Болталка и ваши торты сюда

Ириишка писал(а):

где вы берете карбоксил метил

в интернет магазинах

светака
У меня тоже всегда так потеет, причем стоя в холодильнике.

Mrs.Ivanova писал(а):

Очень хорошие тортики! Пятачок мой фаворит!

Спасибо

Mrs.Ivanova писал(а):

Только мне кажется у Тигры нога немного не в ту сторону..

Да вроде в ту, нога на ноге только верхняя не совсем лежит, а как бы стоя стоит, надо было наверное ступней прямо поставить, может так бы не гляделось. На будущее учту

Mrs.Ivanova писал(а):

А что это за тортик?

Чуть выше я давала ссылочку.

Галчонок23 писал(а):

Chokoqueen отличные фигурки

Спасибо!

Галчонок23 писал(а):

мне вот тоже скоро предстоит лепить винни и компанию по американскому мультику

У тебя такой талант, думаю будут оболденные персонажи. Это у меня по сути первая лепка, не считая русалочку, для меня вообще страшна лепка, так как я не умею, я сижу порой до 4 утра, чтобы что то путное вышло. Первые тортики вообще с фигурками готовыми. Вот розы у меня вообще не выходят, уж сколько я перепортила мастики и нервов. Мечтаю о курсах.

Chokoqueen спасибо, просто я люблю наши, советские мультики. они мне по духу ближе, хоть иностранные и ярче. не спорю. вот думаю на днях сделать торт с котенком улицы Лизюкова для деток из детского дома, и я исполню свою месту, и детям будет сладкий сюрприз)

Mrs.Ivanova писал(а):

у меня есть один славный талант... Как только я тортик мастикой покрою (очень часто такое случается) мне тут же его надо нечайно задеть ногтем, пальцем или сделать вмятинку...

оооо! у меня таже проблема! только я по мере выравнивания то лопаткой, то пальцами то еще чем дырки постоянно делаю)

Chokoqueen
разрез меня покорил) и тигра мой любимый просто красавчик!!!
а сколько порций медовика в этом торте (какой диаметр?)? и на сколько кг примерно? СПАсибо!

Галчонок23 писал(а):

вот думаю на днях сделать торт с котенком улицы Лизюкова для деток из детского дома, и я исполню свою месту, и детям будет сладкий сюрприз

Потрясная идея!!! Широкий жест!!! Ты молодчина!

sasha-smile писал(а):

разрез меня покорил) и тигра мой любимый просто красавчик!!

Спасибо большое! Диаметр торта 20см, вес 2600кг. А вот порций сколько, это наверное как его разрежут, кому кусочек по тоньше, кому потолще))))

Всем привет! пишу вам с температурой и практически с самолета ))) (очень "вовремя" еду в коммандировку )
Хочу сказать Огромное спасибо за ссылки с мультяшными розочками! Девченки вы мне очень помогли!!!
А вот хмурое утро все испортило покажу вам практически свой "дубль два", что называется "найди 10 отличий" и пример того как НЕЛЬЗЯ фотографировать торт первый раз у меня настолько отратные фотки получились ну что есть, цвета ну совершенное вранье на фото (((


вот только где кусок с мишкой более-менее правдивая картина


светака-Светик, я не поняла, этот красавчик с Томом и Джерри, который якобы течет и есть твой мучитель? Или ты его как пример показывала? И не поняла где течет? Даже на фото поближе все ок, ну только мастика чуть-чуть блестит, но "сползающие глаза" убей не вижу!

Lapulka
Замечательный тортик такой весь нежный и очень аккуратный Уменя попутно вопросик ты овальную форму придаешь торту сама или форма для запекания такая?
светака
Тортик - Том и Джери классный, где то я видала такой уже тортик. Твой кот и мышь просто суперские!

Lapulka я влюбилась в этот торт забираю в копилочку.
светака том и джери суперски на фото не видно катастрофы а только одна красотища

Lapulka
Ириша, оболденный тортик! Сама нежность, так все мило, аккуратно. Очень нравиться

Ириишка
Galochka5
ChokoqueenДевченки спасибо конечно, но торт совсем не удачный вышел что называется не нужно делать повторов с отсебятиной ((( Разбита совершенно композиционная линия, смотрелось гораздо красивее если провести диагональ по торту и по этой линии выстроить сюжет (которого в данном случае нет) ну т.е выполнить роспись, у меня эти "ветки" роз растут кто в лес кто по дрова из-за того что разместила поздравительную надпись сильно сдвинув влево не по центру, пришлось дорисовывать розы в правом углу подложки. из-за этого вообще вся линейная композиция разрушилась, а не дорисовала бы было пусто плюс мне кажется сейчас что медведи с розами там совсем не дружат
Ну про само фото я уже сказала. А! еще с этим тортом опять сделала ненужный геройский шаг ))) я его обтягивала мастикой (молочкой) вместе с подложкой, одним куском, ну т.е изначально была задумка вообще обойтись без окантовки торта, а эти стыки между тортом и подложкой меня вечно бесят, даже если маленькая полосочка остается, вот я и подумала обтяну-ка я все вмсте, чтобы стыков не было и будет красиво-аккуратно. Ахха, фиг там! Ну вернее конечно получилось без стыка, все ровно, но без окантовки этот торт вообще не смотрелся, типа сливался совсем с подставкой и вид не тот был. Пришлось делать все-равно тоненькую окантовку с мини-розочками.
Ириишка
овальные коржи вырезаю сама, у меня кастрюлька такая есть овальная, я от неё крышку использую

Lapulka
Бедняжка!!! Не болей!
А торт именно этот и косячный((( я то видела как было и как стало.

