Муравейник (моя версия)

Лиза, напомнила ты "дела давно минувших дней", как же часто пекла его для своих сладкоежек. Еще и орехи добавляла (или арахис). Дочь позже пекла - маком присыпала.
Вот оно: простенько и со вкусом!

Люмана писал(а):

Вот оно: простенько и со вкусом!

Люмана, ты права, муравейник - беспроигрышный вариант. Нравится всем.

Тортик моего детства. Его всегда готовила на дни рождения своих дочерей (моих двоюродных сестер) моя тётя. Родом она из Ростова-на-Дону, и у меня в детстве этот город ассоциировался с соленой горбушей, сгущенным молоком и муравейником

Фея Зима писал(а):

и у меня в детстве этот город ассоциировался с соленой горбушей, сгущенным молоком и муравейником

Фея Зима, какие у тебя вкусные ассоциации из детства

Я в этот Новый год делала такой тортик.Рецепт тоже в газете взяла,причем было сказано что этот рецепт завоевал первый приз на конкурсе тортов.Мне очень понравился этот тортик.Правда там рецепт был в двойной порции( -видимо автор знала что надо сразу побольше готовить.А вот формировать она предложила по другому,без мучений:просто руками сделать горку как муравейная куча-очень было просто делать .Видимо,Лиза ,ваш тортик стал широко известен.

олина, да, я знаю, что многие делают его в форме горки, но мне больше нравится плоский вариант - его удобнее нарезать.
Этот тортик действительно широко известен и многим нравится. Спасибо моей сотруднице, которая научила меня его печь

Согласна,нарезать плоский удобнее,а кусочки смотрятся аппетитнее.Спасибо вам за пркрасную идею и все ваши рецепты.

Супер!
Такой муравейник я ещё не пробовала и не делала!уже хочу и то и другое!

adelja, желаю удачи!

вот появится духовка...начну экспериментировать

самый любимый мой тортик

Здравствуйте Лиза я новенькая на сайте,но тоже пеку торт*Муравейник*,но варю згущенку,смешиваю с маслом,и даю перетьортый мак/1 ст/,все вимениваю смешиваю с кусочками тес та -формирую муравейник,Я из Португалии,поэтому для них мак-диковинка,торт идет на*ура*.жду нових рецептов.Валя.

Valentuna, все хозяйки вносят в этот торт свои дополнения. И он вкусен во всех вариантах!

Лиза, огромное спасибо за рецепт и за идею! Добавила в закладки! Есть большое искушение приготовить этот пирог к 8 марта, но сдерживаю себя!!! 8 марта, традиционно в нашей семье, стол накрывают мужчины. Хотя... может завтра и возьмусь испечь еще ведь не восьмое ! А Вас и всех женщин на форуме поздравляю с наступающим праздником, пусть все в вашей жизни удается!!!

nufy писал(а):

8 марта, традиционно в нашей семье, стол накрывают мужчины.

Наталья, какие у вас в семье мужчины замечательные!
Надеюсь тебе пригодится и понравится этот рецепт!

Испекла в точности по вашему рецепту, но только привычной формы в виде горки сделала. Вспомнила, что мама моя руки водой смачивала, когда саму горку вылепливала. Я тоже так делала. Вобщем, получилось очень очень вкусно Мы на 5 дней уезжали, вернулись, а муравейник совсем как новенький, такой же свеженький, так что мы его сейчас и доели, вот только кусочки и успела сфотографировать.

miagki_znak писал(а):

вот только кусочки и успела сфотографировать.

Ольга, чудесные кусочки! Кушайте на здоровье! Я очень рада, что вам понравился этот муравейник!

Лиза,
Большое спасибо, тортик замечательный!!!
Отдельный комплимент тесту, оно действительно очень вкусное, как печенье, съедается моментально
Я в сгущенку добавила 2 натертых лимона, получается тоже вкусно.
За ночь сидения в холодильнике тортик отлично пропитался, и транспортировку на дачу выдержал успешно.
Хорошего фото не получилось
На торт была произведена молниеносная атака всех родственников с особо скоростным уничтожением (тортик был сделан мужу на ДР), и я еще попыталась его украсить мастикой ( мой первый опыт), в общем, видно плохо...

Марина, замечательные украшения! Я очень рада, что тортик удался и понравился!

