Мультиварка

Felicita писал(а):

в Перми на Ленина, 98 в фирменном магазине Панасоник цены намного ниже, чем в магазинах

Наташа, спасибо за ценную информацию. Надо подумать, но в этом случае точно придется подождать до поездки в Пермь, а оно же горит-вы же понимаете!

Monica писал(а):

скажите, можно ли в МВ варить джем, варенье..., если да, то каким образом?

Думаю, можно! И рецепт у меня есть, но, правда, только для моего Мулинекса... и то варенье апельсиновое! Если кому-то надо, то я напишу!

anutka-anutik писал(а):

Спасибо,Юлечка

Не за что!

anutka-anutik писал(а):

а оно же горит-вы же понимаете!

ооооо даааа я когда денег насобирала тут же рванула, но было уже закрыто (короткий предпраздничный день). Едва дотерпела до утра а потом со счастливой улыбкой обнималась с коробкой в автобусе
желаю удачи!!!!

Felicita писал(а):

Едва дотерпела до утра а потом со счастливой улыбкой обнималась с коробкой в автобусе

О как я Вас понимаю примерно у меня было так тока я всю ночь изучала про мульти какие они бывают, а на следующий день по магазинам бегала в поиске её и купила теперь хочу еще маленькую , у меня большая

Аллара писал(а):

И рецепт у меня есть, но, правда, только для моего Мулинекса.

Юльчик, а твой Мулинекс - это что, тоже МВ только другой марки?

Пекла Шоколадный кухэ от Ирочки:
http://forum.say7.info/topic39804.html


Очень вкусный!

По мотивам - http://forum.say7.info/topic26322.html - "Гульчехра в МВ". Угощайтесь, девочки, словами сыт не будешь!

Дело было так:

Растительное масло и порезанную на кусочки курицу сложила в кастрюльку

и включила режим "тушение". Я поставила на 2,5 часа, что бы уж гульчехра, так гульчехра! Тем временем на сковороде поджарила лук до золотистого цвета

и отправила его к курочке,

тщательно перемешала, закрыла крышку и занялась своими делами, пока. Через полтора часа, заглянув под крышку, увидела вот такую красоту

Добавила сметану, немного разведя ее водой. Посолила, поперчила, в общем, насыпала щедро любимых специй. Хорошо перемешала и половником отлила стакан получившегося соуса в отдельную емкость.

Когда отлитый соус остыл, т.е. через 15-20 минут, развела в нем муку, добавила давленный чеснок и отправила все обратно в кастрюльку. До окончания приготовления оставалось еще 15 минут. На гарнир было картофельное пюре, угощайтесь, это и впрямь обалденная "Гульчехра"!

Девочки, ура! Я с вами! Читала, читала, до того дочиталась, что иду готовить суп и думаю про себя вот сейчас бы на выпечки зажарку сделала , потом ездили с мужем недели две через день цены по разным магазинам смотреть, а сегодня когда увидела Полярис за 1870!!!! Он мне сказал -"Бери уже, надоело мне по магазинам ездить!"Так что ура-а-а-а!!!!!
Тортик-кексик уже остывает!Поставила варить компот, по-моему до такого никто не додумывался или не писали,т.к.все сварено-варить нечего, но после компота на утро кашку поставлю.Все скоро с фотоотчетом ждите!
Ой, как же я счастлива!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ну вот и мой страшненький тортик (с вашими не сравнить), нет бы приготовить знакомый-известный рецепт, я начала кидаться от рецепта к рецепту и с набором своих продуктов,т.к. мультяшки-то не должно было быть сегодня, испекла Кекс Эльдорадо, но без вишни
http://forum.say7.info/topic14381.html
с пробовальщиком, полит и промазан (пропитаться ему никто не дал) кекс сгущенкой+масло.
И в разрезе:

Для первого раза мне кажется неплохо. В след. раз буду Ненасытную монашку печь.
И еще вопрос не совсем по теме-как у вас такие ровненькие тортики получаются после разрезания?У меня все сикось-на-кось, ну еще конечно помощник-дигустатор "помогал"

lim писал(а):

По мотивам - http://forum.say7.info/topic26322.html - "Гульчехра в МВ". Угощайтесь, девочки, словами сыт не будешь!

