Болталка и ваши торты сюда

Привет, девочки! Хочу Вам показать вариант торта на ДР доченьки. Правда, совсем незаметно "искривление коржей" (слишком малый угол среза ). СПАСИБО ВАМ ЗА ВДОХНОВЛЕНИЕ!





И ещё один вариант...

яьлатан
Мне все понравилось! Цвета вообще супер!
Yanik
В первом варианте столько мелких деталей.... Сколько времени это все заняло?

И чем делали потеки?

оленька2 писал(а):

Я вообще-то новичок, но мне очень нравится! good2 good praising А потеки из айсинга? А мастика какая? И что внутри?

Lujbanechka писал(а):

Ну для первого раза-шикарно! И чем делали потеки?

ДЕВОЧКИ,ВСЕМ СПАСИБО!!! за похвалу и советы. Теперь отвечаю Потеки из айсинга,мастика мармышковая. Внутри наполеон

яьлатан
Отличная свечка!!!!! Молодец!!!!!!

Yanik
Яна, замечательные тортики! только на первом торте нижнем ярусе как то ромбики не очень аккуратно наклеила

Любительниц@
Я тоже Бадди смотрю, но чет повторы одни у нас показывают. Раньше этот канал назывался Discovery Travel (у дискавери 5 или 6 каналов - и все разные), сейчас TLC......

Девочки, очень надеюсь на вашу помощь!!! Вчера делала тортик..Бисквиты "Панчо" крем (творог, сливки, желатин, персики)..Сверху промазала все кремом под мастику от Тани..Сегодня достала с утра с холодильника, обнаружила жидкость вокруг нижнего бисквита, немного конечно,но я боюсь мастику сверху класть, не размокнет ли она внизу? Может посоветуете что-нибудь? Мне тортик отдавать завтра утром, если я сегодня положу мастику,как она ночь перенесет на таком тортике? Заранее большое спасибо!

Yanik
Яна , красочный торт , но.... я так поняла,что вы решили всё и сразу испробовать на этом тортике ? то есть и скошенный торт сделать ,и полепить и многоярусность

Zama писал(а):

у дискавери 5 или 6 каналов - и все разные

а я и не интересовалась дискавери никогда особо-то к своему стыду и поэтому и не знаю даже ,что у них так много каналов
ну правильно телевизор смотреть что-то времени не хватает мои знакомые и родственники уже все знают , что у меня самый мой большой друг - это компьютер ( видео на заказ занимает немало времени тоже )

jelenafr писал(а):

Сегодня достала с утра с холодильника, обнаружила жидкость вокруг нижнего бисквита

У меня было один раз такое , слегка жидкость была внизу. Я опешила , а потом салфеточкой убрала её (жидкость) ну и крем заодно смазался на салфетку , ну я взяла да и по новой снизу прошлась кремом и всё нормально стало

Любительниц@ писал(а):

У меня было один раз такое , слегка жидкость была внизу. Я опешила , а потом салфеточкой убрала её (жидкость) ну и крем заодно смазался на салфетку , ну я взяла да и по новой снизу прошлась кремом и всё нормально стало

Альбина, спасибо за ответ!!! А какой крем внутри был и покрывала ли сверху мастикой?

Вот мое новое "чудо". Спасибо за идейку bubolechka. Видоизменила маленько, добавила еще один кактус (так как заказывали мальчику на 5-летие). Спасибо отдельное Светочечку за помощь в поиске идейки. Нижний торт - это фруктово-йогуртовый от Иришки Веселухи. Оч вкусный!!! Я, конечно, еще не научилась выравнивать такие торты с суфлейным кремом, вот и хромаю... Если кто знает секрет, поделитесь, пожалуйста.

jelenafr писал(а):

А какой крем внутри был и покрывала ли сверху мастикой?

какой крем был внутри уж и не помню ,но скорее всего это у меня от фруктов и лишней пропитки потекло .
Да, когда всё салфеточкой убрала , подмазала кремом снова , то мастикой покрыла мастика не поплыла.

Natala30 писал(а):

Вот мое новое "чудо".

