Мультиварка

Апполинария
Ната! Сколько же ты всего наготовила ! Да еще и сфотогрфировать успела ! Все такое аппетитное ! Я так почти не успеваю фотографии делать, т.к. все съедается, а кексы и манники поедаются даже горячими .

osinka36 писал(а):

муж наконец-то приехал Yahoo! Yahoo! Yahoo! -готовлю почти только в мульте!

Люсенька, поздравляю!
Апполинария
Наточка, супчик, морской язык, манник выглядят [URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL] А я никогда не добавляла в суп баклажаны, теперь буду.
Я делала торт "Шоколад на кипятке" для сына - очень он ему нравится. Все равно сама не распробовала. Не понимаю его вкуса.

А сын сказал, чтобы всегда его делала.

Ну, девочки, вы наготовили

Апполинария писал(а):

Девочки, отчитываюсь

Натали, такое ощущение, что у тебя три мультиварки - колись Супер все выглядит!!!

Оранта писал(а):

торт "Шоколад на кипятке" для сына - очень он ему нравится. Все равно сама не распробовала. Не понимаю его вкуса

Нинуль, а красавец-то какой получился!!!

omilo писал(а):

а красавец-то какой получился!!!

Ага, Оль, высокий, красивый и совсем никакой (на мой вкус)!

Silvery писал(а):

Ната! Сколько же ты всего наготовила good2 ! Да еще и сфотогрфировать успела

Таня, фотографирую далеко не все, а когда только вспоминаю , а готовлю много, семья большая ...

Оранта писал(а):

А я никогда не добавляла в суп баклажаны, теперь буду.

Нина, мне баклажаны в супчике нравятся, хорошо в гречневый их добавлять, попробуй !

Оранта писал(а):

Я делала торт "Шоколад на кипятке" для сына - очень он ему нравится. Все равно сама не распробовала. Не понимаю его вкуса.

Торт выглядит - отлично !

omilo писал(а):

Натали, такое ощущение, что у тебя три мультиварки - колись

Оль, пока че-слово одна, но муж грозится еще купить , ему нравится вся стряпня из МВ .

Оранта писал(а):

высокий, красивый и совсем никакой (на мой вкус)!

Нина, так и мне вишневый манник показался не хватает сладости и вообще он какой-то пресный , особенно по сравнению с моим пирогом "Вишневый вкус лета" http://forum.say7.info/topic15741.html !!!

Апполинария писал(а):

Торт выглядит - отлично

Спасибо!

Апполинария писал(а):

пока че-слово одна, но муж грозится еще купить Wink , ему нравится вся стряпня из МВ

НАШ человек!!!!

Апполинария писал(а):

"Вишневый вкус лета"

Все, пошла смотреть пирожок.

Апполинария писал(а):

Готовила в мультиварке супчик с баклажанами

тоже никогда не добавляю синие в суп, нужно попробывать, выглядит аппетитно.

Апполинария писал(а):

Запекала морской язык с овощами, очень вкусно

не сомневаюсь.

Апполинария писал(а):

Пекла в мультиварке вишневый манник с коньяком

как все выглядит аппетитно. какая молодец Ната .

Оранта писал(а):

Я делала торт "Шоколад на кипятке

Нина, и ты какая молодец,радуеш и боловаеш сына вкуснятиной

Апполинария писал(а):

Девочки, отчитываюсь ! Готовила в мультиварке супчик с баклажанами ! [URL=http://www.radikal.ru][/URL] 1 стакан манки смешала с 3 ст.л. сметаны, добавила 0.5 ч.л. соды, 5 ст. л. сахара, 3 яйца. Все хорошо размешала, добавила 400 гр. вишни без косточки и 1 ст.л. коньяка. Тесто выложила в смазанную сл.маслом кастрюльку мультиварки и на "выпечке" готовила 50 мин. Я манник еще не пробовала, выглядит красиво , вечером отпишусь о его вкусе !

Как всегда на высоте .Особенно супчик аппетитный .За тобой не угнаться.

