Болталка и ваши торты сюда

Алла ММ, Алла, ну ты монстро, за один день корзину такую!!! Молодец! Очень хорошо получилось

Юлия82, Юля, торт просто обалденный! Мне все очень нравится, оригинально и необычно! Тигруля суперский!

светака, Свет, Маквишка классный, про подставку тебе уже писали, мне она тоже не понравилась , а глаза-то, глаза...
А у меня тоже красители российские, пока по крайней мере, заказала наконец-то с Ебея, и красный у меня тоже не получается, если только не крошится... поэтому Маквинов красила сверху губкой.

prinzessin, Лена, для домашнего очень даже, думаю сын оценил

светака, Свет, теперь поняла вопросы про куртку сноубордиста Классный тортик. Только мне тоже показалось, что мальчик в туалет захотел или в процессе Ноги еще мне кажется чуть подальше друг от друга должны быть, хотя...А так торт отличный! И деревья супер!!

Ольгунька 78, Оля торт ну очень красивый, снежный, детский, елки великолепные!! Только мне блеск не нравится у снега...

tanywka-info, Татьяна, мне торт понравился, молодец! Только вот по высоте ярусы конечно неочень. Тяжеловат верхний. Ну цвет я согласна - не для свадьбы. Но иногда так сложно их переубедить, что цвет не для торта А по скорости...я тоже долго делаю, день точно уходит. Это с учетом того, что фигурки заранее делаю...Потом чуть быстрее будет. Я помню первого Маквина дня 2 делала...сейчас один.
А бисквит я пеку при 180гр. Всегда поднимается. Я делаю на форму в 25см бисвит на 8яиц, 270гр сах и муки столько же. Белки отдельно взбить, до пены. Тогда все поднимется
Ой, торт-то забыла. Вот и моему сыночку девочки 2 годика исполнилось Это торт для него, мастикой поэтому не покрывала

Цитата:

La karamel

Ооооочень красивый тортик.
Лепка суперская
А какой мастикой ты пользуешься?

La karamel писал(а):

показалось, что мальчик в туалет захотел или в процессе

Он должен был вперёд нагибаться, но..........стоять не хотел как надо.Поэтому пришлось положить его.Вот и "поза" такая

La karamel писал(а):

Вот и моему сыночку девочки 2 годика исполнилось

Поздравляем!!!Пусть растёт на радость маме сынок!
А тортик я уже отметила для себя.Лепишь ты и правда суперски!

La karamel
Тортик очаровательный, но все таки я посмотрела на него с ужасом: как вспомню что ребенок мог сутками сидеть и смотреть этот мультик, так аж дрожь пробирает, еле отучили
А чем покрыт тортик?

Девочки, а что вы говорите заказчикам, когда они спрашивают, не вредны ли красители? Я вот сама мастику не ем и снимаю ее с торта, а вот дети наоборот стараются съесть одну мастику, и чем ярче фигурка, тем ребенку она больше нравится. От ярких цветов потом и рот и руки окрашиваются. Понимаю что это вредно, но ребенку не объяснить.

La karamel писал(а):

Ой, торт-то забыла. Вот и моему сыночку девочки 2 годика исполнилось Это торт для него, мастикой поэтому не покрывала

Евгения у тебя как всегда шикарный торт !!!! Браво!!

Сынуле твоему счастья! Наслаждайся временем проведенным с сыном, не успеешь оглянутся как вырастете!!!!

La karamel
Женечка тортик просто сказка. Очень красивый. А фигурки слеплены просто идеально. С ДР твоего сынульку, пусть растет на радует!
А еще ты заразила меня разрезиком этого тортика, непременно такой сделаю.

МарияМихайловна, Маша, спасибо!! Вообще из Маршмеллоу всегда делаю. Фигурки из нее, а вот сам торт не покрывала. Я сама мастику не ем. И никому не рекомендовала бы ее есть, там ведь сплошной сахар, а это вредно, не только в плане фигуры.

