Оладушки на сыворотке без яиц

Сегодня на ужин делала. Отличные оладьи получились

Katrin03 писал(а):

Сыворотку подогреть, чтоб горячая была.

Ничего не грела. Комнатной температуры была сыворотка.

Katrin03 писал(а):

просто несколько минут тесто стоит, еще загустевает и потом только жарю.

Я всегда сыплю в пшеничные блины-оладьи меньше муки, чем указано, и даю тесту постоять. А уже потом добавляю, если надо.
Спасибо большое за рецепт Я теперь регулярно творог делаю, сыворотка обычно есть в изобилии. Теперь будем и эти оладушки на сыворотке жарить.

Oxana Pshenychna писал(а):

Ничего не грела. Комнатной температуры была сыворотка.

А попробуй нагреть

Oxana Pshenychna писал(а):

Спасибо большое за рецепт Я теперь регулярно творог делаю, сыворотка обычно есть в изобилии. Теперь будем и эти оладушки на сыворотке жарить.

На здоровье и спасибо за внимание к рецепту!!!

Katrin03 писал(а):

А попробуй нагреть

Нагрела. Сегодня делала на обед. Получилось что-то типа заварного теста. Не понравилось нам. Плотные получились оладьи и плохо поднялись... Ну на вкус и цвет как известно... Буду делать как первый раз без нагревания

Oxana Pshenychna писал(а):

Получилось что-то типа заварного теста

Не могу понять, почему заварное тесто?
Нагрела сыворотку, кинула сахар, соль, муку перемешала,потом соду и все.

Katrin03 писал(а):

Нагрела сыворотку, кинула сахар, соль, муку перемешала,потом соду и все.

Ага... и тесто заварилось А на сыворотке комнатной температуры отличнейшие оладьи были. Может ещё от муки зависит?... У нас мука с очень высоким содержанием клейковины (В Украине такой на даный момент в продаже практически нету. Это я точно знаю.) Может как раз из-за этого так быстро заварилось. Неважно это всё. Первая партия ведь отличная была Будем делать без нагревания

Oxana Pshenychna писал(а):

Будем делать без нагревания

Ну тогда делай как у тебя получается.
Желаю удачи!!!

Katrin03

Оксана

Людмила и я с отличными оладушками пришла.Я сильно сыворотку не грела,по той же причине,что и Оксана.Отличные и вкусные одальи вышли.Слопали втроем за день.Спасибо большое.

Kassandra77 писал(а):

Людмила и я с отличными оладушками пришла.Я сильно сыворотку не грела,по той же причине,что и Оксана.Отличные и вкусные одальи вышли.Слопали втроем за день.Спасибо большое.

Яна фото -класс!!!!!!
Пойду и сама напечу
Спасибо, дорогая хозяюшка!!!!!

Katrin03
Людочка!!!
Спасибо большое за рецепт! Ладушки ( эта так моя внуча их называет) получились просто супер! Прочитала 11 страниц, переживала, что могут не получиться, от рецепта не отступала, но сыворотку нагревала не сильно. Результат просто бомба. А главное, очень бюджетно , а в наше время это кое-что Спасибо вам еще раз! Вот мой фотоотчет.

и я сегодня оладушки на простокваше сделала !!! сына еле за уши оттянула !!!
сама только утром попробую ))) очень вкусно !!
без фото (((

netsna писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Ладушки ( эта так моя внуча их называет) получились просто супер!

арзунька писал(а):

и я сегодня оладушки на простокваше сделала !!! сына еле за уши оттянула !!! сама только утром попробую ))) очень вкусно !! без фото (((

Девочки на здоровье кушайте и радуйте родных

Сыворотку купила готовую в пакете, искала и нашла тесто готово, чуток жду и иду жарить Это получилось из стакана сыворотки
- очень вкусно
Спасибо

Людочка , сегодня делала свежие ещё из одного стакана

получилось даже лучше, чем вчера- положила чуток меньше муки и они лучше поднялись и более дырчатые
Мы в восторге, спасибо , теперь буду часто делать

Людмила я опять с оладушками. Делала сыр адыгейский,как всегда осталась сыворотка.А в субботу с утра ваши оладушки самое то,в холодную погоду.Спасибо!

Абракодабра писал(а):

Мы в восторге, спасибо , теперь буду часто делать

Натали очень рада за тебя

Kassandra77 писал(а):

Делала сыр адыгейский,как всегда осталась сыворотка.А в субботу с утра ваши оладушки самое то,в холодную погоду.Спасибо!

Яночка мой респект!!!!!

Людмила, большое спасибо за отличный рецептик! 👍👍👍

А у меня получились какие-то вязкие, к зубам липли. Наверное сыворотку перегрела и не очень поднялись.

У всех такие воздушные!

Буду еще пробовать, сыворотки после приготовления творога всегда очень много, так что можно эксперементировать.

Уже несколько лет пекла Пышные олалугки на кефире.. И очень ими довольна.
Но стало жалко выливать сыворотку от творога, вот и нашла этот рецепт.
Это волшебство: только сыворотка и мука - и такой замечательный результат.
В общем, он у меня прочно будет в закладках!

Подскажите, яиц нет в рецепте- это типа постные? Я хочу в следующий раз добавить 1 яйцо.
И у меня было 600мл сыворотки и муки ушло меньше 3 стаканов. Видимо от муки зависит.

Крепкий орешек писал(а):

Людмила, большое спасибо за отличный рецептик! 👍👍👍

На здоровье

Anazel писал(а):

А у меня получились какие-то вязкие, к зубам липли. Наверное сыворотку перегрела и не очень поднялись. У всех такие воздушные! Буду еще пробовать, сыворотки после приготовления творога всегда очень много, так что можно эксперементировать.

Надо дальше пробывать, а сыворотка наоборот хорошо если горячая
Ання посмотри https://www.youtube.com/watch?v=JHsN11QF1zk мое видео, только на кефире, но можно и сыворотку.

iriska_kr писал(а):

Подскажите, яиц нет в рецепте- это типа постные? Я хочу в следующий раз добавить 1 яйцо. И у меня было 600мл сыворотки и муки ушло меньше 3 стаканов. Видимо от муки зависит.

Да нет, просто так "вышло и пошло", попробуй с яйцами, напиши результат

Несу вам оладушки, случайно пришлось делать - молоко расслоилось когда хотела заварной крем сделать, т.к. срок был уже на пределе. сыворотка была горячая, ничего не заварилось, муки кидала на глаз. поднялись не так как на заглавном фото, но я и не люблю очень пышные. получились очень вкусные!

Хочу сказать спасибо за рецепт автору.Решила приготовить что-нибудь к чаю, но в холодильнике не было яиц, зато была сыворотка, и набрела на ваш рецепт в закладках. Звезды сошлись) Готовила со страхом, т.к. до этого все попытки приготовить оладьи были провальными... Первый раз тесто пропеклось и поднялось, я счастлива. Оладьи получились очень вкусные .

kartepenok писал(а):

Хочу сказать спасибо за рецепт автору

Катюша очень рада что все звезды сошлись

Огромное спасибо за рецепт) оладушки просто великолепные) очень пышные, ну и наконец нашла рецепт для пристроя сыворотки)[/b]