Самса с тыквой

Justagirl писал(а):

Svetlana,mojno ya podskaju vam

babysha, конечно можно! Я только рада новому применению этого теста!!!

Justagirl писал(а):

iz etogo testa mojno eshe delat' katlama.oochen' vkusno

Обязательно попробую!

Justagirl писал(а):

prosto narezaete etot ruletik chut' dlinee ukazatel'nogo pal'ca,raskatat' 0,5 0,7 sm.na skovorode razogreyte maslo to'lko ne ochen' sil'no i opuskat' tuda testo-lepeshku.maslo doljno na paru mm zakrivat' testo.i srazi pokolot' v 3-4 mestah vilkoy.kogda zarumyanitsa perevernut' akkuratno,tak kak maslo goryachee.polojit' v tarelku zasipat' saharom ili net.

Так это же так просто и быстро, а должно быть очень вкусно!!!

Justagirl писал(а):

mi v Tashkente tak chasto delali

Вы тоже из Ташкента???

Justagirl писал(а):

izvinite esli ne k mestu no testo u vas shikarnoe i esli u kogo nibud' ostanetsa testo mojno sdelat'

Всё очень даже к месту! Спасибо огромное! Мне приятно было видеть вас у себя на страничке!!!

svetlana-sp писал(а):

Вы тоже из Ташкента???

da,ya iz Tashkenta. i mne diko priyatno uvidet' nashi blyuda zdes' na forume.spasibo vam milie a vam otdel'noe spasibo chto vsemi delites' takoy vkusnyashkoy

Justagirl писал(а):

da,ya iz Tashkenta.

Justagirl писал(а):

mne diko priyatno uvidet' nashi blyuda zdes' na forume.spasibo vam milie a vam otdel'noe spasibo chto vsemi delites' takoy vkusnyashkoy

Спасибо за приятные слова!

Светочка, такой красивый рецепт. Я не могла удержаться!Тесто уже стоит в холод-ке.Но у меня возник вопрос. Ты пишешь,те\сто разрезать вдоль.Но оно ведь практически шар! Не могла б ты поподробней объяснить?Сори, за непонимание.

летчица писал(а):

Светочка, такой красивый рецепт. Я не могла удержаться!Тесто уже стоит в холод-ке.Но у меня возник вопрос. Ты пишешь,те\сто разрезать вдоль.Но оно ведь практически шар! Не могла б ты поподробней объяснить?Сори, за непонимание.

Я на этой страничке попыталась объяснить, посмотри! Светочка, спасибо за внимание к рецепту!
http://forum.say7.info/topic20449-100.html

Да, я уже потом увидела, что вы дали описание!(сори) Конечно, попонятнее. Конечно, с пошаговым полегче бы! Начинаю делать! Отчитаюсь потом. И, спасибо большое, за быстрый ответ

летчица писал(а):

Да, я уже потом увидела, что вы дали описание!(сори) Конечно, попонятнее. Конечно, с пошаговым полегче бы! Начинаю делать! Отчитаюсь потом. И, спасибо большое, за быстрый ответ

Удачи, Светочка! Пошаговые как-нибудь дополню

svetlana-sp

Светочка, я прям влюбилась в Ваш рецептик - вот уже сделала и закинула в духовочку!!!

Только у меня вопросик остался нерешенным: поделитесь секретом - как Вы так красиво складываете самсушки? Я что-то и так, и так изощрялась - у меня так и не получилось как у Вас треугольнички такие красивые...
Расскажите, плиз, что куда сворачивать надо?

Усё готово!!! Вкусно - ум отъешь!!!

Первый раз фоткаю свою еду , поэтому простите если что не так...

Алёнка и братец Иванушка писал(а):

svetlana-sp Светочка, я прям влюбилась в Ваш рецептик - вот уже сделала и закинула в духовочку!!! Только у меня вопросик остался нерешенным: поделитесь секретом - как Вы так красиво складываете самсушки? Я что-то и так, и так изощрялась - у меня так и не получилось как у Вас треугольнички такие красивые... Расскажите, плиз, что куда сворачивать надо?

Аленушка, я очень рада, что рецептик понравился!!! А сворачиваю треугольником так: Представь себе вписанный в круг правильный треугольник. Загибается по границам треугольника и слепляется сверху. А на противень кладу швом вниз.
По возможности, сделаю фото и дополню рецепт подробнее.

Алёнка и братец Иванушка писал(а):

Усё готово!!! Вкусно - ум отъешь!!! Первый раз фоткаю свою еду , поэтому простите если что не так...

Аленушка, спасибо за отчетик! Очень и очень рада, что вкусно получилось! Самса аппетитненькая!!! Жди в гости , или уже всё съели?

svetlana-sp писал(а):

А сворачиваю треугольником так: Представь себе вписанный в круг правильный треугольник. Загибается по границам треугольника и слепляется сверху. А на противень кладу швом вниз.

Потренировалась на салфетке Мож в следующий раз получатся такие же красивые формы...

Но, если будете еще делать самсушки - сфотайте пож., мастер-класс, как заворачивает профи самсушки...

Алёнка и братец Иванушка писал(а):

Потренировалась на салфетке Мож в следующий раз получатся такие же красивые формы...

Конечно получатся!!!

Алёнка и братец Иванушка писал(а):

Но, если будете еще делать самсушки - сфотайте пож., мастер-класс, как заворачивает профи самсушки...

Аленушка, обещаю!

