«Наполеон»

Солнышаяти писал(а):

это опять я с Наполеончеком

хочууууууу

Солнышаяти писал(а):

Мы вас обожаем!

Хочу попробывать Ваш рецепт Наполеончика, очень уж аппетитные кусочки у всех получаются И еще пожалуйста, может кто-то знает по весу он сколько получается?

garmslav писал(а):

И еще пожалуйста, может кто-то знает по весу он сколько получается?

не знаю сколько весит, съедается очень быстро

Тяжелый однозначно. Я, правда, только крем из рецепта взяла, тесто магазинное, но то, что я попробовала - ммммммм... Два торта сделала сегодня. Спасибо за рецепт, дорогая Танечка!

Jenny Gun писал(а):

Спасибо за рецепт, дорогая Танечка!

на здоровье!
Дети заказали испечь им Наполеон к их приезду, постараюсь взвесить.

Танюш, хочу на Новый год приготовить Наполеон по твоему рецепту. Вот вопросик - если я в крем добавлю какао, я торт не испорчу? Очень я уважаю шоколадные кремы.

Спасибо за тортик очень вкусный. Всем понравился и пропитался очень хорошо. Крема взяла для одной порции, но когда приготовила поняла что нужно чуть больше, но двойная норма крема для меня много.

Торт получился отменный! Сделала два, а сейчас еще один делаю! Спасибо еще раз и с Новым Годом!!!

djv67 писал(а):

Вот вопросик - если я в крем добавлю какао, я торт не испорчу?

Юля, я никогда не пробовала добавлять поэтому ничего не могу подсказать

nagnag300 писал(а):

когда приготовила поняла что нужно чуть больше, но двойная норма крема для меня много.

я люблю когда Наполеон получается "мокрый", поэтому всегда беру двойную порцию

Jenny Gun писал(а):

Спасибо еще раз и с Новым Годом!!!

На здоровье!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-753411975.html][/URL]

Торт получился, всем понравился, главное - не приторный, сахара то что надо. И по вкусу вылитый как в Табрисе, где я любила его покупать.


Замечу, Наполеон пекла первый раз в жизни и очень удачно, Таня, что глаз упал сразу на ваш рецепт.

Крема брала двойную порцию (точно скажу одной порции было бы не то), тесто делала точно по рецепту, но как ни старалась один из 16 шариков раскатать на диаметр 32 см, даже ооооченьь тонко раскатывала - не получилось, поэтому делала на 2 коржа меньше

Как "первородке" по наполеонам хочу заметить, что не сразу догадалась какой-нибудь круглой формой отмерять коржи, чтобы получались равномерно ровные коржи с одинаковым диаметром, поэтому слегка намучилась сначала ...

Идея намазывать горячий крем на готовые коржи очень целесообразная, т.к. мои знакомые предварительно пропитывают сиропом сухие коржи, а уж потом кремом. Это же столько времени занимает!!!!

Торт легок в изготовлении, главное - не сжечь коржи.

Наталья
Огромное спасибо за такой подробный комментарий.Думаю твои замечания пригодятся всем начинающим наполеоноведам

Я делала этот тортик на Новый год. Коржи получились вкусные и очень быстро. А крема вышло что-то очень много, я еще им горячим перемазала коржи, они размякли очееень сильно и в итоге тортик по вкусу больше напоминал пудинг.
В следующий раз возьму меньше крема и подожду пока он остынет....

Suzy писал(а):

А крема вышло что-то очень много, я еще им горячим перемазала коржи, они размякли очееень сильно и в итоге тортик по вкусу больше напоминал пудинг.

Инна, это "мокрый" Наполеон, он и должен быть как пудинг. Если любишь "сухой", то крем нужно делать масляным(масло+сгущенка)

Тётя Таня!Ваш Наполеон самый вкусный из всех Наполеонов,что я ела!А тесто-супер!Пекла из него и слойки с печёнкой и грибами,получилось-супер!Сфоткать,увы,не успела,пришли гости,сразу поставила на стол,ушло сразу же!!!Наполеон пекла на Новый год и на Рождество,оба раза всё прошло на УРА!!!Пекла двойную порцию,а крем ваш делала как на один тортик+сгущёнка и на сутки на лоджию,всё пропиталось и получилось нереально вкусно!!!Спасибо вам огромное,ваш рецепт для меня самый лучший,хоть и более длительный по времени,чем другие,зато слоёный-преслоёный,классный в общем!

M@rmel@dk@ писал(а):

Наполеон пекла на Новый год и на Рождество,оба раза всё прошло на УРА!!!

Супер
M@rmel@dk@

У Вас замечательные рецепты! Просто пальчики оближешь !!!

Асюньчик спасибо

Тётя Таня, подскажите, если маслянно-заварной крем (от Аськи) там масло вводится в остывший крем, то торт получится не мокрый? Хрустящий, но не сухой?

Фрау Ксю писал(а):

то торт получится не мокрый?

если торту дать хорошенько пропитаться, то сухим он не будет

Фрау Ксю писал(а):

Хрустящий, но не сухой?

не подскажу, нужно пробовать

готовила в марте, сегодня готовлю снова - для семьи
в марте готовила для своего тренера - он пол торта съел в момент, делаю вывод что ооооочень вкусно.
спасибо огромное!

oxanashevchenko писал(а):

спасибо огромное!

на здоровье!

и я приготовила вчера ваш Наполеон, спасибо за рецепт, готовится просто. Но рецепт буду адаптировать под свою семью. Заварной крем буду использовать для Медовика, а для Наполеона буду масло со сгущёнкой взбивать, чтобы по суше торт был и по слаще.

Нэнни83 писал(а):

спасибо за рецепт,

на здоровье

Нэнни83 писал(а):

рецепт буду адаптировать под свою семью

я со многими рецептами так поступаю, это ведь дело вкуса

Спасибо за рецепт У сыночка день рождение он очень любит напалеон, порадую его новым рецептом

Kseniya zn писал(а):

У сыночка день рождение он очень любит напалеон

сынулю с днем рождения!

Kseniya zn писал(а):

порадую его новым рецептом

надеюсь ему понравится