Болталка и ваши торты сюда

Vintage, трансформер - супер, особенно размер! Эх, я бы не решилась такого делать. Сам тортик получился очень ярким и необычным.

Chokoqueen, тортик красивый! да, пудра оказалась лишней.

войнушка, тортик получился очень милым - мне такие нравятся! Наверное еще и вкуснющий!

Irinkaj, обалдеть - торт корабль - меня сразил! Пираты - блеск!

Конопатая, спасибо за отклик! Про юбку уже писала, что у куклы оказались очень длинные ноги Тортик "буханка"- очень - очень хорош!

berlioz, в мастичном тортике, на мой взгляд зеленые завитушки грубоваты получились. А так яркий, интересный! С Днем рождения!

Галчонок23, молодец! сил тебе побольше для работы!

светака, кексики - такие аппетитные, прям съела бы все!
И корзинку с ягодками за одно!

Iness , тортики очень красивые, особенно понравился рояль - такой нежный!

olga130281, тортики очень хорошенькие!

Катрина007, тортики - просто прелесть! девочка- обалденная!

Рыжая Ло, у машины цвет красивый, только мне разводы не очень нравятся, но главное - заказчик доволен! Другой тортик - такой ровненький и прям мужской- мужской! Молодец!

Девочки, у кого много работы - всем вдохновения и сил! Вы все такие умнички!

Конопатая писал(а):

И вот мое позорище.

Интересно в чём позор.Если бы здание кривое- то да.Аккуратно,красиво.Не дали закончить как следует,пусть пеняют на себя.

Рыжая Ло
Машина как игрушечная.Она перламутровая или так кажется?

Простите, не читаю вас постоянно - времени катастрофически не хватает.
Огромное всем спасибо за похвалы и внимание к моему торту с медвежатами-футболистами
Вот еще два последних
Синяя птица, вес 2,100кг - песочный с разными кремами от Брусники

Очередная Китти, вес 1,800кг - белый трюфель

Девочки, спасибо всем за подержку и за отзывы и замечания к моему торту

светака писал(а):

почему паруса в разные стороны смотрят?

потому что руки не оттуда растут ....делала без шаблона-на глаз, потом еле на торт впихнула..не было им места совсем
Dionisiya
кошмар!!!очень сочувствую,но хорошо хоть техника в порядке

Конопатая писал(а):

Ты вовнутрь шоколад залила?

да, в чашке шоколад.

Lapulka писал(а):

мне кажется я больна

давай не болей-тортики нам свои показывай. Они у тебя все замечательные!!!С нетерпением жду торт,где много героев из разных мульт.
berlioz
девочки все замечания сказали.

Галчонок23 писал(а):

даже свои выставить некогда

Галя, удачи тебе!Ты справишься,ждем фоток(надеюсь сфоткать-то успеваешь?)
светака
Света повторяюсь-очень аппетитные кексики. Какой крем сверху?
Корзинка здоровская. Ручка длинная мне нравится очень!

Iness писал(а):

обмажу,чтоб блестел

согласна с девочками-не надо блеска. А так в общем тортики хорошие!

Vintage писал(а):

почти реву от усталости

я вчера еле сдержалась-нельзя..., а то муж мне быстренько мою кондитерку прикроет)

Vintage писал(а):

вот ночной

caretera писал(а):

придеться еще и на поминки торт делать

не надо держим себя в руках

caretera писал(а):

один на годик и не знаю, как увязать новогоднюю тематику и годовасие

у меня такой просят-делюсь,может пригодится

olga130281
Красота,суперровные, девчушка на первом красивая очень!

Катрина007 писал(а):

так заказчик закхотел

и здорово получилось-у тебя очень красивый цвет розовый получается!Я не могу такого добится...

Катрина007 писал(а):

с птичкой

птичка хорошая,про надпись-соглашусь с девочками.

diana.r писал(а):

поднимается корж d20 ,на 3 яйца

какой рецепт?

Конопатая писал(а):

в простонародье буханка

классная какая буханка получилась. И здание мне понравилось-технически супер выполнен торт!!!Молодец!!!

Рыжая Ло писал(а):

я сделала это

Здорово получилось!Машина очень хорошая!Покраска чуть подкачала,но думаю,что в реальности она не такая пятнистая. Второй очень ровный тортик-мне нравится.

natalia2805 писал(а):

два последних

С птичкой-очень красивый,утащу к себе,если не против...Китти хороший!

