Самса с тыквой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
31 Мар 2013 13:07
 |
Разик
  |
|||
|
Светлана, спасибо Вам огромное!!!
 Вкусно-о-о-о так!!! 
Очень давно не могла решиться приготовить. 
А оказалось, что ничего сложного нет. 
Тем более, что мне мама помогала рубить мясо.  
Такая она сочная получилась, ароматная, слоеная!!!
Еще раз, СПАСИБО за потрясающий рецепт самой вкусной на свете самсы!!!  
В следующий раз обязательно попробую с тыквой, т.к. очень ее люблю!!! |
||||
|
31 Мар 2013 21:46
|
svetlana-sp
 Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
ВАУУУУУУУ!!! Вот это самса  ! Знатная получилась 
Разиюша, ты меня осчастливила!!! Твои самсушечки великолепны! Просто глаз не оторвать, какие красавцы вышли! Спасибо огромное за отчетик, очень рада, что решилась на такой ПОДВИГ, и у тебя всё замечательно получилось! Приходи ещё!    |
||||
|
08 Июл 2013 8:51
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
 |
||||
|
09 Июл 2013 0:40
|
Monica
 |
|||
|
Светочка, несколько вопросов. Можно ли вместо маргарина использовать сливочное масло (может быть, кто-нибудь делился опытом)? Из данного количества ингредиентов сколько получается изделий, поместится ли вся самса на одном противне? И сколько грамм мяса понадобится, если готовить с мясной начинкой? Спасибо, очень аппетитная самса!
 |
||||
|
09 Июл 2013 8:44
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Элиночка, на масле тесто ещё лучше! Мяско примерно 300-400г понадобится. У меня вся умещается на большой противень. А количество зависит от их размера. Около 20-24 шт. выходит. Буду рада, если помогла! |
||||
|
10 Июл 2013 0:50
|
Monica
|
|||
|
Спасибо, Светочка!
Давно рецепт в закладках, все никак руки не доходят |
||||
|
10 Июл 2013 8:45
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
А у меня сколько рецептиков на очереди...  |
||||
|
20 Июл 2013 11:56
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
 |
||||
|
23 Июл 2013 17:24
|
Наталья36
Наталия 49 лет Воронежская обл. |
|||
|
Светлана, а подскажите в тесто мы добавляем маргарин или его оставляем для смазывания?
 |
||||
|
23 Июл 2013 20:16
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Наталья, маргарином смзываем пресное тесто. |
||||
|
08 Дек 2013 22:28
|
арзунька
 Татьяна 55 лет Уфа |
|||
|
какая прелесть !!!!! обязательно приготовлю
 |
||||
|
11 Дек 2013 9:41
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Танюша, удачи! |
||||
|
12 Дек 2013 14:57
|
Kuralay
 Куралай 48 лет Казахстан г. Усть-Каменогорск |
|||
|
Все! На выходных приготовлю обязательно
 |
||||
|
12 Дек 2013 16:53
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Удачи, надеюсь понравятся! |
||||
|
12 Дек 2013 19:45
|
*Ulia*
 Юлия 45 лет Иран |
|||
|
Светлана, спасибо за замечательный рецепт!!!
Планирую завтра приготовить. Скажите, при перекатке тесто снова нужно смазывать маргарином??? |
||||
|
12 Дек 2013 22:08
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Нет, больше смазывать не нужно. Спасибо, Юлия, за внимание к рецепту! Удачи! |
||||
|
18 Янв 2014 16:27
|
Тамильча
 Томка 55 лет Киев |
|||
|
Обалденный рецепт! Особенно тесто впечатлило!!! И такая аппетитная самса получилась - прелесть!
|
||||
|
19 Янв 2014 11:47
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Томочка, спасибо за отзыв, я очень  рада, что самса понравилась!!! |
||||
|
02 Сен 2014 18:18
|
Tinna
 Валентинка 58 лет Москва |
|||
|
А как вы тесто разрезаете? Я рулетики еще раз раскатала и снова сложила. Так у меня тесто не слоеное получилось.
Тесто разрезать вдоль на 3 части, каждую раскатать в колбаску, нарезать на порционные кусочки, раскатать в кружочек. Это как? |
||||
|
02 Сен 2014 22:54
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Валентина, сложенное тесто произвольно разделить на три части, и каждую часть скатать в колбаску, а затем нарезать на порционные кусочки и раскатывать. Оно должно получится слоенным, может с виду и не заметно  |
||||
|
18 Янв 2015 13:35
|
Espiritu
Anita |
|||
|
Делаю уже второй раз самсу с тыквой, начинка просто объедение, лучше чем с мясом! Правда в этот раз делала слоеное тесто по другому рецепту, остался кусочек,я из него и сварганила. Спасибо за рецептик!
 |
||||
|
18 Янв 2015 15:47
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Вау, какой сногсшибательный отчетик!!! Фоточка супер! Очень аппетитно!
Iren, спасибо большое! Если не трудно, дай ссылку на твоё слоеное тесто. |
||||
|
08 Фев 2015 2:19
|
Alinsss
 Алина 45 лет Фрязино,Московская область |
|||
|
Светлана,здравствуйте!
Ооочень хочу порадовать супруга самсой,да и всех своих,ооочень ее любим,едим правда только покупную,домашняя уверена будет вкуснее конечно же... Хочу спросить у о мясной начинке,как Вы ее делаете? Можно подробно,если не сложно...?Благодарю)) |
||||
|
08 Фев 2015 2:30
|
Alinsss
Алина 45 лет Фрязино,Московская область |
|||
|
Светлааана)))Прошу прощения,нашла проо мясную начинку на 2 стр.Буду готовить!
|
||||
|
10 Фев 2015 18:34
|
svetlana-sp
Светлана 58 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Удачи! Спасибо за внимание к рецепту! |