Творожные пончики

Марина очень понравился ваш рецепт. пончики действительно очень вкусные!!!!!!Спасибо за рецепт.Только масло повторно лучше не использовать, слышала что вредно для здоровья.

Мариночка, я тоже готовила по твоему рецепту эти пончики. Очень нежные получились. В этот раз я делала немного по другому рецепту, увидела его на просторах интернета. Если можно, то я выставлю у тебя этот рецепт, потому что он очень похож на твой:
500 г муки, 500 г творога, 1 ч. л. соли, 250 г сахара, 1 пачка разрыхлителя, 1 пачка ванил. сахара, 4 яйца.
и немного пошаговых фото:
вот таким получилось тесто



вот такими инструментами я работала



это начальная стадия



это середина




и конечный итог



В результате получились немного плотнее по консистенции, чем твои.
Но тоже очень вкусные.

девочки с германии а какой вы творог берёте на эти пончики,уж очень хочется?

Оксанка писал(а):

девочки с германии а какой вы творог берёте на эти пончики

Оксана, я беру такой - не жирный, 500 г в баночке. Я покупаю в Penny или в REWE.

Оксанка писал(а):

уж очень хочется

Оксана, я тебе очень рекомендую попробовать эти пончики. Это нечто...

:Rose А можно и мне

Мариночка,готовила пончики по твоему рецепту. Очень вкусные получились . Спасибо тебе за рецепт

очень вкусные пончики
спасибо за рецептик

Honey, Марина, мои спасибы!
Пончики - супер!
Делала их совсем маленькими, в результате вышло 100 " шариков для пинг понга"...
Народ оценил!
С пылу с жару конечно вообще - улет! Но сегодня утром угощались разогретыми в микроволновке, и не могли поверить, что эти воздушные шарики без дрожжей, да еще и из творога!

Какая красотища! Дочь измучила просто: испеки, мама, пончики, магазинные не хочу. Спасибо, девочки, за чудные и доступные рецепты с фотками, сегодня буду эксперементировать!

У меня такие пончики вышли. Вкуснота необыкновенная!!!! Спасибо за рецептик! А как добавить фото ?

Мариночка, обалденные вкусняшки! Огромное спасибо за рецепт!

Марина, спасибо вам огромное за рецепт! Сын назвал их "чудо-пончики" а муж сказал "отвал башки". Двойную порцию замяли за один присест. Будем готовить еще много раз

завтра же приготовлю для любимого мужа!!!!!! Классные пончики,на фотографиях просто вкусняшка,надеюсь и у меня полуатся такие же...

очень вкусные. спасибо за рецепт

Цитата:

мммм....какая вкуснятина...муж был в вострге..

Девочки, нужна ваша помощь - выручайте!!! Сегодня делала эти пончики, в кастрюльке пока жарились были такие красивенькие, ровненькие колобочки, но как только я их в тарелку выложила они очень быстро сморщились, пончики как будто усадку дали, хотя на вкусе это совсем не отразилось. Но так хочется, чтобы пончики были такие же как у вас ровненькие шарики.

Honey,помогите!! мне ваш рецепт очень понравилься севодня пекла ваши Творожные пончики всё порецепту делала ,когда я их пеку они круглые потом как зготовиться я их вытаскиваю на тарелку они теряют форму и некросивые как у вас почему? што я зделала ни так . [/b]

Спасибо за рецепт! Это очень вкусно, тем более, что я очень люблю все из творога.
У меня вот такие получились:

Вот мои пончики

Honey,помогите!! мне ваш рецепт очень понравилься севодня пекла ваши Творожные пончики всё порецепту делала ,когда я их пеку они круглые потом как зготовиться я их вытаскиваю на тарелку они теряют форму и некросивые как у вас почему? што я зделала ни так . [/b]


Светик30, вы как со проблемой справились? такие красивенькие пончики у вас получились![/b]

Оооочень вкусненько!!!! Спасибки!!

Honey писал(а):

Девочки, и еще один нюанс. Масло, в котором жарились пончики можно использовать несколько раз (я использую 3 раза). После жарки я даю ему остыть, потом переливаю в чистую бутылочку и ставлю в холодильник до следующих пончиков!

да Вы что? это же сплошные канцерогены! раз поджарили и в помойку! неужели здоровье дороже половины бутылки растительного масла?
*******
и дополнение по рецепту. я муки кладу гораздо меньше. тесто выходит такой консистенции, что его нельзя катать руками, липнет. а во фритюр бросаю с помощью 2 чайных ложек, как клёцки делают. так пончики выходят гораздо воздушнее и вкуснее. ну и сахара на 600 гр творога примерно 4 ст. ложки. посыпки из пудры достаточно для сладости.

Спасибо