Девочки вот мой сегодняшний...вообще им не довольна и фотки все мутные..Делала по фото заказчицы, только фее,кот. стоит сделала глаза(на фото их нет-только дырочки зубочисткой, но у меня без глаз такая страшнючая получилась, да и глаза особо ситуацию не исправили...воообщем имею.то что имею...не лежала душа к этому торту сразу...вот он.
вес 2,700 внутри Бисквит с творожно-сливочным и шок. крошкой

natalia2805
Как всегда всё красиво.Понравилось,как ты цветочки выложила у Китти .

Irinkaj писал(а):

сочувствую

Спасибо.
И торт у тебя хороший.А чё душа не лежала? Моя младшая внучка на феях Винкс помешана.Особенно ей Блум нравится.Никогда не делала аппликацию,но завтра с ранья прийдется.Не уверена,что получится.

[quote="Irinkaj"]
я всегда пеку по рецепту veseluhi. 3 яйца,100,муки, 100 сахара. На 20d. A на 24 на 5 яиц.....вот и спрашиваю в точности,сколько нужно сахара тогда и муки на 5 яиц.....может кто такой тоже делает. Подскажет.

Хотя у меня наверно всеравно не поднимется.буду в 2 захода. Как я ни колдую,ну никак.

diana.r
А ты разрыхлитель не добавляешь?Класика бисквита для меня -это сколько яиц,столько же столовых ложек сахара и муки.На 3 яйца,3 ст. л сахара и 3 ст. л муки,и 1 ч. л. разрыхлителя.Я правда больше люблю этот рецепт.http://forum.say7.info/topic61828.htmlСвоему мужу Николаю в день Святого Николая я подарила Битое стеклоЭто сегодняшний заказной.Кремовый.

diana.r писал(а):

А если на d24 и d26...сколько нужно муки и яиц? Я уже не понимаю,что я не так делаю

У меня форма на 23см и я делаю бисквит на 5 яиц, высота бисквита 5,5см.
Никогда не получался легкий и высокий бисквит, пока не вывела для себя два золотых правила чудесного бисквита:
1. Белки можно не отделять от желтков, но взбивать яйца с сахаром ~ по минуте на яйцо, т. е. если бисквит на 5 яиц, то взбивать не менее 5 минут.
2. Муку вводить в сахарно-яичную смесь аккуратными движениями от края к центру, как бы складывая тесто, т. е. НИКАКОГО МИКСЕРА!!!!!!
Если яйца взбить хорошенько, но муку вводить взбивая миксером, бисквит получится низкий, плотный и резиновый.

Irinkaj писал(а):

а то муж мне быстренько мою кондитерку прикроет)

точно-точно у меня тож самое

natalia2805 писал(а):

НИКАКОГО МИКСЕРА!!!!!!

Я по такой же технологии делаю.Всегда получаются бисквиты.

Девушки всем привет!
Спасибо за теплые слова!

Катрина007 Нет, это фотопечать.
Галчонок23 Классные нарды! Винни и Ко очень здорово! РЫбак просто жесть!
Конопатая Таня, я конечно умею рисовать, но не настолько красиво! Картитнка конечно! Буханку классно сделала! Хороший торт ради денег.
Galochka5 Ельфа конечно очень здорово слепила! Я был уверен что это игрушка!
Виктори я Очень нежный и невероятно красивый срочный торт. Скажи пжл как ты делаешь чашку и блюдце? Руками или слепок из настоящих типа? О! Теперь идеальный торт! - мне на первом Кузи не хватало. Кривой торт нереально ровный!
Irinkaj Ирина! Торт такой ровный, и аккуратный! Молодец! И цвет очень красивый а вес 12кг! А мне нравится и кукла и прическа - помоему она сюда подходит. Сервиз классный! С пиратами хорошо! Оно и видно что душа не лежала - сразу двух это и уложило!
светака Прикольная у тебя Винкс получилась! А торт красивый! Еденица супер. Улыбнул миха с галстуком и часами! С долларами очень красивый и идеально ровный! Расскрой пжл секрет!? как ты торт выравниваешь так здорово!? У тебя деньги паралельно друк к другу, а у меня или верх бока или низ выходит дугово диаметра. Angry Birds - просто здорово! Елка супер! Респект за такой труд. Только если б я за такую работу взялся - делал бы края у елки зигзагами - мне кажеться так она еще натуальней будет.
RMP13 Очень хороший тот! Танки здорово слепила!
dashylia_K Хороший торт с Винни. Только мне деталей не хватает. У мамонтека толстоватый хобот и уши, а глаза слишком близко друг к другу.
Катрина007 Замечательный торт! Молодец! Все мечты воплотила. Розовый очень красивый и с птичкой тоже!
natalia2805 Красивый тортик с футболистами! Птица счастья просто улёт!
Mulecka Очень понравился твой торт! Все так классно! И миниатюрный тортик, и сервиз, и плюшки, и Карлсон, и скатерть - очень красиво!
Iness Фигурки хорошие на полянке.
Dannemora Очень красивые и аккуратные торты!
caretera Кравсивая книжища! Молодец!
Galochka5 Красивый, нежный тортик.
Vintage Оптимус нереальный просто!
Chokoqueen Чиз просто супер!
olga130281 ОЧень красивые торты!
Рыжая Ло Машина красивая, немного с покрасом, а так замечательно все!

