Мультиварка

Девочки, хочу попробовать тушеную картошку приготовить на плове с таймером. Возникает вопрос, жидкость выпарится совсем или нет? Там же включится все примерно за час до времени окончания готовки. А если жидкость за это время не выпарится, то она выключится или будет дальше "пахать"...? Мне хочется, что бы картошка получилась не сухая, а с соусом... Может кто уже так готовил? Как получается? Кто-то кажется так делал, а вот кто и когда описывал не найду (а может это и не здесь было запуталась уже )

Елена140 писал(а):

изюм (в случае варки с таймером) кладут в емкость для варки на пару.

Какая интересная идея! Спасибо.

Betta16, Светлана спасибо)
а какие у вас пропорции для молочной овсянки или риса) 0.5ст крупы и 2 жидкости у меня..густая выходит..
а по выпечке-делала 2 раза творож запеканку из 200гр творога, выходит расплавленный блин в 2 см...нет той кремовости

танюся Б писал(а):

а какие у вас пропорции для молочной овсянки или риса) 0.5ст крупы и 2 жидкости у меня..густая выходит..

Таня, это получается 1:4, а если любите не густую кашу, то попробуйте 1:6, я рисовую обычно так варю. Если будет жидковато, то пусть полчасика постоит на подогреве...

танюся Б писал(а):

делала 2 раза творож запеканку из 200гр творога, выходит расплавленный блин в 2 см...нет той кремовости

Таня, если мультиварка большая, то эта порция для нее наверное слишком маленькая

Tanufka

Tanufka писал(а):

Тори.я писал(а): куриное кари с рисом Расскажи, пжлста подробней!

Татья на главное что бы приправки были ,у меня мих индийский карри , я просто обжарила кусочками филе и лук посыпала этой смесью и в конце добавила йогурт без добавок ,получается как подливка , это я по системе -60 ем!!!Ну и добавила рис, а можно было туда засыпать к филе
,добавить водички и потушить,а уж после добавить йогурт!!Очень нежно!
А сегодня мой новый рецепт - котлеты из мяса , пшена(булгур) и овощами

http://forum.say7.info/post2792516.html#2792516

Тори.я писал(а):

я просто обжарила кусочками филе и лук посыпала этой смесью и в конце добавила йогурт без добавок ,получается как подливка , это я по системе -60 ем!!!Ну и добавила рис, а можно было туда засыпать к филе

здравствуйте, Вика! У меня есть ваши рецепты в закладках. Не знала что вы следуете системе я тоже в мульте готовлю по системе а как вы обжаривали? а то нам нельзя жаренное

Marry Jane

Marry Jane писал(а):

здравствуйте, Вика! У меня есть ваши рецепты в закладках.

очень приятно

Marry Jane писал(а):

Не знала что вы следуете системе я тоже в мульте готовлю по системе

А я и сама не знала, но вот в недавнем времяни начала!

Marry Jane писал(а):

а как вы обжаривали? а то нам нельзя жаренное

так в том то всё и дело, что в мульте и не требуется масло , ну или совсем немного.... А по системе не больше ч.л. масло можно

Тори.я писал(а):

А по системе не больше ч.л. масло можно

можно, но жарить на масле нельзя категорически маслом заправить можно или спассировать овощи
приходите к нам в тему, там подскажут, если что уверена, много чего нового узнаете (проверенно)

Marry Jane писал(а):

можно, но жарить на масле нельзя категорически маслом заправить можно или спассировать овощи приходите к нам в тему, там подскажут, если что уверена, много чего нового узнаете (проверенно)

я только лук немного обжариваю , да и можно без него , а вмульте можно сразу на паровницу выложить и на 20-30 мин ,вкуснятинка! Я Мультиварочку для этого и купила!!! Пытаемся правильно и в тоже время вкусно кушать!!

танюся Б писал(а):

а у меня не получается в МВ выпечка( верх белый и липкий

Даже не могу сказать в чем дело.Но скорей всего правильно Светочка говорит,надо пробовать!

Betta16 писал(а):

Нужно просто выставить правильно время выпечки. Если бисквит (шарлотка) на 4 - 5 яиц, то время надо выставить на 65 мин + 20 минут если изделие сыровато

Betta16 писал(а):

У мультяшек это единственный косячёк, нет верхнего нагрева. Просто переверни белым вниз что бы глаза не мозолило или замаж кремом

Или глазурью,или сах.пудрой,вареньем-вариантов масса!

Лючана писал(а):

Ради каш стоит купить еще и Панасоник)))

Это пестНя!!Но я своих за неделю закормила кашами,сегодня уже гренки жарила.

Лючана писал(а):

Наташ, точнее не скажешь! Даже иногда странно, такая чистота, тишина на кухне, вроде спохватываешься, а где ж мой борщ-то, я ж вроде начинала варить, а он и варится себе спокойно только его не видно, не слышно!

Лен,ну насмешила,но правду сказала,я тоже пугаюсь,что ни одного алиби,что я готовила,а ужин вкуснейший на столе!

Лючана писал(а):

А я с "Хлебопечки"

Зайду еще туда!

Лючана писал(а):

Наташ, ну ты мне душу-то растравила своими выпечками, я сегодня профилонила, но на выходных уж точно что нибудь сбацаю!

Сбацай,Лен,не пожалеешь!

Marry Jane писал(а):

можно, но жарить на масле нельзя категорически маслом заправить можно или спассировать овощи

Маша, не вводи народ в заблуждение. Это программа выпечка, расслабься и готовь в свое удовольствие. Можешь считать это пассеровкой. не дури людям голову.

