Тульский пряник

Лариса, не знаю насколько у меня получился пряник и насколько он тульский, но, что вкуснятина невероятная, это точно. У меня только очень далекие во времени воспоминания о тульских пряниках, покупала, когда была в Москве, Киеве и Ленинграде. А при посещении Ясной поляны купили очень красивые пряники, как картины. Жаль было их есть. Но мой прянико-пирожок определенно напоминает их по вкусу.
Спасибо огромное за рецепт вкусняшки!

Лариса спасибо за такой легкий рецепт такого вкусного пирога!
Получилось изумительно вкусно,нам очень понравилось

Сделала первый раз и получилось очень вкусно, всем моим очень понравилось, съели с большим удовольствием. Спасибо!!!!!!!!!!!! Буду делать часто!

Большое спасибо за рецепт, вчера испекла со смородиновым желе. Специи- корица, мускатный орех и имбирь. Утром с кофейком исчез очень быстро. Думаю, рецептик надолго задержиться в нашей семье

Вот и у меня сегодня дошли руки до этого чудесного пряника! Вся семья в восторге! Лариса, спасибо огромное за рецепт! Обязательно буду готовить пряник еще - времени уходит немного, а удовольствия море







В начинке у меня свежезамороженная черная смородина + варенье из красной смородины. Также из специй добавила имбирь (1 ч.л.) и мускатный орех (0,5 ч.л.). Здесь кто-то из девочек спрашивал, сколько уходит муки - у меня ушло где-то 3,5 стакана

Я вчера снова пекла этот чудесный пряник - на сей раз с брусничным вареньем)) Коллеги по работе в диком восторге!

ещё раз спасибо за замечательный рецепт!!!
очень вкусный пряник!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

сегодня пекла снова - уж очень быстро закончился!

очень вкусно,пекла давно,но отчитываюсь только сейчас

Пекла уже много много много раз! Очень вкусно! Очень нравится! Это уже семейный рецепт какой-то! )) Спасибо огромное!

Ларочка, милая, спасибо большое! Очень вкусно!!!

Пеку постоянно, домашние на вопрос "что испечь?" неизменно отвечают ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК!!
Хочу правда спросить... Вот уже миллион раз пекла, и никак не могу добиться "удобного" теста. У меня всегда липнет( скалку приходится маслом мазать, катать на пленке. Пробовала больше муки класть- вкус не тот и жесткий очень получается. У всех так, или я одна так умудряюсь?

а сколько минут точно выпекать????

Limited Edition Алина, у меня тесто никогда не липнет и пряник получается мягким. Мне кажется, тут важно вовремя остановиться с добавлением муки - уловить грань, когда тесто "липнет-не липнет". Еще такой момент, что тесто получается теплое, и, остывая, оно становится менее липким, так что, возможно, стоит дать тесту чуть-чуть полежать, а не добавлять лишнюю муку. Так же важно не переджержать пряник в духовке. У меня жесткими пряники получились, когда пробовала печь маленькими пряничками с начинкой: грешу, что пересушила их.

нинаkz Нина, время выпечки зависит от духовки! У меня пряник печется 50 мин. при как бы 180 С, но у меня духовка-"тормоз"

все я вчера уже пекла очень мягкое тесто. начинку сделала сгущ вареную, 12 минут с конвектором, спасибо

Очень вкусные пряники получились. Я сделала много маленьких пряничков, тесто раскатала и вырезала формочками для печенья фигурки. К сожалению, под рукой не оказалось ни варенья, ни сгущенки и в магазин было идти поздно, а было очень любопытно, что получится. Сделала без начинки. Пекла при 200 градусах где-то минут 10 наверное. Получилось очень вкусно! Планирую в ближайшие дни сделать с начинкой такие же маленькие прянички. )

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!!

Limited Edition, у меня тоже тесто всегда липнет, но я не парюсь - делю тесто на два не равных куска, каждый кладу в полиэтиленовый пакет и спокойно раскатываю прямо в пакетах, потом пакеты разрезаю и у меня два одинаковых по размеру коржа и чистый стол
А пряник ОЧЕНЬ вкусный всегда получается, и делать его ну проще некуда . Рекомендую всем

обязательно попробую сделать это тесто на рождественские пряники, вчера пекла из теста где 500 мл меда...осталась недовольна...через неделю отчитаюсь

пекли пряник в качестве поделки в школу. тема - лукоморье. спасибо не только от нас, но и от одноклассников дочери и учителей!

@лёнушк@ писал(а):

пекли пряник в качестве поделки в школу. тема - лукоморье.

Алена,замечательная идея! Спасибо! Пряник красавчик!!!
Вот и мой пряник:

варенье правда жидковато...но вкусноооооооооооо!!!
Лариса,огромное спасибо за рецепт!!!

Лариса
Здравствуйте!
Можно сказать, специально зарегестрировалась, чтобы поблагодарить вас за рецепт)
Ночью прочитала, загорелась и тут же утречком испекла.
Получилось замечатально! Сама тульский пряник настоящий никогда не ела, но те, кто ели, сказали, что очень похоже)
делала со сливовым кислым повидлом, а глазурь - белковая.

Очень вкусный пряник!!!!!!!!!! Домашний пахнущий настоящим

Фото не очень, на на вкус БЕЗПОДОБЕН!!!!! Благодарим за рецепт!

Лариса, и моё Вам искреннее спасибо за Ваш рецепт! Мне давно было интересно, как это их делают, пряники... И никогда бы не подумала, что такой вкусный пряник делается так быстро и просто! И аромат такой! Когда всё уже было готово, вышла на улицу погулять с собакой. А когда вернулась, сразу почувствовала, какая просто волшебная атмосфера дома! Вот такие у меня получились пряники

Рецепт просто превосходный! Пряник получился как в сказке! Спасибо за отличную идею!

Лариса большое спасибо за рецепт пряника,ну очень вкусно! Пекла уже много раз, кто пробовал -все в восторге. Спасибо