ух ты, Лизочка, тортик волшебный!!!!! очень хочется такой сделать, только вот подскажите, пожалуйста, он получается твердым или мягким на вкус, хрустящим или хорошо пропитанным?

Оксана К писал(а):

они меня сегодня обидели, сказав, что я их выпечкой закормила....

Оксаночка, как я вас понимаю, как же это обидно, когда домашние не ценят твоих стараний! мне вот мама многозначительно намекала, что это из-за моих тортов (хотя они как раз для НЕЁ!) она не худеет, хотя конфеты, халву и кексы в магазине покупает!

Holly-marie писал(а):

очень хочется такой сделать, только вот подскажите, пожалуйста, он получается твердым или мягким на вкус, хрустящим или хорошо пропитанным?

Мария, этот тортик твёрдый, но не хрустящий. Приблизительно его можно описать так: небольшие кусочки рассыпчатого песочного печенья склеенные между собой вкусным кремом. Как описать вкус более точно я не знаю, но муравейник пользуется неизменным успехом всегда и у всех. Он очень сладкий, поэтому его лучше резать на небольшие кусочки и подавать с несладкими напитками.
Надеюсь, я смогла тебе что-то прояснить

Лиза писал(а):

Мария, этот тортик твёрдый, но не хрустящий. Приблизительно его можно описать так: небольшие кусочки рассыпчатого песочного печенья склеенные между собой вкусным кремом. Как описать вкус более точно я не знаю, но муравейник пользуется неизменным успехом всегда и у всех. Он очень сладкий, поэтому его лучше резать на небольшие кусочки и подавать с несладкими напитками. Надеюсь, я смогла тебе что-то прояснить

да, спасибо большое за такой быстрый ответ! я вот думаю, что бы такого новенького, интересненького мамочке 16 числа приготовить (на ее профессиональный праздник ). вот облюбовала Ваш муравейничек! только вот задачка: как говорят в Украине, Галя у нас балувана! вот и моя мама не очень уважает сгущенку (не понимаю даже, как она так может?! ) и любит "влажные" торты. как думаете, можно ли сделать такие же коржики-печеньки, только залить их сметанно-сахарным кремом?

Holly-marie писал(а):

моя мама не очень уважает сгущенку (не понимаю даже, как она так может?! unknown ) и любит "влажные" торты. как думаете, можно ли сделать такие же коржики-печеньки, только залить их сметанно-сахарным кремом? girl_in_dreams

Мария, тогда этот тортик не для твоей мамы... Сметанно-сахарный крем не склеит эти печеньки и получится каша, а не тортик
Здесь, на форуме, ты найдёщь миллион пропитаных тортиков.
Из своих могу предложить такие сладости
Ляйпцигские жаворонки http://forum.say7.info/topic15195.html
Торт-бабочка http://forum.say7.info/post212528.html
Торт „Кутузов“ http://forum.say7.info/topic1496.html
Торт „Кучерявый пинчер“ http://forum.say7.info/topic2387.html
Пирог с ревенем, яблоками, вишнями http://forum.say7.info/topic480.html
Пирог со взбитыми белками http://forum.say7.info/topic821.html

Лиза писал(а):

Мария, тогда этот тортик не для твоей мамы... Сметанно-сахарный крем не склеит эти печеньки и получится каша, а не тортик Здесь, на форуме, ты найдёщь миллион пропитаных тортиков. Из своих могу предложить такие сладости Ляйпцигские жаворонки http://forum.say7.info/topic15195.html Торт-бабочка http://forum.say7.info/post212528.html Торт „Кутузов“ http://forum.say7.info/topic1496.html Торт „Кучерявый пинчер“ http://forum.say7.info/topic2387.html Пирог с ревенем, яблоками, вишнями http://forum.say7.info/topic480.html Пирог со взбитыми белками http://forum.say7.info/topic821.html

Лизочка, спасибо Вам огромное за советы и подсказки!!! долго выбирала, что бы придумать, в итоге сварганила что-то свое! воть, уже даже отписалась http://forum.say7.info/topic16475.html

вчера смотрела рецепты увидела ваш муравейник. Захотела срочно! сегодня испекла вкус из детства.мы с дочей так наелись что животы болят.спасибо за рецепт.А вот и наш тортик