Торт «Ананасовый»

Лика! Извините меня, не понятливую-а сколько нужно ванильного сахара? Если его нет-можно ли добавить просто щепотку ванилина?

Лика, с Вашего позволения хочу оставить свой след и на этой страничке.
Тортик для моей мамульки, сверху просто украшен кремом и цветочками из мастики. Крем мне очень нравится, а бисквиты с водой - это что-то. .
К сожалению фото разреза у меня нет, но да Вы и так знаете, что там внутри.

СПАСИБО за Ваши рецептики.

Лика,спасибо огромное за рецепт . Давно присматриваюсь к вашим рецептам ,но побаивалась что не получится .А тут нужен торт большой и очень вкусный на ДР внученьки и я решилась.Вот результат
Еще раз огромное спасибо!!!! теперь буду делать такой бисквит чаще ,а крем я давно присмотрела и активненько его применяю уж больно он вкусненький и не тяжелый хочу замахнуться на Киевский торт ,но это уже совсем другая история

Лика - не устаю благодарить тебя за палочку-выручалочку этот рецепт. Только его у меня есть силы готовить после работы )))

Лика, еще раз спасибо за чудесный тортик! Вкусный, нежный, самый любимый
Спасибо большое за Ваши рецепты!

Акилежна, не нашла в рецепте и в обсуждениях сколько нужно ванильного сахара. Подскажи пожалуйста.

жанка писал(а):

Извините меня, не понятливую-а сколько нужно ванильного сахара? Если его нет-можно ли добавить просто щепотку ванилина?

Гульнар,10 гр ванильного сахара,это для меня норма

Танюшкин036 писал(а):

с Вашего позволения хочу оставить свой след и на этой страничке. Тортик для моей мамульки, сверху просто украшен кремом и цветочками из мастики. Крем мне очень нравится, а бисквиты с водой - это что-то. .

Татьяна,Как же мне радостно, что тортик понравился и получился таким великолепным!!! огромное Вам спасибо, что доверились рецепту и за отзыв такой позитивный и светлый!

Оленька12 писал(а):

,спасибо огромное за рецепт

Ольга,на здоровье

Оленька12 писал(а):

.А тут нужен торт большой и очень вкусный на ДР внученьки и я решилась.Вот результат

Очень красивый тортик у Вас получился Спасибо Вам большое, что поделились своими впечатлениями и оставили такой теплый и позитивный отзыв!!!

Оленька12 писал(а):

,а крем я давно присмотрела и активненько его применяю уж больно он вкусненький и не тяжелый

количество масла если хотите можно еще уменьшить ,только заварную массу нужно заварить немного гуще

Бабушка Вьюга писал(а):

Лика - не устаю благодарить тебя за палочку-выручалочку этот рецепт.

Анна,на здоровье

Бабушка Вьюга писал(а):

Только его у меня есть силы готовить после работы )))

понимаю ,сама когда сильно устаю тоже пеку этот бисквит Огромное тебе спасибо за то, что нашла время поделиться со мной своими впечатлениями и теплыми словами в адрес этого бисквита !!!

Лисюльчик писал(а):

Лика, еще раз спасибо за чудесный тортик! Вкусный, нежный, самый любимый Спасибо большое за Ваши рецепты!

Юленька,я просто счастлива, что тортик Вам нравится Торт - настоящий красавец!!
Огромное спасибо, за доверие и за высокую оценку тортика!И за чудесный отчет и добрый отзыв!!! Большое спасибо!

Cristele писал(а):

не нашла в рецепте и в обсуждениях сколько нужно ванильного сахара. Подскажи пожалуйста.

Ксения ,10 гр ванильного сахара

Лика привет! Хочу испечь тортик, но ананасы дети не любят, если их персиками консервированными заменить, вкус сильно пострадает?

chippo писал(а):

Лика привет! Хочу испечь тортик, но ананасы дети не любят, если их персиками консервированными заменить, вкус сильно пострадает?

Привет,Елена.
Можешь смело ананасы заменить на персики

Понял Шеф, отчитаюсь

chippo писал(а):

Понял Шеф, отчитаюсь

Удачи

Я к Вам за советом, уж очень всем понравился торт этот, делала точь в точь по рецепту на 9 яиц, теперь вот хочу сделать по проверенному этому же рецепту, но чтобы бисквит был коричневым по цвету и вместо ананасов - вишня)) А-ля Черный лес. Уж больно и бисквит тут нравится и крем.... хотела спросить, если вот снова буду делать на 9 яиц (мне опять надо большой) то можно ли заменить часть муки на какао? Или лучше на шоколад или кофе? Те что пекла до этого шоколадные бисквиты были "дырявые" какие-то, как мочалка. А этот нравится. Буду очень благодарна за ответ. А то у мужа со дня на день присяга - хочу порадовать его

И еще вопрос, делала крем и мне оказалось мало, не хватило для обмазки как хотелось, как правильно увеличить пропорции чтобы было много крема?

WhiteAngelok писал(а):

(мне опять надо большой) то можно ли заменить часть муки на какао?

Мариночка,на бисквит из 9 ти яиц возьмите 4 столовые ложки какао
и отнимите столько же муки .

WhiteAngelok писал(а):

И еще вопрос, делала крем и мне оказалось мало, не хватило для обмазки как хотелось, как правильно увеличить пропорции чтобы было много крема?

Крем :
800-900 мл молока
4 столовые ложки муки
5 столовых ложек крахмала
сахар по вкусу
300 гр масла .

WhiteAngelok писал(а):

Буду очень благодарна за ответ. А то у мужа со дня на день присяга - хочу порадовать его

На здоровье .
Желаю вкусного тортика.

