Бефстроганов «Пушкинъ»

теперь бефстроганов готовлю только по вашему рецепту!потрясающий вкус)))

ВКУСНЯША писал(а):

теперь бефстроганов готовлю только по вашему рецепту!потрясающий вкус)))

Наташа, на доброе здоровье!

Оля, невероятно вкусное мясо в тааааком классном соусе!!! Замечательный рецепт! Спасибо огромное!

На прошедших выходных мне удалось побывать в этом самом ресторане "Кафе Пушкин" и я заказала "Бефстроганов" Оль - один в один!

Барбагорга писал(а):

Оля, невероятно вкусное мясо в тааааком классном соусе!!! Замечательный рецепт! Спасибо огромное!

Кристи, спасибо! Оооооооооооочень аппетитно выглядит! Мне сразу мясо хочется, хотя я совсем не мясоед...Но так красиво! На здоровье, дорогая!

Niksya писал(а):

На прошедших выходных мне удалось побывать в этом самом ресторане "Кафе Пушкин" и я заказала "Бефстроганов" Оль - один в один!

Ниночка, ВАУ! Я в шоке! Класс! Сама-то я вряд ли когда-нибудь туда попаду, зато теперь знаю, какой вкус у бефстроганов!!! СПАСИБО, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!

Имбирь
Спасибо огромнейшее за рецепт!!!!!!!!!!!!!!! Нам с мужем очень-очень понравилось Вкуснейший бефстроганоф
- с жареной картохой

- с баклажановой икрой

Фотосъёмщик и украшатель из меня, конечно, никакой Но это правда очень вкусно!!!!!

Jingle писал(а):

Спасибо огромнейшее за рецепт!!!!!!!!!!!!!!! Нам с мужем очень-очень понравилось Вкуснейший бефстроганоф - с жареной картохой

Обалдеть!!!! Как красиво и аппетитно! Рада, что рецепт не подвел! СПАСИБО, НАСТЯ!

а я вот не любительница тушеного мяса кусочками, с детства как-то не задалось. И бефстроганов никогда не ела, не впечатлял он меня видом Но муж мой постоянно стонет по поводу "строганоф" который он пробовал в России. В любой компании где речь заходит о русской еде он первым делам поминает это блюдо. Сейчас стоило только обмолвиться о том, что я знаю как приготовить "строганоф" так сразу подхватился, внимательно выспросил какое именно мясо надо, убежал на рынок... Придется готовить, Олечка! Не знаю, что за зверь, но не сомневаюсь даже, что по твоему рецепту получится вкусно! Я тебе безгранично доверяю!!!

Олечка!!!! Бефстроганов просто сказка!!!!!!!!!!!!!
Мяско просто тает во рту, а соус какой вкуснючий.......... все теперь буду готовить только так!!!!!!!!


Спасибо дорогая за рецептик!!!

Имбирь
Оля, давно висело это блюдо в закладках. А сегодня прикупила говядину и сразу к твоему рецепту. Отвела душу!!!! Эх, хищники мы.. Мяса нам подавай! Очень вкусное мясо по этому рецепту!!!! Спасибо за рецепт! Название очень благородное! Однозначно вкус и название изысканны!

Мичетта писал(а):

Не знаю, что за зверь, но не сомневаюсь даже, что по твоему рецепту получится вкусно! Я тебе безгранично доверяю!!!

Оль, и как?????

Annetta_1734 писал(а):

Олечка!!!! Бефстроганов просто сказка!!!!!!!!!!!!! Мяско просто тает во рту, а соус какой вкуснючий.......... все теперь буду готовить только так!!!!!!!!

Аня, с ума сойти от фото!

Larissa_ писал(а):

Оля, давно висело это блюдо в закладках. А сегодня прикупила говядину и сразу к твоему рецепту. Отвела душу!!!! Эх, хищники мы.. Мяса нам подавай! Очень вкусное мясо по этому рецепту!!!! Спасибо за рецепт! Название очень благородное! Однозначно вкус и название изысканны!

КЛАСС!

Имбирь писал(а):

Оль, и как?????

Олечка, не передать словами! Муж пищал от восторга и говорил, что, конечно, этот "строганов" в сто раз вкуснее, чем то что ел он в ресторане. Что соус просто невероятный!!! А меня не столько мясо поразило сколько, действительно, этот соус. Вкусно!!! Так что, думаю, приготовим еще не раз

Только я заменила сметану на местный йогурт (со сметаной у нас напряженно).
На гарнир была жареная картошка, чтоб уж если традиционно так традиционно. Смотрела на все это великолепие и понимала, что просто просится холодная стопочка. Чтобы завершить картину маслом

Спасибо!

