Аэрогриль - кто что про него скажет?

У меня аэрогриль где-то полгода. Очень люблю готовить жаркое в горшочках, курочку в рукове Недавно попробовала приготовить кексы, получилось просто супер хотя если честно, то я боялась готовить выпечку в АГ, думала не пропекутся.

Хочу сказать несколько слов в защиту аэрогриля. Конечно, он не заменяет электродуховку и микроволновку, но приготовить 3-4 окорочка или что-то в небольших количествах для семьи духовку гонять не хочется, особенно летом. Да и отмыть АГ гораздо проще. Я решетки замачиваю и потом все прекрасно отмывается щеткой, а колбу протереть труда не составляет. Горячие бутерброды получаются отличные. Выпечку пробовала - все получилось, но кексы и бисквиты я сейчас пеку в мультиварке, а пирогов в АГ много не напечешь. Помидоры вялить мне удобнее в АГ, пробовала стерилизовать банки и заготовки и осталась довольна. Как это ни парадоксально звучит, но технику надо полюбить, и тогда она вам ответит тем-же и все будет получаться.

А я вот вчера решила в первый раз приготовить курочку-гриль в АГ. Готовила со специальным маринадом для курицы. Получилась очень вкусная курица, вкуснее, чем в ларьках раз в сто! Курочка была весом почти в 1,5 кг. Готовила ее на нижней решетке на фольге.

Добрая Ведьмочка писал(а):

Недавно попробовала приготовить кексы, получилось просто супер

А можно узнать про технологию приготовления: какая решетка, температура, скорость вентилятора и время. Я пробовала готовить шарлотку , но увы.. не пропеклось тесто...
Я как-то приуныла...

Ксюшаа писал(а):

приуныла...

Во Во я приуныла,и пошла другой агрегат купила,а аэрогриль на шкаф закинула.Вот всё подумываю его маме отвезти,она с ним хорошо дружит.Да вот как то всё равно надеюсь что у меня в нём начнёт получаться.Я недавно в нём пирог пекла,на нижней решётке.при температуре 205 градусов и маленькой скорости.Как советовали через 20 мин. накрыла фальгой и пекла часа 2-3,он всё у меня не пропекался.потом открыла допекла так,и всё равно получилась не так как хотела.

Я хочу сказать, что аэрогриль - это спасение для занятой женщины. Ты практически не привязан к кухне - заложил компоненты, установил нужный режим и можешь заниматься своими делами (уже год я его использую для приготовления завтраков, обедов и ужинов для семьи из 4-х человек). О готовности печка сама Вам сообщит ненавязчивым сигналом.

Но но каждый день можно готовить много других интересных блюд.
Например, я готовлю ленивые ватрушки - беру белый батон, лучше вчерашний или позавчерашний, режу его на тоненькие ломтики (0,5 см). Домашний творог смешиваю с сахаром и яйцом, так чтобы консистенция была достаточно густая (творог не должен растекаться по хлебу). Эту смесь накладываю на хлеб толстым слоем, помещаю на низкую решетку в аэрогриль (температура примерно 200 градусов, время - 10-15 минут). Этой же творожной смесью можно заполнить и специальные вафельные стаканчики (у нас они продаются в магазинах), режим приготовления такой же. Вкуснятина...

OksanaBezruk писал(а):

Но но каждый день можно готовить много других интересных блюд.

Оксана, спасибо огромное за твой рецепт!!!!
А нет у тебя в запасе еще пару-тройку таких рецептов "на каждый день" . Буду очень благодарна!

OksanaBezruk
Оксана,к сожалению аэрогриль не стал мне таким еждневным помошником,я эту помощь нашла в другом агрегате.Жалко конечно,и денег потратила на него прилично.Так что это дело вкуса.(Единственное это у меня хорошо в неём получается курочка)

Dvoian4ik писал(а):

я эту помощь нашла в другом агрегате

Ксения, а если не секрет - то в каком?

а мой аэрогриль сдооох
а лет ему немеренно и гарантия давно не работает

Ксюшаа писал(а):

Ксения, а если не секрет - то в каком?

Оксана, я тебе за Ксюшу отвечу: в мультиварке!

Kascha писал(а):

у меня аэрогриль - никакой не хоттер, самая примитивная модель с одной скоростью вентилятора и таймером на час .

Подскажите как привильно пользоваться аэрогрилем с одной скоростью если в рецептах указано какую скорость устанавливать. У меня тоже аэрогриль с одной скоростью и что то я не могу разобраться. Спасибо.

lorik, я просто устанавливаю температуру и время, до сих пор всё прекрасно получалось

Ира большое спасибо что ответили.......а я все дума как же быть когда только время и температура. А оказалось что все просто.

