Луковник (постный пирог)
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
19 Мар 2010 4:26
 |
dar'yshka
 Дарья 37 лет Подольск   |
|||||||||
Да ладно, Наталья, вы скромничаете, вы уже нам не одну вкуснятину принесли!  
Поверьте это не так уж сложно, а результат превзойдет все ожидания!  
Так что смело беритесь за приготовление пирожка, и если решитесь, жду ваших впечатлений! 
А крахмал всё же лучше добавить, как указано в рецепте.  |
||||||||||
|
19 Мар 2010 13:11
|
Натульчег
 Наталья 45 лет C-Петербург |
|||||||||
Спасибо, Дашуль  но то другая вкуснятина  а опыт общения с дрожжевым тестом у меня еще маленький  но твой пирожок попробую точно! вот только время найду... чувствую, с ним повозиться придется  жди меня с отчетом! |
||||||||||
|
19 Мар 2010 21:14
|
ПТН
 Татьяна 54 года Новосибирск |
|||||||||
|
Пекла этот пирог первый раз на день рождения мужа. И пирог не подвёл - такой высокий, тесто мягкое, воздушное! Очень-очень понравилось и тесто, и начинка, и идея со слоями. Великолепно! Наши гости также, как и в предыдущих отзывах, решили, что начинка капустная
 Буду частенько теперь печь это чудо! Спасибо |
||||||||||
|
19 Мар 2010 23:01
|
Анастассия
 Анастасия 46 лет Питер |
|||||||||
|
Сегодня тоже испекла этот пирог, правда с капустой.
Я подумала, что у Вас была большая емкость для выпечки, а видно нет. У меня размер с духовку по ширине и глубине, нужно брать двойную порцию теста=)). А Вы пробовали делать пирожки из этого теста? Само тесто мне очень понравилось, спасибо, за рецепт! |
||||||||||
|
20 Мар 2010 14:49
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Натульчег, это совсем не сложно! 
Удачки!
С нетерпением буду ждать отчетика!
Татьяна, я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за такой положительный отзыв! Готовьте на здоровье! (пирожок, действительно стоит взять на вооружение)
Анастасия, спасибо, что приготовили! Да, емкость не большая была, средняя. Представляете как раз вчера, делала из этого теста пиццу и пирожки! ОБАЛДЕТЬ как вкусно!!! Тесто универсальное, мягкое, воздушное, нежное!  Говорю без преувеличения, теперь всегда это тесто буду делать! |
||||||||||
|
21 Мар 2010 0:02
|
Анастассия
Анастасия 46 лет Питер |
|||||||||
|
Здравствуйте, ещё раз.
Вчерашний пирог, муж сегодня взял часть на работу, так он там так понравился, что мне муж передал шоколадку от соработников. Очень приятно, спасибо Вам! А сегодня приготовила из двойной порции пирожище из яблок и чернослива, плюс два варения:сливовое и черничное...Всё прекрасно сготовилось и ничего не протекло. Классно! Ответьте, пожалуйста, а для пиццы Вы сразу начинку положили или потом. Просто я обычно делаю на пиццу тесто из того, что есть в холодильнике, тесто каждый раз разное получается, но я его в начале ставлю, как схватиться, вытаскиваю и начинку выкладываю, а потом ещё на 15 минут в духовку ставлю. А с этим тестом, Вы как поступили для пиццы? И по поводу пирожков, Вы их тоже раст.маслом смазывали? |
||||||||||
|
21 Мар 2010 0:44
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Здравствуйте, Настя! Ой как здорово!
Готовьте на здоровье!
Очень интересная начинка!
Этого количества теста хватает на 2 пиццы диаметром 30 см. Когда раскатаю, мажу кетчупом и майонезом, потом начинку и сыр. Запекала примерно 25 мин. (в зависимости от духовки). Получилось супер!
Пирожки как обычно вылепила, смазала растительным маслом и в духовку на 20 мин. Они получились такие румяные и конечно вкусные! |
||||||||||
|
21 Мар 2010 3:08
|
MarryAnn
 38 лет Украина |
|||||||||
|
Дашенька, я снова к тебе
За время отсутствия у тебя в гостях, я уже успела сделать твой обалденный пирожок два раз - вкуснятинка 
  Этот пирожок делала на Д.р. мамы. Гости были в приятном шоке, пирог разошелся сразу, я даже не успела попробовать 
А вот этого красавца приготовила только вчера  Еще хочу отметить, что благодаря твоему рецепту теста, я теперь с дрожжевым тестом смело и на ты . Такое оно мягкое, нежное и так приятно с ним работать  Маме так понравилось тесто, что она теперь с ним и фруктовые пироги, и булочки и др. сладости делает 
Дашенька, спасибо за такой чудесный рецепт пирога и не менее прекрасно-нежно-воздушный рецепт теста   Спасибо тебе!!! |
||||||||||
|
21 Мар 2010 3:43
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Ой, ну вообще молодчинка!!!  Такие пирожки красивые!!!
Ну энто лучший комплимент кулинару ...хотя обидно немного!
Это же здорово!!! Я сама в восторге от этого теста, оно необыкновенно-вкусное, я воть вчера пиццу на нем забацала и пирожки, так мои друзья были в шоке, сказали, что я теперь обречена ее готовить и они вместо пиццерии будут ко мне ходить  !
