Болталка и ваши торты сюда

Показываю вам что получилось, нельзя назвать точной копией. Человечики это моя слабость, я лучше цветы гору вылеплю чем их.







бока украшала айсингом, по низу надо было белым айсингом украсить а то красный не подходит. Вообще надо было ленточку атласную пустить по низу. Поняла это когда уже поздно было И кровать по-моему можно было поуже сделать. Вот как назло только когда все соберешь воедино и только тогда все ошибки заметны. Единственное радует заказчику очень понравилось

Lapulka
Тортик твой сразил все и меня наповал. Это не торт это произведение искусства которое невозможно есть. ООООчень красиво!!! Шугарвейл очень кстати сюда, и мишки классные Скажи по секрету сколько ты попросила за такой тортик?
nadi_rau
Корзиночка для первого раз отличная все аккуратно и аппетитно
Chokoqueen
Чизкейк отличный и аппетитный, скинь мне ссылку на рецептик. Очень люблю все кофейное
Irinkaj
Тортик детский отличны й лепка хороша А вот травка мне нравится из крема она как то ярче смотрится и более живая что ли. Это конечно мое мнение Наверное просто травку надо было потемнее или поярче сделать
Галчонок23
Тортик с айсингом просто прелесть, в голову даже не приходит как это все делается особенно бока. У меня вопросик вы айсинг на курсах сами делаете или порошок специальный покупной. Знаю такие продаются а вот качество её не заню. А тортик с куколкой хорошенький, много мелких деталей, но а дерево это твоя фишка
Рыжая Ло
Тортика совсем не видно с тигрой, очень мелкое фото. Но видно выравнивание хорошее.

Ириишка
очень похоже))) из чего в итоге тумбочки?? а в кровати тоже тортик?

sasha-smile писал(а):

из чего в итоге тумбочки?? а в кровати тоже тортик?

Тумбочки из вафель магазинных с начинкой, я их втрое склеила шоколадом и выровняла им же. Кровать тоже маленький торт. Все из медовика.

Ириишка
Иришаааа!!! Кровать - Супер!!! Мне нравится намного больше чем оригинал! Честно! и с шириной все нормуль, уже не нужно было, с тумбочками- ты молодец! Я уже поздно прочитала, тоже про вафли подумала, и ты сама их применила - для всяких квадратно-прямоугольных штук - они самое то, выравнивать практически не нужно (как рис, не бугряться), легкие и вкусные! Короче все удовольствия в одном

Ириишка писал(а):

Скажи по секрету сколько ты попросила за такой тортик?

Честно - мало 3 тыс.руб, вес 4.800 кг, уже с подложкой-подставкой-креплениями, сам торт 4 кг (у меня не бывает маленьких, блин, а медовики все тяжелые выходят ) но оччччень хорошая девочка-знакомая заказывала больше взять просто не смогла

Lapulka
А себестоимость торта сколько? Я вот с одного торта 1500р. зарабатываю, маловато конечно Но твой торт на 4,8 кг стоить должен не меньше 4000р. В новом году наверное повысить себе зарплату надо будет

А себестоимость в 1200-1500 где-то вышла. Но ты не сравнивай наши цены и ваши, у вас все намного дешевле, а в Москве мне кажется уже нет тортов дешевле 900 руб/кг, ну если только совсем начинающие девочки берут
Кстати отдавала этот торт в коробке, ну такой большой приличной, я заказывала давно еще в Невкусно но у них с того же сайта на который Танюшка ссылку давала, так вот мне почти "выговор" сделали что торт выглядит "Не празднично, как обычно!" Говорю, а как Празднично?
Заказчик: Празднично - это когда в прозрачной пленке, и с красивым бантиком сверху - в тон ленточке на подложке, как красивый дорогой подарок и сразу видно ЧТО несешь , а тут просто Большая коробка и когда его несешь никто не видет какая красота у тебя!
Вот и пойми этих заказчиков! Похоже вернусь к своей прозрачной пленке все равно под все торты пенополистирольные подложки делаю

Кстати девочки окрасила айсинг красителем гелевым красным а он спустя 5 часов потемнел и стал грязно красного цвета ближе к коричневому. Ужас! Вот думаю кто с этим сталкивался, и какие красители можно использовать для айсинга?

Ириишка
я в айсинг добавляла капельку сухой пастели, цвет отлично держался

Ириишка
Ириша, оболденная кровать. Мне очень нравиться. Главное, что и заказчик доволен! Сылку давала чуть выше.

Lapulka писал(а):

уже нет тортов дешевле 900 руб/кг, ну если только совсем начинающие девочки берут

Ага, я вот все по 700р продавала, получалось что и не зарабатывала вообще. Но с минни маус, был последним по такой цене. Предупредила, что дорожает. А то и смысла нет. В этот раз только на 7т всего накупила, надо отрабатывать, а то муж коситься, на такие чеки, но пока еще молчит

Галчонок23
Торт с айсигом -красота. С девочкой яркий сказочный. Люблю твои тортики смотреть.
Любомировна
все тортики хороши, только на трёхэтажном полосочки кривоваты.
Chokoqueen
мммммммм.... как вкусно.
Lapulka
Ирина, твой торт это прям какая то детская сказка. Ты всегда удивляешь нас своими необычными тортами.

Lapulka писал(а):

съездила в Германию

а где была в германии? А про кондитерские магазины я даже у нас и не слышала, всё с ебея заказываю,дешевле.
Tr@iDoN
торт поле кривоват получился, с лошадкой очень даже не плохой, а вмw видно как растут способности со временем.
Рыжая Ло
у тигра мне показалось спина длиноватая.
Ириишка
торт вообще класс, такой необычный

Lapulka писал(а):

сам торт 4 кг

а солько порций торта делала?

Ириишка
Катрина007
Любомировна Девочки, спасибо, что не прошли мимо и отметили мой тортик!

nadi_rau писал(а):

Моя первая корзинка.

Надя, хорошая корзинка, очень аккуратненькая!

Галчонок23 писал(а):

т он, мой айсинг

Галя, какая ж тонкая работа! Очень красиво!
Тортик с девочкой оч понравился, утащила в закладки!

Любомировна писал(а):

Вот мои последние

Татьяна, больше всех понравился дом ( то немного пудру видно на стенках)

Chokoqueen писал(а):

Мой сегодняшний-кофейный чиз.

Ох, тревожишь душу разрезиком)) наш любимый чиз))
А журнальчики! первые два слева я так и не успела купить((( И не найду где продают((

Lapulka писал(а):

вам свой последний детский

Ирина, очень интересный торт! Михрюни прям лапочки! Шугарвейл как отлично вписался сюда!

Виктори я писал(а):

И не найду где продают((

А я тоже не знаю, где он их взял. Спрашиваю как нашел-смееться и говорит, что только для любимой не сделаешь

Девочки, я прям совсем растерялась, сижу на сайте вкусного магазина, незнаю какую мастику заказать. Зннаю что вы советовали что надо все пробовать чтоб понять чт твое. Но с чего начать???, Денг особо нет чтоюб все скупить. Визьен хороша для лепки сделала я вывод, но она невкусная ктото писал. Кстати визьена на вкусном нет, или я проглядела может????
А молочку вы по этому рецепту делаете? http://forum.say7.info/topic7933.html А если добавлять смесь малютку, такие же пропорции как из сухого молока?

Показала торт с кроватью своим родственника, а они сказали : "Торт напоминает траур". Девочки, что действительно похож? У кого такие же асоциации?
Муж ходит меня утешает, говорит он нарядный, празднечный. У кого что на уме.

Ириишка
дану, глупости !!Какой траур?!!!! Мы бы тебе так и сказали! Отличный торт! Они придираются и завидуют ! Вот моего оскара с надгробием сравнили))) мы долго смеялись...

светака
спасибо Света что ответила , можно хоть спокойно спать

Девочки, как я вам завидую, мне никакие курсы не светят((((((. Никаких бы денег не пожалела чтобы попасть на них

Irinkaj писал(а):

А вот и мой сегодняшнийчестно что-то с фотоаппаратом-в жизни он намного ярче

Ирина, хороший тортик, лепка хорошая!

Tr@iDoN писал(а):

Мои тортики

Наташа, ну вот с выравниванием беда в этот раз...

Рыжая Ло писал(а):

покажу свой торт, тигрячий

Катя, видно. что ровненький тортик, а вот самого героя вашпе не вижу)))

Ириишка писал(а):

Показываю вам что получилось

Ирина, очень здорово получилось! Такая аккуратность! Просто супер! А кто сказала, что на траурный похож? Ничего подобного! У меня даже и мысли не возникло на тему траура! Бред!

Ириишка писал(а):

Я вот с одного торта 1500р. зарабатываю

И я так хочу)))))) Когда ж уже дорасту до таких заработков)))

Lapulka писал(а):

Вот и пойми этих заказчиков!

Да-да, соглашусь! Один раз отдавала в коробке сказали, что не нарядно( как и у тебя) , а в этот раз отдавала в пленке, так тетя торт в большой пакет с подложкой запихала, сказала, чтоб никто не видел что несу)))))))

Chokoqueen писал(а):

что только для любимой не сделаешь

Какая счастливая! Мой только ворчит: понакупила всякого барахла))))) А про журнальчик спроси.... может расскажет где взять))) очень надо)))

Рыжая Ло хорошая тигра издалека , а вот фотка - неудачная, не видно ничего толком.

Ириишка супер торт ! Сделано все на 5! Где траур-то? Вот сижу специально ищу, что на мысли такие навело - не понимаю! Эротичный такой тортик .
Tr@iDoN Наташа, ну про выравнивание уже все сказали - видно, что поспешила. Второе колесо, конечно, лучше первого, но тоже недоровняла все-таки . А пони надо было мордочку длиннее сделать - было бы намного лучше, а так больше на собачку похожа . Их сложно лепить - я знаю, они чудные такие. А МК не нашла никакого? Мне кажется, что я видела где-то.
А у меня все наоборот спрашивают - а ты как всегда, в коробочку упакуешь, чтобы тортик доехал. И все хотят с окошком коробочку, хотя они только на 2 кг и вообще неудобные - низкие.
Я 800 за кг беру, то есть смысл есть только если вес больше 3 кг, а просят в основном 2 - 2,5 кг. Но вот я сама думаю - торт за 2000 - кажется дорог о. К тому же делаю для так или иначе знакомых. Вот, наверное, если будут совсем посторонние люди заказывать - подниму цену хотя бы до 850 . Lapulka Ира, ну за такой торт - это просто символическая цена!

Ириишка
И правда глупости. Очень яркий и праздничный. Чего они там углядели. А мы и правда бы сказали

Виктори я писал(а):

может расскажет где взять

ну если выведаю, напишу

Девочки, позже откомментирую всех, очень много наболтали. Подскажите, пож-та, вкусный белый бисквит. Не нравится мне классический из яиц, сахара и муки. Хочется что-нибудь по-сочнее, что-нибудь вроде ШНК.

Lapulka Ира, торт класс, такой необычный Очень красивый.

Lapulka писал(а):

первый раз опробовала аэрограф - с молочки стекало все ручьями безбожно

Я думаю молочку, также, как и шоколад, нужно красить красками на основе cocoa butter. А то из-за жирности краска на водной основе на них каплями собирается и стекает.
Любомировна
Домик , на свадебном выравнивание подкачало.
Chokoqueen
Очень красиво! Шоколад с рисунком смотрится супер
Tr@iDoN
Идея интересная, про выравнивание уже написали. Я уверена, именинник был очень доволен
Ярусы низковаты, а колесо класс!
Рыжая Ло
Очень ровненько, тигра не очень хорошо видно
Irinkaj
Зверушки прелесть
светака
Света, с новой авой!
Галчонок23
Галя, торт с айсингом потрясающий! Вода на другом очень реалистично сделана!
Ириишка
красивый, аккуратный торт. Тоже не понимаю, что могло навести на траурные мысли.
nadi_rau
Корзиночка

Конопатая
последнее время нравится бисквит на кипятке (искала тоже что-нибудь вроде шнк)
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=84460.0
если девочки предложат , что нибудь лучше, буду тоже рада)