Болталка и ваши торты сюда

Esperanzita
Надюша отличный тортик!!! зря переживала. Мне нравиться и сочетание несочетаемого просто класс!!! Молодец!!!
С первым заказом!!!

ДоннаРоза
Спасибо Ляля
dashylia_K
Даша спасибо Да внутри трюфель, очень понравилось с ним работать. Спасибо за рецептик
maxa888
Спасибо
Esperanzita
Спасибо Надя

Девочки подскажите может что не так сделала. Мастику делала вот по такому рецепту
20 г желатина
60 мл холодной кипяченой воды
170 г кукурузного сиропа или сиропа глюкозы
1 ст. ложка пищевого глицерина
700-800 г сахарной пудры
Только пудры больше ушло, т.к. была слишком липучая.
Но мастика не получилась (уже всю глюкозу почти израсходовала) Она была, какая то липучая и не тянучая, после холодильника достала она от комнатной температуры плыть начала . А краситель добавила вся крошиться начала. Кое как торт доделала (тот что Маша и медведь).
Может я что то не так сделала опять. Глюкозу топила вместе с желатином и глицерином. Может пудры не надо было больше ложить. Девочки напишите пож-та, мне бестолочи, по порядку как с этой глюкозой мастику хорошую сделать

ДоннаРоза писал(а):

Добро пожаловать, Ирина! Бутылка кривовастая немного, Спайдермен очень хорошо получился, классный тортик! У роз по-моему листики не родные, плохо видно. Нижний тортик очень хорошо смотрится, молодец!

ну єто не совсем рози, такие вот цветочки придумала
но спасибо, приятно, что понравились

ГалинаЯ писал(а):

Ирина последний тортик очень понравился ,но фото не очень ,а так чувствуется прогресс

спасибо

К ВАМ ОПЯТЬ С ТОРТОМ... надеюсь подзатыльников будет меньше.... надеюсь...

за качество фото - SORRY. по другому не получалось...

светака писал(а):

maxa888 обрезки в комбаин и потом с кремом под мастику перемешиваю , по густоте смотри сама, как тебе удобно работать. Из любого делаю , вот , что выходит [url=http://www.radikal.ru][/url] Воды бере в 2-3 раза меньше чем написано на пачке.и капаю пипеткой в масло подмороженое до мутноты, а не густоты. ФЕЕЧКА девочки уже всё написали. У спайдермена не очень цветовая гамма. У нижнего почему так круглая табличка приклеена?Ни туда, ни сюда. ЮЛИЯ В. Простой круглый торт не торт -мешочек, мастику не надо подворачивать! Просто впритык к низу обрезать, лучше всего ножом для пицы. Лебеди отличные!

с икрой не сдружились наверное просто или терпения не хватило , а табличка на торте спереди очень хорошо смотрелась

Настя, спасибо ! А заказ относительный - за продукты возьму с них, а то совсем уж не поймут меня дома . А вообще, муж не в восторге от моей затеи - говорит, что каждый торт - это минус три дня у семьи, так что не стоит это превращать в работу . Разбаловались, привыкли что все для них . И на работу меня не пускают, и даже дома работать не дают . А дети вообще не поняли - как это торт не для нас?! Обычно мы ж идем в гости - торт в подарок, и все вместе его там едим. А тут такое ! Требуют для них тоже сегодня торт сделать .
Настя, ничего себе - приключения у тебя с этой мастикой! А я тоже думала ее попробовать - теперь вот боюсь !

настя310882 писал(а):

ФЕЕЧКА Ирин добро пожаловать в нашу компанию Для первых тортиков очень даже неплохо спасибо за похвалу, очень приятно Девочки вот мой первый сегодняшнийПобежала еще один делать.

прикольная машинка, очень озорная

настя310882 писал(а):

Девочки напишите пож-та, мне бестолочи, по порядку как с этой глюкозой мастику хорошую сделать

Настя, а почему Замирин рецепт не взяла? Мастика чудная получается! Вот этот:
2ст л хол воды
1,5ч л желатина набухнуть,
растопить и смешать с 1,5ст л глюкозы
2ч л глицерина
пудры идёт 450-500гр
Краситель добавлять в жидкость
После замеса дать полежать.Она лучше как полежит в холодильнике
Когда достанешь из холодильника, надо будет ее вымесить. Она будет ооочень твердая! Потом будет рассыпаться на кусочки, продолжай месить и собирать в комок! Потом станет мягкая и эластичная.
Я положила 450 гр пудры, получилось 525 грамм готовой мастики.

ЮЛИЯ В.
В целом хороший тортик , но уж больно блестит ну и рук не хватает

Esperanzita
и не говори, с этой глюкозой навозилась. Она так то такая тянучая, думаю мастика супер будет, а оно вон чего выходит Теперь за кукурузный сироп возьмусь
ФЕЕЧКА
Спасибо
ДоннаРоза
Ляля спасибо большое. Решила что то другое попробовать Теперь буду только эту делать. Желатин с глюкозой вместе топить на водяной бане, или когда желатин растопиться добавить туда глюкозу? А глицерин тоже добавлять когда на водяной бане стоит или когда уже снимешь? А краситель вмешивать уже в готовую нельзя?

настя310882 писал(а):

А краская желтая есть? А что можно как то исправить?

