Болталка и ваши торты сюда

Аняша писал(а):

А что у тебя не взбивалось для торта?

Делала крем как в белом трюфеле, он ине взбился Пришлось просто сливки взбить с желатином. Мастику пришлось экстренно делать другую(первая упала на пол) и сахарная пудра одной фирмы оказалась разного оттенека в пакетиках чисто белого цвета не вышло. Вечером всё тело ныло...А вчера позвонили заказчики и сказали, что съели всё с мастикой без остатка.Как это радует.

Девочки подскажите пожалуйста, а вот розы на проволоке их не едят? Это все таки просто декор?

Кузнечек писал(а):

Девочки подскажите пожалуйста, а вот розы на проволоке их не едят? Это все таки просто декор?

Не едят наверно, ведь они твёрдые. На память оставляют. Я так думаю.

Девочки, очень нужна Ваша помощь. Заказали первый тортик, и естественно НАПОЛЕОН, который я ни разу в жизни не то чтобы не делала, но даже и не ела. У мужчины юбилей. Вт наверное придется отказаться от первого заказа. Пересмотрела кучи рецептов, но не знаю какой лучше. Есть на пиве, на покупном слоеном тесте и т.п. А что лучше даже и не знаю. И вообще, возможно ли украсить наполеон мастикой, ведь он такой легкий и воздушный

Аняша писал(а):

Не едят наверно, ведь они твёрдые. На память оставляют. Я так думаю.

Аня те розы которые из самодельной мастики , очень твердые у меня они есть специально взяла на свадьбе у друзей , когда еще сама не делала, честно говоря были красивые . но очень тяжелые , убить можно Я делаю из профисиональной мастики поэтому листь очень тонкие и не тяжелые и конечно можно есть их кто хочет конечно , когда ко мне приходят и не верят что цветы из сахара то я просто отламываю кусочек лепестка и даю попробовать

светака писал(а):

да хочу, очень! а сама каким номером пользуешься?

Для розы я использую проволоку № 24 зеленую для листикой тоже 24 для веточки 20 для тычинок 20 вот это самые ходовые у меня номера
Можно просто смотреть если роза большая то соответствунно проволока должна быть толше и наоборот

Ну а теперь начинайте ТАПКИ КИДАТЬ нравится очень это выражение




За фигурки сильно не ругайте , руки не оттуда растут для фигурок

Вот это ледниковый период! Очень похоже особенно по расцветке на детскую поделку из пластилина (очень хорошую поделку). Камушки похожи на конфеты (фундук в шоколаде, чернослив в шоколаде). Очень необычный тортик. Как видно на картинке что под травкой и водичкой торта нет, было бы лучше, если бы был торт.

сын пописал))))

dashylia_K писал(а):

Вот это ледниковый период! Очень похоже особенно по расцветке на детскую поделку из пластилина (очень хорошую поделку). Камушки похожи на конфеты (фундук в шоколаде, чернослив в шоколаде). Очень необычный тортик. Как видно на картинке что под травкой и водичкой торта нет, было бы лучше, если бы был торт.

Даша спасибо !! Да это конфетки , нет под травкой нету торта , так заказали Рада что понравился

Ольгунька 78 писал(а):

сын пописал))))

Оля я не поняла ? Объясни старой женщине

Сын потыкал по клавиатуре и отправил))))Меня рядом не было.Смотрю мною написано-зюба)))Сообщениесовсем не удаляется, только править.Вот я и написала, что это не я))))
А чем фигурки тебе не понравились?Расцветка реальная, динозаврики мультяшные.В самый раз для детей.Деревья бы оживили ландшафт.Хороший тортик.Ну ,конечно, цветы твои вне конкуренции!!!

Schloti
Динозаврики просто замечательные, очень аккуратные. И хватит на себя наговаривать.
Лариса, а где ты эту самую проволочку покупаешь? Где мне ее искать?

