Перенос даты

Shumishka
Ирочка,поздравляю с открытием темки!!!!!!!Идобро пожаловать!!!!!
Очень хорошие работы,и очень виден рост!!!!
Хочу отметить аккуратность в твоих твортиках,это очень здорово!!!
Умничка!!!!!!!!

Shumishka
Ириша я в восторге первые и настолько все аккуратно , ровно ,лепка отличная (тортик лунтик )
первый торт даже лучше чем мой первый
всем бы такое начало молодчина
я уже в предвкушении новых тортиков

Ирочка, красота неимоверная, очень аккуратные и продуманные тортики Не каждый сможет так здорово оформить первые тортики! Ну, а свет в домике меня просто ошеломил! А Лунтик и его друзья прямо как из мультика! Компьютер и коробка с конфетами практически идеально ровненькие!! В общем, все очень здорово! (А ночью надо было спать и не волноваться! )

И еще: заинтересовал торт "Кутузов". Поделишься рецептиком?

ydu6684 Людочка,
черноморочка Луиза,
Ванамике Наташа,
tescha1 Оля,
Nasya Надюша,
veseluxa Иришка
Coolina Алина,
Девочки,у меня нет слов!
Огромное спасибо!!!!!!

Coolina писал(а):

заинтересовал торт "Кутузов". Поделишься рецептиком?

Алина, нашла на сайте похожий рецепт вот здесь:http://forum.say7.info/topic1496.html

По маминому варианту:
тесто: 1пачка мягкого маргарина
1/2 стакана сахара
2 яйца
2-3 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки меда
1 ч.л соды
1-1,5 стакана муки (чтобы тесто было густоты сметаны)
Замешивается тесто (соду в сметану, яйца с сахаром+сметана+маргарин+мед+мука)

Выпечь 3 коржа. Я сейчас пеку на эту норму теста 1 бисквит d 24 см, который режу пополам. Коржи поднимаются не очень высоко.

Крем здесь сметанный: 500г.густой сметаны, 0,5-1 ст.сахара (по вкусу), в крем добавляется 1 стакан рубленых грецких орехов. Мне нравится ощущать орешки в торте, поэтому я их рублю ножом, не измельчаю в блендере. На коробку конфет делала двойную порцию+третья порция бисквита и немного крема на борт.

Ириш, интересный рецептик, обязательно попробую! Это как смесь сметанного бисквита с медовиком. Я тоже орехи люблю покрупнее, в блендере я их измельчаю только на заварное тесто, чтоб равномернее распределялись и не застревали при выдавливании.
Спасибо!

вау!!!!!!!слов нет......такие все красивые....умничка!!!!!!!!!!!!так держать

Coolina писал(а):

Спасибо!

Алина, не за что! попробуй, надеюсь, понравится.

Daenur писал(а):

вау!!!!!!!слов нет......такие все красивые....умничка!!!!!!!!!!!!так держать

Daenur
Илона, спасибо большое!!

Традиционное сердце-Валентика. Навеяно работами Надюши Nasya. Мне хотелось что-то нежное как у нее, бело-розовое, но заказчик просил красное, и на мои уговоры не поддался . Красного цвета , вмешивая краситель в мастику, мне добиться не удалось, пришлось красить. А таким сердце было до покраски. Скрепя зубами взялась за малярные работы, по мне, так лучше бы так оставить. и фото в упаковке.

Shumishka
Иришка, весь день ждала твоё сердечко!!! И белым оно было красивое, но всё-таки, не зря красный-это цвет страсти...сердце стало таким сногсшибательно красивым, ещё эта надпись беленькая кстати и розочки и драпировка! В общем, удалось, как всегда

Сердечко класное ,ровненькое! Супер!

Ирина! Соткрытием темки
ты умничка!! Первые торты такие ровные и аккуратные!!! Очень понравились все!!! Коробка супер, с шоколентой очень красиво .....и Сердечко душевное такое

Shumishka
Ирина, очень красиво покрасила!!! Замечательная валентинка! Такую не стыдно подарить Я была бы счастлива!!!!!!

Shumishka
Ирина, великолепное сердечко!!!
Идеально ровное

пы.сы. спасибо за ответ по камышам

Shumishka
Ириша, классное сердце, а упаковка - супер))))))) Мне тоже в белом варианте больше нравится)))))
И остальные торты чудесные!

Shumishka писал(а):

Традиционное сердце-Валентика

Замечательное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А в упаковке вообще СУПЕР!

Word Женя
ЛюльвилаОксана
Julia** Юля
Наталiya Наталия
lusi07 Люси
Сода Маша
polinad2007 Полина
девочки, спасибо большое!!!!! Это вам
lusi07

lusi07 писал(а):

пы.сы. спасибо за ответ по камышам Wink

Люси, не за что
Julia**

Julia** писал(а):

Ирина! Соткрытием темки

Спасибо, Юля!

Shumishka
Ирина, это просто непростительнро, прятать такую красотищу!! отличные торты, очень аккуратные, красивые,хорошо обыгранные. Ты молодец!!!
Поздравляю с открытием темы и желаю дальнейших успехов в тортоукрашательстве !!!

Shumishka
Ирина, сердце отпад, цвет красивый очень, надпись аккуратная! Ты умница!

Shumishka
отличное сердце очень красиво
как красила ?очень ровный окрас

Ирина, торты красивые, очень аккуратные, молодец

[b]Shumishka, а какой мастикой обтянуто сердце? Выглядит очень белоснежным, до окрашивания. Мне очень понравился торт с шоколентой, ты ленту рисовала по шаблону?

SErdechko

Тульский пряник Ириша
Шифон Тата
veseluxa Иришка
SWEET MARI Марина
Afelina Виктория
ZarinaB Зарина
большое спасибо вам, девочки! Рада, что понравилось, хотя что уж банальнее - сердце на день св.Валентина

veseluxa писал(а):

как красила ?

Ириш, красила губкой. Гелевый краситель "клубничный" разбавляла водкой и пробовала на кусочке мастики. Более густой раствор давал больше разводов, более жидкий выглядел водянистым и бледным. Добавляя то водку, то краситель, и пробуя, нашла нужное соотношение (все на глаз)

Afelina писал(а):

а какой мастикой обтянуто сердце

Виктория, мастика вроде "офигительной". Посмотри рецепт здесь http://forum.say7.info/topic4805.html, я заменяю глицерин раст. маслом, а глюкозу жидким медом.

Afelina писал(а):

Мне очень понравился торт с шоколентой, ты ленту рисовала по шаблону

Да, на бумаге для выпечки нарисовала контур в виде полукружий, примерно рассчитав диаметр, исходя из длины окружности торта, а потом произвольно шоколадом заполняла контур. делала в две ленты. Встык все равно не получилось, немного внахлест вышло.

Shumishka
Иришка, сердце замечательное!!

Ирина с темкой тебя!!!!!
Да ещё с какой!!!!!Я просто в восторге от твоих тортиков!!!!! Ощущение что это работы профи, так всё аккуратно и со вкусом!!!! С большим удавольствием просмотрела твои записки, скоро их можно будет переименовать в Записки проффесионала!!!!Творческих успехов тебе!!!!!