Оранта писал(а):

Я делала торт "Шоколад на кипятке" для сына - очень он ему нравится. Все равно сама не распробовала. Не понимаю его вкуса. unknown А сын сказал, чтобы всегда его делала. girl_bye

Какой красивый тортик Жаль Ниночка,что он тебе не по вкусу. .А мне нравится .Но раз сын просит,значит надо

Даниловна
Светл@нка
Спасибо, девочки! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL]

Апполинария писал(а):

особенно по сравнению с моим пирогом "Вишневый вкус лета" http://forum.say7.info/topic15741.html !!!

Ната, а в мультиварке ты этот пирог не проовала печь?

Даниловна
Светл@нка
Лиза, Света, спасибо за добрые слова !!!

Silvery писал(а):

Ната, а в мультиварке ты этот пирог не проовала печь?

Таня, не пробовала , просто, думаю, что его сложно будет из мульти доставать , я его пеку в духовке, в разъемной форме.
А в мульте сегодня сварила суп с фрикадельками , просто отличный получился !!!



Обжарила на "Выпечке" на раст.масле+слив.масло, порезанные лук, морковь, сл.перец в течении 40 мин, иногда перемешивая. Добавила кипяток, положила нарезанный картофель и на "Тушении" варила 30 мин, потом в суп опустила фрикадельки, посолила, поперчила и еще готовила 30 мин. Перед подачей в суп положила зелень !!!

Девочки! Сижу пока без фотоаппарата, но не могу не поделиться хотя бы на словах.

1. Рыба с овощами.
1-й слой - лук тонкими колечками на терке Бёрнера
2-й слой - филе рыбы (у меня был палтус, но лучше какую-нибудь менее нежную), посыпанное приправой для рыбы
3-й слой - молоденький кабачок или два (не чистить!), нарезанный колечками потолще на той же терке Бёрнера
4-й слой - 2 помидора, нарезанных так же, как кабачки.
Посолить, залить сметаной любой жирности (ок. 300 гр).
На 40-минутную "выпечку".

2. Технология абсолютно та же, только вместо рыбы с приправой для рыбы - куриное филе с приправой для курицы.

3. По мотивам аджабсандали
1-й слой - лук тонкими колечками на терке Бёрнера
2-й слой - говядина, порезанная как на гуляш
3-й слой - 3 баклажана, нарезанных колечками потолще на терке Бёрнера
4-й слой - 4 помидора, нарезанных так же, как баклажаны.
Посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели и сушеным кориандром (кинзой), добавить 3 дольки чеснока (нарезанных тонкими колечками или раздавленных - одинаково вкусно), посыпать большим количеством зелени (у меня были укроп и синий базилик - реган).
На "выпечку" на час. Мясо было глубокой заморозки, но стало совершенно мягким. Можно есть даже холодным, получается совсем не жирно. Можно туда и картошку добавить, но без нее как-то полегче и поизысканней получается.

Жидкость не добавлять никуда - ее и так будет предостаточно.
Овощи на терке режу прямо в кастрюльку, там их только равномерно распределяю. Но, разумеется, тёрка тут - не решающий компонент .

Приятного!

Апполинария писал(а):

А в мульте сегодня сварила суп с фрикадельками nyam2 good2 , просто отличный получился girl_in_love !!!

Наталья мне уже за себя стыдно ,ты с таким составом успеваешь такие шедевры ваять и когда только.Супы я очень люблю,да ещё такие аппетитные ,как у тебя .Я уже в отпуске,сын у родителей во Львове-а я не могу себя заставить зайти на кухню,ужас. .Когда семья в полном составе была-желания было больше что ли

Апполинария писал(а):

А в мульте сегодня сварила суп с фрикадельками

Ната, супчик хорош!

Апполинария писал(а):

думаю, что его сложно будет из мульти доставать

Можно попробовать на бумаге для выпечки. Недавно пекла цветаевский и потом доставала за уголки бумаги. Удобно! Вот, так это выглядит перед тем, как доставать: Бумаги можно и поменьше сделать.
Tupyrina
Катюша, отличные рецепты! Я делаю подобное, но лук никогда не был нижним слоем. Обязательно попробую. Спасибо!

