Болталка и ваши торты сюда

Девочки, спасибо за внимание к тортикам
Этот шоколад делаю сама. Растопить 0.5 белого шоколада, добавить 0.5 стакана (~100 мл) кукурузного сиропа. Тщательно перемешать, шоколад сворачивается, становится комком. Завернуть в несколько слоёв пищ.плёнки и оставить на 6-8 часов при комн. темп. (я оставляю на ночь). Потом разминаешь, можно на неск.секунд в микро, потом разминать. Работать, практически, также, как с мастикой. Использовать сах.пудру, чтоб не липло. Покрывать этим полностью торт я бы не советовала, т.к. тянется не очень хорошо и будет рваться. Да и не разгладишь его как следует. А для лепки и мелких деталей подходит. Я его иногда смешиваю с мастикой.

светака писал(а):

не то же самое у меня???....

Света, инфо на англ? Если что, выкладывай этикетку, переведу, без вопросов

Ириишка
Спасибо за отзыв

FARAWAY писал(а):

Она полностью из мастики?

Нет,сначала была задумка сделать торт в виде кастрюли рядом с поварихой ,но когда ,у меня два раза падала голова и раскалывалась, эта уже третья,я наконец додумалась сделать голову из воздушной кукурузы .Низ где юбочка торт бисквит ,в бюсте песочное с варенкой.Эля тортики здоровские (три шоколада мой любимый торт)мне тоже хочется сделать с сердечками это форма такая? светака
Света спасибо.Мне кажется у нее такое глупое вырожение лица.Теперь она сидит у меня на балконе и смотрит на всех со второго этажа

Любомировна
sasha-smile
djimara.ru. Во "вкусном" все коробки отсюда, только в 2, если не в 3, раза дороже. Но здесь только упаковками продают по 20 или 25штук в упаковке. У меня балкон большой, есть где хранить
На клубнику в этот совхоз и ездим, уже 12 лет. Я первые два часа только ем ее))))) потом начинаю через одну в рот класть, еще через 2 часа смотреть на нее не хочется, хочется поесть хлеба и колбасы А рядышком это где? Я в Марьино раньше жила.
ГалинаЯ
Мне очень нравится. У поварихи такой взгляд "как мне все это надоело" Бедняжка, заработалась)))
Галчонок23
Какие здОровские!!! Как оригинально соединила 2 мульта в одном торте. Суперидея! Я аэрограф пока не хочу, т.к. не знаю, что с ним делать , но торты выглядят, конечно, значительно выигрышней на фоне однотонных.
Рыжая Ло
С возвращением!
Про щипчики не подскажу, сама купила, но боюсь торт испортить
А насчет горшочка. Я бы без проволоки делала, приклеить можно айсингом или шоколадом. главное не высушивать полностью ромашки, чтобы когда их будешь "рассаживать" на торте можно было чуток их в формировать под себя.
FARAWAY
Эля, хорошие тортики. На первом узор так и манит. Какой-то завораживающий.
Скажи, а второй торт не получается сухим, ведь по сути тесто отдельно большим куском, да и суфле суховатое, все-таки не крем.

Galochka5
Спасибо за похвалюшки

Любомировна
Добро пожаловать. Неплохие начинания!
ГалинаЯ
Галя, очень калоритная повариха. Очень нравиться!
Галчонок23
Галя, смешари бесподобны. Всегда восхищаюсь твоими задумками, как у тебя получаеться такие живые торты делать, с сюжетом.
FARAWAY
Эля, красивые тортики. Второй особенно понравился.

Конопатая писал(а):

djimara.ru. Во "вкусном" все коробки отсюда, только в 2, если не в 3, раза дороже. Но здесь только упаковками продают по 20 или 25штук в упаковке. У меня балкон большой, есть где хранить На клубнику в этот совхоз и ездим, уже 12 лет. Я первые два часа только ем ее))))) потом начинаю через одну в рот класть, еще через 2 часа смотреть на нее не хочется, хочется поесть хлеба и колбасы А рядышком это где? Я в Марьино раньше жила.

я на развилке, у МЧ пока живем! прям через дорогу от совхоза! как здорово, что ты упомянула про клубнику, надо обязательно туда съездить хоть разок!!
спасибо за ссылку на коробочный магазин! я бы тоже много купила, скажи по опыту, какой самый ходовой размер? ПС там цена за штуку (80 где-то рублей)? вообще не в курсе, сколько они должны стоить(

sasha-smile
У меня за год разок только получается. потом я 2 недели встать с кровати не могу, так все болит. Не привыкшая я в поле работать
самый ходовой у меня http://www.djimara.ru/item.php?item=6459
реже этот http://www.djimara.ru/item.php?item=3139
цена указана за штуку.

Конопатая спасибо! Буду так и делать!

Девочки,попросили всетаки сделать и кремовый тортик, может посоветуете какой крем для украшения? Чтоб наверняка получился, воскресенье уже совсем скоро

Конопатая писал(а):

потом я 2 недели встать с кровати не могу

я подумала от количества съеденной клубники)))
спасибо!!!

Конопатая
Да и коробками я тоже пользуюсь, вот уже заканчиваются.Спасибо за ссылки, а то в вкусном и правда дорого.

Vicky24 Спасибо, принимаю критику
ГалинаЯПовариха хорошая, почему-то напомнила Валюху из "Сватов".
Галчонок23 Нравятся мне твои торты, сюжет продуман до мелочей.
Irinkaj Спасибо, Ирина, наверно, пожалела шоколада
Galochka5Спасибо, Галина

ChokoqueenСпасибо, буду стараться дальше

Галчонок23 Присоединяюсь к девочкам, супер тортик, ну а краски сочные,просто улет. Подскажи марку красителей которыми ты пользешься. Они жидкие? Или такие насыщенные цвета можно только получить с использованием аерографа?
А с стеночка из чего?

ГалинаЯ
Хочу отметить твою повариху . Очень хорошая работа!
Но взгляд злой , над раскраской лица надо поработать, особенно глаза.
FARAWAY С возвращением. Разрез красивый!
Про пластичный шоколад поподробнее., а глюкоза интересно подойдет?

вот последние мои работы и пошла делать еще один свадебный

Девочки и Валентин =))
Не успеваю всех комментировать

Валентин
Шахматы как всегда супер!
Ты их сам ведь лепишь?
По принципу того как молд лица делать, можно из обычных шахмат сделать для фигурок молд, а то ты часто делаешь, пригодится=)))

Любомировна
Львенок - прелесть=))
Что внутри?
Она сам на тортике лежит?

Chokoqueen писал(а):

Мне предстоит друзьям сделать торт на чугунную свадьбу

Я вот тут как раз увидела тортик на чугунную свадьбу :http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82+%D0%BD%D0%B0+%D1%87%D1%83%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%BD%D1%83%D1%8E+%D1%81%D0%B2%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B1%D1%83
Любомировна Добро пожаловать! Тортики хорошие, только вот на свадебном мне очень большими кажутся бусины...В некоторых тортиках цвета не хватает, но опять это мое.. я любитель всего поярче))

nadi_rau писал(а):

Бусики вот эти- которые по краю тортика, чтоб шарики не катать- хороши?

Бусикам вообще цены нет! Этот молд выручает и по времени и по качеству)) ну по крайней меня точно)))

Ольга_2012 писал(а):

закончила я свои 200 капкейков на свадьбу

Невероятная работа!! Просто невероятная! Такое количетсво капкейков и такие хорошенькие!! Ты герой!
ГалинаЯ А мне нравится ваша повариха! А что внутри? как голова держится? ( ну не могу я без вопросов )

Галчонок23 писал(а):

Смешарики в кино.

Галя, как всегда блеск! У тебя столько тортов со смешариками и все разные, все тематические! Очень здорово!
FARAWAY Элечка, с возвращением! Очень аппетитные тортики, очень понравился тортик с "сердечным" разрезом, я все пытаюсь сделать такой разрез без спецформы, но пока абракадабра получается)))

А, забыла свой торт показать, помните просила посощи со звездами из мультика? так вот, хвалиться особо не чем, но может для идеи кому-нибудь пригодится, если попросят с такими же звездами))

Любомировна
Тортики хороши у тебя, особенно понравился Маквин такой аккуратный и яркий получился. Тигренок тоже хорош! как он у тебя так лапу держет? Он весь из мастики или нет? Лебеди хорошенькие. Давно ты тортиками занимаешься?

Виктори я
Какая красота Звездочки обалдеть красивые, тортик сам ровненький, ровненький. Теперь наглядно я поняла что это за везды такие тебе заказали.

ГалинаЯ он не трехэтажный, просто там ступеньки вырезаны)

Irinkaj да, стенка мастичная

FARAWAY очень необычное оформление тортов, красиво)

sasha-smile красители у меня самые обычные, наши, с желтыми этикетками) и еще америколор. бараша красила фиолетовым)

Любомировна классные торты, особенно с львенком понравился) на свадебных бусины слишком большие
Виктори я ой, какие звездочки классные, ну прелесть просто, можно себе идею утащить?)

покажу вчерашние 2, сегодня так, по мелочи кое что доделала))

очередная единичка, 21 кажется))





маленькая пони)

Виктори я очень красиво

Любомировна ну ты даешь все , есть конечно на некоторых недочеты ну мы же без них не можем Хочу об львенке сказать я влюбилась в него

Галчонок23 Галочка ну ты наш мастер с золотыми ручками тут все безупречно с пони забираю себе на заметку
Скажи что именно у тебя заказывают для деток, имею ввиду рецепт тортиков

Galochka5 в основном ходовой рецепт - это бисквит, творожный крем и фрукты (персики, бананы, киви, клубника, в общем на выбор))

Галчонок23 спасибо я тоже в основном такой вариант предлагаю, ведь все детки любят такие тортики