Погачице - сербский хлеб

Сообщение Автор
Погачице - сербский хлеб
30 Ноя 2009 20:46

Распечатать сообщение
Фото

Девочки и мальчики! friends Принесла я вам хлебушек просто восхитительный - мягкий, ароматный, красивый, а в приготовлении простой и быстрый! Просто не могу не поделиться с вами рецептом, не сомневаюсь, что и вам он понрвится так же, как и моим домашним! friends Рецепт я нашла у stefaniya, только немного переделала пропорции под свою семью. Smile

Итак, нам понадобится:
250 мл молока
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
3-3,5 стакана муки
100 г маргарина - для "обмазки"

В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в тепло, пока не начнет как бы "пениться".
Фото

После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто
Фото

и сразу начинаем с ним работать. Разделяем на 12 частей, каждую скатываем в колобочек
Фото

и каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце
Фото

Растапливаем маргарин
Фото

каждую лепешечку обмакиваем в растопленный теплый маргарин и укладываем внахлест в смазанную маргарином форму
Фото

Даем подойти 15-20 минут, смазываем верх желтком, посыпаем кунжутом
Фото

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такую вот прелесть и, несомненно, похвалы своих домашних! girl_claping
Фото

Приятного аппетита, мои дорогие!!! give_heart
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
30 Ноя 2009 20:55

Распечатать сообщение
Наташенька, какое объедение и какой необычный способ приготовления !!! girl_claping girl_in_love girl_claping Просто восхитительно !!! girl_claping girl_in_love Представляю, какой получается нежный и вкуснейший хлебушек !!! girl_in_love nyam2 nyam2 Прям слюньки потекли ... wacko1 nyam2 girl_in_love
Рецептик забирю !!! give_heart
Спасибо огромное, Натусенька !!!
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 21:08

Распечатать сообщение
Мульяна

Ната,здорово!girl_claping Похоже на Обезьяний хлеб от Лилии! nyam2
Но есть различия! girl_yes3
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
30 Ноя 2009 21:27

Распечатать сообщение
Мульяна
Наташенька, какой замечательный хлебушек ты нам принесла good2 good2 good2 !!!
Очень интересный способ укладывания выпечки - лепешечками girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Я сама хлеб еще не пекла, но твой рецепт сразу же захотелось опробовать sharik !
Спасибо огромное, моя дорогая Натуся, забрала в закладки give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
30 Ноя 2009 21:48

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Наташенька, какой замечательный хлебушек ты нам принесла !!!
Очень интересный способ укладывания выпечки - лепешечками !!!
Я сама хлеб еще не пекла, но твой рецепт сразу же захотелось опробовать !
Спасибо огромное, моя дорогая Натуся, забрала в закладки

Ну вот, Натусенька до меня уже всё сказала.

Наталочка, спасиба за чудесный рецепт, приду с отчётом. Romashki Romashki Romashki
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
30 Ноя 2009 22:24

Распечатать сообщение
Мульяна
Мулечка, умничка, ты наша!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Красотищу какую нам испекла! good2 good2 good2 good2 Забираю! girl_claping girl_claping girl_claping Бум печь! Wink СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКА! give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Ноя 2009 22:28

Распечатать сообщение
Мульяна Вкуснотища и красота неописуемая. nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
30 Ноя 2009 22:35

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Наташенька, какое объедение и какой необычный способ приготовления !!! Просто восхитительно !!! Представляю, какой получается нежный и вкуснейший хлебушек !!! Прям слюньки потекли ...

Катюшенька, расхвалила-то как! Очень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Miuda писал(а):
Рецептик забирю !!!

Буду очень рада как-нибудь увидеть тебя отчетиком! girl_claping
Miuda писал(а):
Спасибо огромное, Натусенька !!!

И тебе спасибо, дорогая, за теплые слова! Ты всегда с собой хорошее настроение приносишь! air_kiss air_kiss Romashki Romashki
Маркизко писал(а):
Ната,здорово похоже на Обезьяний хлеб от Лилии!

Да, Сашенька, действительно, похоже! girl_claping
Маркизко писал(а):
Но есть различия!

Да-да! Может, и этот вариант приживется?! friends
Апполинария писал(а):
Наташенька, какой замечательный хлебушек ты нам принесла
Очень интересный способ укладывания выпечки - лепешечками

Наталечка, я рада, что тебе понравился мой хлебушек! Yahoo! Yahoo!
Апполинария писал(а):
Я сама хлеб еще не пекла, но твой рецепт сразу же захотелось опробовать

Нат, что, правда, не пекла? unknown Пора наверстывать, это очень-очень интересно! good2 good2 И вкусно! nyam2
Апполинария писал(а):
Спасибо огромное, моя дорогая Натуся, забрала в закладки

Тебе спасибо, что заглянула ко мне, подружка!!! give_heart give_heart Rose Rose
Утро писал(а):
Ну вот, Натусенька до меня уже всё сказала.

Натуся, и ты тоже хлебушек не пекла? Smile Это очень простой рецептик, а результат впечатляет - попробуй, может, тебе понравится и тоже станешь хлебопеком! friends
Утро писал(а):
Наталочка, спасиба за чудесный рецепт, приду с отчётом.

Буду ждать, очень-очень! Yahoo! Romashki Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
30 Ноя 2009 22:55

Распечатать сообщение
Мульяна
give_heart give_heart give_heart
Красотень какая!!! good2 good2 good2
Если на хлебушек посмотреть,никогда не догадаешься,что он таким способом укладывается!!Здорово!!! good good good
Наташенька,спасибо, удивила!!! girl_claping girl_claping
Забрала рецептик с собой!!! girl_in_love girl_in_love give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 23:20

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Мулечка, умничка, ты наша!!!! Красотищу какую нам испекла!

Ольчик, как же приятно получить от тебя такие хвалюшки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я рада, что тебе понравился мой хлебушек! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь писал(а):
Забираю! Бум печь!

Ты меня осчастливишь просто, если когда-нибудь появишься на этой страничке со своим бесподоьным отчетиком! friends
Имбирь писал(а):
СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКА!

Это тебе спасибо за твое внимание, Олюша! give_heart give_heart Rose Rose
*Надин* писал(а):
Вкуснотища и красота неописуемая

Наденька, мне очень приятно, что и тебе понравился хлебушек! friends Спасибо тебе за отзыв!!! Rose Rose Rose
adelja писал(а):
Красотень какая!!!
Если на хлебушек посмотреть,никогда не догадаешься,что он таким способом укладывается!!Здорово!!!

Аделичка, мне очень приятно, что тебе приглянулся мой рецептик! girl_in_love girl_in_love
adelja писал(а):
Наташенька,спасибо, удивила!!!
Забрала рецептик с собой!!!

Аделичка, попробуй и ты как-то удивить и порадовать своих домашних! Это очень вкусно! girl_claping air_kiss air_kiss Rose Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
30 Ноя 2009 23:35

Распечатать сообщение
Туся, вот это хлебушек!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Загляденье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Для меня выпечка хлеба-вообще таинство, а тут ещё и такой необычный способ!!! good2 good2 good2 good2 good2 ЛЮБУЮСЬ!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
01 Дек 2009 0:06

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Туся, вот это хлебушек!!! Загляденье!!!

Ирулечка, дорогая, ты пришла ко мне!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! И хлебушек тебе понравился! girl_claping girl_claping Я так рада! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька писал(а):
Для меня выпечка хлеба-вообще таинство, а тут ещё и такой необычный способ!!!

Ируся, побори свой страх перед дрожжевым тестом и приобщайся!!! Вот увидишь, ты увлечешься!!! friends friends friends
Спасибо тебе за твой приятный отзыв, солнце!!! air_kiss air_kiss Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
01 Дек 2009 0:52

Распечатать сообщение
Наталочка, какая красота!!!!

Обязательно воспользуюсь рецептом!!!!Очень оригинально!!!!!Спасибо боьшое!!!!!
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
01 Дек 2009 1:31

Распечатать сообщение
Наташа, здоровский рецептик! girl_claping Хлебушек такой красивый глаз не отвести! girl_in_love Спасибки, дорогуля, за рецептик! Rose
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
01 Дек 2009 10:17

Распечатать сообщение
Тусенька, какой красивый хлебушек!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Так и хочется отщипнуть кусочек! nyam2 nyam2 nyam2 Такой пышный и румяный! good2 good2 good2 Глаз не оторвать! praising
Спасибо, дорогая, за замечательный хлебушек!!! give_heart girl_in_love Rose Rose Rose
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
01 Дек 2009 13:02

Распечатать сообщение
Натусик, хлебушек классный! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я тоже такой хочу испечь! good2 good2 good2 good2
Рецепт забираю! Yahoo!
Спасибочки!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
01 Дек 2009 14:19

Распечатать сообщение
Столько лет делаю разные оформления сдобного хлеба, но такой впервые вижу! Обязательно следующий хлеб так сделаю! Спасибо!
irinaf

Ирина

64 года
Болгария

irinafМои рецепты
 
01 Дек 2009 15:27

Распечатать сообщение
Наташа только что испекла твой хлебушек! Аромат стоит просто супер,сейчас остынет будем пробовать! Он такой красивый даже жалко резать! Большое спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Лиса1974

Татьяна

44 года


Лиса1974Мои рецепты
 
01 Дек 2009 19:50

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Наталочка, какая красота!!!!
Обязательно воспользуюсь рецептом!!!!Очень оригинально!!!!!Спасибо боьшое!!!!!

Людочка, очень приятно, что тебе понравился хлебушек! girl_claping Буду ждать твоих впечатлений! friends Rose Rose
ланита писал(а):
Наташа, здоровский рецептик! Хлебушек такой красивый глаз не отвести!

Светик, и тебе хлеб мой понравился! Я так этому рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Он и вкусный очень nyam2 nyam2 попробуй, не пожалеешь! friends
ланита писал(а):
Спасибки, дорогуля, за рецептик!