светака, Свет, спасибо за поздравления!!! А про сноубордиста...как я тебя понимаю, в плане его позы. Если ты видела мой торт с хоккеистом, он полусогнут, да еще и на коньках. Ох и намучалась я с ним. Он сгибался под своей же тяжестью, хотя у меня там и опора была в виде клюшки, тем не менее..Зареклась больше в таких позах не делать, поэтому на моем торте сноубордист стоит прямо
dashylia_K, Даша, спасибо! Я не разрешаю смотреть ТВ больше 1-2 мультиков, пока получается Гулять стараюсь больше. Хотя когда торт делаешь, то мультики честно говоря выручают, хоть на полчасика
А по поводу красителей, когда мне начинают задавать такие вопросы, я им говорю: "Ну я конечно могу покрасить морковкой да свеклой, просто это будет некрасиво " А вообще от одной маленькой фигурки ничего не будет, раз-то в год можно. А мастику родителям не рекомендую давать детям, по крайней мере много. Выхожу из положения своей любимой соломкой, торт можно и не покрывать.
Как видишь своему ребенку мастикой не покрывала. Сделала профитрольный торт в разъемной форме, он получился довольно ровный и обсыпала все кокосовой стружкой. Может конечно не так красиво, но зато не вредно. У моего ребенка аллергия на мастику.

Schloti, Лариса, спасибо большое!!!! Время идет стремительно...вот стараюсь поменьше заказов брать, чтобы с сыном больше времени проводить

Алла ММ, Аллочка, спасибо!!! Торт правда вкусный и не очень сладкий

tanywka-info писал(а):

нуждаюсь в вашей критике, чтобы знать на будущее что поправить.

соглашусь с девочками, что беда в ярусах и в цветовой гамме. Верхний ярус кажется к верху шире, чем низ. А вообще - молодец! Классный торт получился!

Иннуська 7 писал(а):

Бисквит делаю так на 3 яйца

Инна - какой диаметр получается и высота?

La karamel писал(а):

Вот и моему сыночку девочки 2 годика исполнилось

Женечка! Ну твои тортики - супер! Виден в них твой почерк! Поздравляю с рождением сынульки
смотрю у многих сейчас деткам по 2 годика исполнилось.. скоро и моей кнопке будет 2 )))

ELENKA_LЕлена, я тоже такой из 3=х яиц делаю, на 20см диаметр 7-8см высота(для 2-кг торта самое-то)-при креме грамм 800 и мастики
на 24 см надо из 5яиц на высоту 5см

La karamel писал(а):

Вот и моему сыночку девочки 2 годика исполнилось

С днем рождения!!!Пусть растет здоровый,счастливый и радуется всему! Тортик чудесный, обезьяну я бы на дерево посадила ,пусть себе висит)
Про мастику я тоже говорю,что очень многосахара,а есть-не есть,решать самим,своемуребенку я точно не дам

ELENKA_L
Форма диам. 20 см. около 6-8 см. Сама форма высотой 8 см. бисквит поднимается пышный выше формы потом немного усаживается ну это я думаю как у всех.

La karamel
Супер тортик , про мастику детям у меня дочка большая сладкоежка, я ей много не даю у неё диатез потом появляется. Не все взрослые любят мастику, но некоторые из моих знакомых очень любят её в сочетании с кремом сгущёнка+сл.масло.

Девочки привет!!!
Вот смотрю на Ваши произведения искусства и удивляюсь. Сама очень хочу научиться делать мастику, два раза пробовала так ни чего и не получилось. Первый раз не получились не мармышки и мастика была после замеса как песочное тесто. Сегодня еще раз попробовала, мармышки вроде удались, но мастика все равно не пластичная. Вроде сначала была еще более или менее, а потом опять превратилась в песочное тесто. Я даже торт покрыть не успела. Пришлось кусками выкладывать. Такая порнография получилась.
Девчонки прошу Вас, подскажите может я чего не то делаю. А то дочке в январе годик будет, хотела ей торт красивенький испечь. Заранее СПАСИБО.