красота и вкуснота! взяла в закладочки

anutka-anutik писал(а):

Девочки, ура! Я с вами!

поздравляю!

anutka-anutik писал(а):

с пробовальщиком, полит и промазан (пропитаться ему никто не дал) кекс сгущенкой+масло.

тортик красивый и пробовальщик ничего так

Monica писал(а):

Вот пекла Шоколадный кухэ о Ирочки:

как красиво!!!!!

Monica писал(а):

Юльчик, а твой Мулинекс - это что, тоже МВ только другой марки?

Он у меня мультискороварка, там есть режим Высокое давление, вот на нем надо готовить варенье...
Я не знаю, есть ли такой режим в остальных МВ...
Элиночка, кухэ - просто ВАУ! Роскошнейший! Я пока еще в своей мульте боюсь печь... Всё в духовке и в духовке по старинке!
Зато сегодня она приготовила мне отличные фаршированные перцы
с томатно-винным соусом!
anutka-anutik
Поздравляю!!! Ура!

Ляночка08 писал(а):

поздравляю!

Ляночка08 писал(а):

тортик красивый и пробовальщик ничего так

Аллара писал(а):

Поздравляю!!! Ура!

Спасибо, девочки!
Я знаю чем нас всех првлек этот сайт, дело в том, что здесь по какому-то странному стечению обстоятельств собрались все доброжелательные люди планеты!И какую бы лепешку ты не приготовил тебя все равно похвалят, и совет всегда дадут хороший и во время!
Огромное спасибо Настеньке за это!!!!!!
Это было лирическое отступление.
Сегодня попробовала пшенку-ничего, разварилась правда совсем, на плите так никогда не получалось, но на вкус-очень вкусно.Ставила на ночь со льдом по Ниночкиноу рецепту.Все получилось.
Сегодня на очереди хлеб и что-нибудь съестное.
Скажите, а можно ли тушить овощи на Тушении совсем без масла?

anutka-anutik писал(а):

можно ли тушить овощи на Тушении совсем без масла?

Я думаю, можно! Не очень знакома с Полярисами, правда, но там же антипригарная кастрюлька? Притом овощи свой сок дадут, особенно если помидорки, например, будут... Так что, считаю, можно попробовать!
В инструкции ведь ничего не сказано, что надо масло? А то у меня, к примеру, для работы в режимах Высокое и Низкое давление написано, что непременно жидкость должна быть в кастрюльке - ну это понятно, пар без воды не выработаешь!

Аллара писал(а):

В инструкции ведь ничего не сказано, что надо масло?

В инструкции не сказано, а в рецептах везде есть.Но надо сказать рецепты такие дурацкие, я даже ничего не хочу оттуда готовить.

Аллара писал(а):

но там же антипригарная кастрюлька?

Сейчас хлебушек печется, а потом и за овощи возьмусь.
Муж уже спрашивает "Нам плита теперь совсем не нужна?"
"Шоколад на кипятке":

Девочки, сегодня приготовила рагу вкусноеее!!

делюсь... http://forum.say7.info/topic45092.html

Девочки!У меня к вам вопрос по йогурту-его обязательно нужно делать в какой-нибудь посудине (баночки, пластиковые контейнеры для микроволновки) или есть какой-нибудь рецепт чтобы прямо в кастрюльке, а то как-то страшно что-то в нее ставить...

anutka-anutik писал(а):

вопрос по йогурту

О, у меня тоже!
Во-первых, у меня нет специальных баночек... я надеялась, что его можно сварганить просто в мультикастрюльке...
Во-вторых, я не совсем определилась с рецептом...
Девочки, кто уже делал вкусный йогурт, поделитесь знаниями!

anutka-anutik писал(а):

страшно что-то в нее ставить.

а что страшного? Можно ведь и тряпочку подложить. Вся фишка то в том, что баночки как бы находятся на водяной бане, т.е нагрев идёт плавно и медленно. Да и в сравнительно небольших баночках нагрев более равномерный.

