Французский луковый...

Сообщение Автор
 
29 Май 2010 9:48

Распечатать сообщение
Вера Александровна писал(а):
Почему так получилось, может сильно жидкая получилась?

все может быть, я же не вижу ваш пирог и как вы его делали ))) в каком соотношении продукты брали, хорошо ли спассеровали лук или только до выделения сока и все? Или вы не с луком делали а с другой начинкой?
.............
хотя странно что уж в этом блюде вообще может не получится??? wacko1 unknown
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
30 Май 2010 1:12

Распечатать сообщение
Продукты брала в указанном соотношении, но сметана была жидковата. Лук спассеровала хорошо, но получилось много масла. В результате начинка плохо схватилась, размокло тесто внизу и эта мыслянистая жидкость стала подтекать на поддон духовки(((
Вера Александровна

Вера

41 год
Украина, Горловка

Вера АлександровнаМои рецепты
 
30 Май 2010 7:42

Распечатать сообщение
Вера Александровна
Верочка ну вот вы же сами и нашли причину ваших "несчастий" praising Очень много масла, а раз видели что масла много, значит надо было его слить, лук не должен был плавать в нем, вот посмотрите у меня на фото, он практически без масла, только то что при жарке впиталось в сам лук и при выкладывании луковой начинки на тесто масло с лука не течет.
А яйцо не забыли добавить к сметане? Т.к даже если сметана жидкая, не беда, все-равно при запекании с яцом масса схватывается praising
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
31 Май 2010 21:13

Распечатать сообщение
Да, наверное, вы правы - в следующий раз надо будет масло получше отцедить.
Вера Александровна

Вера

41 год
Украина, Горловка

Вера АлександровнаМои рецепты
 
01 Июн 2010 14:32

Распечатать сообщение
А вот и мой пирожок! Yahoo!
Фото

Форма конечно не такая красивая как у остальных scratch_one-s_head , но какая есть unknown
и в разрезе
Фото


Спасибо огрмное за рецепт Romashki Romashki Romashki Всей семье понравилось give_heart Правда младшая сестрёнка сказала, что капуста была сладкая girl_haha и я не стала говорить какая там на самом деле начинка Smile И рецептик не сложный! Писала вчера ЕГЭ mail1 и домой пришла в полуобморочном состоянии wacko1 А тут приготовила пирожок и расслабилась...
Cuttlefish

Света

27 лет
Кострома

CuttlefishМои рецепты
 
02 Июн 2010 14:15

Распечатать сообщение
Лапулечка... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибище тебе за такой интересный и супербыстрый пирог... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
очень вкусно..очень.. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
и там совсем не лук... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Фото

Фото


Спасибо ещё раз, солнышко..!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Gannet

Жанна

47 лет


GannetМои рецепты
 
03 Июн 2010 14:33

Распечатать сообщение
Пришла с благодарностью за очень удачный рецепт! Вкус пирога удивил и порадовал всю мою семью! В начинку добавила горсть шампиньонов (уж очень мы грибы уважаем). Понравился и процесс приготовления, и поедания, само собой. Целый сфотографировать не успела Embarassed муж опередил nyam2 Готова к дальнейшим экспериментам с начинкой Smile Ирочка, большое человеческое спасибо тебе Romashki !
Алёнка53

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
04 Июн 2010 18:06

Распечатать сообщение
Cuttlefish
Gannet
Алёнка53
Девченки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибище ВАМ за таких -красавцев!!! give_heart give_heart give_heart отчеты - высший класс! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
07 Июн 2010 10:52

Распечатать сообщение
Ириш, я опять готовила твой вкуснейший пирог ))))) Как всегда СУПЕР! nyam2 nyam2 nyam2
Раньше делала только с луком, в этот раз добавила грибочков Smile

Фото


СПАСИБОЧКИИИИИ Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
07 Июн 2010 14:12

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Раньше делала только с луком, в этот раз добавила грибочков

КрасавЕЕЕЕц!!!! good good good я б от кусочка такого сейчас ой как неотказаааалась бы Embarassed Wink
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
13 Июн 2010 17:39

Распечатать сообщение
Ириша,спасибо за рецепт ,очень вкусно!!!!!!! good
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Июн 2010 17:47

