Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

chantal
Ну и зря! Выставила бы, поучились бы все вместе!

АллаЯ

Простенький такой


Пират

Zama писал(а):

А сегодня испробовала новый метод растопления - феном Когда делала бантик, проворонила момент, лень было соскребать застывший шоколад с ленточек, подумала и обдула феном.

Вот мои мысли прочитали. Я тоже так хотела сделать с феном, когда до шоколадной ленты руки дойдут.
Торты классные. А если бы бант и бабочки были бы из контрастного шоколада или (белого или подкрашенного), да еще с завитками из них же, было бы еще красивее.
Вот еще пару идей с шоколадом. Правда, видно плохо, сильно маленькие.

[/img]

Zama писал(а):

Простенький такой

Оёёй!Простенький .Зато какой симпатичный

Zama писал(а):

Пират

Каакой славный пират,с удовольствием составила бы ему компанию

Jemka
Спасибо за фотки, пригодятся обязательно!

Цитата:

А если бы бант и бабочки были бы из контрастного шоколада или (белого или подкрашенного), да еще с завитками из них же, было бы еще красивее.

Уже учусь, покажу потом.


А фен у меня уже на кухне поселился . Если ганаш плохо ложится на поверхность, я его тоже феном мучаю!

АллаЯ
Спасибо!!!

Замира, ты как всегда не устаешь удивлять красотой своих тортов
В пирата я прм влюбилась

Тата_Jez

Цитата:

ты как всегда не устаешь удивлять красотой своих тортов

Да ладно тебе, захвалила..

Пират на острове - просто ПОТРЯСНО
Столько мелких деталей Сколько же это заняло времени? А белые волны, как делала? Я не знаю, как давно ты этим занимаешься, но ты несомненно просто мастерица

Аленко
Спасибо за комплименты! Но я, не скромничая, могу сказать - мастерицей себя не считаю, т.к еще многого не знаю, и недочетов еще много. А занимаюсь я мастикой почти полгода
Время заняло даже не могу сказать сколько - заказ поступил давно, поэтому лепила детальки постепенно, когда было свободное время. А самого пирата лепила часа 2 . Первый раз красила мастику (тельняшка у пирата), ужас просто, руки-крюки...

А на "волны" из корнетика просто нанесла глазурь (лимонный сок + сахарная пудра). Получилась морская пенка.

А по-моему отменная тельняшка
Ты бы нас еще мастер-классами побаловала бы по лепке фигурок. Они у тебя всегда такие замечательные получаются... у меня пока так не выходит

Замира ну ты уже настоящий спец по тортам! Каждый торт по своему необычен и красив!
Можно вопрос? Я может проследила, но что то не нашла объяснений, как ты делаешь узор и из чего уже поверх мастики (вот например на тортике с розами)?

Тата_Jez
Спасибо!!!!

Цитата:

Ты бы нас еще мастер-классами побаловала бы по лепке фигурок. Они у тебя всегда такие замечательные получаются... у меня пока так не выходит

Ты что?! Какие мастер -классы?! Леплю как получается... Сто раз переделываю....

крошка
Спасибо
Узор - смешала лимонный сок и сахарную пудру, добавила краситель и выдавливала из корнетика. Нужно, чтобы отверстие было совсем малюсеньким, чтобы глазурь выдавливалась с усилием. Тогда получаются такие закорючки. Глазурь засыхает быстро.

Zama просто прелесть

Zama писал(а):

Леплю как получается... Сто раз переделываю....

А мы, думаешь, не такие
Подскажи еще пропорции глазури - или ты делаешь на глазок?! тогда скажи хоть какой она консистенции должна получиться? а можно использовать другой сок?

valentina-59
Ой, спасибо!!!

Тата_Jez

Все делаю на глаз - ну и чтобы не растекалась. А с другим соком не пробовала, но наверное можно... Да и вообще, можно и с водичкой делать.. Просто у меня сок остается, когда мастику замешиваю...

Замира молодец,красата такая!!!!!!!!!!!!!!! Когда ты успеваеш столько тортов делать?? А когда спиш??

Zama
молодец,с каждым тортиком все красивее и красивее
пират отличный

Замирочка
Как всегда выше всяких похвал
А спать некогда надо нас продолжать удивлять.

chantal
veseluxa
Daenur
tescha1
Девочки, спасибо! Засмущаааалиии . Учусь у вас и с вами!
Сплю уже больше - научилась время распределять правильно

Ну раз так, то в таком же духе продолжай дальше.А то я знаю как на следущий день после длиной ночи.Довольный и усталый.

Да, и не говори! Натулька, спасибо,что заглядываешь!!!

Незачто,я с удовольствием смотрю за твоими тортиками!!!!!

chantal

Zama
Замира,тортик с пиратом красивый получился.Пират с таким добрым лицом.Заказчице понравился?