Акилежна, огромное спасибо Вам! Сегодня как раз буду печь, завтра собирать)) И потом обязательно принесу фото))

Спасибо Лика за тортик, правда крем брала товорожный, а бисквит твой попробовала, мне понравился!
Спасибо!

Слюнки потекли, обязательно попробуем)

WhiteAngelok писал(а):

И потом обязательно принесу фото))

Марина,будет время и желание покажите свой тортик

chippo писал(а):

Спасибо Лика за тортик, правда крем брала товорожный, а бисквит твой попробовала, мне понравился! Спасибо!

Леночка, я очень-очень рада, что рецепт бисквита тебе пригодился!

chippo писал(а):

Спасибо!

Всегда пожалуйста!!!

Zolushka1 писал(а):

Слюнки потекли, обязательно попробуем)

Лика Добрый вечер!Я года три назад пекла этот торт,он очень вкусный,так народ сказал.Сейчас надо его испечь.У меня по прошлому опыту остался вопросик.Почему у меня когда торт резали,он разваливался.Не то что бы развалился,как будто коржи друг от друга отходят Может надо прижимать сильно коржи.?
Я очень много что пеку Лика из твоих рецептов.Спасибо огромное .

Спасибо большое за поправки к рецепту, в силу моих желаний. Благодаря этому я смогла испечь мужу на присягу такой замечательный торт. Вышел на 4 кг. Муж очень доволен и горд)) Всем показывал фото



В бисквите какао, пропитка сиропом, между коржами клубничку ложила

И вот буквально с разницей меньше недели пришлось еще один печь Для дочки подруги.

Пекла в форме 26 см, в этот раз хорошо коржи разрезались, с прошлыми 2мя я ужасно намучилась. Фрукты - клубника, киви и персик



Еще раз спасибо Вам за такие доступные рецепты!

И вопрос, скоро у меня тоже День Рождения, лето...жара. Хочется попробовать какой-то новый тортик, чтобы был не тяжелый, а освежающий, легкий. Летний так сказать. Посоветуйте, пожалуйста, какой лучше из Ваших выбрать

Сегодня впервые попробовала испечь бисквит по этому рецепту. Это была не только премьера нового рецепта, но и новой разъемной формы. Бисквит получился просто наивкуснейший! Торт я не делала, у меня не было такой задачи, хотелось посмотреть получится ли у меня такой же корж как у девочек. На вкус просто волшебный! Теперь за мной торт, уверена он должен быть очень вкусным! Правда, моя духовка справилась с бисквитом за 25 минут, если бы держала больше сгорел бы в угольки.

пуговка писал(а):

Лика Добрый вечер!Я года три назад пекла этот торт,он очень вкусный,так народ сказал.Сейчас надо его испечь.У меня по прошлому опыту остался вопросик.Почему у меня когда торт резали,он разваливался.Не то что бы развалился,как будто коржи друг от друга отходят Может надо прижимать сильно коржи.?

Добрый вечер ,Ирина!
Помню уже кто -то из девочек задавал такой вопрос ,скажу честно у меня такой проблемы при нарезании никогда не было ...я все свои торты специально никогда не прижимаю,собираю без каких либо нажатий.Ну можно конечно при сборке коржи прижать или уже в собранном виде зажать кольцом .

WhiteAngelok писал(а):

Спасибо большое за поправки к рецепту, в силу моих желаний. Благодаря этому я смогла испечь мужу на присягу такой замечательный торт. Вышел на 4 кг. Муж очень доволен и горд)) Всем показывал фото

Мариночка, ВОТ ЭТО ДААА!
Торт не просто роскошен - это слабо сказано, он восхитителен, честное слово!

WhiteAngelok писал(а):

Еще раз спасибо Вам за такие доступные рецепты!

Я очень рада, что торт пришелся по вкусу!!! Спасибо огромное тебе за интерес к тортику,и за красивые отчеты

WhiteAngelok писал(а):

И вопрос, скоро у меня тоже День Рождения, лето...жара. Хочется попробовать какой-то новый тортик, чтобы был не тяжелый, а освежающий, легкий. Летний так сказать. Посоветуйте, пожалуйста, какой лучше из Ваших выбрать

http://forum.say7.info/topic43104.html
http://forum.say7.info/topic40164.html (в этом рецепте все собираюсь поменять фото)
http://forum.say7.info/topic57214.html
http://forum.say7.info/topic65498.html
http://forum.say7.info/topic77179.html

Рыжая81 писал(а):

Сегодня впервые попробовала испечь бисквит по этому рецепту. Это была не только премьера нового рецепта, но и новой разъемной формы. Бисквит получился просто наивкуснейший! Торт я не делала, у меня не было такой задачи, хотелось посмотреть получится ли у меня такой же корж как у девочек. На вкус просто волшебный! Теперь за мной торт, уверена он должен быть очень вкусным!

Юлия, я ужасно рада, что бисквит понравился,и новая форма не подвела .
Спасибо огромное тебе за интерес к рецепту и за отзыв !

Акилежна, спасибо большое и за похвалу я прямо засмущалась)) Очень приятно И за ссылочки на легкие тортики, обязательно какой-то попробую

Спасибо за рецепт вкуснейшего крема;! я туда 2 плитки белого шоколада и кокосовой стружки добавила и без фруктов....это было что-то, даже в приличном виде сфоткать не успела

Ksunik87 писал(а):

Спасибо за рецепт вкуснейшего крема;!

Кссения,Спасибо за выбор рецепта и отчет! Я просто счастлива, что рецепт крема пригодился!