Распечатать сообщение
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Июн 2010 22:03

Распечатать сообщение
Lapulka

Ириша,

хочу тебя поблагодарить за такой вкуснейший пирог!! girl_claping girl_claping girl_claping

я без фото, т.к. допекала его и сразу же уезжала на выходные Embarassed
получился такооооой высокий, много лука - обалдеть, как вкусно! good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
был съеден за 20 минут во время вечернего чаепития girl_in_love

обещаю быть с фотоотчетом, да и ни раз friends good air_kiss
ЕкатеринаД

Екатерина

40 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
24 Июн 2010 12:28

Распечатать сообщение
Lapulka
Классный пирог! Спасибо за рецепт Rose
Пекла вчера вечером, есть не стали, было уже поздно.
А с утра все как навернули, сама не ожидала такой вкусноты, а домашние говорят вкусная пицца получилась да еще и с песочным тестом girl_haha
Я с грибочками готовила и украсила помидорными полукольцами (поэтому на пиццу смахивала)
sholpa

Шолпан


Алматы

sholpaМои рецепты
 
05 Июл 2010 18:14

Распечатать сообщение
Акилежна
ЕкатеринаД
sholpa
Девченки Спасибущее большое за приятные слова Embarassed и красивые отчеты!!! girl_in_love
Так здорово когда блюдо нравится!!! Yahoo! Yahoo! friends
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
11 Июл 2010 23:24

Распечатать сообщение
У меня что-то с тестом произошло. Оно было как будто не пропеченное, и оч невкусное, хотя всё делала по рецепту. Может мало муки положила? mad Так обидно, серединка и верхушечка нямки, а снизу так плохо....
daisy044

Анюта

35 лет
Киев

daisy044Мои рецепты
 
12 Июл 2010 17:07

Распечатать сообщение
daisy044- Аня а пекли сколько и при какой Т? По "показателям" - вы просто недопекли пирог. Высота пирога кстати какая была?
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
12 Июл 2010 18:07

Распечатать сообщение
Само тесто не поднялось и было тонкое и мокрое, пекла при 200 час.
daisy044

Анюта

35 лет
Киев

daisy044Мои рецепты
 
13 Июл 2010 12:48

Распечатать сообщение
daisy044 писал(а):
Само тесто не поднялось и было тонкое и мокрое, пекла при 200 час.

оно и не должно подниматься, оно песочное. Повторю вопрос - какая была высота пирога?
Если очень высокий (т.е много начинки, возможно слишком жидкая сметана=мокрая начинка) то конечно могло непропечься
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
14 Июл 2010 17:01

Распечатать сообщение
Где-то 3 сантиметра
daisy044

Анюта

35 лет
Киев

daisy044Мои рецепты
 
18 Июл 2010 2:03

Распечатать сообщение
daisy044 писал(а):
Где-то 3 сантиметра

тогда черт его знает почему unknown
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
23 Июл 2010 7:48

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт!Шикарный пирог!Мужу очень понравился,сказал,что я его удивила...
Фогель

Юлия

46 лет
Владивосток

ФогельМои рецепты
 
23 Июл 2010 15:53

Распечатать сообщение
Фогель- Юля спасибо за отзыв! Romashki
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
14 Авг 2010 1:42

Распечатать сообщение
у меня рефлекс на этот пирог как у собаки Павлова. очень, очень аппетитно, обязательно приготовлю, завтра же.
gorlova

юлия

42 года
Сольцы, Новгородская область

gorlovaМои рецепты
 
21 Авг 2010 19:16

Распечатать сообщение
Lapulka
ЛАПУСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Иришечка!!!!!!!!!!!!!!!!
пирог твой пекла 5!!!!раз, тут и говорить больше нечего girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
у меня муж по запаху распознает его, когда пирог ещё в духовке girl_haha girl_haha
сказать. что вкусно - ничего не сказать!!!!
я в востроге от твоих рецептов!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
(а вот фото только одно Embarassed )
Фото


Я ТЕБЯ ЛЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ланушка80

Светлана

40 лет
Минск

Ланушка80Мои рецепты
Страница 7 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |