ТАК уже на диванчик с книгой настроилась, а вы тут с такими вкусными булками !!!!!
Придется на кухню телепаться - не вынесу ведь такой психологической атаки. У меня аж рот свело, ТАК хочется!

marina40 писал(а):

Придется на кухню телепаться

Мариша, удачи тебе и вкусных булочек!

Monica писал(а):

видать, у нас с тобой вкусы на выпечку совпадают.

это точно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
я опять Элиночка с фотоочётом)))
Спасибо большое, ещё раз!!!




кстате булочки в этот раз не прослаивала маслом

tanka_1 писал(а):

Мне кажется, что тесто с каждым разом все вкуснее и вкуснее!

Танюш, полностью с тобой согласна!!!!!
тесто обалденное!!!!! с ним очень приятно работать и всегда получается

Наилечка! Спасибо огромное! Булочки как всегда у тебя на 12 боллов
Вы меня, девушки, сподвигли на рулет с маком (был ещё и с орехами, но сфотографировать не удалось):

В первый раз у меня так быстро подошёл рулет и так безупречно пропёкся
Буду совершенствовать начинку
Спасибо, дорогие

Элиночка!!!!
Пекла это чудо еще в субботту, ну ооочень вкусное тесто!!! Работать с ним одно удовольствие!!!
Заснять успела только рулет, были еще булочки с маком..но это уже история Обязательно еще буду печь!!!
В начинку напихала: мелко порезанные яблоки+корица+рубленный миндаль+кусочки шоколада. Скажу, что ОЧЕНЬ вкусно было. Очень.

К сожалению, украсить никак не успела..все съелось в считанные минуты..
Спасибо, Элиночка!!!

Katjuwka писал(а):

ну ооочень вкусное тесто!!! Работать с ним одно удовольствие!!!

Katjuwka писал(а):

Обязательно еще буду печь!!!

Katjuwka писал(а):

ОЧЕНЬ вкусно было. Очень.

Катюша, я безумно рада, что тесто понравилось Огромное тебе спасибо за доверие и аппетитнейший отчёт!!! Рулет -

Katjuwka писал(а):

яблоки+корица+рубленный миндаль+кусочки шоколада.

Какая начинка!

Элиночка, принимай отчет

Делюсь впечатлениями:
Невероятно пушистые, вкуснейшие сдобные булочки, а как они вкусны с молоком !
Мне так понравилось работать с тестом! Оно такое, нежное, ласковое (как руки мамы), послушное...
Рекомендую всем!!!
Элиночка, я тебя обожаю и твои рецепты, разумеется

Низкий поклон.

Lunetta писал(а):

Невероятно пушистые, вкуснейшие сдобные булочки

Lunetta писал(а):

Мне так понравилось работать с тестом! girl_in_love Оно такое, нежное, ласковое (как руки мамы), послушное...

Машенька, очень, очень мне приятно, что рецепт понравился!
Огромное-преогромное спасибо тебе, дорогая, за добрые слова, доверие и фото!!! Булочки - высший пилотаж!!!

Элина,а у меня теста получилось не очень много вышло на один противень.....и не такое пышное как у всех на фото
Но всё равно очень вкусно

NATALI-72 писал(а):

а у меня теста получилось не очень много

Наташа, я всегда пеку двойную порцию, т.к. с 300 г муки булочек маловато получается

NATALI-72 писал(а):

и не такое пышное как у всех на фото

Вот это странно, тесто очень воздушное получается
Дрожжи точно качественные были? Дала тесту увеличиться в 2 раза? Булки на 1 час для расстойки оставляла на противне?

NATALI-72 писал(а):

Но всё равно очень вкусно

Слава Богу! Но всё же хотелось бы разобраться, почему у тебя не получились пышными

Элина,всё как у вас сделала,кроме ,что расстаивались минут 40......
Ну ничего ещё буду пробовать,так как вкусно
А у вас из одной порции теста сколько булочек получается?
Может у моих пышности нет,из-за того,что они у меня маленькие (типа рогаликов) ?

NATALI-72 писал(а):

расстаивались минут 40......

Наташ, попробуй в следующий раз оставить на 1 час

NATALI-72 писал(а):

из одной порции теста сколько булочек получается?

Не скажу, т.к. сразу двойную порцию готовила (на весь противень)

NATALI-72 писал(а):

Может у моих пышности нет,из-за того,что они у меня маленькие (типа рогаликов)

Не думаю, что размер сильно на пышность повлиял. Просто, сейчас прохладно, лучше дать им 1 час расстояться. А вообще, мои булки примерно 5х7 см
Наташа, и давай на "ты"

Monica
Элина, спасибо за рецепт! Булочки получились нежные с хрустящей корочкой! Очень вкусные

poisonous писал(а):

Булочки получились нежные с хрустящей корочкой! Очень вкусные

Урааааа!!!!
Наташенька, фотография конечно у тебя шикарная получилась Булочки прямо "живые", рука так и тянется
Натусик, огромное спасибо за отчёт

Monica писал(а):

Наташенька, фотография конечно у тебя шикарная получилась

Вот и я как глянула на фотку - обомлела
Элиночка! Булочки просто суперские! Я своих домашних сейчас разбаловала то хлебчиком домашним,то булочками Обязательно испеку!!! Рецепт потрясающий!!!
Спасибо Элиночка!!!!

Lakshmi писал(а):

Булочки просто суперские

Спасибо, Анжелика!

Lakshmi писал(а):

Обязательно испеку!!!

Очень надеюсь, что и тебе рецепт понравится

Моника! Спасибо большое за булочки! Очень - очень вкусные и красивые, наверно самые вкусные и красивые какие я вообще делала. Мне очень нравятся твой пирог с сыром и каталонские лепешки
В первый раз дела и столкнулась с той же проблемой, что и NATALI-72, хотя с дрожжевым тестом никогда не спешу, всегда оставляю подольше на расстройку, но почему то поднялись они слабо, хотя были вкусные. Я решила так просто не сдаваться и приготовила еще раз - увеличила ингредиенты вдвое, дрожжи взяла всю пачечку - 7г (Dr.Oetker), а муку 500г и... получилось!! Отдельное спасибо от мужа

Ваниль писал(а):

Очень - очень вкусные и красивые, наверно самые вкусные и красивые какие я вообще делала.

Ваниль писал(а):

увеличила ингредиенты вдвое, дрожжи взяла всю пачечку - 7г (Dr.Oetker), а муку 500г и...

Всё правильно, на 500 г муки необходимо 7 г сухих или 20 г свежих дрожжей
Женечка, я очень рада, что у тебя всё так удачно получилось!!! Спасибо большое за доверие и за то, что поделилась впечатлениями

Элиночка! Фотографий нет, к сожалению... Но! Я в неописуемом восторге от булочек! Делала всё по рецепту, заменила лишь маргарином масло. Сделала сразу двойную порцию - улетели мгновенно. А какой аромат стоял, пока булочки пеклись!!! Буду делать их ещё не раз. Спасибо, что поделилась таким замечательным рецептом"

Чаница писал(а):

Я в неописуемом восторге от булочек!

Чаница писал(а):

Сделала сразу двойную порцию - улетели мгновенно. А какой аромат стоял, пока булочки пеклись!!! wacko1 Буду делать их ещё не раз.

Урааааа!!! Мариночка, ты не представляешь, как мне приятно!
Огромное спасибо за доверие!!!

Сегодня опять пеку по твоему рецепту, Элиночка! Только сегодня у меня рогалики с творожно-ванильной начинкой. Жаль, что компьютер не передаёт ароматы... Этот рецепт теперь у меня любимый- тесто обалденное!!!!

нет слов одни Эмоции
ну очень вкусно и легко в исполнении спасибо за рецепт и за грамотное описание

Чаница писал(а):

Сегодня опять пеку по твоему рецепту, Элиночка! girl_in_love Только сегодня у меня рогалики с творожно-ванильной начинкой.

Чаница писал(а):

Этот рецепт теперь у меня любимый- тесто обалденное!!!!

Мариночка, балдею от твоих слов!!! Очень рада!

nata222005 писал(а):

нет слов одни Эмоции good2 good2 good2 good2 good2 good2 ну очень вкусно и легко в исполнении

Как я рада!
Наташенька, булочки изумительные, и форма, и румяность, и посыпка Очень соблазнительная фотография
Спасибо огромное за доверие, отчёт и приятный отзыв