Луковник (постный пирог)

Сообщение Автор
 
21 Авг 2017 16:42

Распечатать сообщение
Дарья, огромное спасибо за удачнейшее тесто Romashki Romashki Romashki Чего только не пекла из него dance2 , результат очень радует nyam2 good В этот раз были пирожки с капустой и яблоками girl_in_love
Фото

Фото


Вот правда в изначальном варианте с луковой начинкой так и не пробовала Embarassed , надо исправляться girl_haha
НеБелоручка

Елена

41 год
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
23 Фев 2018 23:42

Распечатать сообщение
Искала пирог на ДР, тк он выпал на пост, хотелось бы, чтобы ели все - и постящиеся и нет. И я не прогадала. Тесто вкусное, оно на ощупь даже сырое очень приятное. Быстро подошло (правда я решила печь с обычными дрожжами, а не с сухими. очень здорово они пахнут wacko1 ). В общем тесто очень простое.
Хотела сделать 4 пирога среднего размера, замесила двойную порцию, но ее мне хватило лишь на 2,5 пирога размером 30х23х6 (2 больших и один без среднего слоя вообще, который занимал не всю форму). Начинки тоже люблю побооольше, тк теста было на мое количество форм маловато, в ход пошла вся постная начинка в доме - грибы, картошка. Чередовала начинки. Один сделала с луком и посередине слой с грибами, второй с картофелем и грибами. и всего 2 коржа прослойки у больших пирогов, больше не получилось.
Да, чуть не забыла, пироги проткнула острым длинным ножом в нескольких местах. Читала, у кого-то вздуваются а потом опадают. У меня получились ровные.

пропеклось отлично, зарумянилось, серединка мягкая, нежная.
Коллеги уточняли - постные ли пироги? неужели там ни одного яйца?

Еще, может по вкусу кому-то придется - я после выпечки сразу все пирожки и пироги (сладкие и несладкие) смазываю очень крепким сладким черным чаем и накрываю полотенцем. Это дает мягкость верхушке и красивый цвет. если конечно выпечка не смазана яйцом. Сладость никак не мешает вкусу пирогов.

В общем, если Вы ищете вкусные постные пироги - не проходите мимо. Спасибо автору!
фото нет, все было съедено очень быстро good
NOSE

Женя


Ростов-на-Дону

NOSEМои рецепты
 
28 Фев 2018 19:47

Распечатать сообщение
Сегодня испекла из этого теста булочки.

Фото


Фото
Velichka

Ирина

41 год


VelichkaМои рецепты
 
07 Мар 2018 16:27

Распечатать сообщение
Очередная порция пирожков из этого чудо-теста good2
Фото
НеБелоручка

Елена

41 год
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
08 Мар 2018 0:57

Распечатать сообщение
НеБелоручка писал(а):
Очередная порция пирожков из этого чудо-теста good2


Добрый вечер. Хотела спросить,а Вы пекли или жарили пирожки?
Velichka

Ирина

41 год


VelichkaМои рецепты
 
08 Мар 2018 16:17

Распечатать сообщение
Velichka
Из этого теста я только печеные пирожки делала. Жаренные делаю из другого не менее любимого Rose
НеБелоручка

Елена

41 год
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
09 Мар 2018 15:06

Распечатать сообщение
НеБелоручка писал(а):
Velichka
Из этого теста я только печеные пирожки делала. Жаренные делаю из другого не менее любимого Rose

Спасибо Rose
Velichka

Ирина

41 год


VelichkaМои рецепты
 
15 Янв 2019 18:25

Распечатать сообщение
Спасибо огромнейшее!!!!! give_heart give_heart give_heart Тесто ооочччееннньь вкусное.Первый раз делала с крымским луком..Начинка сладковата и очень вкусная!!!! wacko1 wacko1 Это тесто использовала множество раз на пампушки с чесночком wacko1 wacko1 wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 Это шедевр!!!Пушок!!!!Сейчас пеку пирог с квашеной капустой но не слоями ,а просто начинка в середине girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ give_heart give_heart give_heart Rose Rose RoseДа забыла сказать ,что дрожжи использую свежие на 11гр сухих ложу 30-40гр свежих girl_in_love
ЛанаЛина

Ольга

37 лет


ЛанаЛинаМои рецепты
 
29 Мар 2019 15:39

Распечатать сообщение
У нас опять пирожки с капустой nyam2 good , обожаю это тесто girl_in_love Спасибо Romashki Romashki Romashki
Фото

Фото
НеБелоручка

Елена

41 год
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
04 Апр 2019 21:56

Распечатать сообщение
Спасибо, за рецепт! Шедевр подучился good

С телефона реально сюда фотки прикрепить? Не соображу как




Скажите, кто-то из этого теста жарил пирожки?
Lara_

Larisa


Екатеринбург

Lara_Мои рецепты
 
05 Апр 2019 14:48

Распечатать сообщение
Lara_ писал(а):
С телефона реально сюда фотки прикрепить? Не соображу как

Наверху вкладка Фотогалерея, в ней альбом Кулинария , в него разместить фото, правда может понадобиться уменьшить размер . Потом код своего фото скопировать в тему

Lara_ писал(а):
Скажите, кто-то из этого теста жарил пирожки?

Тестом пользуюсь много лет, но ни разу не жарила из него
НеБелоручка

Елена

41 год
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
07 Янв 2020 5:03

Распечатать сообщение
Спасибо ОГРОМНОЕ dar'yshka Дарье за этот рецепт! Romashki wacko1
прямо открытие года какое-то wacko1 после этого пирога (хоть я и делала с капустой), многие рецепты сдобы, с большим количеством масла, яиц, сметаны и др.ингредиентов, улетят в пропасть!
Это замечательный универсальный пирог!
Рекомендую всем настоятельно! Вкуснотища!!! wacko1 good good good
Heritage


40 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
08 Янв 2020 3:47

Распечатать сообщение
всё-таки последний кусочек успела сфотографировать, косенько-кривенько Embarassed

пышное вкусное тесто и не скажешь, что постное good
Heritage


40 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
27 Мар 2020 20:03

Распечатать сообщение
Скажите, а можно без крахмала,? Кто- нибудь пробовал?
Евгения_Нск

Евгения




Евгения_НскМои рецепты
 
31 Мар 2020 0:26

Распечатать сообщение
Евгения_Нск
мне кажется в нём "фишка"
Heritage


40 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
05 Апр 2020 14:54

Распечатать сообщение
Евгения_Нск писал(а):
Скажите, а можно без крахмала,? Кто- нибудь пробовал?

Можно! Вкус не меняется! Я почти всегда забываю его положить.
_lena_

Елена

46 лет
Латвия,Рига

_lena_Мои рецепты
 
13 Дек 2020 4:20

Распечатать сообщение
магическое тесто!!! wacko1 girl_in_love give_heart
сколько пеку, всегда восторг! Rose nyam2
в этот раз просто булочки с повидлом
Heritage


40 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
19 Мар 2021 18:47

Распечатать сообщение
Решила опробовать рецепт и из трети нормы испекла булочку.
Очень вкусное тесто! nyam2
Теперь обязательно сделаю пирог с луком.
Спасибо, Дарья! Rose
Фото

Фото

Фото
binbin

Ирина

67 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
21 Мар 2022 8:46

Распечатать сообщение
Всем здравствуйте!!!
Хочу поблагодарить Дарью за вкуснейший пирог nyam2
Тесто просто великолепно, в пост пеку каждый год nyam2 good2
Фото

Фото
Биссектриса

Татьяна

43 года
г. Северск Томской обл.

БиссектрисаМои рецепты
Страница 9 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |