Финиковый кекс

Youli
Юлечка, тысячу раз тебе - на здоровье! Пеки и меня добрым словом вспоминай!

Youli писал(а):

Какая вкуснятина, Оль! А главное, я поняла, что первоначальное название о котором ты говорила, соответствует на все 100!!!

УРРРРРРРРРРРРРРАААА!!!!!

Youli писал(а):

Я приобрела новую силиконовую форму кирпичик, чудо вещь!!!

Класс!
СПАСИБО ЗА КРАСОТУ, ДОРОГАЯ!


анимашки

Ольга, сегодня сделала кексик! Такая вкуснятина )) Понравилось то, что вкус теста нейтральный и не забивает вкус моих любимых фиников и орехов !!
Вот, что у меня получилось:

Для большей сладости полила его глазурью...))

Molize писал(а):

Ольга, сегодня сделала кексик! Такая вкуснятина

Олечка, как же я рада, что кекс понравился на вкус!!!! А, как красиво!!!! Умничка!


анимашки

Олечка,вот так я чай попиваю в твоей компании Очень-очень вкусно!

Libelle
Любочка, дорогая! Ах, какой кекс!!!! Браво, бис! Красавец неописуемый!

Libelle писал(а):

Олечка,вот так я чай попиваю в твоей компании

Неплохо! Мне нравится! Огромное спасибо, Любочка!


Анимационные картинки с благодарностями

Оленька, написано - воду , оставшуюся от сухофруктов , не выливать!
А чё с ней делать то ?

Имбирь писал(а):

В остывшую смесь сухофруктов добавить 2 взбитых яйца. Воду из сухофруктов не выливать!!! Смешать.

Вода - один из ингредиентов для кекса. Яйца добавляем к сухофруктам и воде.
Лен, понятно объяснила?

Спасибо, Оленька!
Теперь всё понятно. С наступающим Рождеством!

Елена Flori писал(а):

Теперь всё понятно

Елена Flori писал(а):

С наступающим Рождеством!

Леночка, взаимно!

Олечка, а вы не считали сколько там калорий? А то опять сажусь на подсчет оных...

S\/etlana писал(а):

Олечка, а вы не считали сколько там калорий? А то опять сажусь на подсчет оных...

Светочка, вот копирую (на предыдущей странице Саша написала )

sunnysashka писал(а):

Оленька, делала твой кекс по рецепту твоему еще раз только заменила муку на овсянку (перемолола ее в муку) А дальше все как у тебя. Получилось все просто ВОЛШЕБНО! good2 girl_claping Делала в маленьких формочках для маффинов. Получилось 15 штук. Я заболела подсчетом каллорий и решила информацией с тобой поделиться. Из расчета, что у меня 15 маффинов, на 1 маффин пришлось всего 132 ккал! good2 Жиров 4 г Углеводов 22 г Из них клетчатка 2 г Сахар 11г Белки 3г Ну а кто делает кексом вот расчет на всю массу (там сами поделите) Ккал 1980 Жиры 60г Углеводы 325 Клетчатка 37 Сахар 168 Белки 42 В подсчете учтено, что у меня добавлено 1/2 стакана орехов, стакан 226 мл (американские cup)

Спасибо за рецепт! Ароматный, не приторный и полезный кекс - здорово! Было очень интересно его испечь и попробовать! Спасибо!

Дина morush
Дина, тебе спасибо! Рада, что рецепт не разочаровал! На здоровье!

очень аппетитно получилось

Самая - самая писал(а):

очень аппетитно получилось

Катя, на здоровье!

Имбирь писал(а):

1п.разрыхлителя

Оля, а это сколько грамм?

Багира-Манго
Ларочка, 10гр. Удачи, дорогая! Сейчас подпишу в рецепте.

Оленька, я к тебе с кексиком и с радостью. Сегодня сынуля мой вернулся с очередного, зимнего призыва. Отдавал долг перед Родиной два месяца! Я с утречка пробежалась по закладочкам, чтоб такого быстренького и вкусного испечь для него. Твой кекс у меня давно в закладках ждал своего часа! Так быстро готовится, без заморочек, то что надо. Правда, в холодильнике ему не пришлось ночь провести. Кстати, а для чего это? Может оставшийся стоит убрать в холодильник? Но ничего не разваливается (это, если там он должен застыть, схватиться...) Я его по времени чуть передержала в духовке. Муж с сыном приехали рано, кекс еще в духовке стоял. Пока то, да сё, спохватилась, но все, вроде, в порядке...
Кекс замечательный, без сахара, но сладкий в меру, благодаря сухофруктам. (Я не люблю очень сладкую выпечку).
Спасибо, моя дорогая искусница, за твои замечательные рецепты!!! У тебя их можно черпать бесконечно!!!!! Эх, если бы еще фигура позволяла, как раньше, печь и пробовать, печь и естьььььь!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Оленька, я к тебе с кексиком и с радостью. Сегодня сынуля мой вернулся с очередного, зимнего призыва. Отдавал долг перед Родиной два месяца

Ларочка, как здорово!!!!! Сынулю с возвращением!

Багира-Манго писал(а):

Я с утречка пробежалась по закладочкам, чтоб такого быстренького и вкусного испечь для него.

Спасибо, дорогая, что выбрала мой кекс! Так приятно - слов нет!

Багира-Манго писал(а):

Так быстро готовится, без заморочек, то что надо.

Что есть, то есть!

Багира-Манго писал(а):

Правда, в холодильнике ему не пришлось ночь провести. Кстати, а для чего это?

Багира-Манго писал(а):

Может оставшийся стоит убрать в холодильник?

Ларочка, это необязательно, но желательно. У него структура теста становится более плотная что ли. И он такой весь выдержанный получается. Можешь остаток (если он есть!)убрать в холодильник и сравнить потом. Но, опять же повторюсь - необязательно. Он и так будет вкусный, но более рыхлый.

Багира-Манго писал(а):

Кекс замечательный, без сахара, но сладкий в меру, благодаря сухофруктам.

Ооооооочень рада, что кекс удался, понравился и ты не пожалела о выборе рецепта!!! СПАСИБО ТЫСЯЧУ РАЗ! О прекрасных фото отдельный разговор - ВАУ! Так красиво!!!!! Кекс - МЕГА-СУПЕР-ИДЕАЛЬНЫЙ! И скатерть такая красивая! Благодарю тебя, моя дорогая Ларочка, за такой сногсшибательный отчет!

Багира-Манго писал(а):

Эх, если бы еще фигура позволяла, как раньше, печь и пробовать, печь и естьььььь!!!!!

Мне моя никогда не поваляла и не позволяет... А ХОЧЕТСЯ!

Ольга, уже не первый раз делаю этот кекс, но только вчера собралась и сфотографировала результат. Спасибо за замечательный рецепт! В моей семье его с удовольствием едят! Вчера я заменила яйца на растительное масло и все-равно кекс получился!

yazula
Олечка, кекс нереальный красавчик!!!! Браво! Рада, что рецепт прижился! СПАСИБО!

yazula писал(а):

Вчера я заменила яйца на растительное масло и все-равно кекс получился!

Самое то, для поста!

Да! Рецепт прижился! Есть гости, которые специально заказывают именно этот кекс! Спасибо Вам!

yazula писал(а):

Да! Рецепт прижился! Есть гости, которые специально заказывают именно этот кекс! Спасибо Вам!

Олечка, тебе спасибо! И, пожалуйста, давай на ты!

Просто невероятно! Неужели теперь и я смогу есть выпечку?!
Один нюанс - можно ли заменить обычную муку на цельнозерновую или хотя бы на 2 сорт? кекс же не белый - "пострадать" не должен. Овсяная мука тоже имеется, но ее трудно зделать воздушной. Тяжелая очень на подъем. Заранее спасибо!

Lubonchic писал(а):

Просто невероятно! Неужели теперь и я смогу есть выпечку?!

Любочка, надеюсь, что да.

Lubonchic писал(а):

Один нюанс - можно ли заменить обычную муку на цельнозерновую или хотя бы на 2 сорт?

Конечно, можно. Удачи!