Болталка и ваши торты сюда

Кузнечек Тань, я такой тортик сама еще не делала, но дала ссылку так как знаю что он клон киевского и высокий, но безе легкое а крема там немного получается основной вес дают коржи но для твоего веса может полная доза и много, ты попробуй в теме вопрос такой задать
FARAWAY Эля. я от чемодана в ауте, не могу спокойно та такую роботу и красоту смотреть второй тоже класс!! очень все ровно это моя мечта.
Рыжая Ло сердечко очень хорошенькое

Ольга_2012 писал(а):

а в планах был вот этот тортик

Оль, какой тортик я тоже в закладки уже забрала надо будет обязательно испечь, а ты себя не обижай обязательно испеки себе любимой и укрась!

Esperanzita писал(а):

мне нужен торт тачки - макуин и мэтр и инструменты типа чтобы их чинить - вот не вижу я себе картинку целую - никак

Надя, а какой вес торта? Кинь мне почту свою, я накидаю варианты, которые в копилочке есть, может пригодятся..

FARAWAY писал(а):

Вот несу два моих последних

Эля, повторюсь, я очень люблю твои торты! До того они детальные ! Чемодан очень понравился, а кадушка так вообще слов нет! Все так продумано! Очень понравилась фактура дерева, я так понимаю , это мастику как-то специально смешивала-раскатывала, чтобы такого эффекта добиться?

Рыжая Ло писал(а):

как ты так собираешь цветок красиво, заранее?

КАтя, спасибо! Цветок отдельно по лепестку катаю, складываю на подложку и под каждый лепесток подкладываю салфеточки, чтобы форму придать, а потом, как просохнет переношу на торт.

Рыжая Ло писал(а):

вот мой тортик

Тортик хороший, ровный и аккуратный, но вот цифру действительно не сразу заметила
Несу очередной утренний))

*Prima*
спасибо!!
Chokoqueen
надеюсь все сложилось хорошо!!! FARAWAY
Эля!!! что ж ты творишь)))) от твоих последних тортов в восторге! тыква до сих пор снится))) а тут такой чемоданище и индюшка потрясающая!!! Надпись супер---хотя думаю ее не пожалели и съели)))
Рыжая Ло
классное сердце!!! прям роооовное!! а что внутри?? надпись показалось немного пляшет, и у большого медведя левое ухо странное(( гдето читала, как надо делать, чтоб были похожи на настоящие, но забыла(
Виктори я
ох! чуть не пропустила твою красоту!!! здорово обыграла каемку эту по верху торта! и как же я люблю эти вензеля на боках!!!

Девочки! Извиняюсь за повтор! но очень надо узнать ваше мнение! Как к медовику "приклеить" крошку бисквитную-ШнаК, чтобы было похоже на котлету для гамбургера?

sasha-smile писал(а):

Как к медовику "приклеить" крошку бисквитную-ШнаК, чтобы было похоже на котлету для гамбургера?

Саша, я просто брала картошку поплотнее и по бокам облепляла, а серединку "котлеты" не утяжеляла картохой

Виктори я класс! фишки и карты как настоящие или может так и есть?

Катрина007 хороший тортик с рыбаком, мне нравится, что бока не ровные, это же земля)
светака машинка просто чумовая!
Mulecka отличное футбольное поле, все четко. ничего лишнего!
&ЛенчиК& человек паук хорошо вылеплен, его бы побольше, а то он бедняжка потерялся на торте)
торт с паровозиком хороший. только листья и цветы сильно большие, мешаются они тут такие огромные
у сердца форма нравится, классная, у роз лепестки потоньше делай и листья слишком прямые, им изгиб естественный нужен)
Alfi для первой машины очень хорошо!
Tr@iDoN бочка у тебя больше на кадушку похожа, вон как ее от икры расперло)) детский торт мне нравится, низ бы жгутиком украсить. в торте для мамы смущает надпись
FARAWAY мне нравится чемодан, классно сделан. и индейка прикольная, и меня не смущает ,что много всего))
Рыжая Ло хорошие мишки, только может их лучше бы в сером цвете сделать? и цифра потерялась совсем
Виктори я классный игральный стол, мне очень нравится

моя 23 единичка))) внутри апельсиновый бисквит с сливочным суфле с апельсиновым соком

caretera писал(а):

да у меня мозг еще в сторону клиентов не думает

А уж пора включать , коль начала на заказ делать. Все дорогие клиенты у нас в городе уже давно разобраны, поздно я пришла на этот рынок.
А про выгодность, здесь вопрос спорный. Смотря что выгодностью называть. У меня с торта остается где-то 700-800 рублей, для меня это выгодно, больше мне в данный момент все равно не заработать.
Как сказала одна моя подруга: "Нельзя превращать хобби в бизнес, иначе этот бизнес быстро загнется". Тем кто готовы платить, платить предлагаю дорогие варианты, а так бисквит, сметана и фрукты, ну уж извините.

Рыжая Ло писал(а):

вот мой тортик

Катюш милый тортик и очень аккуратный.

FARAWAY писал(а):

Вот несу два моих последних, оба на один день.

Элечка, ну твоими тортами только восхищаться можно. Хотя фотка на втором мутновата или такой цвет тусклый???