А мне выпечка в мульте не нарвится, все же если есть хорошая духовка мультя ее не переплюнет. Зато омлеты просто песня получаются. И картошку классно варить, мне очень нравится. А вот каши я все же на плите варю. не могу так долго ждать. Рис у меня дочка любит, на плите 15 мин, а на ночь савить на таймер...Вдруг утром передумает, а я рис ненавижу.

Оля-ля-ля писал(а):

все же если есть хорошая духовка мультя ее не переплюнет.

Ну на вкус и цвет..Хотя дрожжевое в мульте не пекла и не собираюсь,но что касается бисквитов и кексового теста,то ничем не отличить,кроме как загорелой корки нет.

Оля-ля-ля писал(а):

Зато омлеты просто песня получаются

Я вот еще не пробовала,а так хочется,буду подходящий рецепт искать.

Оля-ля-ля писал(а):

а на ночь савить на таймер

А мне нравится,я всех с вечера морально готовлю к завтраку,так что ни шагу назад...

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Я вот еще не пробовала,а так хочется,буду подходящий рецепт искать.

я беру 6 яиц и молоко, миксером взбиваю и солю. На выпечку на 15 мин. супер получается, масло не добавляю. Отличный омлетик, люблю такие ужины. есть улучшеный здесь на форуме с колбаской и сметаной, тоже ничего, но мне жирновато.

Оля-ля-ля писал(а):

и молоко,

Оль,а сколько молока?

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Оль,а сколько молока?

я на глаз лью. если больше нальешь ничего страшного, просто водичка будет с чашке, омлет все равно вкусный получится. Я примерно грамм 300 молока добавляю. Главное яиц не меньше 6 шт. У меня панас 18, а то невысокий омлет будет. а я высоконький люблю.

Оля-ля-ля писал(а):

А вот каши я все же на плите варю. не могу так долго ждать.

А я, наоборот, замучилась на плите каши варить . Поэтому, когда мне в магазине мультиварку презентовали, очень понравилось именно то, что она кашу варит .Я тогда вот-вот должна была родить,и честно говоря замучилась уже с утра пораньше стоять у плиты "караулить" кашу
Мы кашки едим разные: кукурузную, пшенную, ячневую, овсяную, рисовую. Только манку на плите варю, по выходным...

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

что касается бисквитов и кексового теста,то ничем не отличить,кроме как загорелой корки нет.

Как раз сейчас пеку пирог яблочный. Верх яблоками закрыла.
В мульте удобно печь, когда дома духота, а проветрить в данное время нет возможности из-за того,что малыши дома.

Оля-ля-ля писал(а):

я беру 6 яиц и молоко, миксером взбиваю и солю. На выпечку на 15 мин. супер получается,

Спасибо, Ольга, попробую сделать омлет. Я правильно поняла, в сухую кастрюльку наливаете смесь из яиц и молока?

Aspana писал(а):

Спасибо, Ольга, попробую сделать омлет. Я правильно поняла, в сухую кастрюльку наливаете смесь из яиц и молока?

я в сухую наливаю, но если масла добавить - хуже не будет. я просто за весом слежу и не хочу лишний жир употреблять.

Оля-ля-ля писал(а):

я в сухую наливаю, но если масла добавить - хуже не будет. я просто за весом слежу и не хочу лишний жир употреблять.

Поверьте, немного растительного масла вреда не принесет и жира тоже

СВЕТТА77 писал(а):

Поверьте, немного растительного масла вреда не принесет и жира тоже

я худела на системе, там жир вообще нельзя на ужин. Поэтому мультя оказалась хорошей помощницей в похудении

Оля-ля-ля писал(а):

А мне выпечка в мульте не нарвится, все же если есть хорошая духовка мультя ее не переплюнет

А мне очень бисквиты и кексы в МВ нравятся . Приехала домой моя вторая мультиварочка , так я сегодня в одной фрикадельки приготовила, а во второй шоколадный кекс на сметане испекла. Сейчас стоит охлаждается, высокий, пышный ... запах

Valentina47 писал(а):

А мне очень бисквиты и кексы в МВ нравятся

А мне как нравятсяяяяяяяяя!!!
Зебру пекла!Чем не красавица!!!Здесь брала рецепт,хоть убейте не помню чей,потом напишу.


И банановый пирог

Valentina47 писал(а):

Приехала домой моя вторая мультиварочка

Валюш,поздравляю !!!!И какую модель?

Valentina47 писал(а):

так я сегодня в одной фрикадельки приготовила, а во второй шоколадный кекс на сметане испекла. Сейчас стоит охлаждается, высокий, пышный ... запах

Вот оно счастье!!А я то думаю,зачем хозяйки по 2-3 мульти покупают???Короче плиту надо выкидывать!!!

Valentina47

Valentina47 писал(а):

Приехала домой моя вторая мультиварочка

Поздравляю,плита пылится?!

Valentina47 писал(а):

Приехала домой моя вторая мультиварочка

поздравляю!!!!!!

Valentina47 писал(а):

я сегодня в одной фрикадельки приготовила

как вы их готовите?

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Валюш,поздравляю

Наташа, у меня вторая уже давно куплена. Просто сын некоторое время жил в квартире бабушки (она в Калифорнии у сына гостила) и Маручи брал с собой, а теперь обратно вернулся. Ну и мультиварка вместе вместе с ним

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Короче плиту надо выкидывать!!!

Ага

Valentina47 писал(а):

Ну и мультиварка вместе вместе с ним

Даже мужчины с ней на "ты"?