Погачице - сербский хлеб

Натали, хлебушек красивый и наверняка вкусный!
Спасибо милая!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-812651463.html][/URL]

fatimadg писал(а):

Натали, хлебушек красивый и наверняка вкусный!

Очень вкусный! Очень советую!!!

fatimadg писал(а):

Спасибо милая!

Айнурочка, тебе спасибо, дорогая, что зашла и похвалила!!!

Мульяна
Наталочка, какой шикарный хлеб-булка получился! И смотрится красиво, и сделать не слишком сложно (на вид можно подумать, что гораздо сложнее ) Просто нет слов, как оригинально!!! Спасибо за рецептик!

Мульяна

Наташенька, хлебушек сдобненький,но не сладкий,
что очень радует,кушать можно и под первое, и под второе,и
компот.
Натусь,я все таки после замеса, даю тесту часик постоять.
Потом тесто делю на 3 части(не принципиально),и каждую
раскатываю в пласт,режу по диагонали,на ромбики(принципиально)
обрезки скатываю в шар и опять раскатываю,режу на ромбики
лепешки раскладываю по кругу(в данном случае у меня овальная)
внахлест,неудавшиеся ромбики(остатки)укладываю в центр.
Дальше все честно по рецепту.Выпекалось 35мин при 200
Да,и еще,я желтком мажу только те изделия,которые выпекаются
до 200 градусов,все что после,белком со ст. л. воды и чуть соли.
Пока,целую Всем больших успехов, в выпекании и поедании
этого хлебушка!

вкусннноооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!я уже испекла но увы фото нету...пока решила снять..половину слопали даже не заметила когда......буду на выходные ещё раз печь... тогда точно отчитаюсь с фото

спасибо за классный хлебушек на празднечном столе вообще будет супер смотреться

Мульяна

А вот еще, квадратненький и вкусненький!

Пламя писал(а):

Наталочка, какой шикарный хлеб-булка получился! И смотрится красиво, и сделать не слишком сложно

Оксанка, я так рада, что ты ко мне в рецептик заглянула! Я ждала тебя

Пламя писал(а):

(на вид можно подумать, что гораздо сложнее

Ты, как всегда, права , но мы же, как настоящий женщины, никому этого не расскажем

Пламя писал(а):

Спасибо за рецептик!

И тебе спасибо за внимание! Ты всегда поддерживаешь и можешь найти простые, но таакие приятные слова!
Маркизко
Саашуль, спасибо за полезную информацию! Я еще начинающий только хлебопек и мне очень интересно научиться чему-то у более опытных девочек!

Маркизко писал(а):

я желтком мажу только те изделия,которые выпекаются до 200 градусов,все что после,белком со ст. л. воды и чуть соли.

Это правило такое или личные наблюдения? Какую разницу это дает?

Daenur писал(а):

вкусннноооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!я уже испекла

Илончик, ну ты прямо мотористка!!! В смысле, оперативная очень - это у нас так говорят!
Я безумно рада, что тебе понравился хлебец!!!

Daenur писал(а):

увы фото нету...пока решила снять..половину слопали даже не заметила когда...

Ну что ты, я на слово верю тебе, безусловно Мои вроде форумом нашим уже воспитанные - сразу фотосессия, потом кушать и тоже бывает, не удерживаются, путают последовательность приходится их фотопаратать

Daenur писал(а):

..буду на выходные ещё раз печь...тогда точно отчитаюсь с фото

Договорились! Я очень рада, что будет дубль-два!

Ларочка М писал(а):

спасибо за классный хлебушек на празднечном столе вообще будет супер смотреться

Еще бы, Ларочка, какая красота у тебя вышла! Я очень благодарна тебе, что ты довела этот хлебушек до такого просто совершенства, не побоюсь этого слова! Восхитительный отчетик!!!

Маркизко писал(а):

А вот еще, квадратненький и вкусненький!

Сашенька, вот это ты меня сегодня порадовала!!! Один хлебушек красивее другого!!! Огромное тебе спасибище, дорогая!!!

Мульяна

Натуся,для начинающей у тебя очень хорошо получается!
Из личных наблюдений: изделие мазаное желтком, при температуре 200 и
выше,темнеет очень сильно.

Маркизко писал(а):

Натуся,для начинающей у тебя очень хорошо получается!

Саш, спасибо тебе большое за похвалу! Нравится мне очень это дело, но я пока еще на несложных рецептиках практикуюсь

Маркизко писал(а):

Из личных наблюдений: изделие мазанное желтком, при температуре 200 и выше,темнеет очень сильно.

Намотала на ус и запомнила! Благодарю за информацию!

Мульяна
Натуся!!!!
вот это хлебушек!!!!!!
какая же ты умничка!!!!
забираю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ланушка80 писал(а):

Натуся!!!! вот это хлебушек!!!!!! какая же ты умничка!!!!

Светик!!! Очень-очень рада тебя видеть!!! Я рада, что тебе понравился мой хлебушек!!!

Ланушка80 писал(а):

забираю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А я с удовольствием отдаю рецептик в твои золотые ручки!!! Обязательно порадуй своих этим простым, но вкусным хлебушком!!!

Мульяна писал(а):

Очень-очень рада тебя видеть!!

Натуся, сча заплачу от эмоций!!!!!

Мульяна писал(а):

Я ждала тебя Embarassed

Натусь, так приятно! А я тебя каждый день вспоминаю, когда кальвадосик встряиваю (уже не помню какая по счету партия
Спасибо, дорогая, за такие слова

Мульяна
Мулечка-Натулечка!!!!!!!
Какой ты нам хлебушек принесла!!!
Ну просто загляденье! Как буду свободна, сразу испеку!
Спасибо!

