Просто хлеб

Первый, приготовленный мною хлебушек! Много эмоций, все положительные!!! Спасибо за потрясающий рецепт!!!

Александр, спасибо за простой рецепт вкусного хлеба!

Саша, привет! Пеку твой хлеб регулярно, мне очень нравится! Просто и вкусно! Огромное тебе Мерси! Вот они, мои красавцы!

Александр,большое спасибо за такой простой и в то же время замечательный рецепт! Хлеб получился необыкновенно вкусный!Мякиш чудесный!

Пока нет закваски, решила тоже испечь "просто хлеб"

Присоединяюсь к восторженным отзывам т благодарностям за рецепт. Вкусно!

Очень люблю этот хлеб!!!Спасибо огромное за рецепт

Александр, рецепт беру в закладки. Хочу на Новый год бутеры с икрой из своего хлебушка сделать. Обещаю отчёт. Большое спасибо!

Форумчане, Здравствуйте)
Вознамерился приготовить хлеб по оному рецепту - очень приглянулся. Скажите пожалуйста, в каком соотношении можно заменить дрожжи на ЗакваскаРжаная (весьма жидкая, Кислая, живёт в Холодильнике)??

Товарищи, Форумчане, кто окажет содействие в оном вопросе?

Хлеб шикарный, спасибо большое за рецепт!
Первый раз пекла хлеб, руки приложила так сказать
вот отчетик



А то все хлебопечка это за меня делала, бездушный механизм
А хлеб своими руками это совсем другое дело!

Спасибо за рецепт! Просто и без заморочек) А какой вкусныыый!!!

у меня пшеничная мука+ ц/з полба

Добрый вечер!!!Саша,я к Вам с благодарностью!!!!!!Нереально вкусно,очень просто и легко!!!!Спасииииибо!!!!!!!!!!!

И я пришла с благодарностью к автору темы и фотоотчетом. Трохи кривульки вышли . Но на вкусе это никак не отразилось Батончики вышли невероятно вкусными и пушистыми При минимуме ингредиентов и усилий и при том что я имела дело с дрожжевым тестом в третий раз - все прошло великолепно Зы. Честно говоря очень удивилась когда вспомнила в этой теме сообщение о том, что хлебушек не понравился Теперь этот рецепт постоянный в моей семье

и я хочу сказать большое спасибо за рецепт, хлеб стал частым гостем на нашем столе, а я наконец то подружилась с дрожжевым тестом ))
батон

булочки

с отрубями

Всем доброго утра!!!

Александру - преогромнейшее спасибо за рецепт!!!

Я, честно говоря, уже давно "таскаю" рецепты и идеи с этого сайта к себе на кухню но зарегистрировалась совсем недавно, поэтому и отчитываюсь только сейчас

К сожалению, в разрезе батончики не успела заснять да и на вид они не такие фееричные, как у многих здесь но!! вкус домашних батонов - это что-то

Приготовила и я по вашему рецепту, хлебушек конечно вкусный, не спорю, НО! Вкусный он первый день, на второй он становится жирный из-за большого количества подсолнечного масла. Готовить несомненно буду еще, но с меньшим количеством подсолнечного масла. [/img]

Саша,спасибо снова))Очень вкусный хлеб,хоть и простой

Присоединяюсь к хвалебному хору во славу Александра
в разрезе еще не делала, только из печки доставлен

Присоединяясь ко всем восторженным откликам
Хлебушек великолепный

Спасибо большое! Хлебушек очень-очень вкусный! Получилось два вот таких багетика... Из трёх стаканов муки, пол стакана взяла ржаной, не пожалела!!!

Что-то подсела я на этот хлебушек. 9-й год пеку хлеб в хлебопечке,наверное,уже приелось,хотя пеку по разным рецептам. И вдруг увидела рецепт этого хлеба. И так мне понравилось печь его в виде батона. Вот пеку уже вторую неделю.

Спасибо за рецепт!

У меня назрел вопрос, может кто мне подскажет.. Никак не получается сделать надрезы на тесто после последней расстойки.. Тесто настолько воздушное, что просто сминается от ножа (острого) либо нож его цепляет и некрасиво тянет.
В общем никак не получается..

Анастасия, делюсь своим решением проблемы (у меня поначалу она тоже возникла, так как "опасной бритвы" не имею ) - стала использовать для "делания" надрезов зазубренный нож для цитрусовых - на него даже надавливать не приходится, он как-бы "распиливает" тесто
Фото из интернета, но у меня такой же (только ручка красная )