А у меня сбылась моя мечта!
В прошлом году очень захотелось мне сделать такой торт одной очень хорошей учительнице на день рождения. Но тогда у меня не было ни знаний, ни навыков в работе с мастикой. А в этом году я уже решился сделать его!
Торт "Для Учительницы"

Молочная Девочка с кремом из сливок и варенки

22/7/19см 2,3кг




Очень вкусный и очень нежный!

Огромное спасибо Наташе из Орла за помощь по Молочной девочке!
Торт "Розовая Девочка"

Нежность (Шоколадные коржи со сливочно-творожным кремом)

22/6см 2,2кг.

Mulecka писал(а):

Да, не можем мы распредилить свое время правильно и с пользой

да бывает))

Mulecka писал(а):

угол верхний на него снежинки ,

спасибо, надюша, буду думать в этом направлении

Кузнечек писал(а):

все труженицы тыла

ага

olga130281 писал(а):

Вот недавние тортики

Оля. круто куколка - супер , а с черными бантами, ну просто, обалдеть какая же молодец, все так аккуратно делаешь

Dionisiya писал(а):

мужчин на руках нужно носить,беречь и лелеять

да он у меня так залелеян, что дальше некуда)) вот и боюсь пришибить от чувствс

Катрина007 писал(а):

а в какой компании ты работаешь?

в немецкой, напишу в личку. Да это и в любой другой можно сделать, если по полной программе, не более 5 тысяч в год, а можно и выборочно делать и, естесственно, дешевле

Катрина007 писал(а):

у меня сегодня тоже было два торта сразу

ой, ну такой прям слюняво-розовенький и девочка и мишка но ведь хочется же иногда такого девчачье-девчачьего во втором мне очень цветы нравятся , а вот птицу, по-моему, немного не так сделала, как то хвост у нее не оттуда)) или так кажется

diana.r писал(а):

у вас поднимается корж d20 ,на 3 яйца,чтоб на 3 коржа разрезать

да, делаю в 22 по рецепту Ирины Веселухи, а на бОльшие формы, бери больше яиц

Конопатая писал(а):

Весело живешь

да не то слово
машина классная , я своему мелкому прям почти точно такую же покупала и она еще водой пулялась))
МГУ получился здорово ты со своим перфекционизмом и себя изводишь и на других заразительно действуешь так никто и не успеет рассмотреть, что разметки с фонарями нет, это здесь мы в спокойной обстановке сидим, рассматриваем и думаем чего бы улучшить, а на торжестве его вынесут, все ахнут и слопают за 5 минут.

Valentin2011 писал(а):

Торт "Для Учительницы"

Настолько круто,нет слов.Учительница плакала наверно.Рада опять тебя видеть.Не пропадай.Розовая девочка тоже красиво.

caretera писал(а):

да он у меня так залелеян, что дальше некуда)) вот и боюсь пришибить от чувствс

Рыжая Ло писал(а):

я сделала это

ну молодец только покрасила не ровно или не высохло еще

Рыжая Ло писал(а):

денег больше, чем договаривались

вот это самое главное

Рыжая Ло писал(а):

хаки цвет не делала

да и так все нормально, сделала эмблему

Randi писал(а):

у кого много работы - всем вдохновения и сил

спасибо

natalia2805 писал(а):

времени катастрофически не хватает

Наташа, да как ты вообще то успеваешь торты делать и сюда забегать? ГЕРОИНЯ
Синяя птица очень красивая мне очень нравится с китти очень милый тортик

Irinkaj писал(а):

может пригодится

Ириш, спасибо все пригодится, главное теперь сделать.
А у меня счастье - русалку не надо)) она сказала, что это на ДР будем делать, а на НГ домик заснеженный со снеговиками и елками - УРА!!!

Irinkaj писал(а):

то что имею...

да ладно тебе, очень игрушечная фея мне нравится

Dionisiya писал(а):

Не уверена,что получится

получится и даже не думай по другому

diana.r писал(а):

сколько нужно сахара тогда и муки на 5 яиц

пропорцию рассчитай, если на 3 яйца 100г, то на 5 будет 100/3х5 и всё))

Dionisiya писал(а):

я подарила Битое стекло

мутно конечно, но вкусненько))
Кремовый

Valentin2011 писал(а):

сбылась моя мечта!