Я пользуюсь аэрогрилем лет 15. У меня он еще из "привозных", тогда в РФ их еще не было... Сказать что люблю его - ничего не сказать))) Это просто чудо какое то. На сковороде жарим только яичницу, в духовке только что-то большое. В основном - ТОЛЬКО аэрогриль. Я не пробовала ни разу ни первое, ни прочие сушки/консервации/и т.д. Но банальное мясо за 15 минут ни одна духовка так не приготовит (пробовали и с конвекциями и с прочими премудростями). То что кухня чистая - тут уже писали. А мясо получается как на мангале, разве что без запаха дыма и к тому же без масла и жира
Поэтому если стоит вопрос покупать или нет - покупать - однозначно!

Спасибо девочки за столь исчерпывающую информацию, Я просто очень давно мечтаю об АГ, но ни как решиться не могла, теперь я к нему на 1 шаг стала ближе

Девочки, всем привет!
Мы купили АГ около двух месяцев назад. Основным блюдом была курица. Я даже расстраиваться начала. А тут около месяца назад я поняла, что без него - я как без рук!!! Я даже плиту теперь по великим праздникам включаю!!! Все в нем, родном!!! Муж в восторге, ребенок - тоже!!! А какие КАШИ!!!! И, главное, не нужно стоять около плиты и смотреть, чтобы не убежало молоко. Выставил время 20 минут и собирайся на работу!!! И завтрак вкусный и горячий, и я на работу красавицей отправляюсь!!!! Я одна по утрам ем овсянку. Такая вкуснятина на плите не получится!!! А еще экономия - я за один раз делаю разные каши. Сегодня заказала еще один, завтра родителям его повезем.

Девочки, подскажите, а как можно приготовить блюда на пару в аэрогриле?

Девочки, помогите, пожалуйста ! Не знаю, что купить: мультиварку или аэрогриль. У нас семья из 4 человек - 3 мужика и я. Готовкой особо заниматься некогда, кухня маленькая. Вот такие исходные данные

Ольга
при таких исходных данных лучше и то и другое . Лично я бы начала с мультиварки в таком случае, в ней супы-второе в приличных количествах готовить при минимуме личного участия - одно удовольствие, да и режим подогрева очень удобен. И места она существенно меньше занимает. У меня есть оба устройства - так на каждый день варить мне удобнее мультиварка, а если гриль, зажаривание птичек/рыбки/шашлычков - то конечно аэрогриль . А когда гости - всё пашет

Ольга1961 писал(а):

Не знаю, что купить: мультиварку или аэрогриль.

Конечно, мультиварку! У меня тоже, как и у Ирины-Kascha есть то и другое, но мультиварка функциональнее. АГ я тоже оч люблю, но мультей пользуюсь чаще.

Я тоже одно время раздумывала над идеей приобрести Аэрогриль, но увидев цену я решила, что за такую сумму эта хреновина должна сама и продукты добывать, а раз не добывает , то кому она нужна?

zabiiaka писал(а):

Сообщение "увидев цену я решила, что за такую сумму эта хреновина должна сама и продукты добывать,"

Вы знаете, аэрогриль хорошо иметь тем, у кого электрические плиты с духовкой. Если нет конвертерной духовки, то аэрогриль неплохо иметь. По сравнению с электрической духовкой, аэрогриль экономит 80 процентов электроэнергии.Особенно хорошо, у кого семья небольшая. довольна, что купила. Не могу сказать, что пользуюсь каждый день, еще не приспособилась ко всему, не изучила до конца, но то что готовила, мне понравилось. Ребра свинные и овощи часто готовлю. Рыбу. Хотела фотку прикрепить, не знаю как.
[/img]

Дорогая Анна 1966, Вы столько рецептов даете....искренне рада за Вас, что у Вас не возникало таких проблем как у меня..... Мы с мужем вынуждены жить на границы в Армении, здесь условия не самые оптимальные....в отпуске долго решались, но всё же купили аэрогриль Хоттер 1057, единственное что получилось сделать в нем это шашлыки.... Я очень люблю готовить и долго мечтала о том, когда же мы поедем в Россию и купим его, а сейчас он меня действительно уже до слез доводит.....пыталась испечь хлеб в нем, внутри сырой......делала бисквит, он вообще не поднялся и чтоб пропекся пришлось переворачивать....делали мясо с мелко нарезанной картошкой в жар шланге, в итоге после часа ожидания, мы выложили всё на сковородку, 15 минут и всё было готово. Мечтала сделать в нем эклеры....они даже и не подумали подняться и получились как печеньки....Подскажите, как нам быть, может то, что в книжках пишут, всё не так и нужно приспосабливаться как-то....у Вас уже большой опыт, расскажите как готовите, пожалуйста....

Kascha! Огромное спасибо за такие подробные рекомендации. Все-таки, думаю, решусь на такое приобретение.
Девочки, а кто знает что-нибудь про аэрогрили фирмы Vickonte? Нашла у нас пока только такой.Спасибо.