Мультиварка

Jasmin писал(а):

я теперь с вами буду МУЛЬТИВАРИТЬ!!

Эля, поздравляю с мультиварочкой

Jasmin писал(а):

Девочки! я теперь с вами буду МУЛЬТИВАРИТЬ!!!!

Эличка, как я рада видеть тебя здесь!!!! Сколько лет, сколько зим. Поздравляю тебя с мультей!!!! У меня точно такая же.

Jasmin писал(а):

она готова, но не разваривавется

А вот... Такая она мультя, все кусочки целенькие, так же и тушёные овощи. Уж на что баклажан овощ нежный и тот форму кусочков сохраняет.

Тори.я
моя мультя Панасоник малая) не знаю очему такая творожная запеканка

Natasha-Kukolka писал(а):

Мне нужно для запекания блюд, печеной картошки например или свинины по-домашнему.(супы,каши, практически не варю)значит лучше для меня АГ?

да, в вашем варианте АГ лучше.

Левитан писал(а):

Соблазниться, что ли, тоже испечь. Пойду рецепт смотреть.

обратите еще внимание на рецептик шоколадное кухэ http://forum.say7.info/topic39804.html , очень классный из него торт выходит если чуть пропитать, промазать кремом из вар. сгущенки и слив. масла и сделать обсыпку (слегка) из растертого в порошок растворимого кофе, получается такой кофейно-шоколадный тортец, очень его уважаю и все мои поедатели тоже

Jasmin писал(а):

Девочки! я теперь с вами буду МУЛЬТИВАРИТЬ!!!!!!!!!!!!!!

уррраааа! поздравляю тебя с приобретением и рада что ты с нами (а то пропала гдей-то )

Alissa писал(а):

обратите еще внимание на рецептик шоколадное кухэ

Ммммм ..........

Alissa писал(а):

очень его уважаю и все мои поедатели тоже

Подтверждаю - объеденье

Valentina47 писал(а):

Подтверждаю - объеденье

дааааааа........ не торт, а песня я когда собираюсь его печь как бисквит для промазки сливочным кремом, то выливаю все тесто без отлива на пропитку и тогда он выходит таких размеров, что сито пароварки не вставляется

здравствуйте !
принимайте в свои ряды новичка-"мультивара" !
пробовала испечь "зебру",результат обалденный !!!ВКУСНО!!! КРАСИВО !!!Правда помогала мама(по телефону консультировала )[/code]

Сунели писал(а):

Ваяла в МВ "Шоколад на кипятке")) Вот что получилось.

Ирина, каков красавец!!! Высокий такой. А какой вкусныыыый
Я его сегодня тоже пекла, только в духовке, мультя была занята - плов с курицей готовила. А ждать было не в моготу - так тортика шоколадного захотелось.
Ир, а чем прослаивала? Полную норму делала или половину? У меня МВ на 2,5 литра, думаю полнормы "за уши" хватит.

Левитан писал(а):

наверно, действительно замечательный рецепт - столько много хорошего о нем слышала. А у тебя на фото вообще - красавец. Соблазниться, что ли, тоже испечь.

Ирина, пеките - не пожалеете
Мы полторта "умяли" в один присест я, муж и сынок

Jasmin писал(а):

Девочки! я теперь с вами буду МУЛЬТИВАРИТЬ!!!!!!!!!!!!!!

Эля, поздравляю с приобретением !!!
Вкусных и разнообразных блюд Вам!!!

Jasmin писал(а):

я неделю читала 300 страниц....

