Тортик «Летний»

Дорогая Алия, спасибо еще раз огромное за вкусный тортик Очень-очень нравится

Классный Торт! Сегодня его делаю второй раз (да еще и двойную порцию!)

Вариант который мне понравился больше всего - свежая клубника и консервированный(!) ананас (со свежим желатин не будет работать) - вроде кажется что сочетание не очень, но моя сестренка как-то заказала себе на день рождения такой торт, и я сделала этот с такими фруктами - обалдеть - понравилось абсолютно всем.

Кстати я желатин разбавляля в соке от ананасов (г. 80), и сметана у меня была напополам со сливками - и вкус сметанного крема, и воздушность сливок ощущается

Очень вкусно - спасибо за рецепт, Алия - постараюсь завтра прибыть с фотоотчетом

annaj писал(а):

алия я тебя буду сейчас пытать .... где ты в египте умудрилась достать приличный желатин. ...я здесь его брала но он вобще никакой... хотела заказат с россии а там весь свиной, даже в турцию заказывала и там не нашли.. ..так что выручай меня родая у меня столько с ним рецептов и всё стоит в хотелках...на тебя вся надежда

Я же в Александрии живу, в Фатхалле покупаю желатин. Вроде, нормальный. У вас в Каире тоже есть Фатхалла, спроси там. По-мисрийски так и называется "желатин"

Terry писал(а):

Дорогая Алия, спасибо еще раз огромное за вкусный тортик Очень-очень нравится

Ммммм.... какой тортик! На десерт похож! Выглядит ооочень аппетитно!

Jez писал(а):

Вариант который мне понравился больше всего - свежая клубника и консервированный(!) ананас (со свежим желатин не будет работать) - вроде кажется что сочетание не очень, но моя сестренка как-то заказала себе на день рождения такой торт, и я сделала этот с такими фруктами - обалдеть - понравилось абсолютно всем.

Спасибо, надо будет попробовать!

Jez писал(а):

Кстати я желатин разбавляля в соке от ананасов (г. 80)

Очень хорошая идея! Тоже так буду делать

Jez писал(а):

и сметана у меня была напополам со сливками - и вкус сметанного крема, и воздушность сливок ощущается

Да, по-моему, это самый оптимальный вариант

Jez писал(а):

Очень вкусно - спасибо за рецепт, Алия - постараюсь завтра прибыть с фотоотчетом

Давай, Алиночка. Интересно посмотреть, что у тебя получилось...

Аааааа, как же я люблю этот тортик!

Aliy
Спасибо за рецепт

Terry писал(а):

Аааааа, как же я люблю этот тортик!

Разрез сногсшибательный!

Aliy писал(а):

Разрез сногсшибательный!

Алия, это рецепт сногсшибательный!
Спасибо!

Я без фоток, но с огромной благодарностью!
Тортик невозможно простой и вкусный! Муж у меня готов есть его ежедневно, по-моему.
Делала уже два раза: один раз со сливками, второй сливки со сметаной пополам.
Начинка правда "зимняя")))) бисквит, бананы. Киви просто не очень люблю в желе. В последний раз добавила нарезанный мармелад. он забавно "поплыл" почему-то)))
Так как использую коричневый сахар, то желе приобретает карамельный оттенок.
Буду делать еще много раз - 100%!
СПАСИБООООООООООООО!

Катинская писал(а):

Так как использую коричневый сахар, то желе приобретает карамельный оттенок.

Жаль что без фото, интересно было бы увидеть ваш тортик...

Aliy писал(а):

Жаль что без фото, интересно было бы увидеть ваш тортик...

В следующий раз обещаю! то, что буду повторять тортик - это без сомнений, а то, что разберусь с уменьшением фоток- так пора уже ))

Катинская писал(а):

В следующий раз обещаю! то, что буду повторять тортик - это без сомнений, а то, что разберусь с уменьшением фоток- так пора уже ))

Какая же красота несколько раз заходила, полюбуюсь и уйду

nau1808 писал(а):

Какая же красота несколько раз заходила, полюбуюсь и уйду

Можно, как вариант, на рабочий стол...
Шучу...
Спасибо!
Хотя здесь столько красивых отчетов, что и правда можно так, как выше написала...

Алия, хочу выразить благодарность за чудесный рецепт. Тортик безумно вкусный и несложный в приготовлении. К тому же можно менять фрукты-ягоды и вкус соответственно будет меняться. Уже вся в предвкушении ожидаю когда поспеют абрикосы и малина, а потом еще и персик и... Ах, как много прекрасных вариаций
Сейчас делала с клубникой, киви и бананом. Крем - сливки пополам со сметаной. Отличный получился крем. Правда я немного накосячила, пока дорезала фрукты он у меня уже загустел. Поэтому не заливала свое ассорти, а скорее замазывала
В воскресенье буду делать повторно, учту этот нюанс.



ЗЫ Фото целиком сделать не успела, пока заряжала фотоаппарат (как всегда, когда он срочно нужен, батарее разряжены почему-то ), семейство решило отведать новинку.

Вот так виднее будет

Ох, какой он у вас красивый получился! Разрез умопомрачительный!

Алия, я с большой благодарностью, тортик восхитительный!!!! Делала уже много раз, но вот только зашла с отчетиком. Легкий, воздушный, действительно вкус лета!!! Спасибо вам, нашей семье он очень понравился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт. Тортик очень вкусный о легко делается.


[/url]

Вкуснейший тортик , делается очень быстро, смотрится эффектно Делала на сливках, всё же клубника со сливками - это классическое сочетание , хотя, наверно, и со сметаной вкусно будет, надо попробовать

Девочки, кто делал на агаре, подскажите пропорции?
Очень хочется тортик этот сделать и что б с первого раза получился

Aliy
Милая Алия, спасибо за рецепт вкусно-потрясающего тортика, на мой День рождения в жару-самое то! Пекла два-медовик и твой. Твой в мгновение ока исчез! Спасибо большое еще раз!

Добрый день! Спасибо за рецептик! Вчера сделала: вкусненький легкий десерт. Бисквит по рецепту. Вместо сметаны сливки 33% + 1/2 ст. сах.пудры+ 25г желатина (сколько было в наличие) - быстро все застыло -стало схватываться во время выкладки слоями фруктов).Я его сфоткала,а сюда вставить не смогла. Смотрите в моей галерее. Ещё раз СПАСИБКИ за рецепт!!!

Тоже сделали тортик! Когда дело дошло до сметанного крема, обнаружилось что сметаны то всего 350гр., пришлось выкручиваться, добавила пол пачки творога...и желатина тоже 2 ст. ложки. Из фруктов были персики и виноград кишмиш. Получилось вкусно, очень даже) За рецепт спасибо!

Алия, я с очередным тортиком, делала со свежей малиной, божественно!!!!! украсить не получилось, пока отвлеклась детки доели сливки...

Алия, подскажите пожалуйста, а если вместо бисквита использовать савоярди? не размокнет?

Сделала с савоярди, они у меня были на половинку шоколадные. Порезала на 4 части. Взяла сметану и сливки пополам. Очень вкусно получилось. Все в восторге. А уж как я рада - быстро и не хлопотно. На летнюю жару - отличная находка! Спасибо за рецептик!