Рисовая каша-не пригорает!

Izol'da

Izol'da писал(а):

И сынок-нехочуха целую тарелку съел.

Это самая лучшая оценка!Как же приятно!Кристина,готовь на здоровье!Радуй сынулю!

Спасибо большое. Я, как мужчина, рецепт очень оценил

Я бы добавил в рецепт (для таких как я) одно замечание. Убавить огонь нужно очень сильно, практически на минимум. Особенно внимательным нужно быть с электрической плиткой, в которой огня-то как раз и не видно. Дело в том, что если просто убавить огонь до снятия кипения, как сначала сделал я, то по мере загустевание жидкость в каше перестает сама перемешиваться, и она снова закипает. Это вызывает все то же неприятное подгорание, от которого мы хотели избавиться. Но ничего, кастрюлю я отмою, впредь буду умнее, а каша получилась замечательная

Еще я рекомендую придерживаться указанных вами пропорций. Я от жадности и желания сделать кашу погуще насыпал риса чуть-чуть больше. В итоге - ложку не провернешь. Пришлось разбавлять водой

raa

В нашем полку прибыло!!!Тем круче...-МУЖЧИНА!!!

raa писал(а):

Убавить огонь нужно очень сильно, практически на минимум. Особенно внимательным нужно быть с электрической плиткой, в которой огня-то как раз и не видно. Дело в том, что если просто убавить огонь до снятия кипения, как сначала сделал я, то по мере загустевание жидкость в каше перестает сама перемешиваться, и она снова закипает. Это вызывает все то же неприятное подгорание,

У меня плита электрическая,я варю на "3" максимум на моей плите "9".Ни единого разу ничего не подгорело

raa писал(а):

Еще я рекомендую придерживаться указанных вами пропорций

Подгорание ,думаю,вызвало увеличенное содержание риса
Все равно очень я радая,что у Вы всеж доверились рецепту!

Кстати только вчера вернулась с Украины

СЬюзан
суперский рецепт! Я правда себе немного упростила задачу, поскольку с электроплитой сразу уменьшить огонь это не значит что он сразу станет меньше, и пару раз молоко таки сбегало. После этого придумала делать чуть по другому, как только вливаю молоко, ставлю 3 (у меня макс 6), закрываю крышкой, минут через 15 сбавляю до единицы и периодически помешиваю. Ниче не пригорает, не сбегает и очень вкусно. Спасибо!

Ирюська писал(а):

суперский рецепт! Я правда себе немного упростила задачу, поскольку с электроплитой сразу уменьшить огонь это не значит что он сразу станет меньше, и пару раз молоко таки сбегало. После этого придумала делать чуть по другому, как только вливаю молоко, ставлю 3 (у меня макс 6), закрываю крышкой, минут через 15 сбавляю до единицы и периодически помешиваю. Ниче не пригорает, не сбегает и очень вкусно. Спасибо!

+1!!!!
Ириш!Ну здорово ведь!Рецепт работает!Молодчинка что подстроилась под свою плиту!
Спасибо за теплые слова!
Вкусной не пригорающей каши!

СЬюзан писал(а):

Подгорание ,думаю,вызвало увеличенное содержание риса

Спасибо за замечание Да, наверное Вы правы Было бы больше молока - она бы не загустела до такого критичного состояния Но каша в тот раз таки удалась и я не остался голодный и кастрюля не сильно запачкалась и легко отмылась Так что, теперь в моем арсенале три спасительных рецепта: яишница, макароны и рисовая каша

raa писал(а):

Но каша в тот раз таки удалась и я не остался голодный и кастрюля не сильно запачкалась и легко отмылась

Это самое главное!

raa писал(а):

Так что, теперь в моем арсенале три спасительных рецепта: яишница, макароны и рисовая каша

А как же мясо?Все мужчины любят мясо

СЬюзан
Сюзанночка,милая,спасибо тебе огромное за этот рецептик.
С детства просто обожаю рисовую кашу,но не варю именно из-за проблемы с пригоранием.
А твой рецепт-это же чудо!!!!
Варю постоянно!!
Из стакана риса получается достаточно большая кастрюля,которая,о чудо,остается абсолютно чистой!!!!

maruska80.80 писал(а):

Сюзанночка,милая,спасибо тебе огромное за этот рецептик. С детства просто обожаю рисовую кашу,но не варю именно из-за проблемы с пригоранием. А твой рецепт-это же чудо!!!! Варю постоянно!! Из стакана риса получается достаточно большая кастрюля,которая,о чудо,остается абсолютно чистой!!!!