Светл@нка писал(а):

Когда семья в полном составе была-желания было больше что ли

Да, Светуля, когда есть для кого готовить, то и желания больше.

Ой , девочки!!!!!!!!Сколько всего понаготовили!!!!!Так все вкусненько!!!!!

Оранта писал(а):

Можно попробовать на бумаге для выпечки. Недавно пекла цветаевский и потом доставала за уголки бумаги. Удобно! Вот, так это выглядит перед тем, как доставать:

Нинуля спасибо за идею!!!!! Как всегда у тебя все на высоте!!!!!

sveta1601
Светуляяя, не смущай меня! Мы ведь используем бумагу в духовке, вот и здесь очень даже удобно. Я одно время думала использовать тонкий силиконовый коврик, да резать жалко. Видела в продаже круглую подложку из жаропрочной ткани, но показалось дороговато: больше четырехсот рублей. Вот и использую бумагу.

Оранта писал(а):

Я одно время думала использовать тонкий силиконовый коврик

Нинуль, а у меня есть силиконовая пароварка - пойдет для этих целей

omilo писал(а):

а у меня есть силиконовая пароварка - пойдет для этих целей

Оленька, и ушки есть, но только не для жидкого теста.

Оранта писал(а):

но только не для жидкого теста

а можно сверху кругляшок пергамента положить
Только, наверное, ножки придется на половину обрезать

Апполинария
Ната, опять кучу явств приготовила!!! Просто молодец!!!

Оранта
Ниночка, "шоколад на кипятке" выглядет обалденно, наверное всё же решусь его приготовить - а вдруг моим понравится.
И спасибо за идею с бумагой для выпечки. Подскажи, а цветаевский ты сразу вытягиваешь или даешь в кастрюльке остыть?

Omilo
Оленька, по-моему идея с силик.пароваркой - супер!!! - действительно подрезать ножки, слой пергамента - подложечка выйдет отличная!

Девочки, готовлю в мульте - сын говорит: Мама, ты заметила, что на плите совсем почти не готовишь? Это точно, какая же мультечка выручалочка, утром все побросаю, вечером с дачи являемся - и вот он ужин. А кашки на утро -малыш и муж в восторге!!! Сфотать не получается - поедается всё мгновенно

osinka36 писал(а):

"шоколад на кипятке" выглядет обалденно, наверное всё же решусь его приготовить - а вдруг моим понравится.

Люсенька, попробуй. У меня сын заценил сразу, да и муж, смотрю, тоже не прочь откушать. А я все равно его не распробовала - не мое!

osinka36 писал(а):

а цветаевский ты сразу вытягиваешь или даешь в кастрюльке остыть?

Недолго остывал, мне большая мультяха понадобилась. Но лучше дать остыть. Если бы дно было жесткое, тогда было бы проще достать не остужая долго. А так... Я очень рада, что все вы довольны мультей!

omilo писал(а):

а можно сверху кругляшок пергамента положить Wink Только, наверное, ножки придется на половину обрезать

КАнЭчно!
Вчера стряпала бисквит с яблоками: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и 2 крупно порезанных больших яблока. Выпечка 65+40, но надо +20. Вот он и потемнел, зато получилась хрустящая, как у безе корочка.

И кусочек

Угощайтесь!

Девочки, вы столько готовите, что не успеваю все в список заносить.
Скоро буду делать "кликабельное" оглавление (пока только 1 и последний рецепты сделала)
http://forum.say7.info/post517967.html#517967

omilo
Оленька, спасибо тебе, дорогая!

omilo писал(а):

Скоро буду делать "кликабельное" оглавление (пока только 1 и последний рецепты сделала) http://forum.say7.info/post517967.html#517967

Я сделала ЭТО!!!
Если найдете ошибки - свистите "Три зеленых свистка"
Ну, девочки вы и наготовили