Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Да-ааааа! Вот это красотааа! Как раз тот случай, когда минимум украшений(не по количеству). А смотрится элегантно и действительно нежно!
Можно я опять спрошу?

Zama писал(а):

округляются, похоже, именно из-за того, что крем с боков вылезает...

у меня в нижнем ярусе было суфле: раст. сливки, сгущенка, желатин и раст. сливки, шоколад. Наверное такой крем не следует использовать. Замир, а ты бы какой посоветовала? И еще у тебя в нижних ярусах бисквитные или другие коржи? Извини, что мучаю вопросами!!!

Zama
отличный тортик получился ,главное ровно аккуратно, в стиле минимализма,
все супер

Замочка,очень нежненько!!!!!Мне очень нравится,все идеально,дорогая!!!!!!!!!Хоть бы у меня так ровно вышло!!!!!
На мой вкус такое сочитание называется-нежным,и ни капли не считаю,что цвета сливаются.
У меня есть целые альбомы с избранными фото свадебных,так вот там есть три таких точно, разных цветов.Тоже предлагала своим молодым такой тортик с мелкотней из цветочков,нехотели,им поярче подавай

Nasya писал(а):

Тоже предлагала своим молодым такой тортик с мелкотней из цветочков,нехотели,им поярче подавай

Что еще раз доказывает, вкусы у всех разные, кому что нравится. А сам торт исполнен идеально, какое бы там ни было сочетание цветов.

Замирочка, отличнейший тортик
Очень красиво, нежно и со вкусом
Мне очень нравится!!!!

Ух ты какя красота. Замира ты молодец. Тортик очень изысканый получился. Мне тоже очень нравятся такие тортики. А цветочки чем делала? Выемками ?

Zamira !!Tortik sama neznost!!!!Ochen krasivo!Hotja esli bi ti sdelal cveti bolee objomnimi ,nu t.e. takimi vignutimi to mne kazetsa smotrelos bi bolee shikarno!!!!No eto lish mojo mnenie!!!!!

Zama писал(а):

Вот такой простенький..

Ага.... ну очень простенький, прямо таки так себе......
Ну уж нетушки..... Хотя как сказал кто-то из знаменитых -
Простота — высшая ступень искусства!!!!!!!!!!!!!!!
Тогда я согласна!!!!
Как всегда высший пилотаж)))))

Я тут обзавидовалась так выравнивать.... это что-то!!!!!
А мне это пока не удается

Замирочка, как всегда тортик ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!

Замира, ну что, как всегда - нет слов, все очень стильно и аккуратно , эээх, когда я так смогу?

Замирочка, тортик - ЧУДО

КАКАЯ КРАСОТААААААА!!!Такой оккуратный такой нежный,ничего лишнего,просто прелесть!!!!!Ты такая молодец!!!!

Zama
Замирочка, какой прелестный тортик Прям как с картинки, один в один, даже лучше

Lenok писал(а):

а сколько тепения надо ,чтоб цветочков столько наделать

....а потом ещё и выложить ими весь торт!!!!!

Zama
Замирочка какая красота На много лучше, чем то, что тебе для образца дали! Как нежно, как всё аккуратненько, ровненько (я могу только мечтать о таком... ), цвета идеальны Шедевр!!! Молодчина!!!

Замирочка, отмечусь и здесь . Тортик классный!!!! Такой нежный А работы . На вид вроде простенький, но если кто то сталкивался с этой работой поймёт, что это такое. Молодчина!!!

Nasya писал(а):

,им поярче подавай

Вот и у меня такая мысль возникла, кому же такой тортик к душе прилёг, а то у нас народ чем ярче, чем побольше всего, тем лучше

Zama, очень стильно
хотя и в сером цвете мне тоже очень нравится, так строго и торжественно )))
а в твоем торте больше воздушности и нежности, и аккуратности

цветочки вырубками вырезала? или в ручную

Замирочка, тортик просто ЧУДЕСНЫЙ очень нежный и очень красивый забрала себе в копилочку очень идея понравилась и больше в твоем исполнении - тортик получился более трогательный и романтичный на мой взгляд

ничего себе простенький тортик чудный-сама нежность

Coolina Алиночка

Цитата:

ожет, основу немножко ярче можно было сделать, а то немножко сливается,

Знаешь, честно говря, побоялась кислотно-розовый делать..
Торт хотя и не на свадьбу предназначался, а на помолвку - все равно хотелось его сделать понежнее...

LenokЛеночка
00000000TТанюша
neveragain Юлечка
колю4ая Ленусик
mufta Наташенька
veseluxa Иришка
NasyaНадюшка

Цитата:

,им поярче подавай

У нас тоже народ любит поблестючее и поярче..

karro Иришка
SWEET MARI Мариночка
Rajusha Раечка

Цитата:

takimi vignutimi to mne kazetsa smotrelos bi bolee shikarno

ты хочешь моей смерти на кухне? в торте-образце так и есть - цветочки объемные..

Алматинка Айгулечка
Ljubovj Pasecnaja Любовь
Гуля-Лапуля Гулечка
tescha1 Олечка
chantal Натуля
АллаЯ Аллочка
***Алёнка*** Аленочка
magori Танюшка
Тата_Jez Танюшка

Цитата:

цветочки вырубками вырезала? или в ручную

Вырубками..Танюш, а вручную это как?
twins Натулечка
karilek Кариночка

Девочки, вы такие добрые и отзывчивые!!! Спасибо вам за ваши отзывы и такое внимание!!!

А торт делать было на само деле легко - при наличии вырубок, тем более две из них "плунжерные" - не очень то много и времени ушло.. и сил..


А вот вам тортик - он получился такой ... несуразный, на мой взгляд, перегруженный... и фото так получилось, как будто он вообще какой то неаккуратный и неопрятный даже.. Показывать не хотела даже...
И как предрекала Оля, я и вправду ночь не спала, потому как была еще клубничка с девочкой, хоть и клон, но немного другой.. а я сфоткать его забыла!

Заказчица в последний момент вместо Сумерек захотела такой - ее сестренка делает много дел в одно время, поэтому мне были продиктованы конкретные задачи, вплоть до спиралек, звездочек, завитушек и сумерки тоже куда-нибудь пристроить, чтобы еще их не очень видно было...
Ну в общем вот, кидайте помидоры, яйца, тапочки... а, и черные точечки - это блестелки..




mufta

Цитата:

у меня в нижнем ярусе было суфле: раст. сливки, сгущенка, желатин и раст. сливки, шоколад. Наверное такой крем не следует использовать. Замир, а ты бы какой посоветовала? И еще у тебя в нижних ярусах бисквитные или другие коржи? Извини, что мучаю вопросами!!!

Наташ, я вниз поплотнее коржи делаю.. медовик, прага, рафаэлло, трюфель.... Все-таки муссовые кремы опасно в нижний ярус делать - могут коржи расползтись..

А мне тортик понравился , посвящаеться всем нам............только надо еще рук добывить с кастрюлей, ложкой, скалкой и сковородкой ..........короче все на торт не поместиться

Lenok
Лен, спасибо!!!
Про руки ты точно подметила - я бы еще пылесос и швабру добавила

Замирочка, тортик- чудо. Прямо многорукая Индийская богиня.

Lenok писал(а):

посвящаеться всем нам............только надо еще рук добывить с кастрюлей, ложкой, скалкой и сковородкой ..........

Мы ведь все тортовые феи.

Zama
Замирка,

tescha1 писал(а):

Прямо многорукая Индийская богиня.

У меня тоже первая мысль такая проскочила
У заказчиков свои тараканы в голове.А ты все выполнила отлично!

Zama
Замира, зря тебе не нравится! Тортик очень прикольный получился!!! и исполнение МАСТЕРА!!!!

Заказчик всегда прав! -Мало поэзии в сумбурной жизни! (что-то меня на лирику потянуло от твоего тортика).А чтобы все это собрать воедино- конечно нужно Твое мастерство.
Замир, подскажи,пожалуйста! Как у вас, профессионалов коржи примерно какой высоты должны быть. Я делаю 1,5-2 см. Это-тонкие? В роликах, что смотрела, похоже вообще бисквиты не разрезают -где-то 5 см. и крема 1 см.