какие шикарные кактусы получились !! единственное горшочек бы повыше , ну да ладно это уже чисто свои придирочки , кто этим не увлекается не заметит . класс!!!!

Natala30
Натала, горшки разные бывают и по форме и по цвету, а вот земля кажется слишком фиолетовой, и поэтому немножко исскуственно смотрится А в целом- всё получилось, как задумывалось!

Любительниц@ писал(а):

Да, когда всё салфеточкой убрала , подмазала кремом снова , то мастикой покрыла мастика не поплыла

спасибо большое !!! Буду смело покрывать мастикой, украшения уже все готовы, осталось дело за малым

Любительниц@ писал(а):

какие шикарные кактусы получились

Спасибо, Альбинчик! Хоть и не скромно, но мне и самой они нравятся, такие маленькие хулиганчики

Наталiya писал(а):

земля кажется слишком фиолетовой

Это все камера моего телефона Лень было в другую комнату за фотиком идти, вот и поплатилась цветом. Там земля что ни на есть темно коричневая, крошка от шоколадного бисквита.

девочки, подскажите, пожалуйста, чем вкуснее и лучше ровнять медовик: масло+сгущенка или ганаш?

Natala30 писал(а):

чем вкуснее и лучше ровнять медовик: масло+сгущенка или ганаш?

а зачем тебе именно ганаш?
возьми лучше масло+сгущенка.

Zama
похвала от такой рукодельницы,во сто раз приятнее

Вот и мой первенец


Не смогла найти в своём городе пищевых красителей...а как же без них то... Вот не знаю, что и делать.
Поэтому я просто разделила маршмеллоу на две половинки, у меня были розово-белые.
Внутри морковный тортик.

Интересует, а где вы берёте красители? Неужели только в моём городе такая проблема
Ещё в процессе приготовления мастики возникло столько вопросов...

Manni писал(а):

Вот и мой первенец

Маш , ну сама наверное видишь ,что неровно ещё пока но это дело практики , я тут несколько тортиков сделала и то ещё неровно получается мастика у тебя что-то потрескалась ,это видно.
а красители покупаем кто где может , почитай темку "все для любителей ..."

Manni
Молодец, что решилась! Я вот свой первенец вообще не показываю, так как смотреть ни без слез, ни со слезми НЕЛЬЗЯ
Вот, девочки и мой вклад к мужскому дню. Делала такие две каски. Фото с интернета.

Natala30 писал(а):

девочки и мой вклад к мужскому дню. Делала такие две каски. Фото с интернета.

ой , Натала , ка мило ну в таком стиле детского рисунка супер ! и тортик главденький

Любительниц@, да-да... и криво и потрескался. Абсолютно с вами согласна Может вы сможете подсказать от чего могли возникнуть трещины?
Я когда раскатывали они стали появляться, это даже больше морщинки, чем трещинки. И затем они уже ничем не убирались... Заранее спасибо!!!

Natala30, так красиво! так ровненько!! нравится

Manni писал(а):

Может вы сможете подсказать от чего могли возникнуть трещины?

скорее всего много сах.пудры намешала

Natala30
Касочка как настоящая
И гвоздики, у меня эти цветы почему-то с 23 февраля ассоциируются, а 9 мая с сиренью

sholpa писал(а):

у меня эти цветы почему-то с 23 февраля ассоциируются, а 9 мая с сиренью

Шолпанчик , да просто наверное помнишь раньше открыточки бумажные продавали на 23 февраля обязательно гвоздички ,а на 9 Мая сирень , потому что весна

Любительниц@ писал(а):

ой , Натала , ка мило girl_claping ну в таком стиле детского рисунка girl_in_love супер ! и тортик главденький

Спасибо, Альбиночка! У меня самой ассоциация с открытками времен СССР

Manni писал(а):

так красиво! так ровненько!! нравится

Машенька, спасибо большое!

sholpa писал(а):

Касочка как настоящая

Спасибо, Шолпан, большое!
Мой муж - главный критик, и ему этот торт понравился

Natala30 писал(а):

Мой муж - главный критик, и ему этот торт понравился

а то!!! очень понраивлся мне тоже ,честно