настя310882 писал(а):

Сегодня еще раз попробовала, мармышки вроде удались, но мастика все равно не пластичная.

а другие виды мастики пробовала?и,мне кажется,проще из покупных ММ сделать

ELENKA_L, Леночка, спасибо большое за поздравление!!! Да, помню, что в нашей с вами компании еще несколько 2-летних ДР намечается Ну как же приятно делать для своих..
Aga, Ксения, спасибо большое за поздравление!!! А обезьяна...там девочки у нее такие башмачки очень тяжелые по сравнению с толщиной ножек, так что повиснуть ей было бы сложно наверное. Да и по мультику этот Башмачок ходячий. А лиса вечно прячется, поэтому и идея такая была.
Иннуська 7, Инна, у моего сына тоже диатез от мастики, поэтому я тоже против А вот взрослые у меня всегда ее поедают, без остатка

настя310882, Настя, по мне мармышковая самая легкая и не капризная. Тут сложно не угадать. Я конфеты покупаю. На 100гр 1 ст.л масла слив и сах пудры примерно около 250гр. Я в микре топлю мармышки с маслом, до увеличения их в объеме, главное не перегреть. А потом добаляю сах пудру...может девочки что добавят

La karamel писал(а):

На 100гр 1 ст.л масла слив и сах пудры примерно около 250гр. Я в микре топлю мармышки с маслом, до увеличения их в объеме, главное не перегреть

И лепишь из неё? Я такую только на обтяжку, а фигурки без масла.Лучше сохнут.

светака писал(а):

И лепишь из неё? Я такую только на обтяжку, а фигурки без масла.Лучше сохнут.

И масло делает её как бы прозрачнее. Если нужен светлый тон - я не ложу масло. И сок лимона я добавляю. Тогда она приятнее на вкус. А пудру для обняжки меньше, для фигурок больше.

Девочки! Полный дурдом! Просят сделать ИНОПЛАНЕТЯНИНА! Если кто встречал где такое чудище - направте пожалуйста! А то придётся отказаться. Заране спасибо огромное!

Девочки, сегодня ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ у Фисы Фисочки и Оксаны selux

http://forum.say7.info/topic29507.html
http://forum.say7.info/topic33118.html

Нина-6 писал(а):

Просят сделать ИНОПЛАНЕТЯНИНА!

Нина, вот тут идейки http://www.google.ru/search?q=et+cakes&hl=ru&newwindow=1&rlz=1C1GGGE_ruRU417RU449&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=peXTTsPqGcbj4QTwtYlQ&ved=0CEkQsAQ&biw=1440&bih=754#hl=ru&newwindow=1&rlz=1C1GGGE_ruRU417RU449&tbm=isch&sa=1&q=ufo+cakes&pbx=1&oq=ufo+cakes&aq=f&aqi=g-L1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=17280l19663l0l21088l5l5l0l0l0l0l211l841l0.4.1l5l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=ba214dd4aae1e816&biw=1440&bih=790

http://www.google.ru/search?q=et+cakes&hl=ru&newwindow=1&rlz=1C1GGGE_ruRU417RU449&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=peXTTsPqGcbj4QTwtYlQ&ved=0CEkQsAQ&biw=1440&bih=754#hl=ru&newwindow=1&rlz=1C1GGGE_ruRU417RU449&tbm=isch&sa=1&q=et+cakes&oq=et+cakes&aq=f&aqi=g-L1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=75207l77492l0l78929l6l6l1l1l1l0l214l673l0.3.1l4l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=ba214dd4aae1e816&biw=1440&bih=790

ELENKA_L писал(а):

вот тут идейки

Спасибо Леночка огромное пиогромное!!! Теперь есть что осмысливать!

La karamel, очень яркий, аккуратный и красивый тортик!
tanywka-info, свадебный нежный и аккуратный! Только у верхнего яруса бока вниз заужены что ли.
Ольгунька 78, очень симпотичный зимний тортик.
светака, макквин отличный!