М-да, это подвиг, я по-чуть-чуть почитываю , но чтоб за НЕДЕЛЮ

Valentina47 писал(а):

Подтверждаю - объеденье

Валентина, а Вы в какой мультварке пекли(объем)?? У меня 2,5. Вот я думаю мне всю норму брать или половину? Тоже уже вторую недельку держу в закладочках, хочу завтра-послезавтра испечь.

kosmos33 писал(а):

принимайте в свои ряды новичка-"мультивара"

Светлана, поздравляю!!!
Пусть мультиварит Вам на радость!!!

kosmos33 писал(а):

пробовала испечь "зебру",результат обалденный

Для первой пробы - просто блеск!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

..Хотя дрожжевое в мульте не пекла и не собираюсь,

Наташ, а почему не собираешься? Я пекла хлебушек очень вкусный от Виктории http://forum.say7.info/topic41274.html . Сегодня этот же хлеб пекла в духовке. Тоже хороший, но муж сказал, что в мульте вкуснее вышел. Ещё делала сдобу с изюмом. Обалденная получилась, высокая. Обожаю эту чудо- кастрюльку. Если она день простаивает, то чувтвую себя предательницей перед ней

Aspana писал(а):

Валентина, а Вы в какой мультварке пекли(объем)??

Панасоник 4,5 л.

maera писал(а):

Я пекла хлебушек очень вкусный от Виктории

Марина, а на расстойку можно сразу в МВ тесто положить или все-таки в другой посуде? И сколько времени выпекать нужно?

maera писал(а):

Ещё делала сдобу с изюмом. Обалденная получилась, высокая.

А можно рецептик?

Aspana

Цитата:

Для первой пробы - просто блеск!!!

,это только кексик первый,а так я пробовала и суп варила(рассольник),и молочную рисовую кашу (с отсрочкой) на утро, попробовала холодец, кашу пшенично-кукурузную с говядиной,не так много ,но же нравиться это дело всё больше и больше ,да , я забыла указать, что мультя у меня(также как и у моей мамы atlanta ath-592

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=158646.0
постараемся рассказывать о своих достижениях

А я опять с рыбой в рукаве: небольшую камбалу (граммов по 250), почистила, обрезала головы, плавники, сделала насечки по спинке, посолила, поперчила, приправками для рыбы-гриль посыпала, смешала 1 ст. ложку растительного масла и сок 1 лимона, помариновала пару часов. Рыбу выложить в пакет, сверху слой лука (1 большая луковица, полукольцами), 2 тертые на средней терке морковки, немного майонеза, слой картошки, порезанной кольцами, немного майонеза. Закрыла пакет и на выпечку, минут на 45. Получилась вкусно.

А мы вчера второй раз судака готовили в мульте. Филе. Промокнула со всех сторон в муке с солью и паприкой, и на «выпечки» с 2х сторон, минут по 10.
Вкусняшка!

А еще вчера мы варили суп в мульте из баранины. Радует то, что супы она варит практически без людского участия))ну по крайней мере мясо точно))))))) Пока оно варилось мы 3 фильма посмотрели)))по часу.
На тушении 3 часа наша баранина постояла, потом ее вытащила. Положила картошечку, лучок, грибы, мясо, уже порезанное. (Прошло еще минут 20-30, сварилась картошка). Все!

Valentina47 писал(а):

Марина, а на расстойку можно сразу в МВ тесто положить или все-таки в другой посуде? И сколько времени выпекать нужно

Валентина, я когда только замесила, то поставила в нагретый аэрогриль (всегда туда ставлю дрожжевое тесто), но думаю можно и в прогретую мультю поставить. Потом, когда поднялось (минут через 40), ещё немного помесила и уже в кастрюльку мульти и там на подогреве немного подошло, а потом на выпечку по- моему 60 минут хватило. Не помню добавляла ещё время или нет. Зарумянила верх тоже в аэрогриле, но можно и не зарумянивать и так вкусно будет.

Valentina47 писал(а):

Ещё делала сдобу с изюмом. Обалденная получилась, высокая. А можно рецептик?

Конечно можно! Мне нравится вот эта сдоба http://forum.say7.info/topic43598.html . Всегда у меня получается. А в мульте вообще получилась такая воздушная, очень высокая. Делала с изюмом. Закрутила тесто в рулет, потом в спираль и в мультю.

maera
Мариночка, спасибо . Обязательно попробую и хлеб и сдобу приготовить. А то я только картофельный хлеб пекла, очень понравился

Девочки, нужен ваш совет!
Ну никак не могу определиться с размером мультяшечки. Семья у нас 4 человека - мы с мужем и две малявочки. Боюсь, что на 4,5 литра кастрюлька нам великовата. По крайней мере сейчас, пока детки еще маленькие.
Хочу мультю именно из-за того, что сама готовит. Закидал все и на улицу с лялькой гулять, а через два часа чтобы супчик легенький для детки готов. Ну и ужин для папы в ней готовить, не отвлекаясь от забот о грудничке.
Как думаете, достаточно нам будет 2,5?