Спасибо большое за рецепт, очень люблю тыкву и давно искала именно этот рецепт

llilly писал(а):

Спасибо большое за рецепт, очень люблю тыкву и давно искала именно этот рецепт

Олесенька, на здоровье, спасибо за внимание к рецепту!

Вот, заглянула к вам чтоб сказать боооооольшое спасибо за тесто , давно искала быстрый рецепт слоеного теста,и нашла вчера его сделала, все как по рецепту, поставила в холодильник, пройдя шесть часов, вынула, разделила опять на 4 части раскатала , но не смогла тонко , получились толще, не смазывала, опять сложила стопкой и завернула в рулет и опять в холодильник, а сегодня на обед у нас шикарная самса из своего теста, самса = тыква+мясо+лук= объеденье!!!!!!
Пы.сы. когда складываешь в рулет, при нарезке очень удобно, нарезал кусочек, раскатал в кружочек и все!!!
Сфотала, но что-то комп не принимает флешку, как разберусь так отчитаюсь, как положено!!!!
Это вам

Асмирочка писал(а):

Вот, заглянула к вам чтоб сказать боооооольшое спасибо за тесто , давно искала быстрый рецепт слоеного теста,и нашла вчера его сделала, все как по рецепту, поставила в холодильник, пройдя шесть часов, вынула, разделила опять на 4 части раскатала , но не смогла тонко , получились толще, не смазывала, опять сложила стопкой и завернула в рулет и опять в холодильник, а сегодня на обед у нас шикарная самса из своего теста, самса = тыква+мясо+лук= объеденье!!!!!! Пы.сы. когда складываешь в рулет, при нарезке очень удобно, нарезал кусочек, раскатал в кружочек и все!!! Сфотала, но что-то комп не принимает флешку, как разберусь так отчитаюсь, как положено!!!! Это вам

Асмирочка, я очень рада, что рецептик понравился тебе и всё отлично получилось!!!
Умничка, что технологию всю соблюла!!!А я ленюсь иногда
А что фоточек нет, ничего страшного, главное вкусно получилось!
Спасибо огромное за отзыв и внимание к рецепту!

А вот и самсушка ммммммммм ,то есть фото

Асмирочка писал(а):

А вот и самсушка ммммммммм ,то есть фото

ВАУ!!!! Какие аппетитные самсушечки!!! Хочу, хочу, хочу!!! Раздазнила
Спасибо, дорогая, за бесподобную фоточку!

Ну Светлана, я прям в восторге от этого теста, делала аж двойную порцию, ну про запас конечно, опять самсушка и наполеон, очень слоеный получился, а тесто вкусное , правда сфотать целиком не успела так как батарейки сели, а пока поставила новые остался только вот такой кусочек........

А я опять с самсой, наверно уже надоела, но мой муж страстный любитель самсы, вот и сегодня опять самса с мясом, и опять попросил теперь с курицой, так что я теперь здесь частый гость!!!!!

Асмирочка писал(а):

Ну Светлана, я прям в восторге от этого теста, делала аж двойную порцию, ну про запас конечно, опять самсушка и наполеон, очень слоеный получился, а тесто вкусное , правда сфотать целиком не успела так как батарейки сели, а пока поставила новые остался только вот такой кусочек........

Асмирочка, как же ты меня приятно удивляешь!!! Восхищаюсь ручками твоими золотыми! Ведь это сколько времени надо, чтобы баловать своих близких вкусненькими блюдами! И самса! А т ортик какой!!! Глаз не отвести ! Во рту тает!
Как бы мне хотелось полакомиться этим кусочком!

Асмирочка писал(а):

А я опять с самсой, наверно уже надоела, но мой муж страстный любитель самсы, вот и сегодня опять самса с мясом, и опять попросил теперь с курицой, так что я теперь здесь частый гость!!!!!

Буду рада видеть тебя снова и снова! В любое время дня и ночи!!! Самса загляденье!!! Очень аппетитная!
Спасибо огромное за доставленную радость!!!

Светлана, спасибо за рецепт.
Самса получилась отличная
Исходя из аппетитов моих мужчин всегда делаю двойную порцию)) Первый противень был с тыквой, другие два с тыквой и индейкой ( как раз свою рубили). Вкуснотища!!!!!
Тесто легкое, слоеное, и пока я собиралась всю красоту отснять - самса кончилась
Теперь попробую наполеон сделать

Шипперка писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт. Самса получилась отличная Исходя из аппетитов моих мужчин всегда делаю двойную порцию)) Первый противень был с тыквой, другие два с тыквой и индейкой ( как раз свою рубили). Вкуснотища!!!!! Тесто легкое, слоеное, и пока я собиралась всю красоту отснять - самса кончилась Теперь попробую наполеон сделать

Шипперка, несказанно рада, что рецептик пришелся по душе!!! Спасибо большое за отзыв и внимание к рецепту! Приходи ещё, буду ждать!

svetlana-sp писал(а):

Буду рада видеть тебя снова и снова! В любое время дня и ночи!!!

Ага, жди скоро буду, и спасибо за похвалу!!!
Опять тесто в холодильнике, муж теперь от меня не отстает, теперь ему самсу с сыром и курицей подавай
Так что скоро буду!!!

Доброго времени суток, Светлана и все все все!!!

сделала самсу с тыквой



вкусно..жаль тандыра нет..и курдюк не могу найти..но это все отступления!!!

Светлана, спасибо что поделились с нами!!!