Виктори я писал(а):

Несу очередной утренний))

Вика ну прям стол в казино. Признавайся в вашем городе есть рабочее и ты туда сходила сфоткала???

Галчонок23 писал(а):

моя 23 единичка)))

Ну пенеточки прям в душу запали. Дочку хочу, очень сильно!!!!

Виктори я
Вика, карты и фишки и правда, как настоящие сама линовала карты или распечатывала?

Галчонок23 писал(а):

моя 23 единичка)))

ну раз тортик, значит тебе лучше, поздравляю а единичка и пинеточки такие миленькие и разнообразие внесли, а то мы делаем только сандалики и кеды))

Кузнечек писал(а):

А уж пора включать

да у меня же нет рекламы, кроме как сарафанная со временем разойдется))

Галчонок23
Единичка как всегда на высоте, пинеточки очень красивые

FARAWAY писал(а):

Ты свой чемодан лаком покрывала?

нет, просто красила ром+ краситель))) Кстати да, некоторая мастика трескается, так я ту часть которую не сделала ещё накрываю пакетиком разрезанным (если мастика не мокрая)
Виктори я
Здорово! Вик, карты толстоваты...из какой мастики их лепила?

sasha-smile писал(а):

надо узнать ваше мнение

Ох , Сань, не знаю ...я б действовала по обстоятельствам...напиши Лапульке в личку раз она нас редко посещает.(Ирочка, зайка, это тебе))))

Галчонок23
Прсто супер! Буквы являются украшением торта. Галь, я когда вырезала печворком свои буквы обплевалась, раза с 10-го получаться стали и то после того как в жир, а потом в крахмал их окунула.Ты как вырезала?

Галчонок23 Гал, только заметила что в последнем слове буква Н не имеет серединки

светака я просто раскатывала мастику и продавливала и все, у меня все хорошо вынимается, я печворк ничем и не смазываю)

Galochka5 да я видела, я исправила тут же, просто перефотографировать не стала

Девочки а вы этот алфавит какой именно покупали? я смотрю есть класический, есть большие буквы и только маленькие, как бы вы посоветовали?

Галчонок23 писал(а):

моя 23 единичка

Галя, 23-я!!!!!!!! Тут бы одну заказали!)) Очень нежный тортик и пинеточки, пинеточки такие милые!
Galochka5
Галчонок23
Кузнечек
caretera
светака Девочки, спасибо за внимание к тортику!!!

светака писал(а):

из какой мастики их лепила?

Света, да, толстоваты карты, лепила из визьен+цветочка, побоялась, что тоньше будут - сломаются(

caretera писал(а):

сама линовала карты или распечатывала?

Люда, линовала фломастерами пищевыми) Хотела краской, но она как-то предательски начала растекаться((

Виктори я
спасибо, так и попробую!
светака
спасибо) так и будет, я думаю-по обстоятельствам а Ира-Лапулька я помню облепляла такой типа вермишелькой коричневой!!!
Галчонок23
классный-классный! пинетки-восторг!!!

sasha-smile писал(а):

я помню облепляла такой типа вермишелькой коричневой!!!

САша, я за неимением такой вермишельки просто сухой коричневой крошкой бисквитной облепляла

Всем огромное спасибо за внимание к моей машинке. До ваших тортиков мне ой как далеко, но есть стимул к ним стремиться. Думаю все придет со временем и выравнивание под мастику и украшение . А то что без карандаша лучше смотрится я вижу . Да вот только попробывать их в работе хотелось... Не лучший вариант конечно. СПАСИБО ВАМ))))

Подскажите новичку, пожалуйста!
Заказали первый тортик с оформлением мастикой. Выравнивала сгущенка + масло сливочное, а тут сказали, что аллергия на сгущенку.
Хочу выровнять шоколадным ганашем. Подскажите проверенный рецепт. И сколько нужно сливок и шоколада на торт диаметром 24 см?
Когда выравнивала такой же по размеру тортик сгущенкой с маслом, то брала 200 гр масла и полбанки сгущенки. Крема даже осталось немного...

Виктори я писал(а):

САша, я за неимением такой вермишельки просто сухой коричневой крошкой бисквитной облепляла

Вика-Вика!! счас пристану к тебе)))))) ты делала картошку (крошку с ганашем???) или на чтото(?) лепила крошку отдельную???

Виктори я
Вик, тортик просто отличный! Ровненький, аппетитненький!

Галчонок23 писал(а):

моя 23 единичка)))

Очень нежненький! Но мне чего-то не хватает...

FARAWAY
Суперские тортики! Все классное!
Рыжая Ло
Милый тортик получился с сердечками
Виктори я
Даже и не знаю, что еще написать, мне твои тортики всегда нравяться, всегда аккуратные.
Галчонок23
Галя, твои единички вне конкуренции

Девочки, а подскажите, пожалуйста, проверенный рецептик йогуртового суфле? этот кремчик подойдет в торт-корзинку?

Девушки, привет!
Все такие умницы!
Скажите пжл, сколько нужно шоколада в ММ положить чтобы она была коричневой?
Или скиньте проверенный рецепт шокомастики? Я ее еще не делал.
Очень нужно!

Ольга_2012 а чего не хватает?)))
а вообще это пожелание клиента, кроме кед и надписи, сказали ,чтобы ничего не было

а в корзину любой состав подойдет, я делала с птичьим молоком и ничего