Ириишка писал(а):

где то я видала такой уже тортик

Конечно , делала то по фото заказчика из инета.

Galochka5 писал(а):

на фото не видно катастрофы а только одна красотища

ох и ах....... конечно фото не передаёт точной картинки , а главное нервов и эмоций)))

Спасибо всем за тёплые слова

Lapulka
Да ну тебя!!! Красивый торт! И михи прелесть!

Lapulka писал(а):

обтягивала мастикой (молочкой) вместе с подложкой, одним куском

АБАЛДЕТЬ! Молочкой, да еще и с подложкой ты монстр

Выздоравливай и переставай заниматься самоедством, ты же знаешь - нет предела совершенству. Тортик очаровательнейший и мишки с розами очень мило выглядят.
А то вы со Светой ищите недостатки, а нам их и после ваших объяснений не видно, вот уж действительно - великие знания порождают великие печали

caretera писал(а):

да еще и с подложкой

Это точно, подложка равняется по сложности с тортом , да и по цене как за пол торта.

caretera писал(а):

вот уж действительно - великие знания порождают великие печали

горе от ума ещё никто не отменял

Ириишка писал(а):

подложка равняется по сложности с тортом

точно!

Lapulka обалдеть! у меня никогда не получаются такие нежные и изысканные торты((( не мое видимо(

мой старый, все из молочки

Девочки, подскажите как чизкейк спрятать под мастику. Нужно ли чем то обмазывать или обкладывать?

Девочки, извините, я сегодня без комментариев к тортикам. Умер комп, пишу с телефона.
Света, у меня недавно айфон такой плакучий был, девочкам тут рассказывала, как заказчица в лифте едет, а я не могу дверь открыть, потому что боковые кнопки держу, чтобы окончательно не уплыли Я для себя решила, что молочка и водка - вещи несовместимые, у меня торты после водки всегда мокрые, когда больше, когда меньше. Сушила айфон под кондеем, на улице +15, а у меня кондей на 18градусах шпарит, верхушка хорошо высохла, а боковинам совсем хана была, даже кондей не помог.
Ириша-Лапулька, торт супер нежный!!!! Правда, удаются тебе такие милые, трогательные тортики, не у каждого так получится.

Девочки, мастера единичек, подскажите, реально ли сделать единичку весом 2,5-2,8кг. А то знакомая хочет единичку, а после того, как Иришка сказала, что ее единица 4,6кг весит, начинаю сомневаться в своих возможностях.

Галчонок23
Галя, ну у тебя, что старые, что новые - обалденные, куколки твои чудо просто, а уж крылья - мечта

Конопатая писал(а):

Девочки, мастера единичек, подскажите

и мне очень надо узнать про единички, очень сложно? я справлюсь. как вы думаете? А то моей малюське через месяц годик исполняется и мне очень хочется сделать единичку, хотя придется три торта делать моя молодежь хочет 2-х ярусный с вини пухом, когда справлять с родственниками, потом 2-х ярусный с цветными шариками - справлять с детишками, а единичку я очень хочу

caretera
Людочка, я уже заранее знаю, что справишься Молодежь нынче требовательная пошла. А вообще, кто торт делает, тот его и танцует, вернее лепит из него, что хочет даешь три единички))))))

Chokoqueen писал(а):

Диаметр торта 20см, вес 2600кг. А вот порций сколько, это наверное как его разрежут, кому кусочек по тоньше, кому потолще))))

Спасибо! я не так сформулировала про порции)))) кол-во ингредиентов- как в рецепте основном или полуторную норму или двойную делаешь?
Ира, торт красивый! очень нравится окантовка из роз! преелесть! а как обтянуть с подложкой ровненько это загадка для меня! короче, ты герой)

Конопатая писал(а):

кто торт делает, тот его и танцует

не, Танюша, у нас так не пройдет, я очень деликатная свекровь, а они очень оберегают свою независимость. Был случай, перед Новым годом заехали к ним в гости и привезли им сувенир мааленькую (30 см) елочку, так они посчитали это вмешательством в их личную жизнь, потому что я заранее не согласовала, надо им это или нет. Так что ходим как по минному полю, чего бы лишнего не сказать или случайно купить, причем это ко всем родителям относится. А от единичек они не фанатеют, это я очень хочу.
Спасибо тебе за поддержку

светакавот это работа,да еще и после долгого перерыва.молодца

LapulkaИриш,тортик безумно нежный!!!!!

Конопатая
Тань,я делала единички от 2кг до 2,8.что тебя интересует,размер?у меня голубая весила 2,8кг,жирафик 2кг,был еще подобный жираф 2,5кг.

мой сегодняшний тортик,дубль 3

Конопатая у меня все единички, а их было уже 17 штук весом от 2,5 до 2,8 кг, лишь одна была 3,5

caretera конечно справишься, в них нет ничего сложного, я тут МК выставляла)