Праздничная ореховая нуга

Олечка, только что поставила эту прелесть в морозилку

Положила 1,5 ч.л. пряничной приправы (рецепт с сайта), лень было ковыряться по пакетикам, а тут всё в одной баночке )

Я сейчас в раздумьях - или мне делать на НГ торт и нугу, или только нугу. Если нуга для меня будет очень-очень, то оставлю только её

Я, кстати, впервые в жизни попробовала цукаты Да, такое бывает, правда, крайне редко Меня всем табаром уговаривали уже несколько лет, но я стойко противилась (не люблю сухофрукты, и почему-то была уверена, что цукаты - это абсолютно тоже самое ). А тут купила дынные, грейпы, ананасовые и папайю. Ананасовые почему-то имели привкус вяленой рыбы Зато данные м-м-м Завтра затарюсь

На Рождество буду с МЧ у его родителей. Они уже неоднократно пели мне оссану про мои кулинарные таланты , что-то там приготовлю, но только одно... Нуга как вариант ))

Daora писал(а):

Олечка, только что поставила эту прелесть в морозилку

Олюсь, могу быть только счастлива!

Daora писал(а):

На Рождество буду с МЧ у его родителей. Они уже неоднократно пели мне оссану про мои кулинарные таланты , что-то там приготовлю, но только одно... Нуга как вариант ))

Класс! Надеюсь, все получится и понравится. Жду твой отзыв!

Делала на новый год проверенный, испытанный, любимейший десерт Как же я его люблю, не передать Взяла три вида орехов (грецкие, фундук и миндаль), а из цукатов - сушёную вишню и ананасы. Вкусно - нечеловечески
Олечка, поздравляю тебя с Новым Годом!!!!

казачка
Карина, дорогая! С ПРАЗДНИКОМ! ВСЕХ БЛАГ! Спасибо за неописуемую красотищу! Рада, что рецепт среди любимых!

Олечка, я доползла, хоть и с опозданием, извинияюся

Нуга произвела фурор у меня дома, так что я её решила готовить родителям МЧ. Там она произвела ещё больший фурор, и не только на родителей, но ещё и на заглянувшую по случаю Рождества соседку. Я попробовала маленький кусочек - правда скорее вкуснючее мороженое, чем нуга Кстати, готовила я там не только нугу, но и Цветаевский Меня захвалили, пирог слопали за пару часов (делала полторы нормы в форме 28 см!) Правда, заливала смесью из крем-фреша и жирных сливок - в Америке сметана в обычных магазинах не водится, а у моего парня ещё так свежи впечатления от походов в русский магазин в Лос-Анджелесе, что он просто взмолился не отправлять его на поиски такого же Ранимая американская психика

Daora писал(а):

Олечка, я доползла, хоть и с опозданием, извинияюся

ОЛЮСЬ, ДА ТЫ ЧТО! Я счастлива тебя видеть, хоть когда!

Daora писал(а):

Нуга произвела фурор у меня дома, так что я её решила готовить родителям МЧ. Там она произвела ещё больший фурор, и не только на родителей, но ещё и на заглянувшую по случаю Рождества соседку.

Daora писал(а):

Меня захвалили,

То что надо!

Daora писал(а):

Ранимая американская психика

Спасибо, Олечка!

Имбирь писал(а):

Спасибо, Олечка!

Это тебе спасибо, нет, СПАСИБИЩЕ!

Daora писал(а):

Это тебе спасибо, нет, СПАСИБИЩЕ!

Смотрю ваши рецепты - просто прелесть))) можно такую няму к Пасхе сделать))

Нюсёнок писал(а):

Смотрю ваши рецепты - просто прелесть))) можно такую няму к Пасхе сделать))

Инна, думаю, что не только можно, но и нужно! Удачи!

Имбирь
спасибо за рецепт.хочу попробовать сделать в качестве прослойки в торт сникерс.только скажите а не опасно кушать этот десерт из за того что в нем сырые желтки???????????

Уже непервый год смотрю на этот десерт, а почему-то до сих пор ниразу его не приготовила
Как думаете, из 20% сливок получится нуга или нет? И можно ли убрать из рецепта желтки?

Шурупайка
Катя, нет. Надо делать по рецепту. Тогда все получится и будет очень вкусно. Удачи.

Сделала этот десерт к Новому Году. В составе жаренные орехи (фундук, грецие, миндаль) и горький шоколад. Сахара клала минимум, специи по рецепту. От цукатов отказалась. Готовила в несколько этапов: первый день - орехи пожарила, второй день - орехи порубила, третий день - десерт готов. Не люблю торопиться.
Массу готовую закладывала в силиконовые формочки для маффинов. Получилось 11 штук. Не удержались, продегустировали с мужем по 1шт.
Что сказать? Это очень и очень вкусно Особенно со свежесваренным кофе.
И конечно это безумно калорийно. Но 1 раз в год вполне даже можно устроить своим вкусовым рецепторам подарок

Один из самых вкусных, самых любимейших моих десертов