Оладушки на сыворотке без яиц

Людмилочка, вот и мой отчетик



Спасибо большое! оладушки

Натали_Мурманчанка писал(а):

все, испекла и уже наелись, вкусно и поднялись хорошо, а яйцо и не нужно, ничем не хуже, так зачем продукт переводить Фотоотчет:

Очень рада , что все получилось
Оладушки пышненькие получились.

Где-то на этом сайте прочитала, чтобы были пышными оладушки, нужно подождать реакции сыворотки (кефира) с содой - как запузырится, тогда муку добавлять.

Натали_Мурманчанка писал(а):

Где-то на этом сайте прочитала, чтобы были пышными оладушки, нужно подождать реакции сыворотки (кефира) с содой - как запузырится, тогда муку добавлять.

А меня почти так и получается-все замешала, а потом то дети отвлекут, то муж и пошло поехало.....

Скажите пожалуйста, а можно вместо соды взять разрыхлитель и в каком количестве, а то вкус соды не очень нравиться.

Бульбочка писал(а):

Скажите пожалуйста, а можно вместо соды взять разрыхлитель и в каком количестве, а то вкус соды не очень нравиться.

Наталочка а соды воопще не слышно у меня....
а с разрыхлителем незнаю не делала.

Людочка, спасибо вам огромное за чудесный рецепт))) Наконец-то и у меня получилось, не скажу что с первого раза, но я упорно пробовала, пока наконец не добилась таких же оладушек как у вас на фото. Вот уже второй раз пеку эти воздушные, вкуснющие оладушки. Тесто делаю на глаз, ориентируюсь по консистенции, набила руку так сказать )) Доча и сынуля в восторге, они у меня большие привереды, а тут такая палочка выручалочка ваш рецет. Уплетают за обе щечки, а у меня душа радуется что кушают с удовольствием.

Бульбочка писал(а):

Наконец-то и у меня получилось, не скажу что с первого раза, но я упорно пробовала, пока наконец не добилась таких же оладушек как у вас на фото. Вот уже второй раз пеку эти воздушные, вкуснющие оладушки. Тесто делаю на глаз, ориентируюсь по консистенции, набила руку так сказать

Наталочка очень рада за тебя

Бульбочка писал(а):

Доча и сынуля в восторге, они у меня большие привереды, а тут такая палочка выручалочка ваш рецет. Уплетают за обе щечки, а у меня душа радуется что кушают с удовольствием.

Я тоже очень часто печу оладушки

Бульбочка писал(а):

Людочка, спасибо вам огромное за чудесный рецепт

На здоровье и давай на "ты"

Katrin03 ,Пекла оладушки. Очень вкусные! Спасибо за рецепт.
Раньше не могла оладьи съедобные испечь, а Ваш рецепт

Мельпомена писал(а):

Katrin03 ,Пекла оладушки. Очень вкусные! Спасибо за рецепт. Раньше не могла оладьи съедобные испечь, а Ваш рецепт

Спасибо за теплые слова и на здоровья!!!!!

И меня примите в ряды благодарных! И я всегда радуюсь рецептам без яиц. У меня получились с первого раза.Ко всему я использую цельнозерновую муку и не люблю много разрыхлителя(соды)-немного сомневалась, как поднимуться. Но получилось выше ожидаемого и по виду и по вкусу.Делала днём.Сейчас попробовала холодные и тоже хорошо- не слепились, не осели.
В общем, здорово!!!

makar60 писал(а):

И меня примите в ряды благодарных!

Танюша с большой радостью!!!!!!

makar60 писал(а):

И я всегда радуюсь рецептам без яиц. У меня получились с первого раза.Ко всему я использую цельнозерновую муку и не люблю много разрыхлителя(соды)-немного сомневалась, как поднимуться. Но получилось выше ожидаемого и по виду и по вкусу.Делала днём.Сейчас попробовала холодные и тоже хорошо- не слепились, не осели. В общем, здорово!!!

На здоровье кушайте и попробуйте просто оладушки http://forum.say7.info/topic14123.html на 5 стр. как без яиц.Желаю удачи.

Katrin03, Людочка, я в очередной раз сделала ваши оладушки, очень вкусно! Еще раз спасибо!

Rusja писал(а):

Katrin03, Людочка, я в очередной раз сделала ваши оладушки, очень вкусно! Еще раз спасибо!

Русланочка на здоровье, дорогая!!!!!!!!

Людочка искала куда бы использовать сыворотку.Пекла твои оладушки.Вкусно Спасибо.

PURPLE DAISY писал(а):

Людочка искала куда бы использовать сыворотку.Пекла твои оладушки.Вкусно Спасибо.

Галочка на здоровье, дорогая!!!!!

Спасибо!Сделала,всё получилось,быстро и экономно,а как ВКУСНО ,правда добавила ванилинчика ,такие пышненькие

LYUKA 26 писал(а):

Спасибо!Сделала,всё получилось,быстро и экономно,а как ВКУСНО ,правда добавила ванилинчика ,такие пышненькие

Мариночка очень рада!

Спасибо за рецепт! Обычно сыворотку выливаю.

INNULA писал(а):

Спасибо за рецепт! Обычно сыворотку выливаю

Теперь Инночка надеюсь не будешь выливать.
Спасибо за фотоотчет.

Katrin03
Людочка замечательный рецептик!!!!! забираю с удовольствием

Алусик-мамусик писал(а):

Людочка замечательный рецептик!!!!! забираю с удовольствием

И ты еще не забрала до сих пор???

Katrin03 писал(а):

И ты еще не забрала до сих пор???

сама себе удивляюсь.......,видно проспала я твой рецептик но теперь исправлюсь

Алусик-мамусик писал(а):

сама себе удивляюсь.......,видно проспала я твой рецептик но теперь исправлюсь

Буду ждать Аллочка!!!!

Людмила, спасибо за рецепт! Жарю оладьи постоянно, на сыворотке от приготовления творога из замороженного кефира. Очень вкусно! Только у меня они получаются тонкие. Я добавляю раст. масло в тесто. Делаю с яблоком, грушей, хурмой, какао.