Болталка и ваши торты сюда

Galochka5 писал(а):

Может нам всем перейти на натуральные аватарки тоесть нас самих

Поддерживаю предложение Мир должен знать своих героев в лицо!

Galochka5 не поверишь, чай)))

покажу свой сегодняшний, пойду уложу ребенка и буду творить дальше)

Фея на грибочке.

Галчонок23
Ну просто отпад я в истерике тоже так хочу уметь

Галчонок23
Галя, ну как всегда- восторг полный! И сама фея нравится, и крылышки у неё, и грибочки А на чём грибы держатся? воткнуты на зубочистке? А фея как усажена? Всмысле к грибу тоже приклеена как то?

Девочки и Валентин! Подскажите- стала обмазывать ганашем а лепилка вместе с ним отстаёт от торта- как бы за ножом тянется... Это что? мало в холоде подержала или лепилки много?

nadi_rau грибы и фея держатся на шашлычных палочках

чтобы ганаш не тянулся за ножом, нагрей его и все)

Девочки, а кто подскажет, делаю мастику из маршмеллоу, так она при лепке вся трещинами(нуне вся конечно), но всякие помятости есть, что
это значит

Галчонок23 Я не поняла, красители у тебя жидкие или порошкообразные?

Галчонок23
Галь, так он и так тёплый...лепилка прям к нему пристаёт..

Ириишка писал(а):

желатин, без него никуда

А ты заказчика предупреждаешь, что там будет желатин? Я, как человек не переносящий торты с желатином, не пережила бы, если бы в своем торте его обнаружила.
Любомировна
Львенок классный, что в нем? картошка?
Некоторые можно покритикую. Свадебный с сиреневыми цветочками. Что это за цветы с сердцевиной-бабочкой? И наклеены они как-то хаотично.
Внизу вроде как на каскад похоже, а сверху их становится много и везде.
Розовый с розами, он двухъярусный? Нижний ярус больше на бугорок какой-то похож.
Белый свадебный хороший, но выравнивание неочень и нижний корж по высоте кажется ниже остальных или это так сфоткано неудачно?
Без обид, я вот вообще еще ниодин свадебный не сделала
Галчонок23
Классный паровозик, только мне кажется лучше бы смотрелось, если он по правой стороне единички ехал бы, а так неочень понятно, что это единичка. Лошадка....просто...просто....идеально красивишная.
А фея на грибе как всегда красотка.
Вика Торт со звездами прикольный, только я не поняла, кто мультик этот любит годовалый ребенок или родители?)))))) Не рановато ли ребенок мультики стал смотреть, да еще и такие странные
[/b]

Покажу свой. В среду узнала, что в четверг день воспитателей. Пока шла из детсада пыталась придумать легкий и быстрый дизайн торта. В тот момент почему-то решила, что этот выпьет из меня меньше крови
ШНК, крем с маскарпоне, вишня, грецкие орехи. Вес 3кг.

Конопатая
Тань, очень симпатиШный тортик!
А как цветочки так куполом расположены у тебя? Или торт так и сделан- горочкой сверху? и чем они прилеплены?

И ещё у меня вопрос про вишню... Вот у меня полный морозильник её, но в крем я её опасаюсь ложить- она же кислая... Как вы это делаете, поделитесь? В какой крем лучше добавлять и какой вкус получается?

Девчоночки и Валентин, наконец-то дошли руки выложить свое, а то ни минутки не было...но все читаю исправно, а писать не успевала...))

Галчонок23
Галя, я уже с ума схожу от тортов твоих!Безупречно!Красота!

nadi_rau писал(а):

стала обмазывать ганашем а лепилка вместе с ним отстаёт от торта- как бы за ножом тянется... Это что? мало в холоде подержала

У меня так было-плохо застыла лепильная масса потому что.
По поводу вишни -сахарком ее и "Пьяная вишня"-вкусный торт, я сегодня мусс делала с вишней-завтра попробую-отчитаюсь как он на вкус)
Конопатая
Милый тортик очень! Танюша, с новой аваторкой

и еще есть...попозже выложу...))

FARAWAY Эля, спасибо!

ГалинаЯ писал(а):

голова из воздушной кукурузы

Галина, мжно я еще пристану? Из воздушной кукурузы это из палочек с ирисками? ИлиКукурузные палочки с мармышками? Просто где-то читала, что можно вот такие большие детали делать из воздушных палочек и ирисок, а вот как не нашла..
Irinkaj Ирина, спасибо

Ольга_2012 писал(а):

Я вот думаю, может добавить в сметанку загуститель или желатина совсем немного, чтобы он через масляный крем не протёк и не поползла мастика?

Оля, я не большой спец в медовиках, но мне кажется, что сметанный крем отлично пропитывает коржи и никто никуда не вытечет) Ты ж его под пресс еще будешь ставить... сверху картошка и крем под мастику.. мне кажется не нужен желатин..
Вот, пока писала, смотрю Света уже ответила..
nadi_rau Надя, спасибо!

Галчонок23 писал(а):

Фея на грибочке.

Глина, красивый сюжетный и очень живой тортик получился!

nadi_rau писал(а):

стала обмазывать ганашем а лепилка вместе с ним отстаёт от торта- как бы за ножом тянется... Это что?

Надя, у меня так бывает, если лепилка не до конца застыла, а когда часа три-четыре постоит в холодильнике, то ганаш хорошо ложится

Конопатая писал(а):

кто мультик этот любит годовалый ребенок или родители

Таня, спасибо! А про мультик : сказали, что ребенок ооочень любит этих звездочек, поэтому на торте нужны только они!

Конопатая писал(а):

Покажу свой

Таня, нежный торт, мне нравится цветовая гамма! А уж количество цветов, стебельков сводит меня с ума ( а как представлю сколько на это ушло времени )

nadi_rau писал(а):

но в крем я её опасаюсь ложить- она же кислая... Как вы это делаете, поделитесь?

Я провариваю вишню 2-3 минуты в сиропе...
Spika Катерина, с возвращением! Столько ты тортиков принесла! Успеть бы все рассмотреть))))) Все очень аккуратные, яркие! Очень понравились!

nadi_rau писал(а):

Как вы это делаете, поделитесь?

А я её размораживаю и засыпаю сахаром, по вкусу чтобы сок который она дала был сладким, после того как ночку постоит утром прокипятить и все.

Конопатая тортик
Spika все тортики их так много и все разные молодець, с лягушками

Меня всего день не было, а тут уже столько красоты
Любомировна
Тортики гораздо лучше уже, и львенок классный и тачка, и свадебные ничего.
Виктори я
Виктория, торт со зведами потрясающий
Галчонок23
Галя, единичка как всегда, бесподобна. А с пони такой нежнючий вышел.

Ольга_2012 писал(а):

Я вот думаю, может добавить в сметанку загуститель или желатина совсем немного, чтобы он через масляный крем не протёк и не поползла мастика

Ольга, согласна со Светой, не надо ничего добавлять, сколько я этих медовиков переделала. Вся влага пропитает коржи. А если сомневаешься или сметана жидковата, можно ее в 3 слоя марли отвесить часа на 2-3, я иногда так делаю.

Галчонок23 писал(а):

Фея на грибочке.

Аболдеть Это все что я мог сказать.
Конопатая
Татьяна, классная корзинка, мне в октябре такая престоит, я только не решила какие цветочки в нее посадить. Можно украду идейку? А цветы ты на что приклеиваешь, и делаешь ли ты под цветы какую мастичную подложку или сразу на торт сажаешь?
Spika
Классные тортики!

Irinkaj
Виктори я
Ириишка
Девочки, спасибо за советы!
3-4 часа застывать лепилке? Вот их то у меня и небыло...

Spika
Тортики симпатиШные
Скажу только что бросилось в глаза...
Маша безногая
У лунтика пруд пустой совсем...хоть бы масеькую кувшиночку туда...
Ярославу- завязочки на слюнявчике грубоваты- тоньше хочется... а у зверят ноги разъезжаются...
Лягушки классные! Только цветы лишними смотрятся... вот даже пальцем на мониторе прикрыла их- и сразу другой вид у тортика
Ждём продолжения!

А у меня рзрезик тортика Винкс


А еще вот такое недоразумение. Планировала одно, делала другое, получилось третье Торт не заказной, просто захотелось сделать приятное своим друзьям на годовщину. Родилась такая идея, шуточная что ли. Ну как то так