Просто маквин у тебя одноцветный и не хватает жёлтого.Буквы, цыфры...
Мишку чуть поболее нужно было слепить, да и ёлки по бокам или тоньше катай или вообще объёмные делай

ДоннаРоза писал(а):

Чет я и обтягиваю тоже молочной иногда

Ну ты герой, она же крошется.

Esperanzita писал(а):

может, не домесила?

точно!

Esperanzita писал(а):

нравится молочная на вкус

Бе....Вот её не люблю вообще на вкус.Бррррр.
Esperanzita
Надь, цвета сливаются.И розы , и надпись, и даже забор в одной тональности.
А слепила отлично!

настя310882 писал(а):

Глюкозу топила вместе с желатином и глицерином

А остудила перед добавлением пудры?

ЮЛИЯ В. писал(а):

надеюсь подзатыльников будет меньше

Ай-ай-ай! Где выравнивание? Где руки, ноги? Откуда этот не здоровый блеск!?

светака
нет не остужала, надо да?

Esperanzita

Тортик с лыжницей отличный.
набор штампов вот такой

настя310882 писал(а):

Девочки вот мой первый сегодняшний

Настя, хорошие тортики!

Esperanzita писал(а):

Вот

Надя, больше боялась))) все отлично получилось!

Девочки, кто-нибудь из вас покупал цветочную мастику бейклз? я заказала 5 кг (меньше не было фасовки) привезли, открыла и чет не пойму.. с виду не белоснежная, а какая-то сероватая, пробовала лепить цветы - дооолго сохнет, прям очень долго... может в эту мастику что-то вмешивать надо: пудру, крахмал, смс?

светака писал(а):

Ну ты герой, она же крошется.

Свет, не было у меня ниче такого... Может в смеси дело? Я покупаю Беллакт, она самая дешевая.
Настя, я довожу желатин почти до кипения, ну чтоб горячий был, кладу глюкозу, если не растворяется, еще подогреваю. Потом добавляю глицерин, остужаю так, чтоб руки не обжечь и выливаю в пудру просеянную.

olga130281 писал(а):

набор штампов вот такой

А-А-А!!! Хочу такой тоже! Где покупала, Оля?

светака, Света, спасибо - я больше всего лепить боялась, а оказалось, что это так интересно ! Да, мне тоже цвета не нравятся - я пыталась смешать что-то, чтоб другой получить, но не очень как-то вышло. Розовый этот вообще какой-то никакой - правильно Лена сказала - грязный. Может в красителях дело? Попробую другие теперь. И забор - купила гелевый краситель"коричневый" - и вот такой цвет получился - лучше б какао, как раньше красила ! Ну и вообще отсутствие всякого художественного вкуса дает о себе знать - я тут, девочки пошла купила книгу себе - учусь рисовать - может, поможет .
Света, а я вообще кроме марципана не ем ничего - молочная вообще жуть, покупная пахнет и на вкус резина. А дети молочную как конфеты едят. И этот торт - я предлагала марципаном обтянуть - попросили молочную. Я, правда, из сухого молока делаю, не из смеси. По мне так из всех - из ММ съедобная более менее, но я с ней не лажу .
olga130281, Оля, спасибо - поищу и у нас такие - в детских точно такого нет, может в канцелярских каких найду.
Виктори я, Вика - спасибо! Ой, я тоже цветочную эту заказала - правда, 1 кг всего - хотела цветы попробовать - я думала, она лучше всего для них.
ЮЛИЯ В. Юля, Боб получился хорошо - узнаваем вполне, но слишком блестящий . Ну у меня другая крайность - я вообще никогда блестящие не делаю - только матовые - не люблю блеск.

В детском магазине. они всякие есть: и фразами, и цветочки. листочки. узоры
Если уж в нашй деревне есть, то в Москве тем более. смотрите в отделах для творчесва, где рисование на витражах и т.п.

olga130281
А вот у нас ноги межно до ж... стереть и не найдёшь такого.Через интернет заказать дороговато , с доставкой 600 рэ.Я искала именно такой.

Esperanzita писал(а):

Девочки, хоть руки связывай - хочу сделать, не могу отказаться

Надюш, а может что-то типа руля сделать, ты же любишь аппликацию . А про заказ написала, потому что я думаю руку по другому не набьешь, ведь для домашних не будешь каждую булку мастикой обтягивать. Я вот не то что на заказ делаю, а так для друзей и знакомых, ну уже и знакомые знакомых просят. Цену не задираю, так как понимаю пока не стоит мое творчество много, а так продукты отбить ну и на очередную безделушку в коллекцию пекаря .

olga130281 писал(а):

В детском магазине. они всякие есть: и фразами, и цветочки. листочки. узоры.

Я тоже такой хочу, супер наборчик. Ну не разу не видела, хоть из Архангельска заказывай.

Кузнечек писал(а):

на очередную безделушку в коллекцию пекаря .

А потом на пристройку для хронения безделушек этих

Девочки,спасибо огромное за оценку Винни. Поплыл из-за того,что сама накосячила,не было времени сушить нормально,прилепила голову к туловищу,тяжелая она,вот и "поплохело" медведю.Буду считать,что вот шел он на ДР,нес горшочек меда,по пути все съел как водиться и потому такой "уставший"