Аллара писал(а):

у меня нет специальных баночек

можно использовать любую посуду для пищевых продуктов и выдерживающую температуру
Хотя... Попробуйте сделать йогурт и таким способом, потом с нами поделитесь своим опытом

Аллара писал(а):

Девочки, кто уже делал вкусный йогурт, поделитесь знаниями!

Юля,я делала йогурт по рецепту Елеты Т. стр.222 в самом верху.Делается очень просто,а получается Только у меня первый раз не вышло,молоко видимо было не очень свежее,да и контейнер большой взяла,получился творожок А в следующий раз все вышло отлично

Сегодня готовила,уже не в первый раз ,очень вкусный "Вивен кебап" от Оксаны 74 http://forum.say7.info/topic23976.html,только делала его с красным вином и "Рис по-болгарски" от Марины http://forum.say7.info/topic40449.html

Очень вкусно

Елена Т. писал(а):

Девочки, а я еще проще йогурт готовлю: беру пластиковый контейнер, он у меня толи на 1,5л, толи на 1,8л(для микроволновок и заморозки), в общем он свободно входит в МВ, грею в нем литр молока в микроволновке, добавляю йогурт и опускаю в МВ с теплой водой, дно не застилаю, закрываю. Включаю МВ на подогрев на 15мин, выключаю, через час еще раз на подогрев на 15мин и снова выключаю, а еще через час йогурт готов! И храню в холодильнике в этом же контейнере, просто накладываю потом себе сколько нужно и все.

Вот этот рецепт?
Спасибо, Александра!
Правда, мне придется его еще к своей мульте адаптировать... Чувствую, без экспериментов не обойтись! У меня нет режима Подогрев. Кроме Обжаривания и Поджаривания, а также Высокого и Низкого давления есть только Тушение и Поддержание блюда горячим.
Наверно, для йогурта лучше Тушение использовать?
И я немножко не поняла, сколько йогурта на сколько молока?

Аллара писал(а):

Вот этот рецепт?

Да,этот.йогурт очень вкусный получается А если еще свежих ягодок добавить в готовый,ммм
Наверное у вас поддержание блюда горячим,то же самое,что у нас подогрев.попробуйте налить водички и включить этот режим,если вода нагреется,то на нем и делайте.только она должна быть теплой,а не горячей.
На литр молока идет маленькая баночка йогурта,там грамм 150-200.
Обязательно попробуйте

Умничка Я писал(а):

На литр молока идет маленькая баночка йогурта,там грамм 150-200

Спасибище!
Я так понимаю, активия без добавок подойдет? Или надо специальный какой-то?
И давай на ты!

Пожалуйста

Аллара писал(а):

Я так понимаю, активия без добавок подойдет? Или надо специальный какой-то?

Обычный,без добавок,но только в пластиковой коробочке(или как она там называется ),а не в бутылочках.

Аллара писал(а):

И давай на ты!

С удовольствием

Умничка Я писал(а):

только в пластиковой коробочке

Ага, я поняла!

Умничка Я писал(а):

Юля,я делала йогурт по рецепту Елеты Т. стр.222 в самом верху.Делается очень просто,а получается

Я пока просто вас читала встречала этот рецепт, а когда мультя появилась не могла найти!Спасибо!
Что можно на дно положить?Страшно как-то что там все расплавится.... Но йогурта очень хочется....
А у нас сегодня был обед два в одном: рис с рыбкой на пару:

Главное быстро, вкусно и деткам полезно!

anutka-anutik писал(а):

Что можно на дно положить?Страшно как-то что там все расплавится....

Те же самые опасения! Пока что плохо представляю процесс даже в теории...
Почему-то я считала, что все вот прям в кастрюльке готовят...

anutka-anutik писал(а):

рис с рыбкой на пару

А шоколад на кипятке какой офигенный вышел у тебя! В жизни не пекла таких пышных бисквитов!

anutka-anutik писал(а):

Что можно на дно положить?Страшно как-то что там все расплавится...

Девочки,ничего там не расплавится,вы же воды нальете так что не переживайте