Я думаю, что кастрюлька в 4,5л самый раз, даже еще и маловата будет
Это же не обычная кастрюля, которую доверху нужно наполнять. Вы кладете туда столько продуктов, сколько надо, это не влияет особо на время готовки (кроме каш) и на кол-во потребляемой энергии.


У меня и у всех родных -4,5л на 2 взрослых.

Ksukat писал(а):

Боюсь, что на 4,5 литра кастрюлька нам великовата.

Не будет, Юленька, не будет. Это пока твои детки маленькие, вырастут и не заметишь. Да и печь, и тушить овощи сподручней всё-таки в большой.

Ksukat писал(а):

Как думаете, достаточно нам будет 2,5?

мое мнение, что лучше брать на 4,5 л. при учете что вы готовите еду не на раз. Во-первых реальный литраж приготовленого супа у вас будет не 4,5, а около 3 л., во-вторых вы можете положить как меньший так и больший набор продуктов для готовки не ограничивая себя размерами кастрюльки, в-третьих у вас ростут 2 деток и вы скоро вместе с ними перейдете на общий стол, а это правильное питание для всей семьи и вывод, что количество потребляемых супа-каши-туш. мяса/овощей будет большим чем это может вам предоставить маленькая мультя, в-четвертых вы выбрали не дешевую фирму чтоб через год покупать такую же большего обьема, в-пятых, судя по откликам девочек у кого есть большая и малая панасоньки, то меньшая идет в основном на каши, а большая для супов, туш. мяса, варки холодцов и выпечки. Надеюсь не заумно изложила свою мысль и помогла вам.

Ksukat писал(а):

Закидал все и на улицу с лялькой гулять

Да, мне нравится, что следить не нужно. Например, вчера варила обыкновенную свеклу.
Как бы это было на плите - ждать-смотреть, когда закипит, потом делать потише и посматривать.
В МВ - старт, через час готова.

Девочка, я сегодня вечером планирую в мульте приготовить Чахохбили. А на гарнир думаю про гречку)) Вот только у меня вопросик – ее можно приготовить на пару? Во время, пока мяско будет тушиться?

Заранее всем СПС за ответы.

Поддерживаю девочек - на 4.5 самое то, на семью 2,5 будет маловато, даже если детки еще малыши.

Ksukat писал(а):

Как думаете, достаточно нам будет 2,5?

Я тоже за 4, 5 литра.
Alissa Инночка все доводы привела, полностью с ней согласна!

Девчонкиииии! как же я Вас всех обожаю! Родные мои, я не пропала, просто все время на работе, по возможности - я на сайте. Так приятно, что многие меня помнят, и я вас всех лублу! Благодаря вам я с вами и с мультей!!!!
А картошечку я пробовала на режиме плов тушить - быстро и здорово! Класс!!!

Левитан
Только сейчас отвечаю. ((
Рецепт понравился именно какой-то умеренностью. Моя семья не очень любит всё сладкое. Так что такой тортик оказался как раз подходявым
Правда меня всё же смутило то, что коржик по истечении времени выпечки казался сыроватым. Оказывается, что только на первый взгляд! Он просто такооой тёмный, что без спички визуально не определишь готовность))

Valentina47
kosmos33
Какие суперски-аппетитные у вас "пухлики"! Здорово!!!
Aspana
Захвалила!)))Спасибо делала я полную норму, как по рецепту. У меня же 4, 5 -литровая МВшка)) Получился высооокий! А прослаивала желе , которое делала из абрикосиков компотных и , естессно, кремом заварным сливочным