Болталка и ваши торты сюда

Chokoqueen
ну даже ничего, я бы ставила на торт, но не идеально конечно, перехода с талии в хвост нету, а так молодец

Lapulka
caretera
Спасибо и за подсказки

FARAWAY писал(а):

это свадебный?

спасибо, ага, свадебный.
Psichje
Оля, хороший тортик только вот стебелек мне кажется толстоватым)olga130281
Tr@iDoN
Asckate
Виктори я
Chokoqueen
Mulecka
спасибо)
Иннуська 7
Спасибо)Тортик хорошенький.Сверху шокомастика?
ОрхидеяЯ
Тортик интересный.мне нравится, как узор наносила?
Galochka5
Вот это тортик!
Valentin2011
Валентин, очень аппетитные разрезики и розы мне нравятся)
Виктори я
Вика, тортик веселый-детский. Паровозик отлично получился! Только у Машки ручки чуть длинноваты
Chokoqueen
Я не профессионал,конечно и далеко мне до него,но я бы посадила такую русалочку. И была бы довольна,т.к. с лицами у меня беда. А твоя русалочка очень симпатичная получилась)))

Вот и мой сегодняшний. Внутри бисквит с сливочно-творожным кремом и ягодами.Вес 2900

Galochka5 писал(а):

перехода с талии в хвост нету

Галина, спасибо, учту.
Irinkaj
Ирина, спасибо, лицо с самодельного молда делала. А твой тортик классный, яркий и столько лепки, и персонажи похожи.

Виктори я
Вика, торт очень аккуратный и красивый. Идея заказчиков Маша и Паровозик из Ромашкино?
sasha-smile
Ганаш с маслом получится очень густой, трудно будет обмазывать торт. Попробуй добавить молока. 400г тёмного шок, 50г масла, 100мл молока. Для молочного шок молока меньше наполовину. Удачи!

Irinkaj
ну тортик конечно же как всегда и лепка

Chokoqueen
Galochka5
Спасибо

Девочки, кто-нибудь видел МК торт-арбуз?Надо срочно...завтра уже выпекать- не могу найти...

Irinkaj http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=455&t=6344
Очень яркий у тебя тортик, и лепка как всегда супер!
Chokoqueen Замечательная русалка, про талию уже сказали.

Помогите. Заказали торт с динозавриками из мультика, видел кто нибудь мк как их лепить?

Psichje http://www.utilisima.com/recetas/4578-un-dinosaurio-amigable.html
http://www.ququs.net/node/56
http://lepim.risuem-sami.ru/2010/05/09/lepim-dino/#more-328

Irinkaj писал(а):

Вот и мой сегодняшний. Внутри бисквит с сливочно-творожным кремом и ягодами.Вес 2900

Ирина,скажите как вы делаете крем подробнее Дело в том, что уже 2 раза он у меня не получился. а и комочки творога чувствуются.

diana.r
Диана нужен творог мягкий-гоомогонизированный, прпорции обычно 1:1, т е на 1 часть сливок идет 1 часть смеси творога, сахара и ягод, если ягоды , например 500гр сливок 35%, 200гр творога, 100гр сахара и 200гр ягод Сперва взюить сливки до пиков, потом доабавить творог, сахар и потом ягоды или ягоды можно перекладывать слои, если ты берешь сливок больше и они жиже(ниже жирность, то закреительнужен или желатин, желатин кладем 10гр на 500гр сливок, желатин замачивает в 50гр воды, растопим и в конце добавляем). а вообще такой крем и с маскарпоне и с рикотой делают, даже со сливочным творожком типа Альмете, он будет пожирнее и покрепче, правда дороговат

Valentin2011 писал(а):

А что внутри и вес какой?

Спасибо за замечания, Валентин! Все учту)) Вес около 3-х кг, внутри медовый бисквит, трюфельный крем с молочным шоколадом и вишня.. такое сочетание выбрала заказчица, поэтому не знаю что получилось...

Chokoqueen писал(а):

Моя первая лепка

Мне понравилась русалка! Мне кажется можно смело сажать на торт))))

Irinkaj писал(а):

Только у Машки ручки чуть длинноваты

Ирина, спасибо! Руки длинноваты, отсутствие ног ( чтоб выше медведя не стала).. вообще маша здоровая получилась))

Irinkaj писал(а):

Вот и мой сегодняшний

Ирина, лепка отличная! мне б только чуть посветлее фон, но это дело вкуса... А в целом тортик очень понравился!

FARAWAY писал(а):

Идея заказчиков Маша и Паровозик из Ромашкино?

Эля, спасибо! Да, все идея заказчиков. Каждый второй просит несколько героев на один торт, скоро за каждого второго героя буду отдельную плату брать)))

Всем привет!
Psichje
Оля я раскатываю на силиконовом коврике, ничем не посыпая его. т.к молочка жирная достаточно и совсем не липнет и чтобы в процессе переноса не порвалась с этого же коврика накрываю ей, не используя скалку.
Виктори я
Викуля - мне нравится сам тортик мишанька классыный, а у машки действительно ручки длинноваты немножко и сама Машка крупненькая, а еще я бы ей башмачки забабахала, немножко выглядывающие из-под сарафанчика, а то так она как-будто без ножек смотрится.
А вот паровозик - Суперский!!!

