«Наполеон»

Kate Kulesh писал(а):

Только у меня коржей 20 получилось.

может и так получиться, ведь все зависит от блюда на которое потом будет выкладываться торт

Kate Kulesh писал(а):

Вечером попробуем)!

Катюшка, обязательно напиши, как получилось

Получился отличный торт !Отдельное спасибо от моего папы! Жду новых рецептов)))

Kate Kulesh писал(а):

Отдельное спасибо от моего папы!

на здоровье!

Kate Kulesh писал(а):

Жду новых рецептов)))

буду стараться

Таня, спасибо Вам огромное за рецепт! Очень вкусно получилось Сочно, нежно

Спасибо за прекрасный рецепт. очень вкусно
А вот у меня получилось 17 коржей

Впервые пекла Наполеон, и получился очень красивый и вкусный! Спасибо, Таня, за доступный для чайников рецепт Фото есть, но не знаю как его вложить. У меня правда не нашлось такой большой тарелки, по этому я пекла диаметром 24,5 см., раскатывала и вырезала крышкой от кастрюли. Торт был из всех 16 коржей а "огрызки" пошли на присыпку!))

Оксана 74 rveronika
Девочки! какие у вас замечательные тортики получились!

Елена Романова писал(а):

Фото есть, но не знаю как его вложить

Лена, попробуй через Радикал, это самый простой способ. Если не получится, напиши мне в личку и я помогу тебе

Экономный тортик . У меня на литр молока уходит - 6 яиц(целиком) и 2 ст. сахара+ пачка сл. масла. Готовлю по рецепту своей бабушки. А это тесто суперское, мне кажется только в Одессе пекут Наполеон по этому рецепту. С него хорошо получаются вертуты с разными начинками (фруктовые и мясные, овощные).

Лёльчик писал(а):

У меня на литр молока уходит - 6 яиц(целиком) и 2 ст. сахара+ пачка сл. масла.

надо попробовать, вот только сахара для меня сильно много

Лёльчик писал(а):

С него хорошо получаются вертуты с разными начинками

Лельчик, вертуду одесскую можешь посмотреть вот здесь
http://forum.say7.info/topic38112.html

Здравствуйте! Пекла по вашему рецепту. Мнения разделились. Мужу и мне понравился, а мама немного забраковала, любит хрустящий. Ну, конечно, я с ним намучилась... Пекла первый раз (торт). Раскатать круг не получалось, вырезала тарелкой круг - он съежился в духовке, к пятому приловчилась и "дело пошло". Спасибо за рецепт, муж сказал что именно такой и хотел торт (пекла ему на день рожденье).

Айлен писал(а):

любит хрустящий.

Лена, для хрустящего нужен другой крем: сгущенка+масло сливочное и не очень долго давать настояться

Айлен писал(а):

вырезала тарелкой круг - он съежился в духовке

если мне нужно сделать праздничный вариант торта, то я обрезку делаю в самом конце, когда уже все перемазала кремом. Сверху тарелку или крышку от кастрюли и по такому трафарету подрезаю край. Затем края обмазываю кремом, посыпаю посыпкой, а за обрезки в это время идет битва

Айлен писал(а):

пекла ему на день рожденье

С днем рождения!

Танюша, только испекла по Вашему рецепту, благоухает тортик на весь дом, родня бегает вокруг него-ждут когда пропитается Попробуем-отпишусь. Я его сфоткала, но не знаю, как скинуть сюда
Только что попробовали-вкуснотища!!! Так быстро пропитался! Такой нежный и не приторный! СПАСИБО Вам Танечка огромное-чудесный рецепт

Виктория13 писал(а):

Так быстро пропитался!

это за счет горячего крема и горячих коржей

Виктория13 писал(а):

Я его сфоткала, но не знаю, как скинуть

я исправила положение
Отличный тортец получился
А вот здесь можно почитать о добавлении фотографий в сообщения
http://forum.say7.info/topic255.html
если будет не понятно, помогу обязательно

Теперь я начну вспоминать,свои юные годы , когда-то пекла Наполеон регулярно, но рецепт был потерян и всё остановилось.
Тётя Таня буду пробовать ваш вариант..

trisel писал(а):

буду пробовать ваш вариант..

давай на ты

trisel писал(а):

начну вспоминать,свои юные годы , когда-то пекла Наполеон регулярно, но рецепт был потерян

надеюсь этот рецепт понравится

Спасибо за простой и вкуснящий рецептик
Первый раз пекла Наполеон - получился просто обалденный

KOCI4KA писал(а):

Первый раз пекла Наполеон - получился просто обалденный

молодец

Прекрасный рецепт! Обязательно попробую. Скажите, а сколько примерно времени ушло на пропитку?

cat-dolli писал(а):

сколько примерно времени ушло на пропитку?

чтобы хорошенько пропитался нужно часа 2-3, а если любите чуть суховатый, то достаточно дождаться остывания крема

Спасибо. А я думала, что как и многие торты нужно часов 6.

cat-dolli
За счет горячего крема коржи пропитываются очень быстро

Тетя Таня
Я бы очень хотела приготовить тортик по вашему рецепту, только не совсем поняла, нужно на крем только молоко в двойном размере или все остальные ингредиенты тоже? Буду признательна за ответ

СвиНюшка писал(а):

только молоко

только молоко! Я просто люблю чтобы тортик был сочный(мокрый), а для этого нужно много крема. Он и с одной порцией получится, только,как на мой вкус, будет суховат

Тетя Тань,я к Вам с отчетом)

половина порции Вашего теста,маленькие кружочки



половина половины порции Вашего теста и двойная порция крема с микроволновки http://forum.say7.info/post2561388.html#2561388 отсюда

ОГРОМНОЕ СПАСИБО Вам за рецепт!!!

мечтаю испечь вашу вертуту...боюсь)
очень нравится как Вы описываете рецепты.по-полочкам.
и еще у моей мамы такие же подносы,майонезные баночки универсального использования)),одесские продукты)[/code]

bloodya писал(а):

я к Вам с отчетом)

заходи, землячка!

bloodya писал(а):

мечтаю испечь вашу вертуту...боюсь)

глаза боятся, а руки делают там нет ничего сложного