Луковник (постный пирог)

Даша , присоединяюсь к восторженным отзывам. Пирог-супер! Тесто легкое! Не раз пекла пироги с несладкой начинкой и не нравилось именно тесто- всегда жирное, тяжелое получалось.

Спасибо

Спасибо за рецепт!!!! Тесто просто супер, муж не мог оторваться! Я делала с луком и грибами, но теперь хочу и просто с луком и с капустой попробовать!!!!!

Даша, сегодня приготовила пирог в оригинале, с луковой начинкой. Вкусно очень!!! Ну, а тесто просто прелесть !

dar'yshka
спасибо за рецепт Я теперь стряпаю только с этим тестом, почти всю не сладкую выпечку. Пироги с капустой, луком ,картошка+мясо или с фаршем и с рыбой. Очень универсальное тесто и главное просто и быстро

Хороший пирог, спасибо, делала я его с упоением. Первый раз имея дело с дрожжами.

Вот только внутренние слои у меня не пропеклись, остались полусырыми....
Спасибо за рецепт теста!!!

Здравствуйте Дашенька!!!!!! Хочу вам сказать огромноеспасибо за рецепт такого замечательного теста!!!!! Тесто получилось вкуснющее!!!!!!! И в работе легкое! Правда начинку я сделала шпинат с яйцом первый слой, потом слой теста и тунец с луком жаренным затем опять тесто. К сожалению получилось два яруса!!!! В следующий раз добавлю больше жидксти на это же кол-во дрожжей, думаю должно получиться не хуже, а вот муки у меня ушло всего лишь три стакана без горки, видимо разная мука. Выкладываю свой фото отчет!!!!

Хотела еще сфотографировать кусочек в разрезе но не успела, пришел главный едок!!!!!!

[/b][/i][/url][/list][/list][/code][/quote]

Побежала за луком! Не могу удержаться и не попробовать!

С луком и капустой!

Присоединяюсь к восторженным отзывам - пирог- он прекрасен.У меня всегда что-то да не так,то тесто не поднимется,то пирог не пропечется- это пирог ИДЕАЛЕН И ПРОСТ в приготовлении,хотя казалось,что слишком много заморочек со слоями.
Лука было мало делала лук+маринованные опята ,ну божественнноооооо вкуснооооо

Даша - огромное спасибо за такой вкусный пирог!!!! Делали его с луком, вареными яичками, мясом, жаренными грибами. Больше всего нравится с жаренной, квашеной капустой!!!!! Бомба!!! Уже год не покупаю хлеб в магазине. А делаю по этому рецепту. У меня к вам вопрос - если вместо воды добавить молока, (я знаю это уже сдоба), но может пробовали??? Какое тесто получится? Я много рецептов перепробовала, а в вашем нет вкуса дрожжей. Вот еще с молоком охота попробовать???

Даша, нереально вкусное тесто!
Огромнейшее спасибо, пироги теперь буду печь только с этим тестом

Спасибо за потрясающий пирог

Даша, подскажите, а тесто после формирования пирога должно расставаться, подниматься? ( как обычное дрожжевое), а то я в рецепте не нашла. Спасибо.

Сегодня испекла этот пирог.Это полный восторг.Спасибо большое,очень-очень вкусный.

ням-нямку беру в закладки! спасибо!!!

Дашенька , спасибо за рецепт вкусненького пирога , ели с мужем оторвались . Тесто нежнейшее , готовится легко , и куча вариантов с начинками .Вот сидела постилась и ... не выдержала приготовила и объелась .

Инна, у меня стоит пол часика, очень хорошо поднимается.

Даша, СПАСИБО! Во истину все гениальное просто: исполнение и набор продуктов - просто, а сам пирог - гениален по своему вкусу! Замечательный рецепт! Я считаю это высокое искусство - настолько минимизировать затраты и сконцентрировать плюсы (незатратный набор продуктов + минимальное время приготовления + польза от отсутствия излишнего холестерина + постный продукт) и на выходе получить вкуснейше-нежнейший-сочно-тающий пирог! Очень трудно выразить словами восторг! Одним словом СПАСИБО! Фотографии есть, только сил нет. Обязательно прикреплю и фотоотчет (при первой возможности).

А стакан сколько грамм???

Повторяюсь - очень очень вкусно . Делю тесто на 4 части , раскатываю , улаживаю начинку и скатываю рулетом . Супер просто . И начинки можно разные . Мне понравились 1- обжар. лук/капуста/грибы+тонко нарезан. сол. огурцы ,2-варенье+тертое яблоко .


Мария , мой стаканчик на 250 гр.

Девочки, доброго дня всем, в аэрогриле кто-нибудь пробовал печь пирог?
очень привлек этот пирог)

Позаимствовала рецепт и сделала. Но немного изменила начинку - один слой лук, второй слой грибы пассивированные и так пока не дошла до верха.

Очень долго сомневалась в пироге, печь или не печь. Не раз читала все отзывы, но вкусы все таки у всех разные.

Очень смущала начинка, да и постная выпечка часто встречается просто несъедобная, какие бы лестные отзывы о ней не писали. Когда моя семья постится, хочется накормить вкусно и разнообразно, а не просто хоть что-то положить в рот, чтобы есть не хотелось.

Так вот, я все таки решилась и испекла это чудо! Сегодня!
Я в полном восторге от полученного результата, пирог объедение, никак не ожидала.
Большое спасибо автору! Рекомендую обязательно попробовать именно с луковой начинкой как в рецепте.

Хочу испечь ваш пирог. Можно уточнить, сколько грамм в стакане и при какой температуре выпекать пирог?

Даша,спасибо за рецепт!Прекрасное тесто,и прекрасная начинка(как ни странно )Моей подруге,которая сейчас постится,да еще с постным борщиком,очень пришелся пирожок по душе.Теперь буду экспериментировать с другими начинками!!!!!!