Армянский тонкий лаваш

alinux писал(а):

Алия, спасибо за лавашики! Извините, что без фотоотчета, просто не успели лавашики дожить до фотосессии С пылу-жару отправились со мной на пикник... И там моментально улетучились

Алиночка, ну что вы... Я вас очень даже понимаю! И мне очень приятно это слышать!

alinux писал(а):

Пока писала, возникло непреодолимое желание сделать еще порцию

Ну вот видите, как они вам понравились! Теперь попробуйте с начинкой, в виде шаурмы...

Ну что сказать... Вторая порция тоже исчезла вмиг, без всякой начинки и фотосессии
А вчера делала из лавашного теста чуду с начинкой из творога, твердого сыра и зелени. Вкуснотища!
Алия, многократное спасибище от нашей компании!

alinux писал(а):

Ну что сказать... Вторая порция тоже исчезла вмиг, без всякой начинки и фотосессии

alinux писал(а):

А вчера делала из лавашного теста чуду с начинкой из творога, твердого сыра и зелени. Вкуснотища!

Дааа... чуду тоже очень вкусное с такой начинки получается!

alinux писал(а):

Алия, многократное спасибище от нашей компании!

Алия, спасибо вам огромное за этот чудесный рецепт!!!приготовила лавашики, скажу честно, вкусней лавашей в жизни не ела
сделала начинку из творога,зелени,сыра и чеснока ням ням!
СПАСИБО!

Давно ищу удачный рецепт лаваша. Всё что делала раньше получалось резиновым Пока не пробовала этот, но рецепты от Алии пользуются у меня большим доверием. Спасибо! Забрала в закладки

Анастасииия писал(а):

Алия, спасибо вам огромное за этот чудесный рецепт!!!приготовила лавашики, скажу честно, вкусней лавашей в жизни не ела сделала начинку из творога,зелени,сыра и чеснока ням ням! СПАСИБО!

Действительно, ням-ням... получилось! Очень рада!

Багиррра писал(а):

Давно ищу удачный рецепт лаваша. Всё что делала раньше получалось резиновым Пока не пробовала этот, но рецепты от Алии пользуются у меня большим доверием. Спасибо! Забрала в закладки

Спасибо, Леночка! Надеюсь, что рецептик не разочарует...

а
Алия, огромное тебе спасибо за рецептик и описание нюансов!просто молодечек!Очень нужный рецепт.Буду пробовать тебя вспоминать!

Aliy писал(а):

МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

Алия, спасибо за великолепный рецепт!!! Собираюсь делать второй раз, потрясающе вкусный пирог получается.

Алия,Умничка ты наша!!!!!!наконец я добралась до твоих лавашиков!!получились чудесные,гораздо вкуснее и нежнее магазинных!!теперь глаза разбегаются что из них приготовить!)))если они уцелеют до завтра,конечно)))СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

летчица писал(а):

Алия, огромное тебе спасибо за рецептик и описание нюансов!просто молодечек!Очень нужный рецепт.Буду пробовать тебя вспоминать!

Хорошо, Светочка! Надеюсь, вспомнишь меня на добром слове... Успехов!

Медова писал(а):

Алия, спасибо за великолепный рецепт!!! Собираюсь делать второй раз, потрясающе вкусный пирог получается.

Юличка, как приятно слышать, что рецептик пригодился и понравился! Готовь на здоровье!

Тигрёна писал(а):

Алия,Умничка ты наша!!!!!!наконец я добралась до твоих лавашиков!!получились чудесные,гораздо вкуснее и нежнее магазинных!!теперь глаза разбегаются что из них приготовить!)))если они уцелеют до завтра,конечно)))СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Наташенька, как хорошо, что у тебя все получилось! Они и сами по себе вкусные, ну а если запеканочку из них сделать или шаурму, то воЩе улёт..

Aliy
Это просто супер рецепт! Находка для нашей семьи это точно! У меня племянница очень любит шаурму, так мы лаваши покупаем 2-3 раза в неделю и не всегда удачные бывают...рвутся или крошатся.. А эти чудо! Спасибо тебе большое!