класс!!! бутерами убил просто)) очень здорово, только орнамент на боках хоть он и очень красивый, сюда как то не в тему или тут какая то задумка была? Розовый прелесть МОЛОДЧИНА

Valentin2011 писал(а):

как ты торт выравниваешь так здорово!?

руками))))) даже не задумывалась, как ...ровняю и всё.
Торт учителю очень впечатлил! А вот на торте с девочкой цветок надо было по другому красить.От края вымётывающими движениями.Даже не от края, а как бы цепляясь за край.
Dionisiya
Лиль, битое стекло, там покупное желе или сама делаешь?
natalia2805
Наташь, с птицей запузырился или недовыровняла? Кити хорошенькая.
Irinkaj
Или ракурс такой, или ноги у феи коротковаты.
Рыжая Ло
Отлично справилась!

Катрина007 тортики класс! лепка очень понравилась девочка и драпировка супер! ну и с птицею тоже очень хорошо
Конопатая Тань, классная буханка , ты че на него наговариваешь, очень здорово а то мы тут со своею реальностью забываем что тортики и такого плана тоже очень красивые, это идеальный вариант для таких как я Второй тортик тоже не плох, я понимаю что ты растроелась так планировалось одно а получилось другое но и так тоже не плохо
Рыжая Ло первое фото не очень, но судя по 2 и 3 му тортики очень хорошие, молодец
natalia2805 хорошие тортики в первом видно что тонко раскатала видимо поэтому криво смотрится птица классная и китти тоже
Irinkaj ну если по фото заказчицы то все понятно и молодец что глазки сделала так и правда лучше не представляю как они могли быть только с дирочками
Dionisiya у меня дома все оч. любят такой тортик я часто просто в салатници заливаю и потом ложками едим, кремовый
Valentin2011 ну просто не реальный с учительницей, все до мелочей продумано и очень красиво исполнено, ты очень большая умница а обкантовка это трафарет?, а учительница что? наверное в шоке была от такого подарка? второй тоже классный нежный такой

Наташа из Орла спасибо дорогая!!!Очень помогла


А сливки от лимонного сока не свернутся?

natalia2805
ооггооо,какая ПТИЦА,смотрю глаз оторвать не могу,как настоящая,вееликолепнноооо
Valentin2011
даа ладнооо .....смотрела фото с низу в верх и восхищалась,думаю вот у девушки руки золотые,ааа тут МУЖЧИНА я в шоке,умываю руки и снимаю шляпу,не каждая девушка такое сотворит особенно понравился тортик учителю,он мне понятен тем что моя мамуля учитель брависссимооо

Девочки, Валентин спасибо за внимание к тортам!!!!!
Катрина007, очень понравился с девочкой, отличная лепка
Конопатая, Таня ещё 2 не выставляю, т. к. они точные копии тортов, которые выставляла ранее))) Пожарная машина, похожа на пожарную, не наговаривай на себя!
Lapulka, сбоку узор пэтчворком сделан Алмазная боковина
Валентин Торт с учительницей и меня впечалил, молодец

Valentin2011 писал(а):

спасибо Наташе

войнушка писал(а):

А сливки от лимонного сока не свернутся?

Нет,они загустеют, как бы сок вместо загустителя

Всем спасибо!
caretera Хотел передать что учитель украинского языка и литературы - решил сделать орнамент украинский.
светака Спасибо. Я наоборот к краям красил.
Galochka5 Узор просто от руки рисовал, глядя на распечатанный.

Пипец!!!!
три раза писала сообщение! и Три раза все пропадало!!! у что такое а?

В-общем если вкратце - рада видеть Валентина! да еще и с такими тортика - Торт для учительницы - Респектище конечно!!!! Умничка, все продумано и аккуратно, даже роспись на чашечке, сама так люблю иногда заморачиваться и вот эта внимательность к деталям очень радует!
Irinkaj
ток не бей! угораю над тортиком, в том плане что с технической точки зорения тортик безупречный но глядя на него у меня стойкие ассоциации что стоящая феечка прибила лежащих. видимо своей звездой Соррри! Понимаю что желание заказчика закн, но ох у ж они и нажелают иногда! natalia2805
Наташечка - я в восторге от птицы, а имеено от её цвета, очень классный оттенок синего! Срочно теперь покажи что это за краска мне ведь теперь такю нада!

olga130281 писал(а):

Lapulka, сбоку узор пэтчворком сделан Алмазная боковина

Спасибо Оль, если не сложно можешь тоже показать? Мне и это теперь надо!