MarryAnn, готовь на здоровье!  Я безумно рада!!! |
||||||||||
|
23 Мар 2010 3:45
|
Мартуська
 Марта Москва |
|||||||||
|
img]
 Вот такой вот получился у меня пирог!Как прочитала рецепт-сразу же захотелось попробовать! Даже не остановило отсутсвие скалки Попробую завтра. Надеюсь, что ооооочень вкусно!!! так как от одного запаха аппетит пробуждается!!!!! |
||||||||||
|
24 Мар 2010 2:10
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Какой красивый, румяный! Марточка, МОЛОДЕЦ! Очень рада, что не остановило Кстати, если есть возможность размять тесто руками, я стараюсь скалкой не раскатывать, почему-то терпеть не могу это занятие 
Я УВЕРЕНА, что ОООчень вкусно!
|
||||||||||
|
24 Мар 2010 2:24
|
Мартуська
Марта Москва |
|||||||||
|
Да, тесто прям играло в руках! У меня было еще одно препятствие: мука пшеничная закончилась...но это тоже меня не остановило!!!добавила кукурузную
 !
Пирог очень вкусный!!! Спасибо за рецептик!!!! |
||||||||||
|
25 Мар 2010 2:27
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Марточка, на здоровье!
Я очень рада, что вам понравилось! А тесто действительно СУПЕР, я сама от него в восторге!
ПС: А, кстати может из-за кукурузной муки...  ну вы поняли...! |
||||||||||
|
27 Мар 2010 15:13
|
_lena_
Елена 50 лет Латвия,Рига |
|||||||||
|
Даша,спасибо тебе за рецепт такого вкусного пирога!
Я всё боялась,что слои внутри не пропекутся,но поручилось всё великолепно и очень очень вкусно!  Даже на 2й день вкус великолепный!
Так как лука не было в таком количестве,я сделала начинку из всего лука,что был+грибы маринованные-всё обжарила и начинка готова! благодарю за рецепт
  |
||||||||||
|
27 Мар 2010 21:17
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Лена, вы молодец!!! Отлично получилось!!! Спасибо за фото, прям слюнки текут !!! |
||||||||||
|
28 Мар 2010 22:32
|
Ленокк
 45 лет Екатеринбург |
|||||||||
|
Даша, вот я решила еще один твой рецептик испытать, очень долго смотрела на него, никак не могла поверить что из луковой начинки может получится такая вкуснятина! ООООООчень вкусно, нежно и гармонично! ТЫ просто маленький гений кулинарного искусства
Вот мой Луковник, мы уплели вдвоем полпирожка легко!   |
||||||||||
|
28 Мар 2010 23:52
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
УРА, Ленок, я очень рада, что тебе пирожок понравился! Спасибо, что приготовила и отдельное спасибо за фотографии, очень красивый и аппетитный поучился!
 Вот не поверишь...сижу и улыбаюсь монитору, СПАСИБО большое за такие приятные слова, Ленок! |
||||||||||
|
19 Апр 2010 22:18
|
Iliolia
 Ольга 41 год Москва |
|||||||||
|
Привет! Замечательный рецепт, пирог с луком моя мечта, иду готовить! Но...дрожжи у меня по 7 грамм в пакете, можно 2 пакетика, 14 грамм не будет много?
|
||||||||||
|
20 Апр 2010 21:47
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
Ольга, привет!  Спасибо за положительный отзыв
Я думаю ничего страшного, если будет 14 гр.!
Удачи в приготовлении!!! |
||||||||||
|
22 Апр 2010 20:15
|
Majena
 Катя 39 лет |
|||||||||
|
dar'yshka
Спасибо за рецептик, очень вкусный пирог вышел.
Даш, аналогично! С трудом поверили, что с луком, несколько раз переспрашивали, не попутала ли я чего.
|
||||||||||
|
22 Апр 2010 23:13
|
Iliolia
Ольга 41 год Москва |
|||||||||
|
Это просто божественно!!!!!!!!!!!!!! Луковник потрясающе вкусный получился! И тесто, правда, замечательное! С дрожжевым возилась первый раз на Пасху, теперь рискнула еще раз... хе, да это вообще легко и просто! Я в полном восторге! Мне вообще, больше по вкусу не сладкие, а такие пироги, с начиночками
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-776852007.html]  [/URL] |
||||||||||
|
05 Июн 2010 13:37
|
СашкО=)
 Александра 43 года Костромская область |
|||||||||
|
Дашенька, спасибо огромное за чудный рецепт. При всей моей нелюбви к луку я съела не меньше моих ценителей лука!))) Вкусно просто до безобразия)))) СПАСИБО!!!
|
||||||||||
|
07 Июн 2010 22:37
|
dar'yshka
Дарья 37 лет Подольск |
|||||||||
|
Мажена, Ольга, Александра!!!
СПАСИБО, я очень очень рада, что вам понравилось!!!
Готовьте на здоровье! |
||||||||||
|
12 Июл 2010 16:16
|
Т@туська80
 Татьяна 45 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Огромное спасибо!!!!
Это очень-очень вкусно!! И делать совсем не сложно, быстро! самое сложное-порезать столько лука, и не уреветься)))))
Но результат стоит того бесспорно!!!! Обязательно попробую это тесто и идею с другими начинками! Спасибо, что поделились!!!! |
||||||||||
|
16 Июл 2010 11:43
|
toma_abakan
 Тома 42 года Сибирь |
|||||||||
|
Дашенька, спасибо огромное за такой замечательный рецепт! пирог получился на славу! тесто мягкое,пышное, супер просто!!! Начинку делала лук с грибами!
Вся моя семья была в восторге ,спасибо 
теперь этот рецепт дрожж. теста будет у нас в семье главным! И на пирог, и на пиццу, и на лепешки пойдет! вот мой фотоотчет:
  |