Мичетта писал(а):

Смотрела на все это великолепие и понимала, что просто просится холодная стопочка. Чтобы завершить картину маслом

Класс! На здоровье, дорогая!!!!

Дождусь пока гости к нам приедут, привезут водку и икру. Пригласим местных и устроим ужин в русском стиле, вау!
Побегу срочно осваивать русский яблочный пирог

Мичетта писал(а):

Дождусь пока гости к нам приедут, привезут водку и икру. Пригласим местных и устроим ужин в русском стиле, вау!

Мичетта писал(а):

Побегу срочно осваивать русский яблочный пирог

Оль, пирог - офигенский. Я даже не знаю, какой люблю больше... Русский или Цветаевский. Они вечные соперники для меня. Фаворита выбрать не могу. Так что, советую! Особенно, если ты шокоголик, как я.

Вот-вот, именно такой ужин и устроим!

Я не шокоголик, а вот вкусные рецепты ценю очень!!! На днях были в гостях. Сначала муж меня уговаривал Цветаевский пирог испечь, потом все переигралось и сладкое принесли другие. М-да... Какую-то коврижку пожевали, оччччень скромненько. Даже муж высказался в стиле "едал я и получше, ты, например, сто очков вперед этому десерту дашь". Я и растаяла Сейчас думаю, что твои, Олечка, вкусняшки-это просто бомба была бы!!!

И еще здесь завтрака в нашем понимании нет, кроме сладкой выпечки не едят ничего. Вот и развлекаюсь, с вечера на утро готовлю. Даже сама стала привыкать. Чтоб омлетик замутить с утра или драники -на это я уже не способна. Жаль

П.С. Была в магазине, купила 7 шоколадок. Чтоб на все хватило и далеко не бегать

Мичетта писал(а):

Сейчас думаю, что твои, Олечка, вкусняшки-это просто бомба была бы!!!

Скажешь тоже.

Мичетта писал(а):

П.С. Была в магазине, купила 7 шоколадок. Чтоб на все хватило и далеко не бегать

Оля, очень-очень люблю этот бефстроганов , удивительно вкусно , а рис, пропитанный этой подливой - отдельная песня

Спасибо за рецепт! Вкуснотища!

И я несу Спасибо Олечке-Имбирь за этот потрясающий рецепт . Вкусно, сама чуть всю сковородку не умяла, во время остановилась

Огромнейшее СПАСИБО за такой классный рецептик. Моя семья была просто в в восторге!

Юмико писал(а):

И я несу Спасибо Олечке-Имбирь за этот потрясающий рецепт . Вкусно, сама чуть всю сковородку не умяла, во время остановилась

Это точно, вкуснятина!!! словами не передать, а понять- лишь когда приготовишь! Оль, благодарю за рецепт!

Приготовила сенодня. Очень понравилось всем. Спасибо.

Ольга! большое спасибо за рецепт. Приготовила из мяса свинины просто во рту тает,мои смели моментально. Благодарю тебя за твои старания за все рецепты твоих восхитительных блюд

Ну и я добавлю свои 100 копеек
Раньше готовила только бефстроганов из пакетиков типо Кнорр или Магги, но после рождения сына целиком и полностью отказалась от таких приправ, за немила все натуральными ингридиентами (чему рада сильно).
Сегодня решила приготовить беФстроганов, выбор пал на этот рецепт (благодаря 15 страницам восторженных отзывов). Так вот скажу что вкуснее ни когда не ела бефстрогонова, соус просто бесподобен!
Сацебели у меня не было добавила обычного кетчупа и чесночка для пикантности.
Вот только не могу ни как понять сколько в итоге должно жариться мясо что бы быть мягким? У меня вроде оно и не резиновое, но и во рту не таяет
Обычно я тушу мяско в мультиварке 2 часа, оно тогда супер пупер мягкое и сын (2,7) с удовольствием его уплетает. Вот оно как раз таяет во рту. Но не тушить же мясо для бефстрогонова 2 часа? Или в е таки тушить? Вот в чем вопрос ))))
Еще раз огромное спасибо за такой вкусный рецепт! Готовить буду теперь только так!