Наташенька, спасибо за прекрасный рецепт! Такой хлебушек красивый, а аромат я и сейчас ощущаю... Обязательно буду печь!

Ланушка80 писал(а):

Натуся, сча заплачу от эмоций!!!!!

Не плачь, солнышко!!! Цем-цем тебя в щечку!!

Пламя писал(а):

А я тебя каждый день вспоминаю, когда кальвадосик встряиваю (уже не помню какая по счету партия

Здорово! Как взаимно у нас получается!!!

Пламя писал(а):

Спасибо, дорогая, за такие слова

Ксюша, и тебе спасибо за твою доброту!

Люньчик писал(а):

Мулечка-Натулечка!!!!!!! Какой ты нам хлебушек принесла!!! Ну просто загляденье! Как буду свободна, сразу испеку!

Галочка, я так рада, что и ты мой хлебушек так высоко оценила!!! Он очень вкусный и несложный - попробуй как-нибудь своих побаловать! У тебя такая выпечка красивая выходит!!!

Люньчик писал(а):

Спасибо!

Галочка, тебе спасибо, что заглянула ко мне!!!

Helen-BK писал(а):

Такой хлебушек красивый, а аромат я и сейчас ощущаю... Обязательно буду печь!

Леночка. мне очень приятно твое внимание к моему рецептику!!! Буду ждать твоих впечатлений!

Helen-BK писал(а):

Наташенька, спасибо за прекрасный рецепт!

И тебе спасибо! Очень приятно было прочитать твой отзыв!!!

Мульяна писал(а):

Мои вроде форумом нашим уже воспитанные - сразу фотосессия,

а с моими бесполезно

Мульяна писал(а):

Я очень рада, что будет дубль-два! Yahoo!

я очень постараюсь

Натусик, какой хлеб интересный!
Спасибо! Забираю с удовольствием

и я, и я...забираю!!!))) в выходные спеку обязательно!!!!!!!
Наташенька, спасибочки!!!!!

Daenur писал(а):

а с моими бесполезно

Балованные, наверное?

Monica писал(а):

Натусик, какой хлеб интересный! Спасибо! Забираю с удовольствием

Элечка, мне невероятно приятно, что тебя заинтересовал этот хлебушек! Ты один из главных моих примеров в хлебопечении и если тебе когда-то пригодится и мой рецептик - я буду просто счастливо!!!
Спасибо тебе большое, дорогая, что заглянула на мою страничку и оставила свой отзыв!!!

наиля писал(а):

и я, и я...забираю!!!)))

Наилечка, подружка, забирай, конечно же!!! И пользуйся обязательно с удовольствием - я буду очень этому рада!!!

наиля писал(а):

в выходные спеку обязательно!!!!!

Расскажешь потом?

наиля писал(а):

Наташенька, спасибочки!!!!!

Да на здоровье, дорогая! Спасибо, что не обошла мой рецептик своим вниманием!!!

Сделала вчера погачице, ( в Болгарии такие выпечки зовут - пита), так соседки все в диком восторге, какая я умница.
Правда, я не дала им, меня возносить до небес, призналась откуда у меня способ так "вертеть" мою выпечку.
Если вчера чихала, то знай, это мы были!
Рецепт и способ приготовления, ушел в народ!!!!!!!Спасибо тебе большое!

Мульяна, спасибо большое за рецепт! Хлеб получился просто отличный! Только у меня на то, чтобы обмазать все лепешки ушло 200 гр магарина вместо 100. Но вкус просто восхитительный. Буквально через 30 минут как хлеб вынула из духовки от него уже осталось только половина

irinaf писал(а):

соседки все в диком восторге, какая я умница.

Ириночка, и я в восторге, что тебе удалось так удивить своих подружек!!! Молодчина!!!

irinaf писал(а):

Правда, я не дала им, меня возносить до небес, призналась откуда у меня способ так "вертеть" мою выпечку.

Ой. ну какая же скромница - пусть бы и повозносили немножко!!!

irinaf писал(а):

Если вчера чихала, то знай, это мы были!

Был-было такое дело на днях, но я даже и подумать не могла, что так далеко меня вспоминают!!!

irinaf писал(а):

Рецепт и способ приготовления, ушел в народ!!!!!!!Спасибо тебе большое!

Здорово!!! Мне так приятно, что я смогла поделиться чем-то полезным!!!
Ирочка, спасибо большое за такие приятные слова!!!

polly писал(а):

Мульяна, спасибо большое за рецепт! Хлеб получился просто отличный!

polly, я рада, что у тебя все получилось и понравилось!!!

polly писал(а):

Только у меня на то, чтобы обмазать все лепешки ушло 200 гр магарина вместо 100.

А у меня ровно 100 ушло - на весах взвешивала

polly писал(а):

Но вкус просто восхитительный. Буквально через 30 минут как хлеб вынула из духовки от него уже осталось только половина

Это самое главное - что вкус порадовал!
Спасибо большое за отчетик!!!

Натусенька! Вот хлебушек,так хлебушек!!!! Завтра же испеку! Не видела когда ты рецептик выставила ,видать концертом была озабочена Так мне понравился! Я вчера свой хлебушек пекла - эксперементировала с кунжутом(ты ведь писала что мак не очень любишь,так вот я и попробовала с кунжутом как будет )Теперь могу тебе с уверенностью сказать что и с кунжутом он отличный Теперь очередь твой сделать к приезду доченьки - она у меня завтра домой приедет!! Спасибо роднулечка за очередную вкусняшку! Отчётик за мной!!!