Chokoqueen писал(а):

Скажите, можно ли эту тетеньку выдать за русалочку и на торт посадить

Лана - хорошая русалочка, если еще актуально - то можно носик сделать чуть потоньше - курносенький такой будет. а сами дырочки в носу чуть поменьше )) и зеленый хвост переходящий из туловища оформить как треугольный (незнаю, типа корсет?), ну вот как у русалочки Ариэль - тогда вообще великолепно будет.
как здесь на картинке

А глазки какие ты ей такие красивые накрасила!!!
Irinkaj
Ириша - в тортике нравится все! не люблю надписи поэтому она мне не нравится, без неё было бы лучше ИМХО, но понятно что надписи - жалание заказчиков и никуда от них не денешься

Lapulka писал(а):

сама Машка крупненькая, а еще я бы ей башмачки забабахала, немножко выглядывающие из-под сарафанчика

Ирина, спасибо! Не думала я, что такая здоровая Мария у меня получится))) Не справляюсь я с лепкой пока.. буду учиться, тренероваться.

Valentin2011
Спасибо

Виктори я писал(а):

Мне понравилась русалка! Мне кажется можно смело сажать на торт))))

Виктория спасибо!

Lapulka писал(а):

если еще актуально

Ириша, очень актуально, я все учту и переделаю, это была первая проба в лепке. Спасибо большое за советы.

Наташа из Орла писал(а):

diana.r Диана нужен творог мягкий-гоомогонизированный, прпорции обычно 1:1, т е на 1 часть сливок идет 1 часть смеси творога, сахара и ягод, если ягоды , например 500гр сливок 35%, 200гр творога, 100гр сахара и 200гр ягод Сперва взюить сливки до пиков, потом доабавить творог, сахар и потом ягоды или ягоды можно перекладывать слои, если ты берешь сливок больше и они жиже(ниже жирность, то закреительнужен или желатин, желатин кладем 10гр на 500гр сливок, желатин замачивает в 50гр воды, растопим и в конце добавляем). а вообще такой крем и с маскарпоне и с рикотой делают, даже со сливочным творожком типа Альмете, он будет пожирнее и покрепче, правда дороговат

Спастбо огромное, будем делать

Виктори я
хороший тортик!!!

Valentin2011 писал(а):

Понравилась идея с дымом в паравозе

мне тоже понравилась

Виктори я
Мне нравится тортик, паровозик классный. Маша чуток крупновата, а мишка прелесть. Как радугу делала? Жгутики на какую-то основу наклеивала?
Chokoqueen
Милая русалка, поза немного неестесственная. У моей первой и пока последней русалки шеи не было)))))
Irinkaj
Ириш, а какие ягоды ты кладешь?
Мне в тортике все нравится.
Несу свои тортики.
В букете цветов: белый и шокобисквит, сливки, персики
В остальных "Панчо". У моих заказчиков этим фантазия ограничивается. Через одного просят полосатый бисквит, вторая половина - Панчо.
Над колесом и куклой пролились мои первые слезы, именно в них какао скрипело на зубах. Чтобы выпечь коржи, специально ездила домой с дачи, обнаружила, что коржи хрустят только на даче. В полдвенадцатого ночи собиралась ехать домой, чтобы испечь новый корж, но потом решила попробовать это сделать на даче. В полпервого ночи ездили с мужем по магазинам в поисках какао. Первая порция благополучно сгорела. Вторая получилась более ли менее нормальной.

Конопатая
Тань, с какао конечно же лажа я представляю как ты нервничала, ночь скоро утро а ты какао ищешь. Но результат очень красивый, это же надо столько цветков наделать терпение у тебя железное, кукла с крылышками и рюшами тоже нравится очень, а твое колесо вообще суперски

Irinkaj
Лунтик и Компания симпатяги!
Конопатая
Татьяна, ну и приключения! Это только со стороны кажется, что украшение тортов тихая, спокойная работа. Букет цветов очень красивый , кукла хороша, но крылья лишние на мой взгляд. А поверхность колеса так и задумывалась без протектора? Или у Феррари колеса гладкие?

Galochka5
спасибо, когда от цветочков в глазах потемнело, племянница помогла еще сотню вырезать И на торт хватило, и про запас остались.
FARAWAY
Протектор есть, там где подпись "Татоша" видно, надо было во всю ширину колеса сделать, но мастики черной чуток не хватило. Крылья-пародия на Винкс, т.к. заказ поступил поздно, возможности мои были ограничены и вес нужен был небольшой.

Конопатая букетик очень понравился.

Конопатая
Танюшка - мне все тортики понравились! А из чего крылышки Барби делала?

Конопатая писал(а):

Как радугу делала? Жгутики на какую-то основу наклеивала?

Таня, радугу делала так: просто складывала на присыпанную крахмалом доску жгутики и склеивала между собой водичкой.. без какой-либо основы она у меня получилась...
За внимание к торту спасибки!

Конопатая писал(а):

Несу свои тортики.

Очень мне понравился букет! Давно засматриваюсь на этот тортик! Колесо отличное ( больше переживала, получилось то отлично ) И кукла красивишная получилась!
Надеюсь это твои последние слезы по поводу тортов, иначе никаких нервов на все торты не хватит!