Ура-ура-ура!!!Как же приятно,что рецепт работает!
Любушка!Спасибо за теплые слова!И такой искренний отзыв!!!Вари кашку на здоровье!
Даешь бой грязным кастрюлям!!!Да здравствует вкусная рисовая кашка!

Четвертый раз уже делаю эту кашу. Все получается

СЬюзан писал(а):

А как же мясо?Все мужчины любят мясо

М-м-м.... А есть такой же простой и вкусный рецепт приготовления мяса?

raa писал(а):

Четвертый раз уже делаю эту кашу. Все получается

Респект и уважуха!

raa писал(а):

М-м-м.... А есть такой же простой и вкусный рецепт приготовления мяса?

А почему же нет?

Так поделитесь же, пожалуйста!

Сюзанна,это вам-за такой здоровский рецепт,вкусная каша и совсем не подгорает!!!

*Ленулька*

Опять в нашем полку прибыло!Добро пожаловать!
Очень рада,что все получилось!Каша понравилась!Рецепт не подкачал!!!

Спасибо огромное за рецепт! первый раз получилась вкусная каша и не пришлось замачивать кастрюлю. не пригорела вообще.

Lili82

Лиза!Как приятно прибавление в наших рядах!!!

Lili82 писал(а):

первый раз

Надеюсь не последний!!!
Вкусной каши!

СЬюзан писал(а):

Lili82 Лиза!Как приятно прибавление в наших рядах!!!

Спасибо

Сьзанночка, рецепт-бомба!!!!
Кастрюлька чистенькая, а кашка- супер!!!
И консистенция, и вкус- все по мне, пошла доедать))))
Это вообще-то какое-то чудо: мешать не нужно, следить не нужно... Просто наслаждаться и все!
Спасибоооооо

И это учитывая, что каши я вообще не люблю и не варю никогда, а сегодня утром, перед тем, как проснуться, ела ее во сне и решила воплотить в жизнь.
Спасибо еще раз. Так и полюблю кашу

Так здорово!!! Первы раз в жизни мне удалась рисовая каша, и без хлопот!!!
Спасибо огромное!!!

Olyabum

>>Бelka<<



Девочки!Добро пожаловать в ряды любителей вкусной каши!И ненавистников грязных кастрюль!!!

Olyabum писал(а):

И это учитывая, что каши я вообще не люблю и не варю никогда, а сегодня утром, перед тем, как проснуться, ела ее во сне и решила воплотить в жизнь. Спасибо еще раз. Так и полюблю кашу

Ой,Олюшка!Да ты ведунья!Видишь вещие сны!!!А каши очень полезны!
А если каши правильные,то они и для фигуры на пользу!
Вари на здоровье!

>>Бelka<< писал(а):

Первы раз в жизни мне удалась рисовая каша, и без хлопот!!!

Во ,первый "блин" и не комом!
Поздравляю с почином!Пусть твои кастрюльки всегда остаются не пригорелыми!А каши нежно-вкусными!

СЬюзан писал(а):

Вари на здоровье!

Варю-варю)))
Уже две рисовые каши за последнюю неделю
Нямка

Olyabum

Ой какой забытый вкус детства!!!! Я всегда готовлю гречневую кашу с молоком, но теперь обязаельно попробую и рисовую. Не совсем только поняла на 800мл. молока 8 норм.? Ето как? Спасибо еще раз за такой вкусный и простой рецепт!!!!!

Yuliyad
Юльчик!Побуй,конечно!

Yuliyad писал(а):

Не совсем только поняла на 800мл. молока 8 норм.

Юль!Не заморачивайся особо.Пропорция риса к молоку 1к8.То есть бери маленькую чашечку,или мерную ложку.Насыпай в нее рис.А потом этой же емкостью наливай 8раз молоко.
Да,вот столько много. У меня чашечка кофейная 100мл,от того и молока выходит 800мл.

Удачной кашки!

Спасибки за рецептик,пошла готовить