А на счет двух влажных салфеток, так вообще всё очень просто: мочишь 2 кухонных полотенечка или одно длинное, отжимаешь, и когда пожарился лавашик, кладешь на полотенечко и прикрываешь вторым, или если длинное второй частью, пожарился второй, вынимаешь первый и т.д. Полотенечко я мочила дважды, т.к. оно успело высохнуть, пекла 1 порцию) в субботу напеку 2

я делала на небольшой сковороде и у меня получились прекрасные порционные шаурмочки.
это так просто и вкусно

Ириша_1980 писал(а):

Aliy Это просто супер рецепт! Находка для нашей семьи это точно! У меня племянница очень любит шаурму, так мы лаваши покупаем 2-3 раза в неделю и не всегда удачные бывают...рвутся или крошатся.. А эти чудо! Спасибо тебе большое!

Ирина, очень рада, что вы нашли этот рецептик!

Ириша_1980 писал(а):

А на счет двух влажных салфеток, так вообще всё очень просто: мочишь 2 кухонных полотенечка или одно длинное, отжимаешь, и когда пожарился лавашик, кладешь на полотенечко и прикрываешь вторым, или если длинное второй частью, пожарился второй, вынимаешь первый и т.д. Полотенечко я мочила дважды, т.к. оно успело высохнуть, пекла 1 порцию) в субботу напеку 2

Да, про полотенце я уже поняла. Но здесь, как говорится, кто к чему приноровился...

чебосита писал(а):

я делала на небольшой сковороде и у меня получились прекрасные порционные шаурмочки. это так просто и вкусно

Здорово!

Aliy
Алия, лаваши оочень классные, вкусные, пеку их уже давно.
Вот фотоотчёт

Спасибо за рецепт
последний раз вместо сливочного масла добавила оливковое .

Мариночка, какая красота! Лавашики просто супер!

Marishkaa25 писал(а):

последний раз вместо сливочного масла добавила оливковое .

Разницы не почувствовала?

Алия, спасибо! утащила к себе в закрома, вместе с парой лавашиков и рулетиков из них я обожаю с салатом листовым и малосоленой семгочкой но вечно проблема купить лаваш, особенно перед НГ! Теперь у меня ноу проблем, спасибище!!!!

бизнесвумен писал(а):

Алия, спасибо! утащила к себе в закрома, вместе с парой лавашиков и рулетиков из них я обожаю с салатом листовым и малосоленой семгочкой но вечно проблема купить лаваш, особенно перед НГ! Теперь у меня ноу проблем, спасибище!!!!

Леночка, не за что! Готовь и кушай с удовольствием! Рада, что проблема решилась!

Алия, огромное спасибо за рецепт, за все Ваши рецепты, они у меня в закладках почти все! А фото какие замечательные!!! Низкий Вам поклон!

Jo March писал(а):

Алия, огромное спасибо за рецепт, за все Ваши рецепты, они у меня в закладках почти все! А фото какие замечательные!!! Низкий Вам поклон!

Katia, если вам нравятся мои рецепты, то заходите ко мне сюда http://kulinariya123.blogspot.com/

уже зашла, спасибо огромное!

Ириша_1980 писал(а):

А на счет двух влажных салфеток, так вообще всё очень просто: мочишь 2 кухонных полотенечка или одно длинное, отжимаешь, и когда пожарился лавашик, кладешь на полотенечко и прикрываешь вторым, или если длинное второй частью, пожарился второй, вынимаешь первый и т.д. Полотенечко я мочила дважды, т.к. оно

Именно так и делала...

Aliy, спасибо за рецепт, даже с маленькой лялькой в доме я умудрилась их сделать. Жду мужа с работы.

Jenny Gun писал(а):

Aliy, спасибо за рецепт, даже с маленькой лялькой в доме я умудрилась их сделать. Жду мужа с работы.

Здорово! Надеюсь, мужу понравятся!

Aliy писал(а):

Здорово! Надеюсь, мужу понравятся!

Муж высказал полный одобрямс! Теперь этот рецепт в книге избранных...

Огромное спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза и лаваш вкусней магазинного! Делать оказалось очень просто и быстро. Тесто у меня замешала хлебопечка, я слегка раскатала кусочки, а потом вытягивала их на руках. Жарила на маленьком противне, на сковороде мне неудобно. Смачивала из пульверизатора. Ваши рецепты всегда очень кстати и всегда получаются! Взяла рецепт тортика "Дамский каприз" из Вашего блога, только что приготовила. Это что-то!! Полный восторг! Еще раз спасибо!

Спасибо за отличный рецепт!
Стоило раз сделать, так каждый день на праздниках жарила)).Сначала делала с мокрым полотенцем, но всем больше понравилось именно в сухом виде. Такие сухие листы улетают очень быстро, и как вкусно было с рождественским гусем)))
Пригодилась большая чугунная сковорода.