Спасение от грусти и хандры (украшение тортов)

ydu6684
Людмила! Я давно поклонница твоих шедевров! И каждый раз ты не перестаешь удивлять своими тортами! Безумно понравилась Корзинка! Шоколадная собака- это нечто! А от Фруктового аппетит разыгрался так, что теперь срочно чего-нибудь к чаю надо испечь, а то слюной изойду.
А за темку о шоколаде отдельное спасибо!

ydu6684
Люда, что случилось с темкой? Я так обрадовалась, увидев ее! (((

Ольченка
Оленька спасибо за похвалюшки, большоооооое !
*******************************************************************************************************************

И правда, куда она делась? ( я про тему о шоколаде) Я тоже ее видела и читала, и коментарий написала!
Пока писала, ты уже ответила.

ydu6684 писал(а):

Приношу вам всем свои извинения, я незнаю причины по какой её удалили,

Очень жаль........ Была бы хорошая темка! Люда, ты не переживай только, ты так старалась! Столько труда.... Слов нет.....

Ну вот!!!!!Шоколадной темки не будет((( Людик ты не расстраивайся! А я уже обрадовалась Должно же быть этому объяснение Жаль конечно, А мы у тебя так будем спрашивать, ты ведь нам не откажешь?!

ydu6684 писал(а):

Приношу вам всем свои извинения, я незнаю причины по которой её удалили, и чесно разбиратся с этим нехочу . Наверное что то я сделала не так ! Ещё раз сОри

Пипец!!! Я возмущена! Столько труда, и все зря!
Не расстраивайся! Береги силы и свои бесценные знания

Как жаль, Людочкины советы и мк по шоколаду очень ценные. Что можно такое сделать, чтобы тему удалили? Люда, может это ошибка какая?


Людмилочка, какая же собачка шоколадная красавица, супер-супер!
И корзинка, очень нарядная, яркая, красивоооо , цветы это что-то невероятное !

Людочка,у тебя всегда тортики красивые будь то кремовые,шоколадные ,мастичные или фруктовые.
У тебя фрукты на торте блестят ,ты их специально чем-то покрывала?

ydu6684 писал(а):

я незнаю причины по которой её удалили,

Очень жаль ,что удалили

ydu6684
Людочка, не тортики , а произведение искусств. Корзинка настоящая, собака сейчас залает ( хотя и добродушной выглядит) , а фруктовый как пано , бери и на стенку вешай .

ydu6684
Захожу, вижу корзинку, падаю в обморок и уже раз пятый не могу прокомментировать
Она просто восхитительна...для меня это лучшая из всего, что я видела на эту тему

ydu6684
Людочка, на все руки ты мастер и эти три тортика тому подтверждение

ydu6684 писал(а):

..........я конечно "звезда" , но не настолько

звезда- звезда!

veseluxa писал(а):

выходим на международный уровень

девочки, да вам давно пора!

Аняша писал(а):

Что можно такое сделать, чтобы тему удалили?

в правилах форума есть: "Запрещается копировать рецепты и фото с других сайтов, форумов, книг, журналов. А также любые статьи."
наверное из-за этого
А вообще- Люда давноооо всё написала и я себе давненько уж всё скопировала А её всё спрашивают и спрашивают и спрашивают Всё есть!

Девочки всем огромное спасибо за отзывы и коменты !

Людочка, собака поразила своей натуральностью!!!!!! ШЕДЕВР!!!!! А корзина с хризантемами - это моя мечта, т.к. ОЧ люблю эти цветы и никак не решусь их сделать. Они у тебя такие натуральные, как живые! Молодец ты наш БОЛЬШОЙ!!!!!

Люда, тортик на ДР с цветами очень понравился, такой нежный! Собачка очаровательная, корзинка с хризантемами замечательная!

ydu6684, Люда, ну к тебе как в галерею! новые работы - и опять столько красоты

Ах, какая корзинка! Букет прекрассный!!!
Собака - просто ужас как хороша, натуральная такая, с атласной шерстью Интересно, как она стотрелась бы, если ей еще стэком чуть-чуть шерсть нарисовать? В любом случае, я в нее влюбилась А где этот зверь (шоколадный петтинис) обитает?
Ну, а фруктовые тебе всегда удаются, очень аппетитно выглядит

Мне так хочется корзинку попробоать сделать, но что-то у меня ступор какой-то, барьер, все думаю как же его резать потом? Это обилие цветов потом вытаскивается и выкидывается? жааалко же! а если не снимать, то резать же невозможно! Развейте мои сомнения, или подтвердите, девочки! Я боюсь делать много цветов, чтобы потом не было плохо есть торт... Ой, Людочка, прости, что в твоей темке...

ydu6684
Людочка!
Просто не хватает словарного запаса, чтобы описать восторг от просмотра твоих шедевров!
Захожу в темку как в картинную галерею: посмотреть, округлив глаза от удивления и восторга!
Это просто невероятно: как можно это все придумать и создать?! А про кушать я вообще молчу - рука бы не поднялась резать ни Бегемотика, ни Сову, ни тем более Девушку на берегу, Букетик хризантем, Мишку "От всего сердца" и Чайный домик... Последний, к слову, рассматривала и не могла налюбоваться - какие мелочи предусмотрены и сделаны!.. Мне даже какая-то сказка вспомнилась, как в детство окунулась...

Купила мармышки и жду, когда придет вдохновение и уйдет страх "а вдруг не получится"... Мне как новейшему из новичков очень хотелось бы побольше мастер-классов - как научиться так красиво, аппетитно, аккуратно и реалистично творить вкусные шедевры.
Особенно цветочки...
Людочка, вот как сделать такие Хризантемы как в корзинке и Герберы на трехэтажном тортике?.. Просто мечта!

Сплошной восторг! Браво!!!

Корзинка очень хорошая!

Natala30
Arseniya
Тата_Jez
ksu90
Ta$ia
Сода

людочка я заглянула в Ваш МК по цветочкам из шоколада а там удалена первая страница. или мой компьтер дурит или что то случилось. как мне это посмотреть . очень мне надо
и еще вопрос, напишите пож-та рецепт вашей глазури уж очень ровно и красиво. если можно, спасибо.

lena3 писал(а):

людочка я заглянула в Ваш МК по цветочкам из шоколада а там удалена первая страница

У меня то же самое, Леночка!
Как раз сегодня буду делать тортик шоколадный и хотела украсить твоими шоколаными супер-цветочками, Людочка!.. Захожу в темку - а там остались одни комментарии...
И ещё фото тортиков не открываются в галерее. Например, "Бегемотик", "Красные розы" и любимый "Чайный домик" - "Данного изображения не существует"... Но фото ведь как-то отображается?!
И аватарки нет у Людочки...
Это происки каких-то недоброжелателей, что ли...

Администраторы! ОТКЛИКНИТЕСЬ НА ЖАЛОБУ!!!

lena3 писал(а):

напишите пож-та рецепт вашей глазури уж очень ровно и красиво

Рецептик глазури описан в этом сообщении

Ta$ia писал(а):

Администраторы! ОТКЛИКНИТЕСЬ НА ЖАЛОБУ!!!

Девочки! Успокойтесь! никому жаловатся ненужно! Я сама за всё в ответе, т.к. это моих рук дело!
И огромная просьба, не раздувать это всё до размеров "слона", пусть остаётся "мухой"!
Надеюсь на ваше понимание и лояльность !

Людочка, не собиралась ничего раздувать, просто крик души был... Извини!..
Я сейчас тортик пеку, шоколадом так пахнет - с ума сойти!..
Так что я в прекраснейшем расположении духа!
Цветочки шоколадные пока не буду делать - в следующий раз. Стимул будет побыстрее ещё вкусняшку сотворить!

людочка а 40 гр глюкозы это сколько в ст.л-? и как её так ровно разлить ? и какой она должна быть консистенци?

Ta$ia


lena30
Глюкозу к сожелению очень трудно измерить ложками, она более тягучая чем мёд........но в ближайшее время буду делать шоколадный торт постараюсь Вам помочь.
По покрытию уже писала

ydu6684 писал(а):

Главное очень хорошо выравнить поверхность, а потом всю глазурь вылить в середину и взяв торт за подставку плавными круговыми движениями как бы разлить по поверхности. И ни при каких условиях нельзя дотрагиватся ни пальцем, ни ножом, ничем-ничем . А для того чтобы и края были ровные, нужно взять объём глазури в 1,5-2 раза больше.

Консистенция должна быть примерно как жидкая сметана, просто после приготовления глазури надо немного дать ей постоять чтоб она подзастыла.

Сори девочки , наверное был нервный срыв и мелкий кризис , надеюсь больше этого не будет
А я вернулась к вам с новыми тортиками
1. "Кошечка для Кати", внутри чизкейк с клубникой


2. "Лукошко с цветами", внутри чизкейк с вишней

Лукошком недовольна вААще, но цветы мне нравятся