И тебе спасибо, что заглянула! Мне очень приятно!!! give_heart air_kiss give_heart air_kiss Romashki Romashki
Ириshа писал(а):
Тусенька, какой красивый хлебушек!!!!
Так и хочется отщипнуть кусочек! Такой пышный и румяный!

Иришкин, конечно, бери кусочек, да побольше! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я рада, что ты оценила мой рецептик, очень старалась! girl_claping girl_claping
Ириshа писал(а):
Спасибо, дорогая, за замечательный хлебушек!!!

Тебе тоже спасибо за приятные слова! Надеюсь, пригодится тебе когда-нить рецептик!!! give_heart give_heart Rose Rose Rose
Vintage писал(а):
Натусик, хлебушек классный!

Инночка, спасибо за комплиман моему хлебушку! Очень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage писал(а):
Я тоже такой хочу испечь!
Рецепт забираю!

Раз хочешь - значит, испечешь! Wink Буду ждать тебя в гости с хлебушком, представляю, каким он у тебя будет красивущим!!! Yahoo! Yahoo! Буду очень рада, если хлебушек тебе понравится!
Vintage писал(а):
Спасибочки!!!!!

Тебе спасибо, что нашла время зайти ко мне! air_kiss air_kiss Rose Rose Rose
irinaf писал(а):
Столько лет делаю разные оформления сдобного хлеба, но такой впервые вижу! Обязательно следующий хлеб так сделаю! Спасибо!

Ирочка, мне очень лестно, что я смогла чем-то удивить такого опытного хлебопека! girl_in_love girl_in_love Буду рада, если хлебушек тебе понравится! friends Спасибо тебе за твой отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
Лиса1974 писал(а):
Наташа только что испекла твой хлебушек!

Танюша, вот это оперативность! Вот это по-нашему! Yahoo! Yahoo!
Лиса1974 писал(а):
Аромат стоит просто супер,сейчас остынет будем пробовать!

С нетерпением и волнением жду вердикта! girl_claping Понравился хлебушек? Embarassed
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
01 Дек 2009 20:09

Распечатать сообщение
Мульяна

Натуся,спасибо за хлебушек! girl_claping Rose friends
Фото

Славный хлебчик! nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
01 Дек 2009 21:20

Распечатать сообщение
Натусик это так вкусно,что словами не передать! Сейчас муж с работы приедет и обалдеет! Я бы такой хлебушек каждый день ела! good Romashki Romashki Romashki
Лиса1974

Татьяна

44 года


Лиса1974Мои рецепты
 
01 Дек 2009 21:39

Распечатать сообщение
Наташа, рецепт очень интересный!!!
Вопросы:
1. можно ли маргарин заменить сливочным маслом?
2. хлеб на вкус получается как сдобная булочка, так? он ведь не пресный?
Пряность

Анастасия

35 лет
Омск

ПряностьМои рецепты
 
01 Дек 2009 23:07

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Славный хлебчик!

Сашенька, вот это да! Красивее просто быть не может! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Расскажи скорее нам, как ты изобразила такое великолепие! Много маленьких лепешечек по кругу разложила? friends
Маркизко писал(а):
Натуся,спасибо за хлебушек!

Это тебе спасибо! Очень ты меня порадовала! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Саш, а на вкус тебе как? Embarassed
Лиса1974 писал(а):
Натусик это так вкусно,что словами не передать!

Танечка, мне безумно приятно, что тебе хлебушек понравился!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лиса1974 писал(а):
Сейчас муж с работы приедет и обалдеет!

Да, пускай не забывает, какая у него жена умничка и хозяюшка!!! good2 good2 good2 Будем надеяться, что и мужу хлеб понравился! Embarassed
Лиса1974 писал(а):
Я бы такой хлебушек каждый день ела!

Значит, еще в гости как-нить прийдешь? girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе, Танечка, что поделилась своими впечатлениями! friends Rose Rose Rose
Пряность писал(а):
Наташа, рецепт очень интересный!!!

Настенька, спасибо за внимание к рецептику! friends Romashki Romashki
Пряность писал(а):
можно ли маргарин заменить сливочным маслом?

Почему бы и нет? Думаю, можно и заменить, а можно и пополам взять good2 good2
Пряность писал(а):
хлеб на вкус получается как сдобная булочка, так? он ведь не пресный?

Правильно! girl_yes2 Такой себе получается хлеб-булка! nyam2 nyam2 nyam2 А если добавить сахарку побольше, да изюмок кинуть - получится вообще вкуснючая сдоба! Wink
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Дек 2009 0:31

Распечатать сообщение
Мульяна
Наташенька, хлебушек бесподобный good2 good2 good2 : красивый и вкусный nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
02 Дек 2009 1:08

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Наташенька, хлебушек бесподобный красивый и вкусный

Оксаночка, здорово, что тебе понравился хлебушек!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Попробуй, он и делается совсем несложно!!! friends
Окc@н@70 писал(а):
Спасибки за рецептик

Спасибо и тебе за внимание к рецептику!!! Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
Страница 1 из 37

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |