Болталка и ваши торты сюда

RMP13
Пудру всегда одну и туже беру, но почему-то она иногда с крупинками встречается. А другой у нас в городе я не видела.

caretera писал(а):

5 кг и не дорого

Ой Люда, ну насмешила. Безе то как раз, чтоб вес уменьшить. Ведь, люди не готовы платить много, "нам бы в 1000-1200 уложиться"... А торт в 5 кг, только по продуктам получается столько стоит, даже если ШНК, ведь не один же бисквит туда пихать. Я вообще клиентам не предлагаю дорогие рецепты, иначе я за 100 рублей три дня колдовать буду.
Дорого только своим, родным и любимым . Ну все равно спасибо за поддержку.

У меня уже около часа выпрашивают сделать торт на 1,2-1,3 кг...
Аргументируя - " А вот моей подруге вы сделали"

По началу делала и на 1 кг. Но спустя тортов десять поняла, что это издевательство над собой
Теперь объясняй это

Кузнечек писал(а):

ну насмешила

да у меня мозг еще в сторону клиентов не думает, я же, в основном, для своих делаю. Но ведь возьни с тортом безе больше, чем с бисквитом, а если брать стоимость по килограммам, то не выгодно совсем

caretera
самый дешевый торт по затратам, на мой взгляд - это Птичье молоко

Esperanzita писал(а):

Танюш, а ты с нами на выставку

Надюш, я с Вами. Просто сижу тут в кустах, почитываю, а не появляюсь, потому что откомментировать нет времени
Пользуясь случаем, спасибо тебе за торт с картошкой, его решили делать.
И Свете спасибо за ответ по цене, кажется, моя потенциальная заказчица в обморок брыкнулась, когда цену узнала

Конопатая рада, что пригодилась идейка и я вспомнила где этот торт искать - в поисковиках,кстати, не смогла его вытащить.
Тань, сколько ж ты за свадебный запросила ? Мне че-то кажется, что свадебный - самый трудный и ответственный - я б тоже задешево делать не стала. А потом, ладно домашние праздники, но свадебные торты в кондитерских стоят стооолько! Все-так - событие , так что нечего жмотничать
Девочки, а мне нужен торт тачки - макуин и мэтр и инструменты типа чтобы их чинить - вот не вижу я себе картинку целую - никак. Может, попадалось что-то интересное? Как подумаю, что делать тачек на зеленом или в пустыне - аж зубы ломит от тоски, хочется выпендриться как-нить Помогите пожалуйста!

Esperanzita
Я думала сначала как в яндекс забить название торта с картошкой . Тоже ниодного торта на эту тему не нашла.
Цену сказала 1400+возможно украшение, если что-то сложное. Я 4 года назад на свою свадьбу кремовый(О! если бы я тогда знала о мастике) за 900р/кг заказывала. Так что цена вполне адекватная, на мой взгляд.
Насчет тачек соглашусь, в моей копилке тоже скукотища с тачками.

Кстати, опять о цене. И для тебя в том числе)))) Я искала тортоделов в Ростове. Мин. цена за кг, какую смогла найти ОТ 850р. Про выравнивание эта девушка ,наверное, вообще не знает. А так в среднем 1000-1100. И это в Ростове!!! Я в шоке, честно говоря, была.

Конопатая Тань, вот и я о том же - свадебные всегда дороже чем простые, даже когда в кондитерской заказываешь. Ой, девочки, я на свой свадебный смотрю плачу - кремовый, с розами и лебедями - увы, 12 лет назад о мастике и речи не было . Я говорю - хоть опять замуж за своего мужа выходи, чтобы торт нормальный сделать .
Ничего себе, цена в Ростове! А зарплаты там ни фига не московские. Удивляюсь. С другой стороны, такой торт - это не предмет первой необходимости - не хлеб и не мыло, роскошь то бишь. Я цену поднимаю на свои "шедевры" - времени на торты теперь меньше, а заказов все больше . Так что, не бейте, не бейте, не буду демпинговать .

Esperanzita писал(а):

Конопатая Ничего себе, цена в Ростове! А зарплаты там ни фига не московские. Удивляюсь.

зарплаты то не московские, зато продукты стоят так же))) поэтому и цена такая. у нас в городе так же

Irinkaj
Tr@iDoN
Спасибо за поздравления

Девочки и Валентин, привет!
Да, пару дней не зайдешь, а болталка на 10 стр впепёд убежала.
Дворянка
У вас очень красивые и детальные работы, орхидеи как живые. Кое-где есть неровности, но это нам всем есть к чему стремиться
Dionisiya
Лилия, с прошедшим вас Днём рождения! Здоровья, и чтобы энергия не иссякала!
*Prima*
С мишей-Машей красивый торт, только задниий фон отвлекает. Единичка очень нежная и аккуратная
dashylia_K
оригами обалденные Паровоз похож на кремовый торт
RMP13

RMP13 писал(а):

девочки что у меня в итоге получилось...

получилось очень даже неплохо, но неровности видны кое-где
natalia2805
оба тортика супер
Irinkaj
Ира, сыночка-лапочку с ДР! Вот это мультяшный сюжет ты ему воплотила С мишей-Машей , ты мастикой сразу и торт и подложку покрывала?
Ирисочная
Дамочка красавица, тортик классно выполнен good2

Tr@iDoN
хорошие тортики , неровности есть. Раскрошеное печенье не очень красиво смотрится. Бочка низковата, торт для мамы прелесть , очень нравится сочетание цветов
Виктори я
Вика, бутылка твоя мне очень нравится Я драпировку сама ни разу не делала, но мастика, я думаю, должна быть потвёрже, м.б. смешать ее с цв.пастой? Торт с цветком нежный, девичий
Аннета_
машинка
caretera
Люда, богатыри Узнаваемы, моя дочка сразу всех назвала
Катрина007
Хороший торт получился, рыбак отличный, а берега и должны быть такие. С какой мастикой у тебя проблемы?
светака
Света, ты к себе очень требовательна. Неровностей на фото не видно, всё класс
Alfi
для первого торта очень хорошо

Конопатая писал(а):

моя потенциальная заказчица в обморок брыкнулась, когда цену узнала

Свадебные сразу идут по более высокой цене. Мне заказали свадебный, 3-х ярусный, говорю $200, а им дорого, отказались. Ну нет, так нет, а дешевле делать я отказалась.

Вот несу два моих последних, оба на один день. Устала, жуть.
Идея Светы Светака

Света, спасибо
Этот на День Благодарения. Здесь это очень большой праздник с традиционным обедом из индюшки. Заказчица хотела и индюка, и листья, и овощи. Вот что получилось. На мой взгляд как-то много здесь всего. Надпись «Пожалейте»

FARAWAY писал(а):

задниий фон отвлекает

А этот тортик на день рождения доченьки сама я его не сфотографировала, вот тоько такие фото есть, любительские твои тортики мне очень нравятся, всё идеально

Irinkaj писал(а):

забыла показать вам свой торт

хороший торт! ежик классный, а что там в корзинках, не пойму?

Tr@iDoN писал(а):

ганаш замечательная вещь)

это точно! я теперь не нарадуюсь, тьфу-тьфу-тьфу)))что им пользуюсь)

Tr@iDoN писал(а):

Опять у меня беда с размером фигурок, маленькие получаются=( не могу нормально рассчитать

я вот пару раз так прокололась, теперь большие леплю фигурки, они даже на маленьком торте выигрышно смотрятся.

Tr@iDoN писал(а):

кремом малипуська на 1,1 кг

вот, надо взять на заметку, что 1,1 можно сделать)))
я сначала подумала, а где рецепт этого крема "малипуська"

Виктори я писал(а):

И я ж не с пустыми руками...

Викуль, как всегда, класс! бутылка шикарная, как так правдоподобно надпись сделала??
а насчет второго тортика тоже восторг полный и вопрос попутно, как ты так собираешь цветок красиво, заранее? я вот попробовала своего малыша в цветок положить, но получилась такая лажа, что перенесла его в итоге просто на одеяльце

Аннета_ писал(а):

первый мой заказной.

поздравляю!!! хороший маквин, я вот в страшном сне его вижу, до чего боюсь))

Катрина007 писал(а):

ноябрь видно и на мне сказался((

ноябрь на всех сказался, по-моему((( скорей бы кончился(( весь месяц кувырком, да и заказов нет практически((
не переживай, все окей будет!

*Prima* писал(а):

вот тортик, на ваш суд

хорошая единичка, мне только вот бантик попышнее хочется

caretera писал(а):

думаю 600

ну, Люда, твое дело, конечно, но мало это(((
мне вот муж сказал, чтоб я торты свои не раздаривала, раз уж отнимаю столько времени себя из семьи, так хоть не за бесплатно. я теперь беру достаточное количество денег, даже со знакомых, а если не хотят платить, то извините.

Катрина007 писал(а):

А вот мой торт))

рыбак приколол - такой укутанный)))

светака писал(а):

Короче знаю что криво, но покажу

интересный торт))а машина из чего?уже ответ прочитала)

Ольга_2012 писал(а):

у меня вся неделя следующая расписана тортиками...

оль, как заказики добываешь? группа есть? я вот что-то побаиваюсь создавать, а заказов от своих катастрофически мало, а творить-то хочется

Катрина007 писал(а):

Галя что -то совсем пропала((

да уж, что-то не видно...

Mulecka писал(а):

торт Футбольное поле

такой ровный, что аж смотреть противно ШУЧУ)))))))))))))))))))
прям как макет поля, такой классный)) а разметка из чего? если айсинг, то как его так ровненько выдавить?

&ЛенчиК& писал(а):

А вот мои последние тортики подружкам и родственникам

фигурка в первом класс, на втором по мне слишком много всего, а третий классный, только надпись светлая лушче бы смотрелась

Alfi писал(а):

первый мастичный торт

отличная машина, тем более для первого раза

Tr@iDoN писал(а):

мои последние

я вот теперь вижу, про что девчоки говорят, надо все-таки по-другому бочку делать, не закидывая так деревяшки))) лучше бы смотрелось
детский хороший, только аиста бы крупнее, а то я сначала даже не поняла, что это))

светака писал(а):

Пиши через капирку

у меня не переводится через копирку почему-то(((( приходится иголкой тыкать

&ЛенчиК& писал(а):

А чем еще надпись можно сделать?

расплавленной мастикой из шприца, айсингом, пищевыми красителями прямо по мастике, спец. гелями для декора

caretera писал(а):

Надо только будет день выбрать

как вам там клево)) я тоже хочууу(((( первый вот раз в жизни пожалела, что я не в Москве живу))

Кузнечек писал(а):

"нам бы в 1000-1200 уложиться"

Тань, а разве тебе это выгодно?? что-то уж прям совсем дешево....а заморочек у тебя сколько(( у меня тут недавно история была. У мамы на работе попросила одна тетя испечь ей торт, мама ей там все рассказывает, но говорит: "дорого будет стоит" ( зная, что денег у нее не ахти), а та женщина и говорит: " да деньги не главное, пусть хоть 1000 стоит")))) я ржала, не могу. смешные такие, я вот сижу ночами, леплю, пеку, мужа без секса оставляю, а мне такие деньги прдлагают)))))
в итоге, узнав цену за торт, женщина решила в магаз сходить))

Tr@iDoN писал(а):

По началу делала и на 1 кг.

у меня когда так просят, я говрю, что испеку, но стоить торт будет так же, как и двухкилограммовый и тд.

FARAWAY писал(а):

Вот несу два моих последних,

чемодан как настоящий!!!
на день благодарения крутой!!!! бочка класс, и ничего не много, на мой взгляд, все к месту))
ух, всех вроде вниманием одарила, время уже полчетвертого, я смеюсь, что если и не торт делать, так работа ночью всю болталку прпущенную прочитать и откомментировать)))))
вот мой тортик

мишки поближе

*Prima*
Рыжая Ло
Девочки, спасибо большое

Рыжая Ло писал(а):

вот мой тортик

Катя, мишки хороши, весь тортик ровненький и аккуратный По мне только цифра мелковата и теряется

FARAWAYЭлечка, как мне все твои торты нравяться. Так всё продумываеш до мелочей и такая отполированная до идеала работа.

светака
И идея хорошая и машинка классная

Mulecka
Ой Надя, как аккуратно!!! Прям завидки берут.

Виктори я
хорошие тортики очень а на счёт тряпочки под бутылкой, тоже мучаюсь.
Катрина007[/b
Ну да берега слегка оплыли, зато рыбак какой
[b]Tr@iDoN
Ну про форму и надпись уже всё сказали . Все мы тут на ошибках учимся.

Конопатая
Тань, я 1500 за просто торт беру.И плевать , что заказов мало.Зато если и не сплю, то хоть не так жалко. Я вон иеструментов заказала на 10-ку .....
Выгонят меня нафиг с моими тортами
FARAWAY
Олтичные торты! Кадушка ровнюсенькая, ты дощечки по отдельности делала? Какая мастика, добавляешь в неё СМС и примерно какой она толщены?
А вот на чемодане текстуру центральную надо было до ручки спустить, не останавливаться только на верхе. И саму текстуру менее выраженно делай что ли ...ну сильновато защипы вглубь придавила... вот блин, не знаю поняла ты. Как то не умею я объяснить(((
Рыжая Ло
Торт , а подложка затмевает его, и чем ты пишешь? почему расплылась надпись?

FARAWAY
Мне очень чемодан понравился! Как красить золотистые застежки?
Кадушка тоже хороша, очень! Подложка , мне кажется , должна быть другого цвета , она отвлекает внимание от индюшки.
Рыжая Ло
Согласна, я цифру вообще сначала не заметила.

Рыжая Ло писал(а):

а разметка из чего?

Mulecka писал(а):

Все тонкие плинии- жгутики из мастики и ворота. Выдавливаю через мед.шприц. Всю разметку сделала линейкой, затем смочила и положила жгутики.

Ну, нет у меня экструдера.

Dannemora
светака
Спасибо

светака писал(а):

ты дощечки по отдельности делала? Какая мастика,

Да, дощечки раскатывала по одной, примерно 3мм толщиной. Мастика самодельная, как у Ани, но без соли и больше глицерина. Добавляла цв.пасту, немного совсем. В мастику для чемодана добавила остатки от кадушки, так она у меня как бы корочкой покрылась и все трескалось при защипывании. Советы учту. Ты свой чемодан лаком покрывала?

FARAWAY писал(а):

Заказчица хотела и индюка, и листья, и овощи. Вот что получилось. На мой взгляд как-то много здесь всего. Надпись «Пожалейте»

Индюк шикарен, хоть и боюсь их с детства....
Чемодан как настоящий!

Рыжая Ло писал(а):

оль, как заказики добываешь? группа есть?

Кать, я зарегестрирована на сайте нашем городском, да и те, кто заказывал у меня теперь на даже самое скромное торжество заказывают только у меня. Знакомые знакомых, заказчиков....вот так и появляются у меня заказики...

Рыжая Ло писал(а):

вот мой тортик

какой хорошенький!!! какие мишки!!!! как я хочу научится лепить таких медвежат, но у меня что-то не получается, я уже пробовала....

АФИГЕТЬ! я тут в календарь заглянула и оказывается уже конец ноября!!!! как быстро время летит! я и забыла что у меня скоро день рождения.... столько тортов, что я понимаю, что побегу за какими-то печеньками в магазин.... а в планах был вот этот тортик http://forum.say7.info/topic37523.html

FARAWAY
Чемодандик супер!!! А как такую кожу вы делаете?
И бочка мне понравилась, а индюшка

Рыжая Ло
Седечко такое ровненькое, мишки . А цифру, если честно, не сразу заметила.

Девочки, а как надпись расплавленной мастикой делать, до какого состояния ее плавить. Просто, чтобы возможно было из шприца выдавить?

Tr@iDoN писал(а):

самый дешевый торт по затратам, на мой взгляд - это Птичье молоко

спасибо, Наташа, возьму на заметку))

Esperanzita писал(а):

Я цену поднимаю на свои "шедевры"

и правильно и, Надюша, тебе уже можно шедевры и без кавычек писать))
FARAWAY
Элечка, спасибо
Твой чемодан супер я балдею от таких работ, а еще больше от замечаний, я бы в жизни не придумала про кожу и цвет, Света посоветовала. Как же все таки нужно мнение дополнительное, чтобы отличное стало лучшим!
Индюшка очаровательная и так сразу жалко ее стало)

Рыжая Ло писал(а):

вот мой тортик

какие михи очаровательные Катя, а зажимом трудно работать?я купила, но пока не решусь никак попробовать

Ольга_2012 писал(а):

оказывается уже конец ноября