Все понятно Да я как посмотрю как девочки делают фигурки , так потом на свои смотреть не могу , хотя это для меня уже прогресс , Я бы конечно лучше цветы делала , но не заказывают Спасибо еще раз

Schloti писал(а):

Ну а теперь начинайте ТАПКИ КИДАТЬ

Ну не кидать,а так пофантазировать))) Из вулкана хочется что бы, что то текло...,а ещё бы озерцо из карамели...Во! Покрашено хорошо,да и фигурки хорошие.За проволоку спасибо.Мне муж купил написано 0.6 мм, какой интересно это номер.

Алла ММ писал(а):

Где мне ее искать?

Есть в цветочных магазинах, но не все продают жмутся.Есть почти во всех магазинах для кондитеров.Если ,что попробуй договориться с хозяином цветочной лавки о покупке и для тебя заодно.

Schloti
классные динозавры вообще задумка замечательная, и фигурки здоровские

Алла ММ писал(а):

Schloti Динозаврики просто замечательные, очень аккуратные. И хватит на себя наговаривать. Лариса, а где ты эту самую проволочку покупаешь? Где мне ее искать?

Алла спасибо большое !! Я проволочку заказываю через интернет у нас в Германии

светака писал(а):

За проволоку спасибо.Мне муж купил написано 0.6 мм, какой интересно это номер.

Света спасибо за фантазии , в следующий раз сделаю озеро как ты сказала , просто не додумалась А на с чет проволоки я незнаю какой это номер , Просто смотри на гласз на лепестки надо тонкую а на веточки потолше так же и с размером цветов я честно говоря сейчас уже на номер не смотрю если где попадается в магазине то просто покупаю на глаз :oops

:Schloti
классные динозавры вообще задумка замечательная, и фигурки здоровские verygood

Инна спасибо ! Вижу что нравится и немного успокоилась

Schloti, Лариса, торт великолепный!!! Мне очень нравится, единственное половинка озера не очень как-то...хотя...задумка мастера, это ценно!

Ольгунька 78, Ольга, ну твои торты - восторг! Особенно свадебный! Только вот цена, Оль, за хорошую работу надо платить Твои работы поверь, стоят дороже! Для себя я решила, лучше меньше, но качественнее, ну и дороже соответственно! А вообще приезжай к нам, у нас больше платят!

Девочки, ответь кто что знает про наполеон, а то завтра нужно будет ответ дать. Дайте ссылки на проверенные рецепты и скажите: украшают ли их мастикой?

девочки спосибо за критику к тортику


Щлоти
динозаврик симпотяга

dashylia_K я делала наполеон по рецепту Тети Тани,не могу ссылку дать,с телефона пишу,предназначался большому фанату этого торта,оценили!

Aga писал(а):

dashylia_K я делала наполеон по рецепту Тети Тани,не могу ссылку дать,с телефона пишу,предназначался большому фанату этого торта,оценили!

Спасибо, завтра сделаю мужу половину порции, он всегда просил сделать для него этот торт. Вот он то и будет оценивать!

La karamel писал(а):

Schloti, Лариса, торт великолепный!!! Мне очень нравится, единственное половинка озера не очень как-то...хотя...задумка мастера, это ценно!

prinzessin писал(а):

Щлоти динозаврик симпотяга

Спасибо девочки !

Лариса,не мне тапки кидать,но выскажусь) ощущение и атмосфера абсолютно доисторическая,мне очень понравился торт с динозаврами!Такие на детских выставках можно увидеть!Искренние!

Aga писал(а):

Лариса,не мне тапки кидать,но ощущение и атмосфера абсолютно доисторическая,мне очень понравился торт с динозаврами!Такие на детских выставках можно увидеть!Искренние!

Ксения большое спасибо !! Мне очень приятно !!!

Schloti
Лариса, динозавры отпад!!! Очень эффектный торт! У меня единственный совет - попробуй воду делать из декоргеля. Я покупаю нейтральный и добавляю туда голубой краситель. У меня в тортике где маша и медведь было такое озеро! Смотрится очень натурально!